גבינת עיזים חמוציות

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

גבינת עיזים חמוציות היא מנה ראשונה קלה! הטעמים של פיסטוק, רוזמרין ודבש יוצרים ממרח פשוט לקרקרים או קרוסטיני.

מחפש מהיר ו מתאבן קל ? לְנַסוֹת גבינת עיזים חמוציות ! מתאבן חגיגי זה מושלם למסיבות, שילוב טעמים של חמוציות, פיסטוק ורוזמרין טרי עם הגבינה החריפה. מטפטפים דבש מעל לפני ההגשה לקבלת פופ מתוק. זה מהיר להרכיב ואידיאלי לשולחנות חטיפים, עם קרקרים או קרוסטיני. הטעמים החמים הופכים אותו לחורף מושלם או מתאבן סתיו : אם כי אתה יכול ליהנות ממנו בכל עונה!

מרכיבים בגבינת עיזים חמוציות

גבינת עיזים חמוציות זו דורשת מרכיבים מינימליים, אך גדלה בטעם: השילוב האידיאלי לכל מתכון מתאבן! הרעיון הבסיסי? תחמם את גבינת העיזים לטמפרטורת החדר, ואז תצפה אותה בתערובת של חמוציות ואגוזים. מגישים אותו עם קרקרים או קרוסטיני וזו דרך מהירה להכין ממרח כיפי. זה מה שתצטרך:

• בול עץ גבינת עיזים, aka chevre
• חמוציות ממותקות
• פיסטוקים
• רוֹזמָרִין
• דְבַשׁ
• מֶלַח

טיפים להכנת המתכון

גבינת עיזים חמוציות זו לא דורשת טכניקה אמיתית, אבל יש כמה טיפים להצלחה. הנה מה שצריך לדעת:

• הקפידו להביא את גבינת העיזים לטמפרטורת החדר. זה חשוב על מנת שהחמוציות ידבקו לגבינת העיזים, וכדי להפוך את גבינת העיזים למריחה. כדי לעשות זאת, אתה יכול להשאיר אותו בטמפרטורת החדר למשך שעה, או לחמם אותו במיקרוגל במשך 10 שניות מצד אחד ו-5 שניות בצד השני. (היזהרו לא להמיס את הגבינה!)
• קוצצים דק את המרכיבים. אתה תרצה מרקם קטן מאוד, דמוי קונפטי.
• השתמש בידיים שלך לציפוי אחיד. ייתכן שייקח כמה פעמים שימוש בידיים שלך כדי לצפות את החלק החיצוני של הגבינה: נסה לצפות כל משטח באופן שווה (כולל התחתית).
• מגישים בטמפרטורת החדר עם דבש. מגישים בטמפרטורת החדר כך שיהיה קל למרוח. מזלפים דבש ומגישים.

איך מגישים גבינת עיזים חמוציות

גבינת עיזים חמוציות זו מתחברת להפליא. יש כמה דברים שכדאי לזכור אם אתם מכינים אותה לאורחים:

• אם מכינים מראש, תנו לו זמן להגיע לטמפרטורת החדר. ניתן להכין את הבול מראש ולקרר, אך תנו לו זמן לשבת בטמפרטורת החדר למשך כשעה כדי שיהיה ניתן למריחה.
• מגישים עם סכין קטנה. זה מאפשר פיזור קל או הוספה לצלחת מתאבן קטנה.
• מוסיפים קרוסטיני, קרקרים, לחם או אחר. אפשר להכין תוצרת בית קרוסטיני , או השתמשו בקרקרים ללא גלוטן אם אתם מבשלים לאוכלי ללא גלוטן.

מתכונים נוספים לגבינת עיזים

יש כל כך הרבה דרכים נהדרות להשתמש בגבינת עיזים בתור מתאבן, או במתכונים! אנחנו מעריצים גדולים של בשר טוב כאן. הנה כמה מתכוני גבינת עיזים אהובים שכדאי לנסות:

• נסה את זה מתאבן קל גבינת עיזים
• לך על גבינת עיזים אוכמניות
• בחר עבור גבינת עיזים מוקצפת
• קח את האהוב על המשפחה מטבל גבינת עיזים אפוי

רוצים עוד עם חמוציות? לְנַסוֹת 20 מתכוני חמוציות טעימים !

מתאבן קל גבינת עיזים

גבינת עיזים אוכמניות

גבינת עיזים מוקצפת

מטבל גבינת עיזים אפוי

מתכון גבינת עיזים חמוציות זה...

צמחוני וללא גלוטן.

גבינת עיזים חמוציות

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 15 דקות
• תְשׁוּאָה: 8 1x

תֵאוּר

גבינת עיזים חמוציות היא מנה ראשונה קלה! הטעמים של פיסטוק, רוזמרין ודבש יוצרים ממרח פשוט לקרקרים או קרוסטיני.

מרכיבים

• 10 אונקיהיומן גבינת עיזים
• ½ כוסחמוציות ממותקות מיובשות קצוצות דק (הידוע גם בקראסין)
• ¼ כוספיסטוקים קצוצים דק
• 1 כףרוזמרין טרי קצוץ דק
• ¼ כפיתמלח, בתוספת מפזר להגשה
• 2 כפותדבש, להגשה

הוראות

1. אפשרו לגבינת העיזים להגיע לטמפרטורת החדר, וזה חשוב כי זה מקל על פיזור. (להשאיר אותו בטמפרטורת החדר למשך שעה או להאיץ את התהליך, מניחים אותו על צלחת ומחממים במיקרוגל כ-10 שניות מצד אחד, ואז 5 בצד השני.).
2. מניחים על צלחת את החמוציות הקצוצות, הפיסטוקים, הרוזמרין והמלח ומערבבים לאיחוד. מגלגלים את גבינת העיזים בתערובת ומצפים בעזרת הידיים כל צד, יוצרים אותה מחדש לפי הצורך כך שכל משטח מכוסה (אפילו התחתית). מפזרים מעט מלח מלמעלה.
3. מניחים את הבול על צלחת ומטפטפים דבש בנדיבות. מגישים מיד עם קרקרים או קרוסטיני.

• קָטֵגוֹרִיָה: מִתאַבֵּן
• שִׁיטָה: בלי טבח
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי