מתאבן קל גבינת עיזים

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מתאבן גבינת עיזים חם זה מושלם לאירוח! רק 4 מרכיבים עושים את המטבל הטעים הזה לקרוסיני או קרקרים.

המתכונים האהובים עלינו לאירוח קל? כאלה שיש להם מינימום מרכיבים וזמן הכנה, אבל משיגים מקסימום טעם. אין דוגמה טובה יותר לזה מהחם הזה מתאבן גבינת עיזים ! יש לו רק 4 מרכיבים, לוקח רק 10 דקות לאפייה, וטעמו כמו חלום מוחלט. החריף, הדביק גבינת עיזים נגד מרמלדת הדרים וטימין עשבוני הוא אושר טהור. זה הפך להיות בחירה מוחלטת בבית שלנו: ואנחנו יודעים שזה יהיה במשך שנים רבות.

מרכיבים במתאבן גבינת עיזים זה

מגיעים אורחים? מהר, תפסו את ארבעת המרכיבים האלה כדי ליהנות מהקהל שכולם יחנו סביב המנה. הפשטות כאן היא קסם: הקרמיות של הגבינה עם מרמלדת הטארט המתוקה היא השילוב המושלם. להלן המרכיבים היחידים שתצטרכו עבור מתאבן גבינת עיזים זה:

• יומן גבינת עיזים (aka chevre )
• מרמלדה או ריבה או כל סוג
• פיסטוקים
• טימין טרי

זורקים את גבינת העיזים לתנור עם המרמלדה ואופים 10 דקות, ואז מעלים אגוזים קצוצים וענפי טימין טריים. התנור מחמם אותו כך שניתן למרוח אותו על קרקרים או קרוסטיני. שֶׁלָה כָּך פשוט ומושלם לכל אירוע: מסיבות ארוחת ערב, חג הפסחא, חג המולד, חג ההודיה, וכל מה שביניהם.

רעיונות לווריאציות

יש אינסוף וריאציות על רעיון מתאבן גבינת עיזים זה! שלחתי את זה לאמא שלי והיא הכינה אותו באותו יום באמצעות שימורים של אוכמניות! הנה כמה רעיונות:

• שימורים וריבה: השתמשו במרמלדת משמש תפוזים כמונו, או בכל סוג של שימורים. זיווגי טעם טובים עם גבינת עיזים הם ריבת אוכמניות, אוכמניות, תאנים ועגבניות.
• אגוזים: השתמשו בכל סוג של אגוזים קצוצים! במקום פיסטוקים השתמשו בשקדים, אגוזי פקאן, אגוזי מלך או אגוזי לוז.
• עשבי תיבול: לתימין הטרי יש כאן טעם מובהק שאנו ממליצים בחום! אפשר להחליף טימין מיובש אם רוצים. גם עירית קצוצה, רוזמרין או מרווה יעבדו.

מגיש את מתאבן גבינת עיזים זה

שלפו את מתאבן גבינת עיזים מהתנור, ותוכלו להגיש אותו מיד! אפיית הגבינה היא המפתח, מכיוון שהיא הופכת אותה לחמה מספיק כדי להיות ניתנת למריחה. הנה כמה רעיונות לשימוש לטבילה:

• דמוי לחם פריך ללא לישה לחם , בגט , או אחר
• קרוסטיני (הנה איך להכין לבד )
• קרקרים
• צ'יפס פיתה (הנה איך להכין אותם )
• לחם שטוח או לחם נאן

טיפ להכנה מראש ולקחת למסיבה

לוקחים את מתאבן גבינת העיזים הזה למסיבה? הנה מה לעשות:

• אופים קודם. אופים את זה בבית שלך, ואז מכסים את הכלי בנייר כסף ומעוותים אותו במגבת כדי לשמור על חום. זה אמור להישאר חם כ-20 דקות בדרך זו.
• אופים במסיבה. או, בקש מהמארח לחמם עבורך את התנור מראש! הכנס אותו מיד כשאתה מגיע למסיבה.

מתכונים נוספים לגבינת עיזים

מתאבן גבינת עיזים זה הוא אחד מתוך רשימה ארוכה של מתכונים אהובים בכיכובו של מרכיב זה! (אנחנו גבינת עיזים קנאים, למקרה שלא הצלחתם לדעת.) הנה כמה נהדרים מתכוני גבינת עיזים לנסות:

• לכו על האוהדים המועדפים מטבל גבינת עיזים אפוי אוֹ גבינת עיזים מוקצפת
• לך על גבינת עיזים חמוציות אוֹ גבינת עיזים אוכמניות
• נסה פריך וטעים פיצה גבינת עיזים
• להתחיל את היום עם א אומלט גבינת עיזים
• להכין טרי סלט גבינת עיזים עם ארוגולה ותפוח
• בִּלבּוּל פסטה גבינת עיזים שמנת אוֹ פסטה פטריות עם גבינת עיזים

מטבל גבינת עיזים אפוי

פיצה גבינת עיזים

אומלט גבינת עיזים

גבינת עיזים חמוציות

המתכון הזה למתאבן גבינת עיזים הוא...

צמחוני וללא גלוטן (באמצעות קרקרים ללא גלוטן).

מתאבן קל גבינת עיזים

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 10 דקות
• זמן כולל: 15 דקות
• תְשׁוּאָה: 8 1x

תֵאוּר

מתאבן גבינת עיזים חם זה מושלם לאירוח! רק 4 מרכיבים עושים את המטבל הטעים הזה לקרוסיני או קרקרים.

מרכיבים

• 10 אונקיותיומן גבינת עיזים
• ½ כוסמרמלדת משמש תפוז, או שימורים או ריבה בכל טעם*
• 2 כפותפיסטוקים קצוצים דק
• 1 כףטימין טרי קצוץ (או1 כפיתטימין מיובש)
• קרוסטיני , לחם או קרקרים, להגשה

הוראות

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט.
2. מורחים ⅓ כוס השימורים בתבנית אפייה קטנה. הוסף את יומן גבינת העיזים. מעל 2 כפות מהשימורים. אופים במשך 10 דקות.
3. מוציאים את הכלי מהתנור ומעליהם פיסטוקים וטימין טרי. השתמש כמטבל עבור קרוסטיני, לחם או קרקרים.

הערות

*אפשרויות נהדרות נוספות הן אוכמניות, אוכמניות, תאנים, ריבת עגבניות ועוד.

• קָטֵגוֹרִיָה: מִתאַבֵּן
• שִׁיטָה: אָפוּי
• מִטְבָּח: מִתאַבֵּן
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי