ניסיתי 6 מותגי שיבולת שועל מיידיים

בוקר חורפי קר, כהה, סוער, קורא לארוחת בוקר חמה שתתחיל את היום שלך נכון. ואם אין לך זמן או אנרגיה להקציף א בסגנון דיינר מגש של לביבות וביצים, קערה חמה צנרת של שיבולת שועל שמנת היא בחירה מצוינת להציב אתכם לנתיב התזונה הנכון.

קְוֵקֶר הוא דגני בוקר שלם דגנים מלאים, עמוס סיבים, חלבון וויטמינים ומינרלים חיוניים. הסיבים בשיבולת שועל מצוינים לעיכול ויכולים לעזור לך לשמור על מלא ומרוצה כל הבוקר ברמות סוכר בדם מאוזנות, כך שאתה פחות סביר שתגיע לחטיף ממותק לפני הצהריים.

מה יש בכדור גבוה

ידוע גם כי סיבים מסייעים בהגנה מפני מחלות כרוניות כמו מחלות לב וסוכרת, ורוב האמריקאים אינם מקבלים מספיק מחומר מזין חשוב זה בתזונה היומית שלהם. כשאתה מתחיל את הבוקר שלך עם קערת שיבולת שועל, אתה יכול בקלות להשיג עד ארבעה גרם סיבים עם הארוחה הראשונה שלך, שהיא כמעט 20% מהערך היומי המומלץ שלך. ואם תוסיף לקערה שלך פירות טריים או יבשים, אגוזים או זרעים, תקבלו עוד יותר סיבים.

רוב המנות הבודדות של שיבולת שועל מציעות גם 4 גרם חלבון או יותר, מה שעוזר לשמור על תחושת מלאה. שיבולת שועל מכילה גם מיקרו -תזונה כמו תיאמין, זרחן ומגנזיום. גופך זקוק לכל המינרלים הללו מדי יום כדי להפוך את המזון לאנרגיה ולהשאיר את חילוף החומרים שלך בצורה חלקה.

אם אתם מחפשים פיתרון ארוחת בוקר מהיר בריא, מספק ומבהיר, שיבולת שועל מיידית פשוט עשויה להיות הכרטיס שלכם. כמובן שבחנות המכולת יש עשרות זני שיבולת שועל מיידיים. האפשרויות יכולות להיות מכריעות ולכאורה אינסופיות, מדגנים בטעם ועד מנות רגילות לחלוטין ועד שיבולת שועל המבוצרת עם צ'יה, פשתן ואבקת חלבון.

לכן, כדי לחסוך לך זמן ובלבול במכולת, אספתי שישה ממוצרי שיבולת שועל המיידיים הנפוצים ביותר וניסיתי אותם בעצמי.

לבדיקה זו הכנתי כל מוצר שיבולת שועל עם מים במיקרוגל, על פי ההוראות באריזה. ניסיתי את כולם טריים מהמיקרוגל בזמן שהם היו חמים. כך מדורגת כל שיבולת שועל מיידית בסדר יורד.

שיבולת שועל טובה יותר מייפל

ליזי בריסקין, תאכל את זה, לא את זה!

שיבולת שועל זו משווק כמכיל 100 קלוריות לכיס, שלדגמתי, אם להיות הוגן, אינו שונה בהרבה מרבים ממנות שיבולת שועל המיידיות שדגמתי (המותג של Target מכיל 100 קלוריות לכל חבילה). שיבולת שועל אלה מכילה זרעי פשתן וממתיקים בסוכר, סוכרלוז, מולסה וסירופ מייפל. הם גם מבוצרים קלות עם ויטמינים ומינרלים, כולל ניאצין, ריבופלבין, חומצה פולית וברזל.

המראה: הערכתי שהכיס לאיתור שיבולת שועל מיידי זה משמש כספל מדידה עם קו מילוי למים שלך. זה היה בדיוק הכמות הנכונה מכיוון ש- Oatmeal יצאה רכה וקרמית. גודל ההגשה נראה מעט קטן יותר ממנות שיבולת שועל אחרות שיצרתי למבחן זה.

הטעם: הודחתי על ידי טעם המייפל הדמוי החזק בקערת שיבולת שועל זו. למרות כמות הסוכר המינימלית בלוח התזונה, שיבולת שועל אלה טעמה מתוקה יותר מהאחרים בבדיקת הטעם שלי, ככל הנראה בגלל הסוכרלוז הנוסף.

קוואקר תחתון סוכר מיידי שיבולת שועל מיידית

ליזי בריסקין, תאכל את זה, לא את זה!

הופתעתי מהמרקם והטעם המאכזב של דגני בוקר מיידי זה מתוך מותג שיבולת שועל הידוע ביותר. זן סוכר נמוך יותר ממותק עם תמצית סוכר ופירות נזיר אמיתיים, כך שהוא עדיין מכיל 4 גרם סוכר נוסף.

המראה: שיבולת השועל היבשה לא נראתה מיוחדת, אך הפתיתים היו קטנים יותר ודקים יותר מכמה משאר שיבולת השועל המיידיות שאחרים דגמתי. כשהסרתי את הקערה מהמיקרוגל, שמתי לב שהיא לא בישלה באופן שווה. המרכז היה שקוע ומיובש במבט, ואילו הקצוות היו נפוחים ומבעבעים. זה יכול להיות קשור למיקרוגל שלי, אבל עקבתי אחר הוראות הבישול על המנה. לאחר ערבוב, זה עדיין היה דבק למדי והיה זקוק לתיז יותר מים כדי להשתחרר.

הטעם: הערכתי ששיבולת שועל זו לא הייתה טעימה מתוקה מדי למרות טעם המייפל והסוכר החום. אני לא יכול לומר שיכולתי להרים טעם מייפל רב, אבל הוא היה ממותק יפה.

קודיאק מייפל

ליזי בריסקין, תאכל את זה, לא את זה!

זֶה היה אחד משני כוסות שיבולת שועל ניידות שדגמתי. זה קצת יותר חריף מבחינה נפח ותזונה - הוא מכיל 14 גרם חלבון, הרבה יותר מכל שיבולת שועל מיידית אחרת שדגמתי.

המראה: למרות שעקבתי אחר ההוראות להוסיף מספיק מים בכדי לכסות את שיבולת השועל בספל ובמיקרוגל במשך לא יותר מ 45 שניות, מצאתי שהשיבולת השועל המבושלת רזה ומימית. שיבולת השועל שקעו לתחתית הספל ולא בישלו יחד לדייסה מגובשת.

הטעם: זֶה protein oatmeal was quite sweet. It contains 12 grams of added sugars from cane sugar, brown sugar, and dried maple syrup. I liked that the sugar sources were natural, not artificial or chemically-tasting, but the sugar content was still a little much for my ideal breakfast. The oats are also made with pea protein, which has a distinct powdery flavor that's not everyone's cup of tea (or oats).

טוֹב

ליזי בריסקין, תאכל את זה, לא את זה!

זֶה instant oatmeal הוא בסיסי ולא בטעם, אך זו אפשרות מוצקה כאשר אתה רוצה להתלבש קערת דגנים חמים. הוא מתבשל תוך דקה או פחות ויש לו מרקם אחיד וקרמי.

המראה: זֶה plain oatmeal has the beige, porridge-like texture you expect from heating organic whole-grain rolled oats and water. It's not the prettiest, but it's also not so thick or gluey that it cements onto your bowl. The cereal is pale and has smaller oat flakes than other cereals I tried.

הטעם: שיבולת שועל זו is perfectly fine. It doesn't have much flavor, but that makes it a good base for your favorite toppings, be they sweet or savory. If you want plain oatmeal that cooks quickly, you can't go wrong with this choice from Target's store brand.

דרכו של הטבע שיבולת שועל מקורית

ליזי בריסקין, תאכל את זה, לא את זה!

זֶה הוא שיבולת שועל בסיסית נהדרת עם מרכיב יחיד: שיבולת שועל מגולגלת אורגנית מלאה. זה לא ממותק ולא מועיל, מה שהופך אותו לבד טעים ומזין מאוד לפירות יער, סירופ מייפל, אגוזים, או כל מה שתרצה.

המראה: קְוֵקֶר may not be the most beautiful of dishes, and this plain bowl of cooked oats is as basic as it gets, but it has a creamy, soft texture that's not gluey and thick or watery and loose. The oats cook evenly in the microwave for a little over a minute.

הטעם: שיבולת שועל זו tasted about as simple as you can get. Yes, it tastes healthy and is far from the dessert-like experience you'll get from a sugar-sweetened instant oatmeal, but that makes it a reliable, healthy breakfast choice. And you can have the fun of adding your favorite toppings. Since this instant oatmeal is so basic, you could even take it in a savory direction with a fried egg and chili crisp—who says oatmeal always has to be sweet?

הסוכר החום של הטחנה האדומה של בוב

ליזי בריסקין, תאכל את זה, לא את זה!

שיבולת שועל זו cup מהטחנה האדומה של בוב הייתה הכי מספקת את החבורה בשבילי. השילוב של שלושה סוגים של שיבולת שועל-בישול מהיר, מיושן ואבן שיבולת שועל סקוטי-קרקעית-פלוס וזרעי צ'יה מייצרים מרקם וטעם מנצחים.

המראה: זֶה cup has a handy fill line marked on the outside. Though it would be even better to have the fill line on the cup's interior, adding the right amount of water is easy. It's microwaved for about a minute, and the texture is uniformly creamy and scoopable. The chia seeds absorb excess water for a rich, almost decadent texture.

הטעם: שיבולת שועל זו cup is flavored with maple and brown sugar, but maple is the dominant taste. The porridge is not overly sweet and even tastes a bit salty, which I love. It's sweetened with real brown sugar, so you don't get any of the fake taste I found in some of the other instant oatmeals I sampled.