בדקתי מכונות קפה לטחון ולבשל במשך שנים, והברוויל הזה הוא עדיין האהוב עלי

תַצלוּם:

פינגר פוד פשוט למסיבה

מבצע פריים דיי: בקרת הטחינה של Breville כרגע במבצע ב-280 דולר, שהם 20% הנחה.

התחלתי להשתמש לטחון ולבשל טפטוף מכונות קפה בשנות העשרים המוקדמות שלי. ההורים שלי חובבי קפה, וזה נשמע קלישאתי, אבל הם נוסעים עם מכונת קפה קטנה, אז הם לא מסתכנים בקפה עלוב של מלון. קפה חיוני להם - וגם לי. כולנו משתמשים במכונות לטחון ומבשלות קפה מאז שהגיעו לשוק ופיתחנו העדפות רבות. בבעלותי מכונות רבות, כולל כמה מרשימת הבחירות המובילות שלנו עבור מכונות קפה עם מטחנות . בסופו של דבר, ה בקרת גרנד ברוויל היא המכונה היחידה שבבעלותי כבר שנים רבות וקניתי שוב. הייתי צריך לקנות אותו שוב כי בדקתי אפשרויות אחרות.

עברתי תקופה של תשומת לב מיוחדת לגבי מטחנת קמטים נפרדת (בשל עליונותם) ושימוש במכונת שפיכה חשמלית. אבל חזרתי לטחון ולבשל מכונות קפה מתוך נוחות צרופה, כי החיים עמוסים. לאחר שחזרתי לטחינה ולמכונות חליטה, רכשתי ובדקתי חמישה דגמים בבית - החיים כאמא מחייבים כמות משמעותית של קפאין. עם זאת, הדגם ששמרתי היה ה-Breville, שעולה באופן עקבי על כל האחרים, גם לאחר שנים של שימוש. אם אתה לוקח את הקפה שלך ברצינות ורוצה משהו מעבר לכוס אנמית של קפה בטפטוף בוקר, מכונת הטחינה והחליטה הזו היא בשבילך.

אֲמָזוֹנָה

מידות: 9' x 14' x 17' H | יְכוֹלֶת: 60 אונקיות נוזליות | סוג מטחנה: קְלִפָּה קַשָׁה

בקרת הטחינה במבט אחד

יתרונות: ה-Breville מבשלת כוס קפה חזקה, בעלת מטחנת קוביות יעילה ומיכל מים קל למילוי, וקנקן מבודד ששומר על חום שעות לאחר מכן.

חסרונות: זה דורש מעט כיול לשימוש בהתחלה ויש להסיר את האבנית באופן קבוע כדי לשמור על תוצאות הקפה הטובות ביותר.

איך אני משתמש בבקרת הטחינה

אני מכין קפה כל בוקר ולפעמים (תמיד) קנקן קטן יותר אחר הצהריים כדי להעביר אותי שיעורי בית ובישול ארוחת ערב. בעלי מכין את הקפה לעתים קרובות ומבצע תחזוקה. שני הילדים שלנו מרוויחים קצבה על ידי סיוע בניקוי המטבח, כך שקלות השימוש היא שיקול משמעותי בכל מכשיר מטבח. קניתי את הדגם העדכני ביותר בנובמבר 2022 ומאז השתמשתי בו כל בוקר, לעתים קרובות פעמיים ביום. אני מעדיף כוס קפה חזקה יותר, אז סוג השעועית הפרחונית שכמה אנשים מעדיפים קפה לא מתאים לי - אני אוהב עופרת מלאה שעועית סומטרה . אפילו השתמשתי ב מנוי אילי קאזה בעבר להצטייד בפחיות ושקיות קפה, כי נגמר בבוקר זה פחד אמיתי. אנחנו עוברים בערך שתי שקיות קפה בשבוע (פחיות אם אנחנו משתמשים בשעועית אילי), לפעמים יותר אם אנחנו מבדרים, או שאני מכין הרבה סירים אחר הצהריים. נעשה שימוש רב ב-Grand Control מרגע שהקמנו אותו.

מה שאני אוהב ב-Gind Control

הכלי הזה עולה על כל הציפיות הכי גדולות שלי. במשק הבית שלנו, מטחנת קוביות היא מרכיב חיוני להכנת קפה חזק שאוכל לשלוט בחוזקתו, וטחנת Breville פועלת ביעילות כמו כל מטחנת נפרדת שניסיתי. הקנקן המבודד שומר על הקפה חם במשך זמן רב יחסית לאחר הבישול. אהבתי גם כמה קל למלא במים ולא מביך לנהל את המזיגה כמו דגמים אחרים.

בהתחשב בשם Breville, לא הייתי בהלם מהתכונות הרבות, כמו האפשרות לכייל את הטחינה לגרם אם תמלא אחר ההוראות. זה מאפשר לך למצוא את הגדרת הטחינה הטובה ביותר עבורך. זוהי גם מכונה מדהימה עם החלק החיצוני שלה מנירוסטה מוברש וקנקן תרמי אל חלד. קופסת שעועית ענקית יושבת על היחידה, שקל למלא ולסגור אותה היטב כדי לשמור על שעועית טרייה יחסית. אני אוהב את ההתאמה האישית שאתה יכול לעשות עם הפקדים על המיכל והתצוגה הגדולה והקלה לקריאה המוארת בכחול. לחוגי הסיבוב יש גם רעש נקישה נעים שמגרד לי איזה דבר ASMR במוח. ובשורה התחתונה: הוא גם רק מכין כוס קפה עשיר וחזק במיוחד.

אורז בזיליקום

תַצלוּם:

תַצלוּם:

תַצלוּם:

תַצלוּם:

האזהרות

בקרת הטחינה של Breville דורשת לקרוא את ההוראות ולעקוב אחר ההגדרה בקפידה. אם אתם מחפשים כוס קפה מעולה, תצטרכו לחייג כדי לקבל אותו בדיוק כמו שאתם רוצים. אתה יכול לחבר ולהפעיל את הדגם הזה, אבל זה עובד טוב יותר אם אתה עושה כמה שלבים, שלא לוקחים יותר מ-10 דקות. כיול היחידה הוא סופר חשוב מכיוון שהוא ישפיע על מידת היעילות של המכונה שלך משתמשת בשעועית ועל פרופיל הטעם של התוצאות. תחזוקה תקופתית, כמו הסרת אבנית ופינוי היורה הקרקע, היא גם חיונית. אנחנו עושים את זה בערך פעם בחודש. זה מבולגן, אבל זה שומר על המכונה במצב תקין. אני יכול להעיד על חשיבותו מכיוון שאנו עוקבים אחר כל ההנחיות במכונה. זה שומר על הטעם של הקפה במיטבו. ברגע שחייגו לי איך אני אוהב את הקפה שלי, כמעט יכולתי לטעום אותו כשהוא התחיל להיחלש.

טיפים וטריקים

• עליך לעקוב אחר הוראות ההגדרה אם אתה רוצה לחסוך לעצמך כמה כאבי ראש בהמשך הדרך.
• מכונת קפה זו היא הטובה ביותר עבור אנשים שרוצים להפיק יותר מהשעועית היקרה שלהם, אז נצלו את כל ההזדמנויות הזמינות להתאמה אישית.
• המדריך למשתמש ממליץ על מרווח של לפחות 4 אינץ' מסביב ללוחות הצד, ואין צורך במסנני נייר עם סל המסננים המצורף.
• זה קריטי ל נקה היטב והסר אבנית של היחידה לפחות פעם בחודש, כדי להבטיח שהטעם של הקפה שלך יישאר טרי ותקין.
• מכונת הקפה מייצרת קפה חם יחסית למתחרותיה, אבל קנקנים תרמיים ידועים לשמצה בקירור בגלל טמפרטורת הסביבה בחדר. אז אם המטבח שלכם מתקרר ואתם אוהבים את הקפה שלכם חם, חממו מראש את בית הקפה התרמי במים חמים והשליכו אותו לפני הבישול.

מכונות קפה אחרות עם מטחנות בדקתי

בסך הכל, אנחנו מעדיפים את מכונת הקפה Breville Grind Control, אבל אלה מתחרים קרובים שמציעים חליטה לטחון וטפטוף בפחות מ-300 דולר.

מכונת הקפה של Cuisinart גרנד-and-brew 12 כוסות (0 בשעה Cuisinart ) יש מטחנת קוביות ומכינה הרבה קפה - שווה 12 כוסות. אתה יכול להתאים את הטחינה יותר מדגמים אחרים, אבל יש צורך בכוונון עדין כדי למצוא את החוזק הנכון. הקנקן התרמי יכול לגרום לקפה שלך להתקרר מהר יותר, ולפעמים קשה לנקות את היחידה. הוא גם מבשל קפה חלש יותר ואינו מתאים לטחינה שנייה אם אתה אוהב את הקפה שלך כמו דלק סילוני.

איך מכינים מרטיני טיפת לימון

מכונת קפה טפטוף 10 כוסות Gevi (0 בשעה אֲמָזוֹנָה) הוא מתחרה קרוב ומתומחר נכון. אהבתי שיש לו מטחנת קוביות וקל יחסית לניקוי. היה לו גם הופר גדול מדי, אז הייתי צריך למלא מחדש את היחידה מדי פעם. הערכתי גם איך יש לזה קנקן זכוכית וגוף חימום. זה היה מאתגר למלא את מאגר המים בגלל מיקום הדש מאחור. לא משנה מה עשיתי, יש לי מים בכל מקום בכל פעם. אני גם לא אהבתי את זה שהייתי צריך לטחון פעמיים בשביל קפה חזק והייתי צריך לחלוט רק פעם אחת עם הברוויל.

פסק הדין

אני אוהב The Grind Control של Breville ולמעשה רכשתי אותו מחדש לאחר שניסיתי חבורה של יחידות שלא חתכו את החרדל לכוס הקפה של הבוקר שלי. זוהי המכונה הנכונה אם אתה אוהב את הטעם של שעועית טחונה טרי וכוס קפה חזק. אמנם נדרשת מעט חיוג פנימה, אך הבישול המתקבל בהחלט שווה את התוצאה. לאחר יותר משנה של שימוש במכונה זו

מידע על משלוח/אחריות

רכשתי את מכונת הקפה מ-, שנשלחה במהירות עם משלוח חינם. זה זמין גם ב אֲמָזוֹנָה ו וויליאמס סונומה , וליחידה יש ​​אחריות מוגבלת של שנה אחת.