אורז בזיליקום

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

אורז בזיליקום הוא תוספת טעימה לכל ארוחה! בזיליקום טרי ושום מביאים טעם ארומטי עשבוני לתוספת הקלה הזו.

צריכים תוספת קלה? נסה את העשבוני הזה אורז בזיליקום ! זה פשוט להקציף עם בזיליקום טרי, חמאה ושום, שמביאים טעם ארומטי לתוספת הקלה הזו. מעט גרידת לימון ומיץ מוסיפים ספין הדרים נוסף! זה מדהים מה כמה מרכיבים נוספים יכולים לעשות כדי להוסיף פיצה לאורז פשוט. זה הוא סטנדרט על השולחן שלנו (ואתם יכולים לעשות וריאציות עם כל עשבי תיבול שיש לכם בהישג יד!).

מרכיבים באורז בזיליקום

זה פשוט להכין אורז בזיליקום, וזה מושלם כשיש לך בזיליקום טרי בהישג יד. בין אם זה טרי מהגינה שלך או שאריות מהחנות, זה עובד בצורה מושלמת להכנת תוספת מרשימה וקלה. זה מה שתצטרך:

• אורז לבן ארוך
• חמאה מלוחה
• שום (או אבקת שום)
• בזיליקום טרי
• לימון, גרידה ומיץ, לא חובה

טיפים לאורז בזיליקום

אין שום טריק לאורז בזיליקום: הבזיליקום הטרי והלימון הבהיר נושאים את הטעמים! הנה כמה טיפים שכדאי לזכור כשאתה מכין סיר אורז:

מיץ תפוזים פרוסקו

• אין קיצורי דרך עם רשימת מרכיבים קצרה! השתמשו בשן שום אמיתית לקבלת הטעם הטוב ביותר (לא צנצנת). אבל אם אין לך שום בהישג יד, גם אבקת שום טעימה. אם יש לך את זה, לימון אמיתי נותן אגרוף גדול למתכון הזה! אבל זה אופציונלי וטעים נהדר בכל מקרה.
• שוטפים את האורז. זה מסיר עמילן מהחלק החיצוני של הגרגירים, מה שמונע סיר אורז דביק, דביק וגומי.
• נותנים לסיר לעמוד 10 דקות לאחר הבישול. זמן המנוחה הזה הוא קריטי מכיוון שהוא מאדה את האורז, נותן למים להיספג במלואו בכל גרגר.

שאריות אחסון

מתכון אורז בזיליקום זה הכי טעים ביום ההגשה. אבל גם שאריות נשמרות היטב! שומרים שאריות אורז בזיליקום בקירור עד 5 ימים; לחמם בעדינות על הכיריים עם שפריץ קטן של מים. ייתכן שתצטרך להוסיף עוד קורט או שניים של מלח.

דבר אחד שכדאי לזכור לגבי שאריות: צבע הבזיליקום מתכהה לאחר הקירור. אז אם אתם מכינים את זה מראש, שמרו את הבזיליקום בנפרד והוסיפו מיד לפני ההגשה.

דרכים להגשת אורז בזיליקום

אורז בזיליקום הוא מאוד תכליתי: הוא משתלב עם רבים מתכונים בסגנון ים תיכוני מעוף ועד דגים וארוחות ערב צמחוניות. הנה כמה דרכים נהדרות להגיש אותו:

• סַלמוֹן: סלמון צרוב במחבת אוֹ סלמון סוכר חום
• עוף: עוף בגריל, עוף פסטו אוֹ עוף שום שמנת
• לָדוּג: טוּנָה , אמנון מטוגן , בַּקָלָה , עבודה עבודה , דַג חֶרֶב , לְשׁוֹנָן , או בס ים צ'יליאני
• חֲסִילוֹנִים: שום שרימפס אוֹ שרימפס בגריל
• עיקריות צמחוניות וטבעוניות: רולטיני חציל , פרמזן חציל , סירות קישואים ממולאות , פלאפל אפוי , או פטריות פורטובלו ממולאות

עוד מתכוני בזיליקום

יש כל כך הרבה דרכים לבשל בזיליקום לארוחות! הנה כמה מועדפים מתכוני בזיליקום :

• נסה את הקלאסיקה הזו מתכון לפסטו בזיליקום
• להכין סיר של מרק בזיליקום עגבניות
• בִּלבּוּל רוטב בזיליקום עגבניות מהיר
• לְנַסוֹת רוטב בזיליקום אוֹ בזיליקום איולי

מתכון לפסטו בזיליקום

מרק בזיליקום עגבניות

רוטב בזיליקום עגבניות מהיר

בזיליקום איולי

המתכון הזה לאורז בזיליקום הוא…

צמחוני וללא גלוטן. לטבעונים, על בסיס צמחי וללא מוצרי חלב, השתמשו בשמן זית.

אורז בזיליקום

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן מנוחה: 10 דקות
• זמן בישול: 12 דקות
• זמן כולל: 27 דקות
• תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

אורז בזיליקום הוא תוספת טעימה לכל ארוחה! בזיליקום טרי ושום מביאים טעם ארומטי עשבוני לתוספת הקלה הזו.

מרכיבים

• 1 כוסאורז לבן יבש
• ½ כפית מלח כשר , מחולק
• 1 כףחמאה מלוחה או שמן זית
• 1שן שום קטנה, קצוצה דק (או¼ כפיתאבקת שום)
• ½ כוסבזיליקום פרוס דק
• זסט מ1לימון ו/או1 כףמיץ לימון, לא חובה

הוראות

1. מניחים את האורז במסננת דקה ושוטפים אותו במים קרים, ואז מסננים ומנערים יבשים.
2. מניחים את האורז בסיר עם 1 ½ כוסות מים ו-¼ כפית מלח כשר . מביאים לרתיחה, ואז מנמיכים את האש לנמוכה. מכסים ומבשלים 12 עד 15 דקות, עד שהמים נספגים לחלוטין. מסירים מהאש, מכסים ומניחים לנוח 10 דקות.
3. מורידים את האורז במזלג. מערבבים פנימה את החמאה, השום הטחון, הבזיליקום, גרידת הלימון והמיץ (אם משתמשים), ו-¼ כפית מלח כשר . טועמים ומוסיפים מלח נוסף במידת הצורך. מגישים מיד או שומרים שאריות בקירור עד 5 ימים; לחמם בעדינות על הכיריים עם כף מים. קחו בחשבון שצבע הבזיליקום מתכהה לאחר הקירור, אז אם מכינים מראש, מוסיפים את הבזיליקום ישירות לפני ההגשה.

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי