קליפות תפוחי אדמה טעונות

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

קליפות תפוחי אדמה עמוסות הן המתאבן הטוב ביותר למסיבה! מכינים אותם אפויים פריכים ומקלחים עם תוספות (למתכון הזה יש טריק שחוסך זמן).

מי לא אוהב קליפות תפוחי אדמה? הכלים הפריכים והמלוחים האלה לטעימות שמנת וגבינה יכולים להמיס אפילו את הלב הכי קר. אז כשאתה מחפש להרשים, למה שלא תנסה אותם בבית? הם לא בלי קצת מאמץ: תצטרכו לזרוק את הספודים האלה לתנור לא מעט פעמים. אֲבָל! השיטה שלנו מציעה כמה חידושים כך שתוכלו להשלים אותה בפחות זמן מרוב המתכונים לעור תפוחי אדמה. מוכנים להתחיל?

סקירה כללית של מתכון קליפות תפוחי אדמה זה

למה מתכון לקליפות תפוחי אדמה לוקח כל כך הרבה זמן? ובכן, אתה צריך לאפות את תפוחי האדמה, ואז לגרוף את הבשר ולאפות אותם שוב, ואז להוסיף גבינה ולאפות אותם שוב! אבל כאן נכנסת לתמונה האובססיה שלנו לחיסכון בזמן. השתמשו בשיטת האפייה המהירה שלנו לאפייה הראשונה ותוכלו לקצר את זמן ההכנה היקר. הנה סקירה כללית של מתכון קליפות תפוחי אדמה זה:

אופים את תפוחי האדמה (30 דקות): בעזרת שלנו שיטת תפוחי אדמה אפויה מהירה , אתה יכול לקצר את הזמן לשלב זה משעה אחת ל-30 דקות בלבד!
מוציאים את הבשר ומתבלים (10 דקות): מוציאים את הבשר מתוך תפוחי האדמה, ואז מברישים אותם בחמאה ומתבלים.
אופים שוב (10 דקות): מניחים על רשת אפייה מעל תבנית אפייה (כדי לעזור להן פריכות עם זרימת אוויר מקסימלית!). אופים עוד 10 דקות.
מוסיפים גבינה ואופים שוב (3 עד 4 דקות): מוסיפים גבינה ואופים עד שהיא נמסה.
מוסיפים תוספות ומגישים! טען אותם והגישו חם.

תפוחי אדמה קטנים עד בינוניים הם המפתח

גודל תפוחי האדמה במתכון קליפות תפוחי אדמה זה הוא המפתח. אתה תרצה תפוחי אדמה רדומים קטנים עד בינוניים . תפוחי אדמה קטנים יותר יוצרים קליפה יפה של תפוחי אדמה בכף יד, והם גם נאפים מהר יותר! אתה לא רוצה קליפה גדולה ותפוחי אדמה. תפוחי אדמה קטנים עד בינוניים הם המפתח כאן.

שיטת אפייה מהירה חוסכת זמן

שיטת האפייה המהירה לתפוחי אדמה היא משהו שאנו משתמשים בו כל הזמן כדי לזרז תפוחי אדמה אפויים. למה לאפות תפוחי אדמה שלמים כשאפשר לאפות אותם ... לשניים? פורסים את תפוחי האדמה לשניים ולוקח בערך חצי מהזמן לאפות אותם: והם טעימים לא פחות (או יותר טוב!).

כשזה הגיע למתכון של קליפות תפוחי אדמה, ידענו ששיטת האפייה המהירה שלנו תהיה מושלמת. מסתבר שזה החידוש המושלם כאן: ומצמצם את זמן ההכנה לכשעה התחלה עד סיום.

תוספות לקליפות תפוחי אדמה

זהו מתכון קליפות תפוחי אדמה קלאסי, אז השתמשנו בכל התוספות הקלאסיות! כמובן, אתה יכול להוסיף חידושים משלך. הנה כמה הערות על מה שאנחנו חושבים שהם חיוניים:

שמנת חמוצה: טיפ קצר: שחררו את השמנת החמוצה עם מעט מים לפני שאתם מטפטפים אותה! זה עושה את זה הרבה יותר קל. רוצה ללא מוצרי חלב? לְהִשְׁתַמֵשׁ שמנת חמוצה טבעונית (וכמובן, הגבינה האהובה עליך ללא חלב).
בצל ירוק: הם חיוניים לקראנץ' המלוח הזה.
בייקון: זה קלאסי! בדרך כלל אנחנו אוכלים על בסיס צמחי אז השתמשנו בבייקון טבעוני שנרכש. המותג הוא לא אחד שהיינו ממליצים עליו, אז ספר לנו אם יש לך מותגי בייקון טבעוניים שאתה ממליץ עליהם בתגובות למטה! תוֹצֶרֶת בַּיִת בייקון קוקוס יהיה מושלם כאן.
מלח מעושן: בגלל שהשתמשנו בבייקון טבעוני, הוספנו כאן שמץ של מלח מעושן. אנו ממליצים עליו בחום, לא משנה באיזה סוג בייקון אתה משתמש. זה מוסיף תת גוון מעושן שאין לעמוד בפניו.
רוטב חריף: רק רמז לרוטב חריף מוסיף מימד נוסף, אבל זה לא הכרחי.

מכינים את המתכון הזה לקהל

מתכון קליפות תפוחי אדמה זה מייצר 16 קליפות תפוחי אדמה, או בערך מספיק כדי להאכיל 8 מנות. כמובן, הם כל כך טעימים שנוכל ללטש את כל המגש בין שנינו! החיסרון היחיד של המתכון הזה הוא שזה מרגיש כמו לא מעט מאמץ עבור משהו שנעלם במהירות הבזק. אבל זה הכיף!

אם אתם מגישים מסיבה גדולה, כדאי לשקול להכין כאן מתכון כפול. השתמש ב- כפתור 2x מתכון מתחת ושני מגשים גדולים בתנור שלך. ההערה היחידה היא שזמני האפייה עשויים להיות מעט ארוכים יותר, מכיוון שיש לך יותר שטח פנים לאפייה בתנור. סביר להניח שגם ייקח לכם מעט יותר זמן להרכיב את המתכון, עם עוד תפוחי אדמה לגרוף ולמעלה.

עוד מתאבנים קלים למסיבה

וזהו! קליפות תפוחי אדמה אלה הם אחד מתאבני המסיבה האהובים עלינו בסביבה. אבל קצת מאמץ להרכיב אותם! הנה עוד כמה רעיונות מהנים שפחות מאמץ:

נסה את אלה ביס בטטה טעון : פחות מאמץ עבור טעם דומה!
בחר באלה נאצ'וס אולטימטיבי במקום זאת
נסה קרמי מטבל טאקו וצ'יפס טורטיה
תפוס את הקהל מטבל ארטישוק תרד

רוצה עוד? נסה את אלה 30 רעיונות וחטיפים לסופרבול .

ביס בטטה טעון

מתכון נאצ'וס אולטימטיבי

מטבל טאקו

מטבל ארטישוק תרד

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק

קליפות תפוחי אדמה

זמן הכנה: 15 דקות
זמן בישול: 45 דקות
זמן כולל: שעה אחת
תְשׁוּאָה: 16קליפות תפוחי אדמה (משרתים 8)1x

תֵאוּר

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

8תפוחי אדמה רדומים קטנים עד בינוניים (2אֶל2 1/2פאונד)*
שֶׁמֶן זַיִת
מלח ופלפל
2 כפותחמאה מלוחה (או יותר שמן זית לטבעוני)
½ כפית כֹּל אבקת שום, אבקת בצל, ו מלח כשר
¼ כפיתאבקת צ'ילי
1 כוסגבינת צ'דר מגוררת או גבינת תערובת מקסיקנית
2בצל ירוק
שמנת חמוצה
בייקון מבושל או בייקון טבעוני (קנוי או בייקון קוקוס ), לקישוט (לא חובה)
מלח מעושן, לזילוף (מומלץ)

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

מחממים את התנור ל-450 מעלות פרנהייט.
אופים את תפוחי האדמה: שוטפים את תפוחי האדמה ופורסים אותם לשניים לאורכם. מרפדים תבנית בנייר אפייה. מניחים את תפוחי האדמה מעל ומשפשפים אותם בשמן זית, עד כדי ציפוי. הופכים את תפוחי האדמה החתוכים כלפי מטה ודוקרים את החלק העליון מספר פעמים בעזרת מזלג.אופים עד שתפוחי האדמה רכים ומשחימים קלות בקצוות, כ-25 עד 30 דקות תלוי בגודל תפוחי האדמה. דוקרים אותם עם מזלג כדי להעריך את מידת העשייה. (בזמן האפייה, אפשר לבשל את הבייקון אם משתמשים, ולהכין את שאר התוספות.)
מוציאים את הבשר: מניחים לתפוחי האדמה להתקרר מעט. השתמשו בסכין חיתוך חדה כדי לחתוך גבול בגודל 1/4 אינץ' מסביב לקצה השטוח של תפוח האדמה, ולאחר מכן השתמשו בכף כדי לגרוף בזהירות את החלק הפנימי (חיתוך בסכין עוזר תחילה לנקב את המשטח הצלוי הפריך). שומרים את תפוחי האדמה הגלופים לשימוש אחר.
מתבלים ואופים שוב: מניחים רשת אפייה ממתכת על גבי תבנית אפייה גדולה. מברישים חמאה מומסת על כל קליפות תפוחי האדמה משני הצדדים. מערבבים את אבקת השום, אבקת הבצל, המלח ואבקת הצ'ילי בקערה קטנה ומוסיפים קורט לחלק העליון של כל תפוח אדמה, תוך שימוש בכל התערובת. מפזרים מעט טחונות פלפל שחור. מחזירים לתנור ואופים עבור10 דקות.
מוסיפים גבינה ואופים שוב: מוציאים את תפוחי האדמה מהתנור. מוסיפים את הגבינה המגוררת באופן שווה לחלק העליון. מחזירים לתנור ואופים שוב עד שהגבינה נמסה, כ-3 עד 4 דקות.
למעלה ולהגיש: מוציאים את תפוחי האדמה מהתנור. מוסיפים מעט מלח או מלח מעושן לחלק העליון של כל אחד. דולפים עם שמנת חמוצה**, ואז מוסיפים את הבצל הירוק הפרוס ופירורי הבייקון. אם משתמשים. מגישים מיד. קליפות תפוחי האדמה טועמים נהדר גם בטמפרטורת החדר (כך שהם עובדים כדי להשאיר אותם במסיבה).