פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.
תיבול פג'יטה עוף
קוקטייל הסאקה הזה הוא דרך מדהימה להשתמש בשיכר האורז היפני הזה! מערבבים אותו לסאות'סייד קלאסי עם לימון, ליים ונענע.
יש לכם סאקה ואתם רוצים להפוך אותו לקוקטייל? הנה דרך מעניינת לערבב את זה: זה קוקטייל סאקה סאות'סייד ! עכשיו, סאקה שותים באופן מסורתי כמו זריקות ביפן. אבל זה מרכיב שכיף להתנסות איתו במשקאות מעורבים. זה משקה בסגנון פיוז'ן שמשתמש באופן בלתי צפוי בליקר האורז היפני המסורתי בקוקטייל ג'ין קלאסי, סאות'סייד . אני חייב לומר: אלכס ואני נהנינו מהספין הזה אפילו יותר מהמקור! לימון, ליים ונענע טרייה מבהירים את טעמו של הסאקה, ומוסיפים מורכבות ומסקרנת שעושה חשק להמשיך וללגום. הנה מה שצריך לדעת כדי להכין את המשקה הזה!
מה יש בקוקטייל הסאקה הזה?
סאקה הוא משקה אורז מותסס יפני, הנקרא לפעמים יין אורז. זה יכול להיות מוגש חם או קר, וזה בדרך כלל לא מעורב בקוקטיילים. אבל אם יש לך קצת בהישג יד: למה לא לתת לו להתייבש? הטעם של סאקה די ניטרלי: זה כמעט כמו ורמוט לבן יבש. אז אמנם אתה יכול להשתמש בו בקוקטייל שנעשה באופן מסורתי עם ורמוט יבש כמו א מרטיני קלאסי , החלטנו לצאת קצת מחוץ לקופסה עם זה. רצינו לשלב אותו עם לימון וליים כדי באמת לגרום לטעמים לזרוח.
קוקטייל הסאקה הזה מבוסס על הקלאסי סאות'סייד , קוקטייל קלאסי מתחילת המאה ה-19. יש בו לימון, ליים ונענע: בערך כמו א מוחיטו עשוי עם ג'ין! תיאוריה אחת מאחורי השם היא שאולי זה היה המשקה האהוב על אל קפונה, שחבורתו רצה בסאות' סייד של שיקגו. בכל מקרה, זה אחד האהובים עלינו מתכוני קוקטיילים למעלה מ-300 שחלקנו. מה יש בקוקטייל הסאקה הזה?
קוקטייל ליים
- עלי נענע טריים
- טוֹבָה
- מיץ ליים
- מיץ לימון
- סירופ פשוט
השתמש בכל סוג של סאקה שיש לך בהישג יד!
ישנם סוגים רבים של סאקה שמשתלבים בערך חמש קטגוריות סאקה עיקריות . הדבר הגדול בקוקטייל הסאקה הזה? אתה יכול להשתמש בכל סוג שיש לך בסביבה. השתמשנו ג'ונמאי סאקה . Junmai פירושו אורז טהור, אז זה אומר שזה לא סאקה מועשר שיש לו אלכוהול. לא נתיימר להיות מומחי סאקה: פנה אל סאקה 101 למידע נוסף על סוגי סאקה וההבדלים ביניהם.
טיפים איך לבלבל את הנענע
קוקטייל הסאקה הזה משתמש בנענע טרייה, מה שאומר שתצטרך לערבב אותה בשייקר הקוקטיילים לפני שתכין את המשקה. מה מבלבל? בלבול הוא מעיכה עדינה של עשבי תיבול טריים או פירות לפני השימוש בהם בקוקטייל. זה משחרר את השמנים האתריים של המנטה או מיץ הפירות, כך שתוכל לטעום אותו במשקה. הנה כמה טיפים בנושא איך לבלבל הדרך הנכונה:
- עשה את זה נכון בשייקר הקוקטיילים. מניחים את עלי הנענע בתחתית שייקר קוקטיילים. אם אין לך אחד, אתה יכול להשתמש בכוס מתכת גדולה או קערה.
- בְּעֲדִינוּת לרסק את הנענע! השתמשו במעורפל קוקטייל מעץ (או בכף עץ לא גמורה). בְּעֲדִינוּת מועכים את הנענע כמה פעמים כדי לשחרר את המיצים. המפתח הוא באמצעות א מגע קל : אל תמעכו את הנענע לעיסה.
איך מכינים את קוקטייל הסאקה הזה
קוקטייל הסאקה הזה קל מאוד להכנה, ברגע שיש לך את הסאקה, הנענע והדרים. זה קוקטייל מעורער מסורתי שתרכיב בשייקר קוקטיילים. הנה מה לעשות:
- לערבב את הנענע. בשייקר קוקטיילים מערבבים את עלי הנענע (מעוך אותם בעדינות) עם הליים ו סירופ פשוט .
- לְנַעֵר. מניחים את שאר החומרים בשייקר, מוסיפים קרח ומנערים.
- מסננים לכוס. מסננים את המשקה לכוס קוקטייל עם גבעולים. מקשטים עם נענע וליים, אם תרצו.
וזהו: כל מה שצריך לדעת על קוקטייל סאקה סאות'סייד הזה! ספר לנו מה אתה חושב על משקה הפיוז'ן הזה בתגובות למטה.
מתי להגיש את קוקטייל הסאקה הזה
קוקטייל סאקה סאות'סייד הוא טארט מרענן ומתוק, נהדר להרשים אורחים או פשוט לערבב כדי להשתמש בשארית בקבוק הסאקה. זה עובד בתור:
10 המטבלים המובילים לצ'יפס
- משקה קיץ
- משקה חתימה
- משקה שעת קוקטייל
- משקה מסיבה
- משקה Happy hour
- משקה לארוחת ערב
קוקטייל סאקה: The Southside!
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן בישול: 0 דקות
- זמן כולל: 5 דקות
- תְשׁוּאָה: 1לִשְׁתוֹת1x
תֵאוּר
קוקטייל הסאקה הזה הוא דרך מדהימה להשתמש בשיכר האורז היפני הזה! מערבבים אותו לסאות'סייד קלאסי עם לימון, ליים ונענע.
מרכיבים
סוּלָם1x2x3x- 6עלי נענע
- 3 אונקיות(6 כפות) סאקה (השתמשנו בג'ונמאי סאקה)
- ½ אונקיה(1 כף) מיץ ליים
- ½ אונקיה(1 כף) מיץ לימון
- ½ אונקיה(1 כף) סירופ פשוט
- לקישוט: טוויסט לימון, עלי נענע
הוראות
- מוסיפים את עלי הנענע לשייקר קוקטיילים ו לבלבל אותם .
- מוסיפים את הסאקה, מיץ הלימון, מיץ הליים ו סירופ פשוט לשייקר קוקטיילים. ממלאים אותו בקרח ומנערים עד שהוא קר.
- מסננים את המשקה לכוס קוקטייל צוננת. מקשטים עם עלה נענע נוסף (לחבוט אותו בין הידיים כדי לשחרר את השמנים) וטוויסט לימון.
- קָטֵגוֹרִיָה: לִשְׁתוֹת
- שִׁיטָה: מְזוּעזָע
- מִטְבָּח: קוקטיילים
- דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי
