בשנים האחרונות, מעבר החלב חלה פיצוץ של אוכלים מותססים חדשים עשירים בפרוביוטיקה שרבים מאיתנו אולי לא גדלו איתם. בְּעוֹד יוֹגוּרט נשאר מצרך עיקרי, אפשרויות אחרות כמו קימצ'י, כרוב כבוש וקפיר הופכות פופולריות יותר ויותר. קפיר, יוגורט הניתן לשתייה שמקורו במזרח אירופה, ראוי לציון במיוחד בגלל תכולת הפרוביוטיקה והחלבון הגבוהה שלו. עם המרקם העבה, דמוי השייקים והטעם הטארט שלו, Kefir הוא תוספת טעימה וצפופה תזונתית לתזונה שלך. אבל מה שמבדיל את קפיר הוא היתרונות הבריאותיים שלו.
הבטן שלך, המכונה לעתים קרובות ' המוח השני שלך , 'ממלא תפקיד מכריע ברווחתך הכללית, ומשפיע על הכל מ חסינות לעיכול ו באופן כרוני טוב לא בריא נקשר לנושאים מטבוליים, סרטן מסוים והפרעות במערכת העיכול. על ידי שילוב מזונות עשירים בפרוביוטיקה כמו קפיר בתזונה שלך, אתה עושה צעד חשוב לקראת שמירה על מיקרוביומה בטן מאוזנת ובריאה. לכן ריכזנו רשימה של הקפירים הטובים ביותר עבור הבטן שלך.
מה זה קפיר?
קפיר הוא יוגורט הניתן לשתייה שמגיע ממזרח אירופה שזכה לשבחים על תכולת הפרוביוטיקה והחלבון הגבוהה שלו. יש לו מרקם עבה וצמיג קרוב יותר לשייקים מאשר חלב, וטעם חומצי, טארט הדומה ליוגורט יווני לא ממותק. קפיר מרענן מעצמו ומוסיף טעם בהיר ורענן למתכונים.
באופן מסורתי עם חלב פרה, קפיר זמין גם באפשרויות עזים ונטולות חלב כמו חלב קוקוס ומים.
מדוע הבטן שלך זקוקה למזונות עשירים בפרוביוטיקה כמו קפיר
קפיר מכיל באופן טבעי תרבויות חיות ופעילות, שהן פרוביוטיקה מועילה לבטן שלך. כדי להבין מדוע פרוביוטיקה חיונית, חשוב לדעת שגופך מורכב טריליוני סוגים שונים של חיידקים שחיים בתוך בטנת הבטן שלך. על פי הדיווחים יש נגמרות 1,000 מינים שונים של מיקרוביוטה במערכת העיכול, כל אחד ממלא תפקידים שונים בגופך.
פרוביוטיקה מורכבת מחיידקים 'טובים' המסייעים לאזן את החיידקים הטובים והרעים במיקרוביומה של הבטן שלך. שתיית קפיר או שילובו במתכונים מעניקה לבטן דחיפה בריאותית על ידי קידום איזון וסדר.
היתרונות הבריאותיים של קפיר
מלבד הוספת חיידקים טובים למעי שלך, א גבולות במיקרוביולוגיה סקור פרטים על יתרונות פוטנציאליים אחרים של שתיית קפיר, כולל:
- פרופיל כולסטרול משופר
- תמיכה בריאה במערכת החיסון
- תכונות אנטיבקטריאליות ונוגדות פטריות
- פעילות נוגדת נגד כנגד תאי סרטן
- ירידה בדלקת
- מערכת עיכול בריאה יותר בסך הכל
דרכים להשתמש בקפיר
יש אנשים שנהנים לשתות את קפיר בפני עצמה, אבל אם אינך חובב הטעם הטנגי שלו, הנה כמה דרכים אחרות ליהנות מיתרונות הבטן שלה:
הקפרים הטובים ביותר למעיים שלך
תיהנו ממזון העל המותסס הזה בתזונה היומית שלכם עם הבחירות הללו לקפיר הטוב ביותר. המשך לקרוא ואז בדוק את 15 יוגורטים בריאים ביותר על מדפי מכולת .
קפיר האורגני של דשא אורגני עם פרוביוטיקה פרוביוטיקה

Lifeway
תזונה (לכל הגשת כוס 1):קלוריות: 150
שׁוּמָן: 8 גרם (שומן רווי: 5 גרם)
נַתרָן: 125 מג
פחמימות: 12 גרם (סיבים: 3 גרם, סוכר: 9 גרם)
חֶלְבּוֹן: 10 גרם
30% סידן DV
מערבבים כוס של Lifeway Organic Grass-Fed Kefir עם קומץ פירות וירקות עליים כדי ליצור קערת שייק טובה יותר. תפיק תועלת מ 12 זנים של פרוביוטיקה חובבת מעיים ו -30% מהערך היומי שלך של סידן בונה עצם. הטעם רגיל כמו שהוא תכליתי, אז אל תהסס לשפוך אותו לכל המועדפים עליך שייק חלבון אוֹ מתכוני שייק .
Lifeway Low-fat Kefir, Mixed Berry

Lifeway
תזונה (לכל הגשת כוס 1):קלוריות: 140
שׁוּמָן: 2 גרם (שומן רווי: 1.5 גרם)
נַתרָן: 125 מג
פחמימות: 18 גרם (סיבים: 0 גרם, סוכר: 18 גרם)
חֶלְבּוֹן: 10 גרם
30% סידן DV
אם אתה מחפש קפיר בעל חלבון גבוה, אל תסתכל רחוק יותר. לעטוף את האימון שלך עם כוס Lifeway's Mixed Berry Kefir , השופע 12 תרבויות פרוביוטיקה ו -10 גרם חלבון מרשימים כדי לעזור לבנות ולשמור על שרירים חזקים. בשל תכולת הסוכר הגבוהה יותר, אנו ממליצים לחסוך משקה זה למפגשי זיעה פעילים.
משקה קפיר של בריאות מעי ביוטי, מקורי

בריאות הבטן הביוטית
תזונה (למנה של 250 מל):קלוריות: 148
שׁוּמָן: 7.3 גרם (שומן רווי: 5.3 גרם)
נַתרָן: <1 mg
פחמימות: 12 גרם (סיבים: 0 גרם, סוכר: 7 גרם)
חֶלְבּוֹן: 8.8 גרם
14% סידן DV
בריאות הבטן הביוטית מוצרים מכילים רק שני מרכיבים: חלב פרה שלם וזנים פרוביוטיים. משקאות אלה לא רק מלאים חיידקים ידידותיים לבטן, אלא תקבלו גם מנה כבדה של סידן, ויטמין B12 וויטמין B2, והכל ללא סוכרים נוספים. הטעם המקורי די רגיל, כך שהוא נהדר להתגנב למתכונים כמו תחבושות סלט או מרינדות.
בריאות הבטן הביוטית Oat Kefir Drink, Vanilla

בריאות הבטן הביוטית
משקה הייבול יפןתזונה (למנה של 250 מל):
קלוריות: 165
שׁוּמָן: 7.8 גרם (שומן רווי: 4.8 גרם)
נַתרָן: <1 mg
פחמימות: 24 גרם (סיבים: 0.3 גרם, סוכר: 6.3 גרם)
חֶלְבּוֹן: 0.8 גרם
15% סידן DV
יתכן שהנחתם שהאכלת הבטן שלך עם קפיר בריא תדרוש חלב צרוך. עם זאת, טבעונים וצרכנים שאינם חלב יתרגשו לדעת שהם יכולים להעניק לבטן דחיפה פרוביוטיקה עצומה ללא מוצרים מהחי. בריאות הבטן הביוטית נמכרת כעת משקאות קפיר מבוססי שיבולת שועל , שעדיין מכילים שפע של תרבויות פעילות חיות, סידן וויטמין B. עם זאת, הדבר היחיד שתקריב כאן הוא חלבון.
קפיר פרוביוטיקה של חלב מלא אורגני של ננסי

של ננסי
תזונה (הגשת 8 אונקיות):קלוריות: 180
שׁוּמָן: 9 גרם (שומן רווי: 6 גרם)
נַתרָן: 140 mg
פחמימות: 13 גרם (סיבים: 1 גרם, סוכר: 8 גרם)
חֶלְבּוֹן: 12 גרם
30% סידן DV
של ננסי Organic Plain Prebiotic Kefir הוא נטול לקטוז ומכיל יותר מ- 64 מיליארד פרוביוטיקה חיה למנה. אנו אוהבים את אפשרויות הטעם שיש להם, כמו אפרסק, פטל ותות, אבל אם אתם מחפשים אפשרות סוכר נמוכה יותר, אנו ממליצים על טעמם הפשוט. לא רק שיש לזה פחות סוכר, אלא שיש לו יותר פרוביוטיקה למנה מאשר רבים מהבחירות האחרות.
קפיר חלב מלא של מייפל היל אורגני, מישור

מייפל היל
תזונה (הגשה ל -2/3 כוסות):קלוריות: 120
שׁוּמָן: 7 גרם (שומן רווי: 4.5 גרם)
נַתרָן: 85 מג
פחמימות: 8 גרם (סיבים: 0 גרם, סוכר: 8 גרם)
חֶלְבּוֹן: 5 גרם
15% סידן DV
מייפל היל's Organic Whole Milk Kefir ישאלו מרינדות תוצרת בית וחבישות סלט מרקם שמנת שלא ניתן לעמוד בפניו בזכות השומנים הבריאים שלו. מייפל היל משתמשת ב 100% חלב המוזן דשא, מה שמביא לטעם עשיר רמות גבוהות יותר של חומצות שומן אומגה 3 אנטי דלקתיות חומצה לינולאית מצומדת בוערת שומן (CLA) מאשר חלב רגיל.
עמק ירוק שמנת קרמייה ללא לקטוז, אורגני, קפיר רגיל נמוך

עמק ירוק
תזונה (לכל הגשת כוס 1):קלוריות: 130
שׁוּמָן: 2 גרם (שומן רווי: 1.5 גרם)
נַתרָן: 115 מג
פחמימות: 13 גרם (סיבים: 0 גרם, סוכר: 12 גרם)
חֶלְבּוֹן: 11 גרם
30% סידן DV
כדי להבטיח שהמשקה הפרוביוטי שלהם נטול לקטוז לחלוטין, עמק ירוק Creamery מוסיף את האנזים לקטאז לחלב אורגני ושמנת לפני שמטפחים אותו. בדרך זו, אפילו אנשים חסרי סובלנים לקטוז (שעדיין נמנעים מאותם 99% מוצרים נטולי לקטוז) יכולים לספק את בלוטות הטעם שלהם מבלי להתפשר על סידן, חלבון ומיליארדי פרוביוטיקה מ -11 זנים ייחודיים. Kefir ללא לקטוז זה מוסמך USDA אורגני, הומני מוסמך וידידותי FodMap.
חוות רדווד היל מישור קפיר

חוות רדווד היל
תזונה (לכל הגשת כוס 1):קלוריות: 140
שׁוּמָן: 8 גרם (שומן רווי: 6 גרם)
נַתרָן: 120 mg
פחמימות: 10 גרם (Fiber: 0 g, Sugar: 5 גרם)
חֶלְבּוֹן: 8 גרם
30% סידן DV
חוות רדווד היל's award-winning kefir מתהדר בתכולת הסוכר הנמוכה ביותר המופיעה באופן טבעי בזכות השימוש בו בחלב עיזים אורגני ואושר הומני. מחקר ב כתב העת למדעי החלב מצא שחלב עיזים יכול להגדיל את ספיגת הברזל המלחמה באנמיה ונחושת יוצרת קולגן, ולהעניק לך תירוץ נהדר מאוד לשפוך את הבחירה הזו על כוס גרנולה או שתייה היישר מהבקבוק.
חווה משפחתית קפיר מישור אורגני
תזונה (הגשת 8 אונקיות): קלוריות: 180
שׁוּמָן: 11 גרם (Saturated שׁוּמָן: 7 g)
נַתרָן: 120 mg
פחמימות: 11 גרם (Fiber: 0 g, Sugar: 11 גרם)
חֶלְבּוֹן: 9 גרם
30% סידן DV
אם אינך מודאג מצריכת השומן שנמצא בחלב מלא, המוצר הבריא להפליא והעשיר בפרוביוטיקה הוא בשבילך. חווה משפחתית מכין משקאות קפיר פשוטים עם בסיס חלב מלא המועשר בתרבויות פעילות חיות. יש שתייני קפיר מחפשים מוצרים בעלי שומן נמוך יותר בהתאם למטרות הבריאות שלהם, אך אם חלב שומן מלא עובד בשבילך, אפשרות זו עבה, שמנת וטעימה.
תרבויות לבריאות קפיר מתנע אבקת

תרבויות לבריאות
תזונה (למנה של 1.4 גרם):קלוריות: 0
שׁוּמָן: 0 g (Saturated שׁוּמָן: 0 g)
נַתרָן: 0 mg
פחמימות: 0 g (Fiber: 0 g, Sugar: 0 g)
חֶלְבּוֹן: 0 g
בטח, אתה יכול להמשיך לקנות בקבוק מהקפיר המועדף עליך על בסיס חלב, אבל מה אם היית יכול בקלות להכין משלך? זֶה סטארט קפיר אבקה יכול להפוך דברים כמו חלב ומי קוקוס לקפיר ובהחלט יכול לחסוך לך כסף בטווח הרחוק. כל שעליכם לעשות הוא לוודא שהמשקה שאתם מוסיפים את מתנע הקפיר האבקה שלכם שיש לו סוכר כדי שהמוצר יתפוס בו, וואלה, תשתה משקה ידידותי לבטן משלך.
סיפור זה עודכן כך שיכלול ערכים נוספים, בדיקת עובדות ועריכת העתקה.