אין ספק שראמן טעים, עם זאת, הזנים המיידיים לא תמיד מזינים כמו שאתה רוצה שהם יכולים להיות. מעבר לכך, הם עשויים למעשה להכיל כמויות של מרכיבים IFFY. מצד שני, ישנן כמה אפשרויות שהוכנו מראש שמניחות את התוספות המפוקפקות מבלי להקריב את הטעם. זו הסיבה שאוהבי ראמן בוודאי היו רוצים לדעת מהם המוצרים המיידיים הטובים והגרועים ביותר, ואנחנו מעקב אחר המידע הזה בעזרת מומחה תזונתי.
אז מה הופך כמה ראמן לבריא יותר מאחרים? ניתן להכין ראמן בריא מדגן מלא או קמח חיטה מלא, קתרין גרבציו, RDN וכן סופר תזונה עֲבוּר חי , מספר אכלו את זה, לא את זה! 'אלה מספקים יותר סיבים ותזונה בהשוואה לאטריות קמח מעודנות. תכולת נתרן נמוכה יותר יכולה להפוך אותה לבריאה יותר במיוחד, במיוחד אם יש לו פחות מ- 600 מיליגרם נתרן למנה. כמה מוצרי ראמן מיידיים מגיעים עם ירקות מיובשים. אלה יכולים להוסיף סיבים, ויטמינים ומינרלים לארוחה. '
באשר לראמן שאינו בריא, גרבציו, אומר שהוא נוטה להיות 'כמות נתרן גבוהה ומכיל קמח מעודן.' מעבר לכך, היא מציינת כי 'לחלקם יש רטבים עם תוספת סוכר', תוך שהיא מסבירה ש'ראמן אינו מתוק בדרך כלל, ולכן סוכרים נוספים עשויים להיות תוספת לא בריאה. ' זה לא לדבר על העובדה שתכולת השומן של ראמן אלה יכולה להעלות את רמות הכולסטרול ולתרום למחלות לב , אומר לנו גרבציו תוך שהוא אומר, הימנע ממוצרי ראמן עם רמות גבוהות של שומן רווי ושומני טרנס. מותגים זולים יותר עשויים שלא להכיל מקורות משמעותיים של חומרים מזינים כמו חלבון או ירקות. '
איך בחרנו בראמן המיידי הבריא ביותר
לקבלת תמונה ברורה של קניות למותגי הראמן הבריאים הטובים ביותר, חיפשנו את ארבעת המדדים האלה:
- מיוצר מדגן מלא או קמח חיטה מלא
- מגיע עם ירקות מיובשים
- נמוך יחסית בנתרן
- יחסית נמוך בקלוריות
עם אלה בחשבון, גרבציו עזר לנו לבחור את הראמן המיידי הבריא הטוב ביותר ואת הגרוע ביותר שעליך להימנע ממנו. המשך לקרוא, ולעוד יותר, אל תחמיץ 10 רטבי פסטה לא בריאים על מדפי מכולת, לפי דיאטנים .
החלפת שמן קוקוס
הראמן המיידי הטוב ביותר
ראמן 'בשר בקר' חריף
לכל ארוחה: 300 קלוריות, 14 גרם שומן (7 גרם שומן רווי), 890 מג נתרן, 24 גרם פחמימות (19 גרם סיבים, 1 גרם סוכר), 21 גרם חלבון כשמדובר מדוע ראמן 'בשר בקר' חריף הוא בין אפשרויות הראמן הבריאות ביותר על מדפי החנויות, אומר גרבציו שהוא ראמן טוב מאוד על בסיס צמחי שיש לו רמת חלבון וסיבים גבוהים תוך שהוא גם תכולת פחמימות נמוכה . עבור מי שצריך לפקוח עין על משקלם, גרבציו מציין גם כי 'סך הקלוריות, בערך 300 הוא גם מספר טוב.'
מה אוכלים אטריות באמות
לכל ארוחה: 300 קלוריות, 7 גרם שומן (3 גרם שומן רווי), 720 מג נתרן, 42 גרם פחמימות (6 גרם סיבים, 7 גרם סוכר), 17 גרם חלבון
האטריות האלה מציעות קח שונה ובריא יותר לאלה מבוססי חיטה, אומר גרבציו בזמן שדיון מה אוכלים אטריות באמות ו אפשרות שלעתים קרובות ניתן לראות במנות אטריות אסייתיות, מחקר שפורסם על ידי כימיה דגנית כְּתַב הָעֵת באוגוסט 2018 ציין כי אטריות חיטה מלאות יכולות להציע גם חווית אכילה מספקת כמו גם אחת שהיא מזינה. Gervacio מוסיף, 'אלה אפשרויות טובות למי שיש לו רגישות מסוימת לגלוטן. הוא גם ידידותי לטבעונים שפירושו שהוא אינו מכיל כולסטרול. יש גם תכולת נתרן נמוכה יותר מאשר immi. '
אטריות סגנון של להב קינג'אנג
לשתות קרון צדלכל ארוחה: 290 קלוריות, 0 גרם שומן (0.005 גרם שומן רווי), 460 מג נתרן, 63 גרם פחמימות (3 גרם סיבים, 4 גרם סוכר), 10 גרם חלבון
אטריות סגנון של להב קינג'אנג מציע לך טעם זועף המכיל רוטב סויה, שאלוט וחומץ שחור, כמו גם חבילת ירקות עם כרוב מיובש, גזר, פטרייה, פטריות ובצל ירוק. יחד עם זאת, אומר גרבציו, 'זהו גם אטריות ידידותיות לטבעוני ובעל תכולת שומן כוללת. כמות החלבון מתונה אז היא טובה. '
עם זאת, הם מכילים תכולת נתרן גבוהה, היא גם מציינת. 'הטעם בסגנון הצל שלהם כולל 1,360 מג נתרן וכבר פוגש 59% מהצריכה המומלצת במנה אחת. יש גם סוכר נוסף שאולי לא מתאים לניהול רמת סוכר בדם גבוהה. '
Lotus Foods דוחן אורגני
גזר מוקפץלכל ארוחה: 120 קלוריות, 1.5 גרם שומן (0 גרם שומן רווי), 0 מג נתרן, 23 גרם פחמימות (2 גרם סיבים, 0 גרם סוכר), 4 גרם חלבון
Lotus Foods דוחן אורגני טוב מאוד למי שמחפש אלטרנטיבות ללא גלוטן, אומר גרבציו. בעוד האטריות בראמן של לוטוס פודס עשויות מאורז חום מיוחד, מחקר שפורסם בגיליונות פברואר 2013 של ביקורות ביקורתיות במדעי המזון והתזונה f אני אורז חום באופן כללי בריא יותר מאורז לבן. גרבציו מסביר שכשמדובר בדוחן האורגני
אטריות ראמן מקוריות של מוצרים ציבוריים
לכל ארוחה: 290 קלוריות, 3 גרם שומן (0.4 גרם שומן רווי), 1,510 מג נתרן, 58 גרם פחמימות (2 גרם סיבים, 7 גרם סוכר), 10 גרם חלבון Gervacio מציין לראשונה כי בין האפשרויות הבריאות, אטריות ראמן מקוריות של מוצרים ציבוריים יש את תכולת הנתרן הגבוהה ביותר של 1,510 מיליגרם למנה, המהווה 66% מכלל הצריכה היומית המומלצת, 'לכל מינהל המזון והתרופות של ארצות הברית (FDA). עם זאת, היא גם אומרת לנו כי 'יש לו מספר סביר של קלוריות,' הוא 'דל בשומן', וכולל חלבון כמו גם 'פחמימות מתונות', מה שאומר שזו עדיין בחירה טובה יותר מהאפשרויות הגרועות ביותר ברשימה זו.
ראמן המיידי הגרוע ביותר
ניסין טופ ראמן אני טעם רוטב
לכל ארוחה: 380 קלוריות, 14 גרם שומן (6 גרם שומן רווי), 1,620 מג נתרן, 53 גרם פחמימות (2 גרם סיבים, 0 גרם סוכר), 9 גרם חלבון לַמרוֹת ניסין טופ ראמן אני טעם רוטב מתאים לצמחונים ולכל מי שנשאר הרחק מבשר, ובנוסף טוען שיש לו תכולת נתרן מופחתת וללא תוספת MSG, עדיין יש לו לא מעט נתרן ב -1,620 מיליגרם. זה לא לדבר שיש בו 380 קלוריות שהם 80 קלוריות יותר מ צ'יזבורגר של מקדונלד'ס , 50 קלוריות יותר מאשר רכבת התחתית של רכבת התחתית Delite® Wrap , ו 20 קלוריות יותר מ Chalupa Supreme® מטאקו בל .
אטריות מטאור א-שיא
לכל ארוחה: 390 קלוריות, 9 גרם שומן (4 גרם שומן רווי), 2,000 מג נתרן, 65 גרם פחמימות (3 גרם סיבים, 6 גרם סוכר), 12 גרם חלבון אטריות מטאור א-שיא מיוצר עם 'אטריות ראמן יחידות מסוג זה' שככל הנראה 'יעלה את חווית הראמן שלך'. אמנם, היא עושה זאת עם 390 קלוריות ו -2,000 מיליגרם נתרן, מה שאומר שהתוכן המלוח של אטריות מטאור ורוטב בשר בקר חצוף יוצא מהעולם הזה, ולא בצורה טובה.
כמה זמן להרתיח כרוב
Myojo Premium Shio Tonkotsu Ramen
לכל ארוחה: 400 קלוריות, 7 גרם שומן (2 גרם שומן רווי), 3,150 מג נתרן, 67 גרם פחמימות (2 גרם סיבים, 3 גרם סוכר), 12 גרם חלבון Myojo Premium Shio Tonkotsu Ramen מציע מרק חזיר שמנת יחד עם תוספות כמו צ'אשו, פטריות קיקורג 'ובמבוק מתובל. לרוע המזל, למנה של ראמן זה יש גם 400 קלוריות. אמנם, זה לא יכול להשוות לעובדה שיש לה גם 3,150 מיליגרם נתרן, שהוא כמובן יותר מדי לארוחה אחת, קל וחומר למנת ראמן אחת.
משקאות להכנה עם וויסקי
Sanyo Foods Sapporo Ichiban Shio Ramen
לכל ארוחה: 460 קלוריות, 18 גרם שומן (8 גרם שומן רווי), 2,140 מג נתרן, 64 גרם פחמימות (4 גרם סיבים, 3 גרם סוכר), 9 גרם חלבון Sanyo Foods Sapporo Ichiban Shio Ramen מנסה לנצח אותך בעובדה שהוא נטול שומן ומשיג את טעמו בעזרת 'המתיקות הטבעית והטעם של ירקות' שנועדו להוסיף ל'מרק ברור ומרענן '. עם זאת, אסור להתעלם מהעובדה שיש לה גם 460 קלוריות ו -2,140 מיליגרם נתרן.
סמיאנג ראמן
לכל ארוחה: 510 קלוריות, 17 גרם שומן (9 גרם שומן רווי), 1,930 מג נתרן, 78 גרם פחמימות (N/A G סיב, 5 גרם סוכר), 10 גרם חלבון סמיאנג ראמן ככל הנראה היה בסביבה וסיפק למי שמעריץ את המנה הזו 'מרק עשיר מחמם לב ואטריות קופצניות טעימות' מאז 1963. עם זאת, בכל אותן שנים, נראה שהם לא הגיעו עם מתכון שנמצא בצד הבריא יותר. במקום זאת, הראמן כולל 510 קלוריות ו -1,930 מיליגרם נתרן.
