הנסי Sidecar

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מתכוני קוקטייל קוניאק

המתכון הזה של הנסי Sidecar הוא הדרך הטובה ביותר להשתמש בקוניאק הפופולרי הזה! ערבבו אותו עם קוינטרו ולימון לקוקטייל החמוץ הקלאסי המושלם.

יש לכם את הנסי ואתם רוצים לערבב אותו לקוקטייל? ללא ספק השימוש הטוב ביותר עבור קוניאק פופולרי זה במשקה מעורב הוא הנסי Sidecar ! מתכון זה משלב את הקוניאק עם ליקר תפוזים, לימון ושולי סוכר עדין במיוחד קוקטייל קלאסי שְׁלֵמוּת. אין דבר קלאסה יותר, וכל לגימה חמצמצה מתוקה ומאוזנת. זוהי הדרך הראשונה שבה אנו משתמשים בהנסי בקוקטייל, ללא ספק!

מרכיבים במכונית הנסי

ה-Sidecar הוא קוקטייל קלאסי שהומצא בשנת 1918. סיפור המקור הנפוץ ביותר הוא שהוא נקרא על שמו של קפטן צבא אמריקאי שהוצב בפריז במלחמת העולם הראשונה, שהסתובב ברכב צד של אופנוע. הבר האייקוני הארי'ס ניו יורק בפריז לוקח קרדיט על המצאת המשקה.

ה-Sidecar נמצא ברשימה של איגוד הברמנים הבינלאומי קוקטיילים רשמיים של IBA , אז יש הגדרה רשמית של המרכיבים במשקה הזה. כדי ליצור מכונית צד של הנסי, פשוט השתמש בהנסי בתור הקוניאק. תצטרך:

• 2 גרם הנסי קוניאק
• 1 גרם ליקר תפוזים (קוינטרו, טריפל שניות או גרנד מרנייה)
• 1 גרם מיץ לימון
• סוכר דק או מגורען, לשוליים

הכל על הנסי

הנסי הוא סוג של קוניאק, ברנדי המיוצר בקוניאק, צרפת. חברת הנסי נוסדה לפני למעלה מ-250 שנה בשנת 1765 בצרפת. כיום הוא מייצר 40% מהקוניאק בעולם, מה שהופך אותו ליצרן הקוניאק הגדול בעולם.

מה הטעם בהשוואה למותגים אחרים של קוניאק? להנסי יש טעם נועז, עם תווים של אגוזיות, פירות, עץ אלון, וניל ותבלינים. זה מאוד מורכב, וזה יוצר משקה מעורב עם שכבות ניואנסים של טעם.

קוינטרו נגד טריפל סק נגד גרנד מרנייה

אתה יכול להשתמש בכל סוג של ליקר תפוזים במתכון זה של Hennessy Sidecar. התווים הניואנסים של רפוזדו הקוניאק והטקילה משתלבים הכי טוב עם קוינטרו או גרנד מרנייה, אבל אתה יכול להכין את המשקה גם עם טריפל סק. הנה ההבדל:

מפולות בוץ

• קוינטרו הכי טוב במכונית הנסי. זה המועדף עלינו במכונית צד (וא חִנָנִית ). יש לו טעם חלק עם תבלינים חמימים וניואנסים שעובדים עם התחכום של הנסי.
• גרנד מרנייה נהדר אבל יקר. Grand Marnier הוא ליקר תפוזים מהמדף העליון. יש לו טעם של ברנדי בטעם תפוז, עם תווים של וניל ועץ אלון. יש לו טעם כבד ומורכב יותר מאשר ליקרים תפוזים אחרים כמו Triple Sec ו הם חודרים יחד .
• טריפל שניות יש טעם פריך, הדרים קדימה זה עובד היטב במשקאות, אבל קל למצוא גרסאות באיכות נמוכה. חפשו מותג טריפל שניות איכותי, לא הכי זול בשטח; אנחנו אוהבים דרילאודס.

איך מכינים מכונית צד של הנסי

קל מאוד להכין Sidecar: פשוט מנערים את החומרים יחד בשייקר קוקטיילים ומסננים לתוך הכוס המוכנה. שפת הסוכר אינה חלק מההגדרה הרשמית של קוקטייל Sidecar, אך לרוב היא מוגשת איתה באופן מסורתי. שפת הסוכר עוזרת לקזז את הטארט בקוקטיילים חמצמצים, כמו הקלאסי מרטיני טיפת לימון . להלן השלבים הבסיסיים (או קפוץ למתכון):

1. שופעים את הכוס בסוכר. שפת סוכר היא אופציונלית, אבל זו המצגת הקלאסית לקוקטייל Sidecar והיא מדגישה את טעם הטארט המתוק. הסוכר הסופר-דק הוא הקל ביותר מכיוון שהוא נצמד לכוס בצורה הטובה ביותר.
2. לנער פנימה א שייקר קוקטיילים . קח את הנסי, קוינטרו ומיץ הלימון ונער אותם יחד בתערובת שייקר קוקטיילים עם חופן קוביות קרח.
3. מסננים לכוס ומוסיפים קרח. מסננים את המשקה לכוס קוקטייל. מגישים עם א טוויסט לימון או פרוסה. יש אנשים שאוהבים לסחוט טוויסט כתום לתוך המשקה כך שהשמנים מוסיפים בושם.

עוד קוקטיילים של הנסי

אם לא עשיתם מכונית צד של הנסי, זה חובה! אבל אחרי זה, יש כמה קוקטיילים של הנסי שחובה להכין. הנה כמה הנסי שותה לנסות:

• לכו על חמוץ קלאסי אחר, ה הנסי מרגריטה
• נסה את המתוחכם והבוזזי הנסי סזראק
• לְהוֹסִיף קרם דה מנטה ולהפוך אותו א עוֹקֵץ
• לך סופר פשוט עם הנסי וקולה
• לְהוֹסִיף אמרטו עבור א חיבור צרפתי

הנסי מרגריטה

קוקטייל סטינגר

הנסי וקולה

10 הקוקטיילים המובילים של הנסי

מתכון הנסי צדדי הזה הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

הנסי Sidecar

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 1לִשְׁתוֹת1x

תֵאוּר

המתכון הזה של הנסי Sidecar הוא הדרך הטובה ביותר להשתמש בקוניאק הפופולרי הזה! ערבבו אותו עם קוינטרו ולימון לקוקטייל החמוץ הקלאסי המושלם.

משקה עירום ומפורסם

מרכיבים

• 2 אונקיותהנסי קוניאק
• 1 אונקיההם חודרים יחד
• 1 אונקיה מיץ לימון
• לקישוט: טוויסט לימון או טוויסט כתום
• שוליים סוכר עדין*, אופציונלי

הוראות

1. חותכים חריץ בפריזת לימון, ואז העבירו את הלימון סביב שפת כוס קוקטייל. טובלים את קצה השפה בצלחת של סוכר דק.
2. מניחים את כל החומרים ב-a שייקר קוקטיילים עם חופן קרח ומנערים עד שהוא קר.
3. מסננים את המשקה לתוך הכוס המוכנה. מקשטים עם א טוויסט לימון או טוויסט כתום.

הערות

*סוכר סופר דק עובד היטב עבור שפת סוכר מכיוון שהוא נדבק לכוס טוב יותר מאשר סוכר מגורען. אתה יכול להשתמש בסוכר מגורען אם זה כל מה שיש לך; שימו לב שהוא נוטה ליפול לתוך המשקה, מה שגורם לו לטעמו בגוון מתוק יותר.

• קָטֵגוֹרִיָה: קוקטייל
• שִׁיטָה: לא טבח
• מִטְבָּח: קוקטיילים
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי