במעבר הלחם, לחם לבן הוא עדיין אחד הכיכרות הפופולריות ביותר בארהב, אפילו בתוך עלייתן של אלטרנטיבות מלאות. זה מצרך מהיר וקל כריכים , הבסיס המושלם לטוסט צרפתי, וכוכב פודינג הלחם. ועם האכילה האמריקאית הממוצעת בערך 44 קילו לחם בעוד שנה - כן, אתה קורא את הזכות הזו - חשוב לקחת בחשבון עם מה בדיוק אנחנו מתדלקים את גופנו, אפילו במשהו נראה לכאורה פשוט כמו פרוסת לחם .
בעוד שלחם כמעט תמיד התמודד עם בדיקה תזונתית, בין אם בגלל דיאטות דלות פחמימות או נטולות תבואה כמו קטו ופליאו, ראוי לציין שלחם יכול לארוז אגרוף תזונתי. מוצר דגני בוקר מותסס זה יכול להוות מקור נהדר לחומרים מזינים כמו סיבים וחלבון. וכשמותגים משתמשים בקמח מועשר, הוא מציע חומרים מזינים חיוניים כמו תיאמין וכן חומצה פולית ששניהם חיוניים לצמיחת תאים והתפתחות נאותים.
פירות וקינוחים
עם זאת, לא כל הכיכרות נוצרות שוות. אפשרויות רבות שנקנו בחנות מסתירות סוד: הן עמוסות בסוכרים נוספים ורמות נתרן גבוהות, הנפוצות במיוחד בזני לחם לבן. בנוסף, לחמים לבנים רבים נוטים להיות דלים בסיבים תזונתיים.
אבל אל תפחד! סרקנו את המדפים כדי להביא לכם את הלחמים הלבנים הטובים והגרועים ביותר כדי לחסוך מכם לבחון תווית על התווית במכולת. כל שעליך לעשות הוא להרים כוסית פרוסה ושכבה על התוספות המזינות האהובות עליך-תחשוב אבוקדו או חמאת אגוזים נמוכה-סוכר-והתחלה את היום שלך בדרך הנכונה.
איך בחרנו בלחמים הלבנים הטובים ביותר:
בחירת לחם לבן בריא יותר אינה בהכרח משימה קלה מכיוון שמותגים רבים מלאים מרכיבים לא רצויים כמו סוכרים נוספים ומרכיבים מלאכותיים. אבל עם הטיפים המהירים הללו, מציאת הלחם הלבן החביב על תזונה המועדפת עליכם יכולה להיות סינץ '.
השתמשנו בהנחיות הבאות בבחירת מה אנו מחשיבים את הלחמים הלבנים הבריאים ביותר במדפי חנויות מכולת:
הלחמים הטובים ביותר
הכי טוב: לחם הרוצח של דייב לחם לבן נעשה נכון
לחם הרוצח של דייב
תזונה (פרוסה אחת): 110 קלוריות, 2 גרם שומן (0 גרם שומן שבת), 180 מג נתרן, 21 גרם פחמימות (2 גרם סיבים, 2 גרם סוכר), 3 גרם חלבון' לחם הרוצח של דייב White Bread Done Right היא בחירה נהדרת עבור כל מי שאוהב לחם לבן אבל רוצה לכלול כמה דגנים מלאים וסיבים תזונתיים, 'אומר סטף מגיל, מ.ס., RD, CD, fand , הבעלים של תזונה לאמא כדורגל ו מיוצר עם חמישה סוגים של סיבים ויטמינים מגבירים דגנים מלאים: קינואה, איות, שיפון, דוחן ושעורה, לחם לבן שנעשה נכון יותר הוא טעים יותר מלחם לבן רגיל. עם 2 גרם סיבים ו -3 גרם חלבון, זו בחירה מצוינת עבור מרבית הצרכנים, אך מגיל אכן מזהיר כי בעלי אלרגיה לסומסום צריכים להיזהר מכיוון שהלחם הזה אכן כולל קמח שומשום.
סיר אינסטנט פארו
הכי טוב: לחם מתוק וחמאה
חברת סולה
תזונה (פרוסה אחת): 40 קלוריות, 1.5 גרם שומן (0 גרם שומן שבת), 140 מג נתרן, 9 גרם פחמימות (7 גרם סיבים, 0 גרם סוכר), 4 גרם חלבוןסולה ידועה בזכות הלחמים 'הפחמימות הנמוכות' שלהם שטוב למי שמנסה להפחית את צריכת הפחמימות הכוללת שלהם. עם גרם אחד בלבד של פחמימות נטו (aka, מה שנשאר לאחר הפחתת אלכוהולי סיבים וגם סוכר), ועם 4 גרם חלבון לפרוסה, הלחם עצמו יכול להשאיר אותך מרגיש שבי, בניגוד למוצרי לחם רבים אחרים. בנוסף, לחם זה יש 0 גרם סוכרים נוספים, מה שהופך אותו לבחירה אידיאלית עבור אנשים שמנסים להגביל את המרכיב הזה.
הכי טוב: שרה לי לבן מענג עשוי עם דגנים מלאים
שרה לי
תזונה (2 פרוסות, 90 קלוריות, 1 גרם שומן (0 גרם שומן שומן), 200 מג נתרן, 18 גרם פחמימות (6 גרם סיבים, 1 גרם סוכר), 5 גרם חלבון' שרה לי Delightful White מיוצר עם לחם כריך דגנים מלאים הוא אפשרות נהדרת לאוהבי הלחם הלבן שרוצים את מרקם הלחם הלבן הקלאסי הקלאסי אך רוצים גם את היתרונות של דגנים מלאים, אומר לינדזי גילון, RDN, CDN, CDCE , הבעלים של Lifestyle Nutrition WNY. 'One serving of הלחם הזה offers an impressive 6 grams of fiber but weighs in at only 90 calories, 200 milligrams of sodium, 18 grams of carbohydrates, וכן less than 1 gram of added sugar. Oh, וכן did I mention that a serving is not just one, but TWO whole slices?'
הכי טוב: שמידט טים ישן 647 לחם לבן
שמידט אולד טימה
תזונה (פרוסה אחת): 40 קלוריות, 0.5 גרם שומן (0 גרם שומן שבת), 140 מג נתרן, 14 גרם פחמימות (8 גרם סיבים, 1 גרם סוכר), 2 גרם חלבון'אני ממליץ בחום Tyme הישן של שמידט 647 לחם לבן שיש בו 8 גרם סיבים לכל פרוסה, אומר מישל ראוך, MSC RDN , דיאטנית רשומה. 'Tyme 647 הישנה כוללת זנים אחרים כמו חיטה, מולטי -גרין ואיטלקית עם פרופיל תזונתי דומה. שתי פרוסות עומדות למעלה ממחצית הכמות היומית המומלצת של [סיבים] (14 גרם לכל 1,000 קלוריות שנצרכות או 25 עד 30 גרם ליום כמומלץ לכל USDA ). ' בנוסף, לחם זה ידידותי למי שעוקב אחר דיאטת קטו, ולאלה שעוקבים אחר צופי המשקל, כל פרוסה נחשבת רק כנקודה אחת באפליקציה.
הכי טוב: לחם לבן פחמן
קרבון
תזונה (פרוסה אחת): 80 קלוריות, 3 גרם שומן (0 גרם שומן שבת), 140 מג נתרן, 9 גרם פחמימות (7 גרם סיבים, 0 גרם סוכר), 7 גרם חלבון'אחת הבחירות הטובות יותר ללחם לבן היא קרבון White Bread , 'אומר האחד הוא ב- NAN, STPL, CPPER, CPPN , הבעלים של בריאות סיר אחת ו 'מה שהופך את הלחם הלבן הזה לבחירה טובה יותר מאשר לחמים לבנים אחרים הוא שהוא דל בפחמימות נטו, עשיר בחלבון וסיבים תזונתיים. בנוסף, זה גם טבעוני וידידותי לקטו כדי לספק [מגוון של העדפות תזונה '. צ'ון הסביר כי בחירת לחם עתיר סיבים גבוה וחלבון גבוה לארוחת הבוקר יכולה לעזור לך להרגיש מלא יותר לאורך זמן ולספק שחרור קבוע של אנרגיה לאורך כל הבוקר. אני גם אוהב שהלחם הזה אינו מכיל סוכר נוסף, ממתיקים מלאכותיים או תוספים שהופכים אותו לאופציה מספקת ומזינה ללחם לבן.
הטוב ביותר: גיבור לחם לבן קלאסי
לחם גיבור
גודל הגשה: פרוסה אחת. 45 קלוריות, 2 גרם שומן (0 גרם שומן שבת), 180 מג נתרן, 11 גרם פחמימות (11 גרם סיבים, 0 גרם סוכר), 5 גרם חלבוןהלחם הלבן הייחודי הזה יש אפס פחמימות נטו, בזכות 11 גרם הסיבים שבטלו את גרם הפחמימות. הוא מיוצר עם מרכיבים עמוסים חלבון כמו קמח שעועית פאבה, והוא מכיל גם 5 גרם חלבון לפרוסה. העמילן העמיד המשמש לייצור לחם זה משמש גם כסיב פרביוטי, שיכול לתמוך בבריאות הבטן.
משקאות ולנטיין
הטוב ביותר: לחם לבן אורגני של רודי
של רודי
גודל הגשה: פרוסה אחת. 110 קלוריות, 1 גרם שומן (0 גרם שומן שבת), 170 מג נתרן, 21 גרם פחמימות (1 גרם סיבים, 2 גרם סוכרים), 3 גרם חלבוןמיוצר עם קמח חיטה אורגני ונטול מרכיבים מלאכותיים, הלחם הזה היא אפשרות לבבית שמאפשרת טוסט או PB מספקת
הלחמים הגרועים ביותר
הגרוע ביותר: לחם לבן חוות פפרדג 'לבש
חוות פפרידג '
תערובת דייקירי תותיםתזונה (פרוסה אחת): 130 קלוריות, 1 גרם שומן (0 גרם שומן שבת), 230 מג נתרן, 26 גרם פחמימות (1 גרם סיבים, 4 גרם סוכר), 4 גרם חלבון
חוות פפרידג ''s 'Hearty' White Bread אולי נראה בריא במבט ראשון, אך עם 230 מיליגרם עצום של נתרן לפרוסה, הלחם הזה אינו הבחירה התזונתית הטובה ביותר שלך. בנוסף, לחם זה יש רק 1 גרם סיבים סיבים למנה - פחות ממותגים רבים אחרים - וכולל 4 גרם סוכר נוסף, או 8% מהערך היומי שלך. החלק הפוך בלחם הזה הוא שהוא מבוצר עם חומרים מזינים מסוימים כמו חומצה פולית ותיאמין, אך ישנן דרכים רבות ושונות להשיג כמויות רבות של חומרים מזינים אלה אם תדלג על הלחם הזה.
הגרוע ביותר: לחם שיבולת שועל של חוות פפפרידג '
חוות פפרידג '
תזונה (פרוסה אחת): 130 קלוריות, 2 גרם שומן (0.5 גרם שומן SAT), 210 מג נתרן, 25 גרם פחמימות (סיב 1 גרם, 4 גרם סוכר), 4 גרם חלבוןלרוע המזל, חוות פפרידג 'עשתה את הרשימה שלנו פעמיים עם שלהם לחם שיבולת שועל הומסטיל ו כל פרוסה מכילה לא רק שומן רווי, אלא 210 מיליגרם נתרן (שתי פרוסות היו גורמות לך לכ- 30% ממגבלת הנתרן היומית שלך כמומלצת על ידי איגוד לב אמריקאי ) ו -4 גרם סוכר נוסף. לכן, אל תתנו לרעיון של לחם 'שיבולת שועל' להעלות אותך לחשוב שזו עשויה להיות אלטרנטיבה בריאה יותר.
הגרוע ביותר: לחם פלא לחם לבן קלאסי
החלפת ביצים בפנקייקיםתזונה (פרוסה אחת): 70 קלוריות, 0.8 גרם שומן (0 גרם שומן שבת), 90 מג נתרן, 14.5 גרם פחמימות (1.5 גרם סיבים, 2.5 גרם סוכר), 2.5 גרם חלבון
יתכן שזה לא יפתיע כל כך הרבה את הצרכנים לחם פלא's classic white bread אינה האפשרות הבריאה ביותר במדפי חנויות מכולת. אף על פי שהוא דל יחסית בשומן, לחם זה דל גם בסיבים ובחלבון הן בהשוואה למותגים אחרים המציעים קצת יותר דחיפה תזונתית. למרות שהאתר טוען כי Wonder Bread מכיל 'סידן רב כמו כוס חלב של 8 גרם בשתי פרוסות,' אנחנו לא יכולים שלא להמליץ לך פשוט לשתות חלב במקום זאת. חלב לא רק מספק סידן, אלא שהוא מספק גם ויטמין D המסייע בו ספיגת סידן .
הגרוע ביותר: לחם החמאה האמיתי המיושן של מרטין
של מרטין
תזונה (פרוסה אחת): 80 קלוריות, 1 גרם שומן (0.5 גרם שומן שבת), 105 מג נתרן, 14 גרם פחמימות (סיב 1 גרם, 3 גרם סוכר), 3 גרם חלבוןאנחנו לא בטוחים מדוע מרטין הרגיש שהם צריכים לציין את זה הלחם שלהם הוא 'אמיתי', אבל אולי זה בגלל שהלחם שלהם מכיל מרכיבים רבים עם 'סוכר' ו'סירופ סוכר קנים 'שנכנסים למרכיבים הרביעית והחמישית, בהתאמה. זה אולי לא מפתיע שלחם עם המילה 'חמאה' בו אינו הבריא ביותר, אלא עם שומן רווי ורק 1 גרם סיבים סיבים, ישנם מותגים רבים אחרים בשוק שיכולים להגשים את תשוקת הלחם הלבן שלך מבלי להקריב את הבריאות.
הגרוע ביותר: שרה לי טקסס טוסט
שרה לי
תזונה (פרוסה אחת): 100 קלוריות, 1.5 גרם שומן (0 גרם שומן שבת), 200 מג נתרן, 20 גרם פחמימות (<1 g fiber, 2 g sugar), 3 g proteinאוקיי, אנחנו יודעים שטוסט טקסס טעים. טוסט טוסטס עבה ופלאפי, פוגע במקום. עם זאת, פרוסה אחת של שרה לי's Texas toast מכיל 200 מיליגרם של נתרן ופחות מ -1 גרם סיבים - אז איפה התשלום התזונתי? לחם דק יותר יכול להיות מספק באותה מידה וצפוף הרבה יותר תזונתי מאשר טוסט טקסס זה הכולל גם 2 גרם סוכרים נוספים עם סוכר המגיע במקום השלישי ברשימת המרכיבים. בנוסף, לחם זה אינו מתאים לאנשים עם אלרגיה לשומשום שכן הוא מכיל זרעי שומשום.
