גזר מבושל מושלם

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

גזר מבושל יכול באמת לטעום מדהים! הנה כמה זמן להרתיח גזרים, ואיך לתבל אותם לשלמות.

לירקות מבושלים אין מוניטין של היותם הטעים מכל התוספות. אבל נחשו מה: הנה איך להכין את גזר מבושל מושלם ! טעמם מתוק רך ומלוח: ואם מרתיחים אותם בדיוק בזמן הנכון, הם לא עיסתיים בכלל. הגזרים החמאתיים האלה מתובלים לשלמות פשוט עם חמאה ועירית. כאן נראה לכם כמה זמן להרתיח גזר ואיך להוסיף בדיוק את התיבול הנכון להכנת תוספת בריאה וקלה!

כמה זמן להרתיח גזר?

כמה זמן להרתיח גזר? התזמון המדויק תלוי בעובי הגזר. גזר חתוך לפרוסות בגודל 1-4 אינץ' לוקח 4 עד 5 דקות להתבשל עד שהוא רך. אתה יכול לבשל אותם עוד קצת אם אתה מעדיף גזר רך אפילו יותר. רק להקפיד לא להרתיח אותם יותר מדי זמן! מרתיחים אותם במשך 10 דקות והגזר יהפוך לעיסה.

הנה מה שאתה צריך לעשות כדי להכין את הגזרים המבושלים האלה:

• פורסים את הגזר על אלכסון. אנחנו אוהבים את זה כי זה עושה צורות אליפסות מקסימות.
• הוסף למים רותחים למשך 4 עד 5 דקות, ולאחר מכן מסננים. תטעמו לעתים קרובות, כי התזמון המדויק תלוי בעובי הגזר שלכם.
• עוֹנָה! ראה למטה כיצד לתבל גזר מבושל בצורה הטובה ביותר.

עוד ירקות מבושלים? לְנַסוֹת נבטי בריסל מבושל , תפוחי אדמה אדומים מבושלים , או כרוב מבושל .

המצרכים שאתה צריך עבור גזר מבושל

אתה צריך רק קומץ מרכיבים כדי להכין את הגזר המבושל המושלם! זה מה שתצטרכו כדי לתבל אותם לשלמות:

• גזר: הגזר הטוב ביותר לשימוש הוא גזר גדול: ניתן להשתמש בסוגים שמוצאים בשקיות גדולות בחנות. צרורות גזר ארוכות ודקות עובדות גם כאן: הם עלולים לרתוח מהר יותר כי הם אפילו דקים יותר. גם גזר קשת נראה יפה. מאיזה גזר להימנע? גזר בייבי אינו האהוב עלינו: הטעם שלהם מתוק מדי.
• חמאה או שמן זית: או עובד! השתמש בשמן זית לטבעוני או ללא מוצרי חלב. אבל כמובן שחמאה מוסיפה טעם עשיר ומלוח לירקות.
• מלח ופלפל שחור: הכמות הנכונה של מלח ופלפל שחור עושה הבדל גדול.
• עירית או עשבי תיבול אחרים: עירית היא זוג טבעי עם טעם מתוק של גזר. אתה יכול להשתמש בהרבה עשבי תיבול טריים אחרים: ראה למטה לרשימה!
• סירופ מייפל (לא חובה): אוהבים קצת מתוק בגזר שלכם? הוסף טפטוף של סירופ מייפל כדי להוציא את המתיקות הטבעית.

עוד דרכים לתבל גזר מבושל!

עירית וחמאה הם רק רעיון אחד לתיבול גזר מבושל! יש עוד המון תערובות תיבול שאפשר להשתמש בהן. הנה כמה אפשרויות מהנות:

• תיבול יווני: זה תוצרת בית תיבול יווני כולל אורגנו, שמיר, אבקת שום ואבקת בצל: כל הטעמים שמתאימים היטב לגזר.
• כמון וליים: כמון הוא בן לאותה משפחת צמחים כמו גזר! הוסף נגיעה של כמון טחון וכמה שפריצים של מיץ ליים.
• תיבול חוות: גזר וחווה הם זוג טבעי: אז למה לא לנצל את זה עם גזר מבושל? מוסיפים כמה שייקים של תוצרת בית תיבול חוות או התיבול הפשוט מאלה צ'יפס גזר .
• עשבי תיבול טריים שונים: השתמשו בתערובת נוספת של עשבי תיבול טריים: המשיכו לקרוא את המועדפים שלנו!

עשבי תיבול טריים שמשתלבים עם גזר

עשבי תיבול טריים הם הטיפ הטוב ביותר שלנו להתלבש כֹּל מתכון: כולל גזר מבושל! אם זה בקיץ, גידול עשבי תיבול משלך מקל על הגישה אליהם (ראה איך לגדל עשבי תיבול טריים .) או לכו לתפוס קצת בחנות: רוב עשבי התיבול הטריים זמינים במכולת כל השנה. הנה כמה רעיונות לעשבי תיבול נוספים שמתחברים לגזר, מלבד עירית טרייה:

• קורנית: קורנית משתלבת היטב עם גזר (זה דבר!), אז זו הבחירה הטובה ביותר שלנו עבור עשבי תיבול.
• בָּזִילִיקוּם: בָּזִילִיקוּם עובד ומוסיף גוון רענן ומפולפל.
• אורגנו: אורגנו דומה לטימין, וגם משתלב היטב עם גזר.
• שָׁמִיר: שָׁמִיר יש טעם מיוחד יותר, אבל הוא משולב לרוב עם גזר (מכיוון שהם חלק מאותה משפחת צמחים).

האם גזר בריא?

דראמלול...כן! גזר כתום בהיר עמוס בחומרים מזינים ואחד מה הירקות הטובים ביותר שאתה יכול לאכול ! להלן כמה מהיתרונות התזונתיים המובילים של ירק השורש הזה ( מָקוֹר ):

• דל בקלוריות, עשיר בסיבים: בכוס אחת של גזר קצוץ יש רק 52 קלוריות ו-3.6 גרם סיבים. ( מָקוֹר )
• עמוס בוויטמין A (בטא קרוטן): בירקות השורש הזה מכילים 428% מהוויטמין A היומי שלך בכוס אחת! זה קיים בתור בטא-קרוטן, נוגד חמצון שיכול לעזור במניעת סרטן. הגוף שלך הופך בטא קרוטן לויטמין A.
• עשיר בויטמינים C, K ואשלגן: הם גם עשירים בויטמינים אלה.
• יתרונות פוטנציאליים כוללים הורדת כולסטרול בדם, ירידה במשקל ובריאות העיניים. קרא עוד כָּאן .

עוד מתכוני גזר

גילוי נאות: גזר מבושל הוא לא הדרך המועדפת עלינו לאכול גזר, אבל הרתחה היא אפשרות בריאה המאפשרת לך לשלוט יותר בכמות הקלוריות שאתה מוסיף בתיבול. הנה כמה מהאהובים האחרים שלנו דרכים לאכול גזר :

• הקציפו מנה של המלוחים האלה גזר מוקפץ מושלם
• נסה מתוק כמשי גזר מזוגג דבש
• מערבבים סיר של מרק ג'ינג'ר גזר אוֹ מרק גזר פשוט
• צולים אותם עם טימין להכנה גזר קלוי אוֹ גזר ובצל קלויים
• השתמש בסל הקיטור שלך כדי לבשל גזר מאודה קל
• חותכים אותם לפריכות וטעימים צ'יפס גזר
• מערבבים עם ויניגרט חריף להכנה סלט גזר פשוט

גזר מוקפץ מושלם

מרק ג'ינג'ר גזר

גזר ובצל קלויים

גזר מזוגג דבש

מתכון הגזר המבושל הזה הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

גזר מבושל מושלם

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 5 דקות
• זמן כולל: 10 דקות
• תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

גזר מבושל יכול באמת לטעום מדהים! הנה כמה זמן להרתיח גזרים, ואיך לתבל אותם לשלמות.

מרכיבים

• 1קילו גזר או2 וחצי כוסותפָּרוּס
• 1 כףשמן זית או חמאה
• ¼ כפיתבתוספת 1 קמצוץ מלח כשר
• 1 ½ כפותעירית קצוצה (או בצל ירוק טחון)
• ½ כפיתסירופ מייפל (לא חובה)

הוראות

1. התחל סיר עם מים לרתיחה.
2. מקלפים ופורסים את הגזר לפרוסות בגודל 1/4 אינץ' בהטיה (באלכסון).
3. לאחר שהמים רותחים, מוסיפים את הגזרים ומרתיחים במשך 4 עד 5 דקות עד שהם פשוט רכים (יותר זמן אם אתה מעדיף שהם יהיו רכים יותר). לְנַקֵז.
4. זורקים את הגזר עם העירית, החמאה והמלח. טועמים ומוסיפים מלח נוסף אם רוצים.

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי