אוכל מהיר עשוי להיות טעים ונוח, אבל כשאתה גם מנסה לדבוק בתזונה בה ההצלחה תלויה בוודא מגבלות המגבילות את האוכל שלך אפשרויות, מקומות אלה עשויים להיראות יותר כמו מקלטים מאיימים של פיתוי. זה נכון במיוחד אם אתה בדיאטת קטו, בהתחשב בכך שצ'יפס, לוחמים פריכים ופריטים מבוססי לחם כמו פיצה או המבורגרים הם 'לא' קשה אם המטרה שלך היא לעורר קטוזיס ולרדת במשקל על ידי המרת מאגרי השומן והחלבון שלך לאנרגיה. אמנם מציאת מזון מהיר של קטו עשויה להיראות בלתי אפשרית כמו חיפוש אחר מחט בערימה של טבעות בצל חציר, אך למעשה קל יותר להציב סדר מזון מהיר ידידותי לקטו ממה שאתה עשוי להבין.
למעשה, רשתות רבות של מזון מהיר עשו את המאמץ לגוון את אפשרויות התפריט שלהן כדי להתאים לרוב העדפות התזונה. זה כולל הפיכת אפשרויות התפריט להתאמה אישית יותר ולהיות גמישות עם שינויים כדי להבטיח שהארוחה שלך תגיע למקום הנכון מבלי לזרוק אותך מהמסלול עם היעדים שלך. לכן, אין צורך להדגיש על ביצוע תחליפים, במיוחד כשאתם נמשכים אל הכונן עם תחושה מוצקה של אפשרויות המזון המהיר של קטו העומדות לרשותכם.
מה המשמעות של 'לאכול קטו'?
Shutterstock
דיאטת קטו בסיסית מורכבת מ מזונות ומשקאות בעלי פחמימות נמוכות, עתירות שומן וצריכת חלבון צנועה. בעוד ששימשו היסטורית לטיפול באפילפסיה בילדים, '[דיאטת קטו] הפכה פופולרית יותר מאז דיאטות דלות בפחמימות הפכו למגמה בשנות התשעים,' על פי דיאטנית רשומה קרוליין תומאסון, RD, LDN, CDCES .
מטרת הדיאטה היא להיכנס לקטוזיס, מצב מטבולי בו הגוף שורף שומן לאנרגיה במקום לגלוקוז.
כדי להיכנס לקטוזיס, המקרואים הנצרכים צריכים להיות 70-75% מהקלוריות משומן, 20-25% מהקלוריות מחלבון, ו -5–10% מהקלוריות מפחמימות, מסביר טובי אמידור, מ.ס., RD, CDN, fand , מומחה תזונה עטור פרסים ו וול סטריט ג'ורנל סופר רב מכר של ספר הבישול החסינות המשפחתית .
'חלק מהאנשים עוקבים אחר קטו על ידי ספירת פחמימות נטו שאמורות להיות פחות מ -35 גרם ביום. פחמימות נטו מחושבות על ידי הפחתת גרם סיבים מכלל גרם הפחמימות, מוסיף אמידור.
מהם היתרונות והחסרונות של דיאטת קטו?
היתרונות של אכילת קטו דומים ליתרונות של תוכניות אכילה אחרות מוגבלות קלוריות, אומר תומאסון. 'לאנשים שנהנים לאכול בתבנית דיאטה דלת פחמימות, הם מדווחים לעתים קרובות על רגשות סיפוק מוגברים וירידה ברגשות הרעב. זה מקל עליהם לווסת את צריכת הקלוריות שלהם ולרדת במשקל לאורך זמן. '
עם זאת, תומאסון הוא גם גלוי מאוד לגבי החסרונות הפוטנציאליים של דיאטת קטו קפדנית.
עם זאת, אין שום דבר קסום בקטו. זו פשוט דרך אחרת לנהל את צריכת הקלוריות שלך - ואם זה עובד בשבילך, נהדר! בעיקר אני רואה שזה לא עובד עבור רוב הלקוחות שלי. הסיבה היא שהם מרגישים מוגבלים מדי וחושקים בפחמימות שהם מרגישים שהם לא מסוגלים לאכול. זה יכול לגרום לדיאטה של יו-יו או לתקופות של הגבלת קלוריות ואחריהן תקופות של הסרת יתר. '
אז בזמן שאכילת קטו יכולה להיות יעילה עבור חלקם, זה לא פיתרון דיאטה 'מתאים לכל אחד'. אם אתה יודע שאתה פחם פחמימות ויש לך היסטוריה גרועה עם דיאטה של יו-יו, אל תסתבך בעצמך ותגדיר את עצמך לכישלון על ידי ניסיון להתאים יתדה מרובעת לחור קטו. לפני שתמשיך באכילת קטו, התייעץ עם ספק שירותי הבריאות שלך כדי לבדוק אם זה הכי מתאים לך.
טיפים להזמנת מזון מהיר של קטו בכל מקום
Sorbis/Shutterstock
יש כמה דברים קלים שכדאי לזכור כשמנסים לזהות אפשרויות מזון מהיר ידידותי לקטו, לפי אמידור כמו גם טריסטה בסט, MPH, RD, LD , דיאטנית רשומה ב איזנו תוספי אחד :
- שמור על ההזמנה שלך פשוטה: חתיכת עוף או סלמון בגריל הם בדרך כלל הימור בטוח כמו גם קערה של ברוקולי מאודה, מרמז אמידור.
- תעלה את הלחמניות: שרשראות מזון מהיר רבות מציעות אפשרות להזמין המבורגרים ללא הלחמניה, מייעץ בצורה הטובה ביותר. 'פשוט בקש את קציצות ההמבורגר, הגבינה, החסה והעגבנייה, ודלג על הקטשופ ורטבים אחרים.'
- תשכח מטוגן וללכת לגריל: הימנע מבשרים לחם או מטוגנים, ובחר בעוף, בשר בקר או דגים בגריל או קלוי, אומר הכי טוב.
- החלף צדדים קלאסיים פחמימות גבוהות לחלופות ידידותיות לקטו: במקום צ'יפס, חפש צדדים בעלי פחמימות כמו סלטים צדדיים, ברוקולי, שעועית ירוקה או צד של בייקון, אומר בסט.
- שאל שאלות: אם אתה חושב שהזמנת המבורגר בלי הלחמניה היא קטו - זה כנראה לא, אומר אמידור. 'שרשראות מזון מהיר רבות מוסיפות טעמים, חומרי מילוי או מרינדות לאוכל שלהן כדי לעזור להם לטעום טוב יותר או לתפוצץ אותם. מרכיבים אלה עשויים להכיל פחמימות, שאם נאכל בכמויות גבוהות מדי עלולות לגרום לך לא להרגיש טוב או להוציא אותך מהקטוזה אם נאכל באופן קבוע. בקש תמיד לראות את פרטי התזונה או בקש לראות רשימת רכיבים, 'היא מייעצת.
- כאשר יש ספק, בדוק את פרטי התזונה: לרשתות מזון מהיר רבות יש מידע תזונתי זמין באופן מקוון או בחנות. בדוק את תכולת הפחמימות ותכולת השומן של פריטי התפריט כדי לבצע בחירות מושכלות, 'אומר Best. 'אם אתה בדרכים, הביא כמה חטיפים ידידותיים לקטו כמו אגוזים, גבינה או קופצניים שיעזרו לך להישאר על המסלול בין הארוחות.'
- שקול דיאטת קטו שונה: רוב האנשים למעשה עוקבים אחר דיאטת קטו שונה עם הנחיות פחות קפדניות עם 55% מהקלוריות משומן, 35% מהקלוריות מחלבון, ו -15% מהקלוריות מפחמימות, מסביר אמידור. 'תוכנית פחות מחמרת זו מאפשרת יותר מקום לפחמימות ויותר מקום למזונות מלאים מזינים שאתה עשוי לפספס אם אתה עוקב אחר דיאטת קטו קפדנית.' זהו גם הרתעה גדולה מפני הסיכון ליפול למחזור לא בריא של דיאטה יו-יו תומאסון שהוזכר קודם.
- בייקון, ביצה וגבינה , החזיקו את הקרואסון או הביסקוויט
- נקניק, ביצה וגבינה , החזיקו את הקרואסון או הביסקוויט
- הכפול של דייב , בעטיפת חסה
- בייקונטור , בעטיפת חסה
- סלט עוף קיסר פרמזן להחזיק את הקרוטונים
אכילת קטו במסעדות מזון מהיר יכולה להיות מאתגרת, אבל זה אפשרי עם מעט תכנון ובחירת תפריט זהיר, מוסיף הכי טוב.
עדיין לא בטוח כיצד לצמצם תפריטים של מזון מהיר רק לאפשרויות האוכל הידידותיות לקטו? כדי לעזור לכם בתכנון זה, ריכזנו רשימה של כמה מפריטי התפריט הטובים ביותר של קטו מהיר שתוכלו להזמין. בפעם הבאה שתמצא את עצמך בתור במפרק המזון המהיר שלך, שקול להזמין כל אחד מהבחירות המהירות הידידותיות לקטו.
אפשרויות המזון המהיר הטובות ביותר בקטו ב 12 רשתות פופולריות
1. בורגר קינג
כאשר בורגר קינג טוען לאפשר לך 'לעשות את זה בדרך שלך', זה לא רק שירות שפתיים. מהקרוסניץ 'ועד הוויופר (אוחז בקרואסון והלמס, כמובן) כאן יש כמה אפשרויות תפריט ידידותיות לקטו של בורגר קינג.
לימונצ'לו שפריץ
2. הרכבת התחתית
אתה בטח יודע ש- Subway מבטיחה לסועדים שהם יכולים 'לאכול טרי', אבל אני בטוח שלא הבנת שזה היה פשוט לאכול גם קטו! סמוי כל אחד מהתפקידים האהובים עליך לסלט או 'קערה לא חריפה' כדי להימנע מהפיתוי של הלחם הטרי המשכר.
3. ארבי
אם אתה עוקב אחר דיאטת קטו, הולך לארבי, שם יש להם 'יש את הבשרים' הוא הימור בטוח להכות איזון בריא של חלבון ושומנים בריאים מבלי שתצטרך לדאוג יותר מדי פחמימות.
4. ג'ק בתיבה
אם יש דבר אחד שג'ק בתיבה פינק את השוק, הוא מציע מגוון רחב של אפשרויות תפריט המסוגלות לספק את כל התיאבון והתזונה - ואלה שמנסים לאכול קטו אינם יוצאים מהכלל. להלן כמה מהאפשרויות הטובות ביותר לידידותי קטו שתוכלו לקבל מג'ק בתיבה.
5. צ'יק-פיל-א
צ'יק-פיל-א
אף כי עוף מטוגן, לחם ופריך יתנגד ליעדי הדיאטה של קטו, מבחר צ'יק-פיל-א של מנות ראשונות עוף בגריל ושינויים בתפריט הופך אותו לאחת משרשרות האוכל המהירות המהירות ביותר להזמנת ארוחה ידידותית לקטו מילוי.
6. מקדונלד'ס
קשתות הזהב עשויות להיות ידועות בעיקר בזכות ההמבורגר והצ'יפס הקלאסי שלה. עם זאת, שכן אוכלים מודעים לקטו עדיין יכולים למצוא את עצמם שבעים ו'אהבה 'את זה עם כל שילוב של הוראות מקדונלד'ס ידידותיות לקטו.
7. וונדי
באדיבות של וונדי
התפריט של ונדי עשוי לקרוא כמו רומן, אבל אל תדאג! אנו יכולים לעזור לך להשיג את בעיטות הקטו שלך על ידי צמצום הבחירות שלך לכמה אפשרויות טעימות של קטו ידידותיות לקטו.
ארוחת בוקר
ארוחת צהריים או ארוחת ערב
8. טאקו בל
כן, תירס וקמח הם גדולים לא עם דיאטת קטו, אז טורטיות לא באה בחשבון. עם זאת, טאקו בל מציע שפע של אפשרויות שמקלות על הגמישות לגבי שינויים בארוחות מבוססות קטו.
9. Shake Shack
התפריט שאוצר בקפידה של Shake Shack עשוי להופיע כמספק אפשרויות קטו מוגבלות. עם זאת, השילוב של השרשרת בין מרכיבים איכותיים וגמישות סביב שינויים בארוחות הופך את היצמדות למטרות הדיאטה של קטו שלך לרוח (טעימה). אתה יכול להוציא כל לחמניה לעטוף חסה ללא עלות, ולערום על התוספות הידידותיות לקטו לבחירתך.
ארוחת צהריים או ארוחת ערב
10. חמישה חבר'ה
אם אתם מחפשים דרך לשמור על דברים פשוטים בזמן האכילה בדיאטת קטו, אל תסתכלו יותר מחמישה בחורים. מה יכול להיות קל יותר מאשר המבורגר בסיסי או נקניקיות, חומרים טריים והחזקת הלחמניות?
11. KFC
באדיבות KFC
אף על פי שהפיתוי של עוף פריך שמטוגן על ידי הקולונל עשוי להישמע מפתה, העוף בגריל של KFC הוא גם דרך נהדרת לספק את התשוקה הזו תוך הימנעות מכל הפחמימות. כנף, שד, רגל או ירך, אפשרויות הבשר בגריל שלך עדיין נכנסות באפס קלוריות פופ. התאם את זה עם אחד הצדדים הנמוכים של KFC, ותפילות קטו נענות בזמן שהבטן שלך מתמלאת בירקות ובחלבון רזה איכותי.
12. צ'יפוטלה
באדיבות צ'יפוטלה
עם כל הבחירות הניתנות להתאמה אישית בצ'יפוטלה, אתה יכול ממש לקבל את קערת הבוריטו של חלומותיך - ולאכול גם את זה! פשוט פיצו על היעדר האורז והשעועית שתעבירו עם חסה נוספת, ירקות פג'יטה רוחשים, תערובת של חלבונים, ואל תשכחו להעמיס את הגבינה והגואקמולה ההיא.
