סנדוויץ' סלט ביצים אולטימטיבי

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

זה באמת כריך סלט ביצים הטוב ביותר! המתכון הבסיסי הוא קרמי, מלוח ומלא בעשבי תיבול טריים לכמות מטורפת של טעם.

כולם צריכים מתכונים בסיסיים מוצקים לסטנדרטים של המטבח. והנה אחד שלדעתנו יהפוך לחלק מהרפרטואר שלך: המושלם סנדוויץ' סלט ביצים ! זה הבסיס הטוב ביותר. זהו כריך שאתה יכול לנעוץ בו שיניים, שטעמו כמו גרסה מוגבהת למה שאתה רגיל אליו. זה טרי ובריא, לא מהסוג העמוס במאיו שאפשר למצוא בחנות. עוד סוד? הוא ממולא בעשבי תיבול טריים, כדי לתת לך פופ יפה של טעם. ברגע שניסינו את הביס הראשון, הסתכלנו אחד על השני ואמרנו, וואו! אתה תרצה לנסות את זה: stat.

מרכיבים עבור טוֹב בִּיוֹתֵר כריך סלט ביצים

יש הרבה סיבובים על כריך סלט ביצים ישן. לסבתא שלך כנראה יש את המתכון האהוב על המשפחה שלה! זה חדש ומשופר, עם כמה טריקים קטנים למודרניזציה ולהחדיר את הטעמים הטריים ביותר. כאן התעסקנו עם המתכון הזה די הרבה זמן כדי לקבל אותו בדיוק כמו שצריך. המרכיבים לכריך סלט ביצים הם:

• ביצים
• יוגורט יווני
• מַיוֹנֵז
• חרדל דיז'ון
• בצל ירוק
• שמיר טרי או בזיליקום

הנה קצת יותר על למה השילוב הזה עובד...

יוגורט + מאיו הופך אותו לקליל ורענן!

הנה טריק שבו אנו משתמשים במתכונים מסורתיים מבוססי מאיו משנות החמישים כדי להקל עליהם. במקום מאיו ישר, אנו משתמשים במאיו ו יוגורט יווני ! הנה הסיבה שזה עובד:

• מאיו מעניק עושר מלוח, אבל השימוש בכל המאיו עלול להרגיש כבד מדי.
• יוגורט יווני מחזיר את הקלוריות ושומר אותו קל ובריא, תוך הוספת טעם חריף וקרמימיות.

השילוב המנצח הזה הוא הסוד מאחורינו סלט טונה אולטימטיבי ו סלט שרימפס מתכונים! זה עובד נהדר גם בתחבושות שמנת: נסה את שלנו רוטב ראנץ' תוצרת בית אוֹ חבישה לקיסר .

עשבי תיבול טריים הם המפתח

הטריק השני לסנדוויץ' סלט ביצים הטוב ביותר הוא שימוש בעשבי תיבול טריים! אם אתה מכיר אותנו, אתה מכיר את המנטרה שלנו: עשבי תיבול טריים הם הדרך הטובה ביותר להחדיר טעם לבישול שלך מבלי להוסיף קלוריות. עשבי תיבול מביאים את הניואנסים והטעם הטובים ביותר! הנה קצת על אילו עשבי תיבול הולכים טוב בסלט ביצים:

• שמיר: השתמשו בשמיר טרי לטעם קלאסי. שמיר משמש לעתים קרובות בסלט ביצים והוא מביא טעם עשבוני עדין.
• בזיליקום: זו הווריאציה הייחודית האהובה עלינו! לסלט ביצי בזיליקום יש את הטעם הטרי הטוב ביותר עם הפופ המפולפל של בזיליקום ירוק עז.
• עירית: עירית היא עוד זוג טבעי עם סלט ביצים. מכיוון שהמתכון הזה משתמש גם בבצל ירוק, הם לא כל כך נחוצים: אבל הם גם מביאים טעם נהדר אם יש לך אותם בהישג יד.

שיטת מאסטר: איך להרתיח ביצים קשות

כריך סלט ביצים זה דורש מיומנות שליטה במטבח: איך להרתיח ביצים קשות! זו מיומנות שלא למדנו עד מאוחר יותר בחיים. אז אנחנו יודעים שלא כולם יודעים איך לעשות את זה כמו את כף היד! הנה השיטה בה השתמשנו:

• מביאים מים לרתיחה: מכסים את הביצים במים של 1 אינץ' בסיר ומביאים את המים לרתיחה.
• מכבים ועומדים למשך 15 דקות. ממש כשזה מגיע לרתיחה, מכבים את המים ונותנים לביצים לשבת במים במשך 15 דקות.
• מוציאים לקערת מי קרח ומצננים. לאחר מכן מעבירים מיד את הביצים לאמבט של מי קרח. המתן עד שהם יתקררו מספיק כדי להתקלף.

אתה יכול להמציא אצווה גדולה של ביצים קשות ולאחסן אותן במשך שבוע בקירור. עדיף לשמור את הביצים עדיין בקליפתן, מה ששומר עליהן הכי טריות. אנו מציעים להרתיח אותם מראש ואז להכין את סלט הביצים ממש לפני הכנתו, כי...

כמה זמן אפשר לאחסן סלט ביצים?

זה העניין: סלט ביצים הכי טעים כשהוא עשוי טרי. אבל אתה יכול לאחסן את זה: סלט ביצים מחזיק 3 עד 5 ימים במקרר. הטעמים יכולים להתעמעם לאחר הקירור, אז כשאתם מגישים שאריות, תנו לזה להגיע לטמפרטורת החדר ותטעמו. מוסיפים קורט מלח וסחיטה נוספת של חרדל דיז'ון לפי הטעם כדי להחיות את הטעמים.

הכינו כריך סלט ביצים לארוחה בריאה!

כריך סלט ביצים זה הוא קלאץ' למתכון מהיר וקל לארוחת ערב או ארוחת צהריים בריאה! במיוחד אם מרתיחים את הביצים מראש, הכריך הזה מתחבר במהירות. איך להפוך את זה לארוחה בריאה במהירות? הנה כמה מהצדדים האהובים עלינו שאינם מתכונים לכך מתכון לכריך שלא לוקח זמן בכלל:

• ירקות וחומוס
• פרוסות תפוח ירוק
• תמרים ממולאים
• הכי פשוט סָלַט יָרוֹק
• סלט בזיליקום עגבניות או עגבניות פרוסות

במה אפשר להשתמש במקום לחם לסלט ביצים?

יש הרבה אפשרויות במקום לחם לסלט ביצים! אם אתם אוכלים דיאטה ללא גלוטן או סתם מחפשים לערבב דברים, הנה כמה אפשרויות:

משקאות טקילה מובילים

• עטיפת חסה: מגישים אותה מגולגלת לעלי חסה חמאה.
• דברים באבוקדו: אבוקדו בשל מהווה כלי הגשה מחוץ לקופסה.
• קרקרים: קרקרים ללא גלוטן עובדים היטב להגשה: השתמשו במותג האהוב עליכם או פצפוצי שקדים תוצרת בית .

וריאציות על כריך סלט ביצים

יש הרבה וריאציות על סלט ביצים! הנה כמה מהמועדפים שלנו, כולל וריאציה טבעונית:

• סנדוויץ' סלט חומוס קל חביב המעריצים! כריך סלט חומוס זה הוא דרך מבוססת צמחים לתקן את סלט הביצים שלך.
• סלט טונה עם ביצה שלבו סלט ביצים עם סלט טונה בסנדוויץ' הקרמי הממלא במיוחד, ארוז בחלבון.
• סלט ביצי קארי הוסף 1 כפית אבקת קארי לווריאציה בטעם.
• סנדוויץ' ביצה מטוגנת אולטימטיבי מטגנים את הביצה לארוחה של 10 דקות!

רוצים עוד עם ביצים? לְנַסוֹת 20 מתכוני ביצים לכל ארוחה או שלנו 10 מתכוני הביצים המובילים לארוחת בוקר .

המתכון הזה לכריך סלט ביצים הוא...

צִמחוֹנִי. עבור ללא גלוטן, השתמש באפשרויות ההגשה ללא גלוטן המפורטות לעיל.

סנדוויץ' סלט ביצים אולטימטיבי

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 5 דקות
• זמן כולל: 30 דקות
• תְשׁוּאָה: 4כריכים1x

תֵאוּר

זה באמת כריך סלט ביצים הטוב ביותר! המתכון הבסיסי הוא קרמי, מלוח ומלא בעשבי תיבול טריים לכמות מטורפת של טעם.

מרכיבים

• 8ביצים
• 1בצל ירוק
• 2 כפותשמיר טרי קצוץ או בזיליקום (או תחליף½ כפיתשמיר מיובש)
• ¼ כוסיוגורט יווני*
• 2 כפותמַיוֹנֵז
• 1 כףחרדל דיז'ון
• ½ כפית מלח כשר
• פלפל שחור גרוס טרי
• 8פרוסות לחם
• לתוספות: חסה, בצל אדום, עגבנייה וכו'

הוראות

1. להרתיח קשה את הביצים, לפי ביצים קשות מושלמות , ביצים קשות מאודות אוֹ סיר מיידי ביצים קשות .
2. כשהביצים מבושלות ומתקררות, מקלפים אותן וקוצצים גס.
3. דק פורסים את הבצל הירוק . קוצצים את השמיר הטרי או הבזיליקום.
4. בקערה מערבבים יחד את כל החומרים. טועמים ומתקנים תיבול לפי הרצון. (הכי טעים טריים. אפשר גם לשמור במקרר עד 3 עד 5 ימים; לאחר קירור טועמים ומוסיפים מעט מלח ו/או חרדל כדי לרענן את הטעמים.)
5. אם רוצים, קולים את הלחם. מניחים את סלט הביצים על הלחם ומעליו חסה, בצל אדום וכל תוספות אחרות שרוצים.

• קָטֵגוֹרִיָה: מנה עיקרית
• שִׁיטָה: מְבוּשָׁל
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי