תַצלוּם: Maryna Terletska / Getty Images
רוטב צמחוני
אני לא אעמיד פנים שאני האדם הראשון שמקבל ארוחת ערב בנות. מם הווידאו הזה שהשתלט על TikTok ואינסטגרם כולל בדרך כלל קטעים של ארוחות ערב של חטיפים על לוח שרקוטרי, אם כי עוד כמה סיבובי לשון בלחי עשויים להאיר עוף רוטיסרי בודד במכונית או צלחת צ'יפס טורטייה. במיקרוגל עם גבינת צ'דר מגוררת לְמַעלָה. הנושא הכללי זהה: 'ארוחת ערב לילדות' הוא מכלול של מרכיבים כל כך מועט, שאולי לא ייחשב כארוחה ראויה או מעוגלת היטב. ועם השפע של תוכן ארוחת ערב לילדות מגיעות לא פחות ביקורת, כולל הרומנטיזציה האפשרית של אכילה מופרעת על ידי הצעה שזה מגניב או נורמלי לאכול כמה ביס קטנטן לארוחת ערב, תוך ציון שצלחת חטיף לארוחת ערב היא לא דבר חדש. קונספט, או שהטרנד מנכס לעצמו סגנון אכילה שקיים בתרבויות מסוימות במשך מאות שנים.
בישול כאוס משתלט על TikTok מכל הסיבות הנכונותלמרות שבדרך כלל אני נוטה לתת לכלבים ישנים לשקר ולהימנע מלהשליך דעה נוספת לריק של האינטרנט, אני לא יכול להפסיק לחשוב על ההשלכות שהשפה המגדרית מביאה איתה - במיוחד מאז כעורך מדיה חברתית ב- פרסום מזון, זה התפקיד שלי לראות איך הדברים האלה מצטלבים. אם אנחנו מתעסקים בחלק הבנות של ארוחת ערב בנות, מה מגלה התופעה לגבי הציפיות הלא מציאותיות שמדיה חברתית יכולה ליצור לגבי איך ומה נשים צריכות לאכול?
מרלין מילר
ככל שיותר אנשים חוסכים, משתפים ומחליפים, כך הקהל לארוחת ערב בנות גדל, והקונספט הופך מקובל יותר.
- מרלין מילר
על ידי רמז לא כל כך עדין שנשים צעירות ברירת מחדל לאכול ארוחות עדינות וחטיפים, ארוחת ערב לילדות היא רק השתקפות העדכנית ביותר של סטריאוטיפים מגדריים שקיימים במשך מאות שנים. אתה אולי חושב שכתרבות, עברנו את הימים של ההנחה שנשים צריכות לבשל לבעליהן (ושזה תמיד בעל שהן מבשלות עבורו), אבל האופנה הזו היא באמת רק עוד דרך לחזק את זה אומר שכשאישה מבשלת לגבר, היא מכינה ארוחה חזקה, אבל כשהיא לבד, יש לה צלחת גבינה וקרקרים. ההנחה של הטרופ הזה היא שנשים מבשלות לאחרים רק מתוך תחושת חובה, כי הן עצמן לא אוכלות הרבה. ולמרות הרבה סיפורים על ארוחת ערב בנות עשו עבודה מצוינת בהצבעה על זה, מה שמדאיג אותי הוא שלמרות הביקורת המתבקשת הזו, צעירים ברשתות החברתיות ממשיכים להצטרף למגמה, כפי שמעידים מאות מיליוני צפיות ש-# ל-girldinner יש פלטפורמות מדיה חברתיות מרובות. אם אתה עוקב אחר יוצרי תוכן מזון או צופה לעתים קרובות בסרטוני בישול במדיה החברתית, זה נמצא בכל מקום. כאשר אתה עוסק בתוכן ארוחת ערב לילדות, סביר יותר שהאלגוריתם יציג לך סרטונים דומים, וסביר יותר שיציג את התוכן הזה למישהו אחר. ככל שיותר אנשים חוסכים, משתפים ומחליפים, כך הקהל לארוחת ערב בנות גדל, והקונספט הופך מקובל יותר.
10 מגמות המזון המובילות של 2022, על פי TikTokבמיוחד במקצוע שלי, אני מודע היטב לכך שהמדיה החברתית מכילה אנשים עם דעות מזיקות ומדכאות, אבל למרבה המזל, דעות אלה לא הופכות לעתים קרובות לטרנד ויראלי שניתן לחקות, שמשפיע על מה שאנשים שמים על הצלחות שלהם ובפה שלהם בחיים האמיתיים . ארוחת ערב לילדות אינה משתווה לחיבוק המוני של משהו בעייתי בכוונה, אבל אני חוששת שהיא מעידה על חוסר חשיבה ביקורתית. אדם בודד שמשתתף במם המטופש הזה הוא מראה קטן כל כך בנוף המדיה החברתית, אבל כשהיא מגיעה לקנה מידה של 470 מיליון צפיות ב-TikTok , זה נהיה קצת פחות ברור אם ארוחת ערב של בנות היא משהו מצחיק וחמוד, או אם אנחנו באמת קונים את הרעיון שאישה תאכל 12 צימוקים וחתיכת סלמי לארוחת ערב.
רוצה לדעת מה השרת באמת חושב עליך? הם מדברים על זה בטיקטוקכמו טרנדים רבים אחרים של מדיה חברתית, ארוחת ערב לבנות יוצרת מחזה של נשים שאוכלות. אנשים אוהבים לראות נשים צורכות אוכל, כפי שמעיד הברור להטות לכיוון מגדר אחד בין יוצרי מוקבנג שמקליטים סרטונים של עצמם אוכלים, בדרך כלל עם אודיו מוגדל, כמו גם נושא פופולרי של נשים שזוללות טייק אאוט במכוניות שלהן. אולי זה בגלל שלראות נשים אוכלות כל כך בפומבי מנוגד לציפייה שהן מבצעות נשיות ושומרות על מבנה גוף ספציפי - כלומר קטן יותר - על ידי אכילה פחותה מגברים. (אני חושב על הסגנון העתיק שאישה תזמין סלט כשהיא יוצאת לדייט ארוחת ערב עם גבר, כי איך אני מעז להתמודד עם משהו כל כך גברי כמו הֶמבּוּרגֶר .)
מרלין מילר
אם אני משתף את הקליפ הזה של אישה שאוכלת רק צלחת אבטיח לארוחת ערב, איזה מסר זה שולח לכל מי שרואה את זה?
- מרלין מילרסרטונים של נשים שאוכלות באינסטגרם ובטיקטוק מתחלקים לרוב לשתי קטגוריות: תוכן המראה אותן אוכלות יותר ארוחות ממוקדות 'בריאות', כמו האחרונה גבינת קוטג' וחרדל אופנה, או צריכה כמויות מוגזמות של מזון מהיר בישיבה אחת. כאישה בדמוגרפיה שבמרכז זה, שני הפורמטים האלה גורמים לי להרגיש שיש אידיאל שאני צריכה לעמוד בו. או שאני צריך להסתכל על מה שאני אוכל כדי לוודא שהגוף שלי נשאר רצוי, או שאני צריך להיות מסוגל לאכול מה שאני רוצה בלי שהגוף שלי ישתנה. אני חושב שהמם של 'ארוחת ערב בנות' עשוי להיות פופולרי מכיוון שזו הזדמנות קלה ליצור תוכן שמנציח אחד מהאידיאלים האלה, וזה מה שכבר עושים הרבה סרטוני מדיה חברתית אחרים עם נשים ואוכל.
מנות אמנוןהאם הכל צריך להיות מוגש על לוח עכשיו?
שיהיה ברור, אני לא אומר שנשים לא צריכות לפרסם סרטונים של הארוחות שלהן או שהן אוכלות באינטרנט, ואני לא חושב שארוחת ערב היא פסגת התוכן הפטריארכלי באינטרנט. אבל אני כן חושב שהטרנד הזה הוא חלון קטן לדרכים שבהן מגדר, סטריאוטיפים, אוכל ומדיה חברתית מתכנסים באינטרנט, ושווה להטיל ספק. דפוסים בפלטפורמות כמו TikTok ואינסטגרם משקפים ויוצרים דפוסים במוחנו, ולמרות שאני נהנה מאוד לאכול צלחת גדולה של גבינה וקרקרים לארוחת ערב במיטה, אני לא רוצה יום אחד לטעום קצת שרקוטרי בתור מנה ראשונה ואז להיות אמרו שזו המנה העיקרית שלי. אז בפעם הבאה שאתה מחליק בין סרטונים קטנים ומטופשים, הקפד לקחת עין ביקורתית למה שאתה צורך. ואם אתה חושב לקפוץ על עגלת ארוחת הערב, אולי תשאל את עצמך, אם אשתף את הקליפ הזה של אישה שאוכלת רק צלחת אבטיח לארוחת ערב, איזה מסר זה שולח לכל מי שרואה את זה?
