20 מתכוני אמנון שכולם יאהבו

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מחפש קל וטעים מתכוני אמנון ? מאפייה פשוטה וטיגון במחבת ועד למנות יצירתיות מפוצצות בטעם, גלה דרכים חדשות להכין את הדג הלבן הרב-תכליתי הזה.

יש לך אמנון ולא בטוח מה לעשות איתה? אנחנו שני מחברי ספרי בישול ומפתחי מתכונים שביקשו שנים במחקר על הדרכים הטובות ביותר לבשל את הדג הלבן העדין הזה. ומצאנו כל כך הרבה דרכים להפוך דגים לארוחת ערב שאי אפשר לעמוד בפניהם!

נסו אותו אפוי וצלוי, או לכו על מקלות דגים או טאקו דגים. יש משהו לכל אכלן ודיאטה. יחד עם מתכונים אהובים מאתר זה, יש לנו גם רעיונות ממפתחי מתכונים אחרים ברחבי האינטרנט.

דרכים לבשל אמנון

אמנון הוא דג לבן עם טעם עדין ומתוק עדין. זה לא טעים דגי, אז זה טוב לאנשים שחושבים שהם לא אוהבים דגים! השיטה הקלה ביותר לבישול הדג הזה היא לאפות אותו. אפשר פשוט לתבל בשמן זית ומלח, או להוסיף את העגבניות והפטה כמו במתכון למטה.

טיגון במחבת הוא גישה מהירה וקלה נוספת, וכתוצאה מכך קרום חום זהוב להפליא. תיבול בעשבי תיבול, תבלינים או רוטב פשוט של חמאת לימון יכול להעלות את הטכניקה הבסיסית הזו. אתה יכול גם לצלות אותו כדי להחדיר טעם מעושן, לאפות אותו למקלות דג פריכים, או האהוב עלינו: להפוך אותו לטאקו! לא משנה מה ההעדפה שלך, הדג הלבן הזה הוא קנבס שמוכן להפוך לארוחה משביעה.

ועכשיו, מתכוני האמנון האהובים עלינו!

אמנון אפוי עם לימון

הנה מתכון אמנון עם גורם וואו מוחלט: אמנון אפוי זה עם עגבניות ופטה! הדג הרך והמתקלף מכוסה ברוטב שום לימון, מפנק עם עגבניות שרי מפוצצות, תבלינים ים תיכוניים וחתיכות דביקות של גבינת פטה. כל ביס הוא מלוח עם עוצמת הבהירות הנכונה. הוא מוכן תוך קצת יותר מ-30 דקות ונהדר להרשים בלילות חול או במסיבות ארוחת ערב.

נסה גם: דג קל אפוי

אמנון מטוגן

כשמדובר בארוחות שבוע קלות ובריאות, דג הוא אידיאלי: הוא מתבשל במהירות והוא מלא בחלבון ואומגה 3. אז למה לא לנסות דרך אחרת לגרום לזה לטעום מדהים: המתכון הזה של אמנון מטוגן במחבת! מצפים את פילה הדג הלבן בתבלינים ובקמח ומטגנים אותם במחבת במעט שמן זית. האמנון יוצא מלוח ונימוח עם ציפוי קריספי קל: תוך דקות!

טאקו דגי אמנון

במקום לצלות או לאפות את הפילטים: הנה מתכון ייחודי לאמנון: טאקו דגים! דג לבן רך זה מושלם עבור טאקו בסגנון באחה. תוכלו לאפות אותו או לצלות אותו עד שהוא מתקלף עם תערובת תבלינים תוצרת בית, ולאחר מכן למעלה עם רוטב שמנת וסלאו פריך. זו אחת הדרכים האהובות עלינו ליהנות מהחלבון הרזה הזה, וזה תמיד להיט לאירוח או עם קהל. הנה מה שצריך לדעת על עטיפת אמנון לטורטייה.

אמנון קל בגריל

הנה מתכון אמנון מרשים עם מעט מאמץ: אמנון בגריל! הדג המתקלף מתפקע בטעם מלוח ומעושן מהגריל. מעליו עגבניות שרי עם שלפוחיות מתוקות ורכות, וזה נראה פשוט מהמם. זוהי ארוחת הקיץ האידיאלית לאירוח או אפילו לליל שבוע.

אמנון קרום פרמזן

אין דבר טוב יותר מחתיכת דג פריכה בלחם, והאמנון הזה של פרמזן אינו יוצא מן הכלל! לדרך הפשוטה הזו להכנת פילה דג יש השפעה גדולה. החלק החיצוני פריך ומתובל בצורה מושלמת בפרמזן מלוח ופירורי לחם פריכים, והחלק הפנימי רך ומתקלף.

אמנון קל מושחר

רוצים ארוחת ערב פשוטה? נסה את האמנון המושחר הזה! טכניקת קייג'ון זו לבישול פירות ים ובשר הופכת אותו לטעם בסגנון מסעדה תוך דקות, אידיאלית לארוחות מהירות וקלות. כאן השתמשנו תוצרת בית תיבול מושחר , שיש לו תככים מלוחים ועושה קרום כהה פריך בצד החיצוני של הדג.

מקלות דגי אמנון

למקלות דגי אמנון אלה יש לחם שהוא תערובת של פירורי לחם פנקו ותפוצ'יפס כתוש. זה יוצא סופר פריך עם שום, גרידת לימון, פלפל לימון - קריספי ואי אפשר לעמוד בפניו! טובלים אותו ברוטב טרטר ג'לפנו כדי להשתלט עליו.

בקלה במחבת

קערות טאקו דגים חריפים

קערות טאקו דגים מתובלות אלו הן דרך מהנה ומפורקת ליהנות מדגים! אמנון מוקפץ חריף בקערה עם אבוקדו, שעועית שחורה ותירס קלוי? כן, בבקשה.

טאקו קייג'ון אמנון

טאקוס דגי קייג'ון קלים אלה מככבים חתיכות עדינות של אמנון פנקו מועמס בטורטיות חמות, ואז מכוסות בסלאו כרוב פריך ומטפטפים במאיו חריף תוצרת בית.

אמנון צלוי עם רוטב קארי קוקוס תאילנדי

אמנון צלייה היא דרך מהירה לבשל אותה! דג צלוי הוא הלוח הריק המושלם עבור רוטב קוקוס טעים זה עם ג'ינג'ר טרי, פלפל, שום, בצל ירוק וכוסברה מושחתים בחלב קוקוס. מגישים עם אורז לארוחה שלמה!

אמנון מושחר עם רוטב טרטר קי ליים

כאן מצופה אמנון בעשבי תיבול יבשים, ותבלינים ומחבת מטוגנים עד שנחרכים ומשחירים״. חבר אותו עם רוטב טרטר חריף עשוי עם מיץ ליים, וזה לא מהעולם הזה.

אייר פרייר אמנון

אמנון טיגון אוויר זה הוא רעיון מהיר, קל וטעים לארוחת ערב שמתבשל תוך 7 דקות בלבד! זה קל ומהיר, ללא צורך במרינדה, והאמנון יוצא מבושל בצורה מושלמת.

סנדוויץ' אמנון מטוגן

מתכון אחרון לאמנון: הכינו כריך דג מטוגן! מטוגן לשלמות בתוספת רוטב טרטר תוצרת בית וירקות טריים ופריכים, כריך דג מטוגן קלאסי זה יהיה האהוב החדש שלך.

אמנון קראנצ'י בלחם עם סלסה מנגו

אמנון לחם פריך זה מהיר וצרוב במחבת, ומעליו סלסת אבוקדו בהירה ומרעננת. תוך 20 דקות בלבד, תקבלו ארבעה פילה דגים טעימים שכל המשפחה תאהב! בְּאֶמצָעוּת קווין מבשל

מחבת אמנון פשוטה

מחבת אמנון פשוטה זו מתחברת במהירות! עגבניות, בצל וזיתים יוצרים רוטב טעים לדג המתקלף הזה. בְּאֶמצָעוּת מטבח אביב

מתכון אמנון אפוי עם רוטב חרדל

האמנון האפוי הוא חנוק ברוטב חרדל שמנת קל ומתחבר במהירות. פשוט מרכיבים את הרוטב, יוצקים על הדג ואופים עד שהדג מתקלף. מושלם לארוחת ערב בשבוע!

רוטב עגבניות שמנת אמנון

הנה דרך ייחודית להגיש אמנון: ברוטב עגבניות שמנת! אתה תאהב את פילה האמנון הקל, שנצרב במחבת ומוגש ברוטב עגבניות שמנת וחמאתי.

אמנון מוכה בירה

מתחשק לדג אנד צ'יפס? נסה את הדג החבוט הזה בבירה באמצעות אמנון! השמרים והגזם בבירה הופכים את בלילת הדג לעדינה ותפוחה, כמו בחנויות פיש אנד צ'יפס טובות.

מחבת יוונית אמנון

הנה דרך קלה לבשל אמנון: על מחבת סדינים! מתכון זה בהשראה יוונית כולל לימון, עשבי תיבול טריים, צזיקי, זיתים וירקות טריים. ניתן להכין את מתכון האמנון האפוי הזה על תבנית אחת, מה שהופך את המנות למינימליות בליל שבוע עמוס.

אמנון עם סלסה אננס

האמנון הטעים הזה מגיש את הדג המושחר הזה על אורז עם סלסת אננס עוקצנית! זו דרך מהנה להגיש אותו כארוחה מורכבת בצלחות או בקערות נעימות.

מה לחפש בקניית אמנון

האם אמנון הוא דג בר קיימא? הכמות העצומה של אמנון זמינה לקנייה היא גידול חוות, אז תרצו לחפש אמנון מעובד באחריות. הנה מה שעון מאכלי ים באקווריום מונטריי ביי ממליץ:

• חפשו את אמנון הגידול בפרו במסלולי מירוצים ואקוודור בבריכות. לאחר מכן חפש אמנון מקולומביה, הונדורס, מקסיקו, אינדונזיה וטייוואן.
• אמנון היא הבחירה הטובה ביותר כאשר מגדלים אותם במיכלי מיחזור מקורים עם טיפול בשפכים ואלטרנטיבה טובה כאשר השפכים אינם מטופלים.
• כמו כן, חפש אמנון מאושרת על ידי מועצת החקלאות הימית, שיטות החקלאות הימיות הטובות ביותר ו-Naturland.

רטבים להגשה עם אמנון

אם אתה מוצא שיטת אמנון פשוטה שאתה אוהב כמו אפייה או טיגון במחבת, אתה יכול להוסיף רוטב כדי להפוך אותה להתאמה אישית אינסופית. הנה כמה רטבים לדגים שטעמם נהדר עם אמנון:

• איולי: איולי הוא מאיו בטעמים המושלם לטבילה. לְנַסוֹת איולי שום , איולי כמהין , איולי לימון אוֹ איולי פסטו .
• רטבים שמנתים: רוטב טרטר הוא תמיד סלאמי דאנק עם אמנון, או נסה בסגנון צרפתי רוטב רמולדה .
• רוטב חזרת: חריף, חריף רוטב חזרת היא אופציה מהנה.
• רוטב חרדל: זה רוטב חרדל דבש אוֹ רוטב חרדל שאי אפשר לעמוד בפניהם.
• רוטב חמאה: מעל הדג א לימון שום רוטב חמאת , רוטב חמאת שום או זינגי רוטב פלפל לימון .
• רוטב יוגורט: לך על צזיקי , רוטב שמיר אוֹ רוטב שמיר לימון .
• פסטו: הוסף טיפה של ירוק פסטו בזיליקום .
• צ'ימיצ'ורי: רוטב צ'ימיצ'ורי ואמנון הם שידוך שנעשה בגן עדן!

עוד כמה מתכוני דגים

אם אתה אוהב לבשל עם דגים, יש הרבה מתכוני דגים אהובים לבחירה. הנה עוד כמה רעיונות:

• הפוך את הטופ שלנו מתכוני דגים אוֹ מתכוני דגים בגריל .
• בחר מהחלק העליון שלנו מתכוני טונה , מתכוני בקלה , או מתכוני סלמון שכולם יאהבו.
• לְנַסוֹת הליבוט אפוי אוֹ פורל אפוי , או הכי טוב שלנו מתכון לדג חרב , עבודת מתכונים אוֹ מתכון מוסר ים צ'יליאני !

20 מתכוני טונה לארוחות קלות

20 מתכוני בקלה שכולם יאהבו

35 מתכוני סלמון קלים

מתכון קל מתכון

שאלות נפוצות

הטעם העדין של אמנון הוא החוזק שלה! הוא סופג בקלות מרינדות ורטבים, ומאפשר לך להתאים אותו לבלוטות הטעם שלך. ניסוי עם עשבי תיבול, תבלינים, מיצי הדרים או פרופילי טעם בהשראה אתנית.

הנה כמה אפשרויות בריאות:
אֲפִיָה : מרימים את האמנון, ואז אופים לתבשיל מנותק וטעים.
ציד : שוקו את האמנון במרק טעים לארוחה קלה ועשירה בחלבון. (עבור אל סלמון עלום .)
צְלִיָה : ניתן לצלות פילה אמנון במרינדה למנה עיקרית מעושנת וטעימה.

בְּהֶחלֵט! הנה כמה רעיונות לחיסכון בזמן:
טיגון במחבת: מתבלים פילה אמנון ומטגנים במחבת לארוחה מהירה ופריכה.
ארוחות מחבת סדינים: שלבו אמנון עם ירקות ורוטב פשוט, ואז צולים על מחבת סדין לארוחה שלמה.
טאקו אמנון: מרימים ומבשלים אמנון לטאקו דגים בטעם.

הטעם העדין של אמנון הופך אותו למושלם לילדים! הנה כמה רעיונות:
מקלות דגים: חותכים אמנון לחתיכות בגודל ביס, לחם אותן ואופים או מטגנים במחבת.
נאגטס אמנון: מרדימים, לחם ואופים חתיכות אמנון בגודל נגיסה עבור פינגר פוד מהנה.
פיש אנד צ'יפס: זוג אפוי או מחבת- אמנון מטוגן עם צ'יפס תוצרת בית או קנוי בחנות לילד-פלאזר קלאסי.

שומרים שאריות אמנון מבושלות בכלי אטום במקרר עד 3 ימים. השתמשו בו מחדש בסלטים, כריכים, או קלו אותו על פסטה לארוחה מהירה וטעימה.

אמנון אפוי עם לימון

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 20 דקות
• זמן כולל: 30 דקות
• תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

מתכון האמנון האפוי הזה מפוצץ בטעם! חברו את הדג עם לימון, עגבניות ופטה לארוחת ערב מרשימה אך קלה.

מרכיבים

• 1 ליטרעגבניות שרי, פרוסות לחצי
• 1שאלוט גדול, פרוס דק
• 3שיני שום, קצוצות
• 1לימון קטן, פרוס דק לטבעות
• 2 כפותשמן זית, מחולק
• ¾ כפית מלח כשר
• 4 אונקיהלחסום גבינת פטה
• 1 1/2פאונד אמנון
• 1 כףתיבול איטלקי
• 1קורט פתיתי פלפל אדום (לא חובה)
• ½ כפיתפפריקה מעושנת (או פפריקה רגילה)
• 2 כפותצלפים סחוטים
• פטרוזיליה טרייה או בזיליקום קצוצים דק לקישוט
• פלפל שחור גרוס טרי

הוראות

1. מחממים את התנור ל-425 מעלות פרנהייט.
2. קוצצים את העגבניות , שאלוט, שום ולימון כפי שצוין לעיל.
3. מניחים את הירקות הקצוצים ופרוסות הלימון בתחתית תבנית אפייה בגודל 9 x 13 אינץ' ומערבבים עם 1 כף שמן זית, ¼ כפית מלח ופלפל שחור גרוס טרי. מפוררים את גבינת הפטה לחתיכות גסים ומוסיפים אותה למחבת תוך כדי ערבוב עדין לאיחוד.
4. טפחו את האמנון יבש. לשפשף אותו עם 1 כף שמן זית וחצי כפית מלח כשר , מחלקים בין הפילטים. מפזרים גם את התיבול האיטלקי וגם כמה טחונות פלפל שחור גרוס טרי, ואז מוסיפים את פתיתי הפלפל האדום והפפריקה המעושנת. מפזרים את הצלפים מלמעלה.
5. מכניסים את התבנית לתנור ואופים 20 עד 25 דקות (תלוי בעובי הדג), עד שהדג מתקלף והטמפרטורה הפנימית היא 140 מעלות פרנהייט כשמודדים אותו במדחום מזון. מקשטים בפטרוזיליה קצוצה ומסירים את פרוסות הלימון בהגשה (או אוכלים אותן אם תרצו!).

• קָטֵגוֹרִיָה: מנה עיקרית
• שִׁיטָה: אָפוּי
• מִטְבָּח: יָם תִיכוֹנִי
• דִיאֵטָה: ללא גלוטן