Superfood Veggie Quesadilla

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מתכון הקוואסדילה הצמחוני העמוס הזה הוא אחד הטעימים בסביבה - והוא עמוס בירקות! זה מושלם עבור רעיונות לארוחת ערב בריאות לילדים, וגם למבוגרים.

כאן ב-Yumpulse, אנחנו מנסים להימנע מהתגנבות הירקות לפילוסופיית האוכל וללכת לכיוון השני: טְעִינָה אותם פנימה! וזה טעון קסדילה צמחונית המתכון כאן כדי להוכיח זאת. עיצבנו אותו כרעיון לארוחת צהריים או ארוחת ערב בריאה לילדים. אבל בכנות: זה אחד הדברים האהובים עליי שהכנו לאחרונה! אז בוא נגיד שזה מגיע לכל האנשים, לא משנה מה גילך.

הוא מלא בבטטה, שעועית שחורה, תרד, כמון ושום, וכולל א קולבי אמריקאי טבעי חדש מגוון גבינות שזה עתה יצא לשוק. שים את זה מעל ועשה שלנו טורטיות תרד תוצרת בית להגדיל את מנת הירקות שלך אפילו יותר! הקוסאדילה הזו עובדת גם לאריזה בארוחת צהריים בריאה לילדים. המשיכו לקרוא למתכון וקצת יותר על הגבינה.

פלפל צ'יפוטלה עם רוטב אדובו

קָשׁוּר: מתכונים צמחוניים קלים למתחילים

איך להכין קסדילה צמחונית

בסדר, אז אולי אתה חושב למה מישהו צריך מתכון לקווסדילה ? קוסאדילה היא פשוטה כמו לחבר שתי טורטיות יחד ולהוסיף גבינה! אנחנו מסכימים איתך שם. מהצד השני, אנחנו אוכלים הרבה מהקווסאדילות האלה, ואין הרבה ניואנסים בטעם. הם מספקים, אבל חסרים עומק. עכשיו אני לא מגזים כשאני אומר שהמתכון הזה לקסאדילה צמחונית הוא אחת הקוואדילות הטובות ביותר שאכלתי! הסיבה היא שהוא מתובל בכוונה רבה, וכל רכיב מוסיף משהו מיוחד. להלן כל הסודות למתכון הקוואדילה הצמחוני העמוס הזה:

• גבינה: אם אתה מתכוון להכין קוסאדילה צמחונית בולטת, חייבת להיות לה גבינה באיכות גבוהה. השתמשנו בקולבי בסגנון אמריקאי, אבל אפשר להשתמש גם בצ'דר עדין, בתערובת מקסיקנית וכו'.
• בטטה: בטטה היא הטריק החדש שלנו להכנת קסדילה צמחונית טעימה להפליא. מַדוּעַ? לא רק שהוא מוסיף טעם מתוק קל, הוא הופך את הקוואסדילה כולה לרך ודביק ללא צורך בגבינה נוספת. בנוסף, הוא עמוס בחומרים מזינים.
• שעועית שחורה: אין כאן סודות אמיתיים, אבל מי לא אוהב את השילוב המושלם של בטטה ושעועית שחורה?
• תרד: הירוקים צפופים בחומרים מזינים וללא ספק אחד הדברים הטובים ביותר עבורך. המתכון הזה מכפיל את התרד, באמצעות תרד מוקפץ במילוי הירקות ואז תרד בטורטיות עצמן! אם יש לך זמן, תעשה את שלנו טורטיות תרד תוצרת בית הוא פרויקט מהנה - במיוחד עם ילדים.

אנו ממליצים להכין פעם אחת את הקסדילה הצמחונית הזו ולמדוד את כל הכמויות כדי שתראו את הרעיון הכללי. אחר כך תוכל לברוח מבלי למדוד ולהוסיף תחליפי ירקות משלך!

'מה יש בכדור גבוה'

קָשׁוּר: 10 מתכונים קלים לילדים | מתכונים לארוחת ערב קלה למשפחה

מחפשים עוד רעיונות לארוחת ערב בריאה לילדים?

מתכון קוסאדילה צמחוני זה נהדר עבור רעיונות לארוחת ערב בריאות לילדים (ומבוגרים, בכנות). זה עבר טוב מאוד בבית שלנו! אם אתם מחפשים עוד רעיונות לארוחת ערב בריאה לילדים, ראו את המתכונים הבאים:

• גלגלים מקסיקניים (וריאציות טבעוניות וללא גלוטן)
• רולאפ חומוס טורטיה ירקות (טִבעוֹנִי)
• מרק עגבניות טבעוני שמנת עם כוכבים (טבעוני, ללא גלוטן)
• Bliss Bites (טבעוני, ללא גלוטן)
• טאקו קינואה טעון (טבעוני, ללא גלוטן)

המתכון הזה הוא…

המתכון הזה של Loaded Veggie Quesadillas הוא צמחוני.* ללא גלוטן, השתמש בטורטיות תירס.

Superfood Veggie Quesadilla

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 5 דקות
• זמן כולל: 15 דקות
• תְשׁוּאָה: 2קוואסדילה (8 טריזים)1x

תֵאוּר

מתכון קוסאדילה ירקות טעון זה הוא אחד הטעים ביותר בסביבה - והוא עמוס בירקות! זה מושלם לרעיונות לארוחת ערב בריאה לילדים... ולמבוגרים.

מרכיבים

• ½ כוספירה בטטה (בערך1בֵּינוֹנִי)
• 4 כוסותתֶרֶד
• 1 כפיתשֶׁמֶן זַיִת
• ¼ כפיתאבקת שום
• ¼ כפיתכַּמוֹן
• ½ כוסשעועית שחורה
• 4טורטיות 8 אינץ' קמח או תירס, כמו שלנו טורטיות תרד תוצרת בית
• 4פרוסות גבינת קולבי או3/4אֶל1כוס צ'דר עדין מגורר, קולבי ג'ק או גבינת תערובת מקסיקנית
• מלח כשר

הוראות

1. מבשלים את הבטטה: מבשלים אותו בסיר מיידי (שימו לב ששיטה זו דורשת בישול של 4 בטטות בבת אחת כדי שהתזמון יהיה מדויק). או, אתה יכול לאפות אותו באמצעות הוראות האפייה הללו , או לדקור בו חורים ו לחמם אותו במיקרוגל על גבוה במשך 8-10 דקות עד לריכוך, הופכים באמצע הדרך. (בצע את השלב הזה מראש ומקרר את הבטטות לפני בישול הקוואסדילה; זמן הבישול שלהלן אינו כולל את השלב הזה.)
2. מבשלים את התרד: קוצצים גס את התרד. מחממים את שמן הזית במחבת ומוסיפים את התרד, אבקת השום, הכמון וקורט מלח כשר . מבשלים עד שהתרד נבול וירוק עז, בערך 2 דקות, ואז הוציאו אותו לקערה.
3. מרכיבים את הטורטייה: חוצים את הבטטה לשניים ומחליקים מהקליפה: מניחים את הבשר בקערה ומועכים בעזרת מזלג. מורחים ¼ כוס מהבטטה המעוכה על טורטייה אחת. מסננים ושוטפים את השעועית, ואז מעל הבטטה ¼ כוס מהשעועית השחורה. מפזרים בטטה ושעועית שחורה עם קורט של מלח כשר . לאחר מכן מעלים את התרד המבושל (השתמשו בידיים והשארו נוזלים בתחתית הקערה). מעל 2 פרוסות גבינה, קורעים אותה לפי הצורך כדי להתאים לטורטייה. מכסים בטורטייה השנייה. לאחר מכן חזור על הוראות אלה עבור הקווסאדילה השנייה.
4. מבשלים את הקוואסדילה (או לאפות אותו בתנור ): מצפים קלות מחבת בשמן זית ומחממים אותה לחום בינוני. מניחים קוסאדילה אחת במחבת, עם הגבינה כלפי מטה. מבשלים 2 דקות לכל צד עד להשחמה קלה והגבינה נמסה. חותכים לפרוסות ומגישים. (הערה: עבור קופסאות ארוחת צהריים, אתה יכול לשמור את טריזי הקוואסדילה בקירור במשך כמה ימים ולהניח אותם בקופסאות אוכל בכל בוקר.)

הערות

*הערה: גבינה זו מיוצרת עם רנט, שאינו צמחוני לחלוטין. אם אתה צמחוני קפדני, חפש גבינה צמחונית.

• קָטֵגוֹרִיָה: מנה עיקרית
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי