30 רעיונות לארוחת ערב משפחתית קלה

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

רעיונות ארוחת ערב משפחתית קלה אלה ישמחו את כולם סביב השולחן! מתכוני ארוחת הערב בריאים, טעימים והופכים את זמן הארוחה למהנה.

זמן ארוחת הערב קשה: במיוחד כשאתה מנסה להכין ארוחות למשפחה! תמיד יש 101 דעות, דיאטות והעדפות לרצות. בנוסף, קשה לשמור על השראה מדי יום ביומו. כהורים לשני ילדים פעילים, אנחנו יודעים!

אז הנה רשימה של המובילים שלנו רעיונות לארוחת ערב משפחתית ! כל מתכון לארוחת ערב למטה הוא ארוחה שנבדקה על ידי משפחה אמיתית (אנחנו!) והיא קלה להכנה בבית. מלזניה למרק פיצה ועד פאג'יטות ועד עוף ואורז במחבת אחת, יש לנו את המתכונים שאתה צריך לשולחן שלך. ראה גם את הפוסט שלנו על 23 רעיונות לארוחת ערב מהנה ובריאה לילדים !

ועכשיו...רעיונות לארוחת ערב משפחתית כדי להפוך את זמן הארוחה למהנה!

סיר אחד עוף ואורז

ארוחת העוף והאורז המפוארת הזו היא באמת הארוחה ארוחת ערב משפחתית קלה שאתה צריך בחייך. זה נעים ומנחם, מאורז בניחוח שום ועשבי תיבול ועד לירכי העוף הרכות. לימון הפטרוזיליה הזנגי גרמולאטה הופך את הקונטרה הטרייה האידיאלית לגרגירים הנעימים. הכנו את הארוחה בסיר אחד עשרות פעמים לחברים ובני משפחה, והיא להיט בכל פעם (אפילו עם אוכלים לא הרפתקנים).

סיידר תפוחים וכדור אש

פסטה ריגטוני אפויה

הנה א רעיון לארוחת ערב משפחתית שמאגד טעמים איטלקיים בסיסיים לתוך בלגן של טוב שום ודביק: ריגטוני אפוי! זו אפיית פסטה שיש בה את כל הנוחות של רוטב עגבניות וגבינה, אבל יש לה תככים וייחודיות בטעמים. רוטב העגבניות מלא בשום ומעט שומר לבשרניות, ויש לו הרבה בזיליקום טרי לבעיטה עשבונית. כסו אותו בגבינת מוצרלה דביקה וקיבלתם מנה דשנה מספיק כדי לרצות כל אוכל.

קל צ'ילי שעועית שחורה

הנה רעיון לארוחת ערב שתמיד הולך טוב במשפחה שלנו... צ'ילי שעועית שחורה זה! זה מעבר לפשוט להכנה, והטעם כן בּוֹלֵט . יש לו שמץ של עישון כדי להדגיש את העגבניות החריפות והשעועית השחורה המלוחה. הוסיפו את התוספות האהובות עליכם, והיא כל כך דשנה ומלוחה, שתשכחו שגם הארוחה הזו בריאה.

נסה גם: צ'ילי טבעוני אולטימטיבי

שרימפס לינגוויני

צריכים ארוחת ערב משפחתית קלה? נסו את לינגוויני השרימפס המשגע הזה, ארוחת ערב ראויה ומוכנה תוך 30 דקות! זו אחת הדרכים האהובות עלינו להגיש שרימפס, ואם אתה א חובב שרימפס כמו שאנחנו, זה חובה לנסות. שרימפס שמנמן ועסיסיים שטופים ברוטב חמאת לימון תוסס המשלים בצורה מושלמת את הלינגוויני האל דנטה.

אנצ'ילדות גבינה

הנה דבר מדהים רעיון לארוחת ערב משפחתית שמרשים בכל פעם: אנצ'ילדות בטטה ושעועית שחורה! המתכון הזה כבר מזמן אהוב על המעריצים. בטטות עדינות הן הניגוד המושלם לשעועית שחורה מלוחה וסלסה ורדה חריפה. הוסיפו את זה עם גבינת קולבי, זה האוכל המנחם הדביק הטוב ביותר בסביבה. זה ישמח כֹּל אֶחָד : אנו מבטיחים זאת.

נסה גם: אנצ'ילדות טבעוניות , אנצ'ילדות שעועית שחורה בטטה , או אנצ'ילדות עוף

מרק פיצה קל

מי לא היה רוצה את כל הטעמים של פיצה עילאית עטופים בקערה נעימה? המרק של המרק הזה מתובל ברוטב פיצה, עגבניות ומעט פרמזן כדי להפוך אותו לקרמי. התוספות שוחות בפנים: פלפלים, שום ופטריות, מה שמייצר פופ מלוח שמפתיע אותך בכל ביס. מגישים עם טוסט שום , גבינה בגריל או פשוט לחם פריך וזו ארוחה שתרצו להכין שוב ושוב... ושוב.

קרם דה קסיס

סנדוויץ' טופו בלחם

הנה כריך הטופו האולטימטיבי שלך: טופו לחם פריך, חריף לבוש רוסי , וחמוצים פריכים יוצרים פיצוץ טעמים שיגרום לכם לרצות שניות אחרי הביס הראשון! דגמנו את המתכון הזה לפי כריך דג פריך, עד לרוטב השמנת המלוח הזה, ויש לו את כל ניגודי הטעמים והמרקמים המשביעים ביותר.

פג'יטות שרימפס קלאסיות

מחפשים מתכון קל לארוחת ערב למשפחה ללהיט בכל פעם? נסה את Fajitas השרימפס הקלאסיים האלה! הטקס-מקס המועדף הזה הוא מתכון להצלחה בזמן ארוחת הערב. בכל פעם שאנו מגישים את הארוחה הזו, היא זוכה לביקורות נלהבות מכל הסובבים את השולחן. ה ירקות פאג'יטה מתובלים לשלמות, והשרימפס עסיסיים וחמאתיים. זורקים אותם לטורטייה ומפזרים ליים, וכל ביס עושה חשק לרקוד ריקוד שמח.

נסה גם: פאג'יטות צמחוניות אפיות אוֹ פאג'יטות טבעוניות

טורטליני גבינה במרינרה שמנת

כמה רעיונות לארוחת ערב משפחתית עומדים בראש מעל השאר, וזה אחד מהם. נסו את הטורטליני הגבינה הזו ברוטב מרינרה שמנת! תוך 15 דקות בלבד, יש לך מחבת פסטה שהיא תרתי משמע סִימפוֹנִיָה טַעַם. רוטב המרינרה הטרי וחדורי בזיליקום זוכה בצורה מושלמת לכריות של גבינת עיזים חריפה.

קל טאקו שעועית שחורה

מחפשים את המתכונים החמקמקים האלה בריאים, קלים ו טָעִים מְאוֹד? הכירו משפחה אהובה: טאקו השעועית השחורה הקלים האלה! זה מככב שלנו 5 דקות שעועית שחורה , מילוי טאקו מהיר שמתפקע מטעם תוך דקות ספורות. מעליו את כל תוספות הטאקו הטובות ביותר: תירס, אבוקדו, בצל כבוש: וזילוף של גבינת פטה. אם יש לך זמן, אנחנו אוהבים את זה עם רוטב ליים כוסברה : אבל גם רוטב טאקו ושמנת חמוצה עושים את העבודה!

פיצה טורטייה מהירה

צריך אוכל...מהיר? אין דבר טוב יותר מפיצה רמאית להצלה, וזו נטען מהר יותר מפיצה משלוחים. נסו את פיצת הטורטיה הפריכה האדירה! הקונספט הגאוני הזה משתמש בטורטייה כדי להכין את הקרום של פשטידת הפיצה, מה שיוצר קראנץ' מענג לכל ביס. זה אידיאלי לארוחות ערב בשבוע, אוכל לילדים או אפילו מתאבן מהיר.

תפוחי אדמה אפויים טעונים ותוספות

זה יכול להיות קשה למצוא רעיון לארוחת ערב משפחתית שעובדת כארוחה לכולם, והנה אחד שאנחנו חוזרים אליו שוב ושוב: תפוח האדמה האפוי הטעון! ערבבו והתאימו כל מגוון של תוספות תפוחי אדמה אפויות וקיבלתם ארוחת ערב טעימה שמתאימה כמעט לכל דיאטה. יש אינסוף רעיונות להתאמה אישית של הארוחה וזה מאפשר לכל אכלן להיות יצירתי.

נסה גם: בטטות ממולאות

סלט טאקו אולטימטיבי

להלן מתכון קל לארוחת ערב למשפחה, שנראה שמשמח כמעט את כולם: סלט טאקו! סלט הטקס-מקס הזה מרשים כבר עשרות שנים, והוא נותן לכולנו אווירה נוסטלגית של שנות ה-90. זו הסיבה שאנחנו אוהבים את הקונספט הזה: הוא ניתן להתאמה אישית עבור כל אוכל וקל להרחיב אותו לקהל.

נסה גם: סלט טאקו טבעוני

קערת אורז קלה

אז הנה אחד שצריך להגיש תחת יסודות ארוחת הערב המשפחתית: קערת האורז הקלה הזו! ארוחת ערב זו בת 30 דקות כוללת את אלה שעועית שחורה קלה , טריק להכנת פחית תפל של שעועית בטעם מדהים תוך 5 דקות. שלב אותו עם אורז וירקות צבעוניים. הבועט? זינגי חוות ליים כוסברה שתרצו להתרחץ בהם. אלה היו כל כך טעימים וקלים, שידענו שאנחנו חייבים לשתף (אנחנו פשוט בשאיפה אוֹתָם).

מרק אורז בר

מרק אורז בר בריא זה אידיאלי לארוחת ערב משפחתית! המרק האהוב על המעריצים הזה הוא קרמי וטעים להפליא: הוא עמוס בחלבון צמחי מאגוזי קשיו, שעועית לבנה ואורז בר לבבי. הטעם לא מהעולם הזה! כל מי שטועם הופך למאמין. הכינו מנה גדולה והקפיאו שאריות!

קציצות טבעוניות קלות

הנה בחירה כאשר אתה צריך ארוחת ערב צמחית גדושה בחלבונים: המתכון הזה לקציצות טבעוניות! מתכון זה לוקח פחות מ-30 דקות להכין, והוא עמוס בחלבון! אפילו יותר טוב: הטעם הוא בּוֹלֵט . לזרוק עם רוטב המרינרה האהוב עליך, וזו ארוחה חביבה על הקהל שכל המשפחה תהנה!

פיצה הסדין פאן הטובה ביותר אי פעם

רוצים להכין פיצה שמאכילה קהל? בואו להכין פיצה של Sheet Pan! הסגנון הזה של פיצה קצת שונה מהמגוון העגול הסטנדרטי, אבל הוא הפך לאהוב מיידית כאן. מַדוּעַ? זה עושה מחבת גדולה שווה ערך ל-3 פיצות בינוניות, וזה כל כך קל להכנה! אתה לא צריך שום ציוד מיוחד, ואתה לא צריך להתעסק בעיצוב הבצק.

עדשים סלופי ג'וז

מה יותר טוב לרצות קהל מאשר סלופי ג'וז? לסלופי ג'וז המבוססים על עדשים יש מילוי חריף שטעים בדיוק כמו הגרסה הבשרנית. שים את זה על לחמנייה קלויה עם קצת חמוצים לחם וחמאה, ו-WOW!

לזניה תרד וריקוטה

כמובן, אחד הרעיונות המובילים לארוחת ערב משפחתית הוא לזניה נהדרת! ודנג, האם זה טוב. לרוטב העגבניות יש בדיוק את הגוון והשום הנכון, ומילוי גבינת ריקוטה תרד קלאסי וקרמי. הוא מבושם עם טימין טרי ומעט גרידת לימון, שלוקחת אותו לסטטוס אובר-טופ.

Enchiladas מחבת צמחונית

רבים מהקוראים שלנו נשבעים במתכון מחבת האנצ'ילדה הזה! יש בו רוטב אנצ'ילדה, רצועות טורטייה, וצרור ירקות ושעועית שחורה, כולם ממוקמים יחד במחבת ברזל יצוק עם הכמות הנכונה של גבינה. זה כל כך טעים! השתמש ברוטב האנצ'ילדה האהוב עליך שנקנה בחנות או שלנו גרסה תוצרת בית (נעשה מראש).

בורגרים סלמון קלאסיים

הנה רעיון מרשים לארוחת ערב משפחתית שקורא בשמך: בורגרים סלמון שאי אפשר לעמוד בפניהם! ההמבורגרים האלה משביעים בצורה כל כך טעימה, שאנחנו בועטים בעצמנו שזה לא היה חלק מרפרטואר הארוחות שלנו עד עכשיו. כל ביס הוא לבבי ועסיסי, ומעליו קרמי רוטב רמולדה זה לוקח את זה לסטטוס של רוקסטאר.

פלפל צ'יפוטלה עם רוטב אדובו

פסטו מק אנד צ'יז

המנצח תמיד בארוחת ערב משפחתית הוא מק אנד גבינה: אבל מה לגבי פסטו מק אנד גבינה? אוכל מנחם נעים ברצינות הזה הוא דביק בדיוק כמו שהוא נראה, והוספת מערבולת של פסטו בזיליקום ירוק עז היא מהלך גאוני לחלוטין. האופן שבו גבינת האבארטי נמסה לתוך הרוטב הקרמי ביותר הוא באמת מרגש.

ארוחת ערב קלה

הנה ארוחת ערב עם סדינים מלאה בירקות צבעוניים ועמוסה בטעם! זו ארוחת ערב על בסיס צמחי שצולה הכל על מחבת סדינים בבת אחת: הרבה טוב בשבילך ירקות וחומוס לחלבון צמחי. לזרוק הכל לתנור בזמן הבישול אוֹרֶז אוֹ קינואה . למעלה עם כף של חומוס , קרם קשיו , או אחר רוטב טבעוני . זכייה בזמן ארוחת הערב!

פלאפל בורגר

הכירו את רעיון ארוחת הערב המשפחתית הצמחונית והטבעונית האהובה עלינו: הפלאפל בורגר! כל כך קל להכין עם חומוס משומר. השילוב של קציצת חומוס בניחוח כמון וכוסברה עם רוטב מלפפונים קריר וכל הפיקסין הוא די אפי.

טאקו סלמון עם רוטב אבוקדו

הנה רעיון לארוחת ערב משפחתית מועדפת: סלמון טאקו! הטאקו האלה מפוצצים בטעם רענן וחריף, משלבים סלמון מושחר עם פיקו אננס וירוק שמנת רוטב אבוקדו . זה ארוחת ערב בריאה קלה שיש טעם בסגנון מסעדה, אבל אתה יכול להקציף אותו תוך כ-30 דקות. זכייה בזמן ארוחת הערב!

Sheet Pan שרימפס להרתיח

למה לא לרתום את הקסם של רתיחה של השרימפס לארוחה יומיומית? רתיחה של שרימפס זו דרך קלה להכין אותו בלילה: אין צורך בסיר גדול או אש! מה שהתוצאה היא רתיחה של פירות ים מלאה בכל טוב צלוי בתנור. הירקות מושחים ומקורמלים, מלוחים ומתובלים בניואנס של תיבול אולד ביי נעים, והשרימפס נימוחים לחלוטין.

ארוחת סלמון ואספרגוס

יש לנו פתרון חדש לארוחת ערב משפחתית קלה שמשמחת את כולם: המתכון הזה לסלמון ואספרגוס אפויים! זה פשוט, זה אלגנטי, אבל זה טעים כמו ארוחה שהיית מזמין במסעדה. צלייתו על תבנית עם פרוסות לימון ועשבי תיבול טריים מוסיפה טעם חסר מאמץ שמרגיש רענן אך מעודן.

בוריטו שעועית שחורה

ברוכים הבאים ל...ארוחת הערב הבריאה החדשה והאהובה עליכם. ובכן, לפחות זה שלנו! משהו בכל המילוי הטעים האלה שמתכרבל בנעימים לתוך טורטייה הופך בוריטו לבלתי ניתן לעמוד בפניו. זה עמוס בטעם מ אורז ספרדי , שעועית שחורה מתובלת, פלפלים ובצל, ואבוקדו מרוסק.

קערת נודל סובה קלה

עוד מתכון נהדר לארוחת ערב משפחתית: קערת אטריות הסובה! זו ארוחת השבוע המהירה האולטימטיבית, ארוחת ערב צמחונית ממלאת שמתכנסת תוך 20 דקות. הוא מלא בברוקולי מוקפץ, פלפל אדום ובצל, מערבבים עם רוטב מלוח עם חמאת בוטנים שמנת. אפילו יותר טוב: ביצים מקושקשות ישר לתוך התערובת (כמו אורז מטוגן, אבל עם אטריות!).

פאי רועים צמחי

אחרון: מתכון לארוחת ערב משפחתית מהממת כשיש לך זמן להכין: פאי רועים! תארו לעצמכם: רוטב שמנת ממולא בירקות נימוחים, עדשים ובריח שומר ומרווה. אחר כך שכבה אוורירית של תפוחי אדמה יוקון זהב, מעליהם טריים רוֹזמָרִין . זה מונח בשכבות יחד בתבנית אפייה ולאחר מכן אופים עד להזהבה. זה תמיד מקבל ביקורות נלהבות!

טיפים נוספים לבישול למשפחה

אנו מקווים שנהניתם מתכוני ארוחת ערב קלים אלה למשפחה! אבל כשזה מגיע להנחת ארוחות על השולחן, זה אפילו יותר מסובך כשיש לך משפחה בגרירה. מלבד רעיונות לארוחת ערב משפחתית, הנה כמה דברים שלמדנו על בישול למשפחה מילדנו בן ה-4:

• התחל עם חטיפי ירקות. בזמן שאתה מבשל ארוחת ערב, דרך אחת להימנע מילדים רעבים היא להתחיל עם כמה מתאבנים ירקות. הוציאו צלחת של מקלות גזר, פלפלים פרוסים ואפונה, ולילדים לא תהיה ברירה אלא ללכת על הירקות! (אתה יכול אפילו לקבוע כמה טבילה קלה בחווה גַם.)
• עבדו ביחד. במידת האפשר, עבדו עם בן/בת הזוג או בן/בת הזוג שלכם על ארוחת ערב וסידור המשפחה. זה קל יותר עם 2 אנשים שעובדים יחד! בדרך כלל אנחנו מבשלים ביחד כזוג.
• אל תזיע אם זה לא עובר בפעם הראשונה. דבר אחד שלמדנו על בישול לילדים הוא לא להגדיר לא אוהבים. זה לוקח 7 פעמים של החדרת טעם חדש כדי שזה יידבק. הטעמים של בננו לרסון משתנה מדי יום - אז כשאנחנו מנסים כמה מתכונים לארוחת ערב משפחתית בפעם השנייה, הוא אוהב אותם גם אם הוא לא אהב אותם בפעם הראשונה!
• מצא דרכים בריאות לסיים את הארוחה. אם הילד שלנו לא אוכל מספיק במהלך הארוחה, לפעמים אנחנו מוציאים מטבל חמאת בוטנים ופרוסות תפוח כחטיף בריא לאחר הארוחה שנראה כמו פינוק (אבל הוא מלא במרכיבים בריאים!).

30 רעיונות לארוחת ערב משפחתית קלה

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 30 דקות
• זמן כולל: 45 דקות
• תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

עוף ואורז בסיר אחד זה ארוחת הערב הקלה והמושלמת שמתפוצצת מטעם! ירכי עוף נימוחות ואורז אוורירי מתבשלים במרק נעים, עם פרץ של רעננות מתוספת גרמולטה של ​​פטרוזיליה ולימון.

מרכיבים

בשביל העוף

וויסקי חמוץ חלבון ביצה

• 8ירכי עוף ללא עצמות וללא עור (בערך2פאונד)
• 1 ¼ כפיות מלח כשר
• ½ כפיתאבקת שום
• ½ כפיתאבקת בצל
• פלפל שחור גרוס טרי
• 2 כפותשֶׁמֶן זַיִת

בשביל האורז

• 4שיני שום, קצוצות
• 1בצל לבן או צהוב קטן, טחון
• 1 ½ כוסותאורז לבן
• 3 כוסותמרק עוף
• 1 כפית מלח כשר
• ½ כפיתשמיר מיובש

בשביל הגרמולטה

• ⅓ גָבִיעַפטרוזיליה איטלקית קצוצה דק, (בערך1/2צְרוֹר)
• 1 כףגרידת לימון (1לימון גדול)
• 1/2שן שום קטנה, קצוצה
• 1קַמצוּץ מלח כשר
• 1לטחון פלפל שחור

הוראות

1. מייבשים את ירכי העוף ומתבלים ב מלח כשר , אבקת שום, אבקת בצל והרבה פלפל גרוס טרי. במחבת גדולה מחממים את שמן הזית על אש בינונית גבוהה. מוסיפים את העוף ומבשלים 3 עד 4 דקות לכל צד, עד להזהבה. מוציאים את העוף לצלחת, משאירים את המיצים במחבת.
2. מנמיכים את האש לבינונית ומוסיפים את השום והבצל. מבשלים 5 דקות עד שהבצל רך מאוד, תוך ערבוב מדי פעם. מערבבים פנימה את המרק, האורז, השמיר ו מלח כשר , מגרדים את תחתית התבנית כדי לאסוף את כל התיבול מהעוף. מביאים לרתיחה, ואז מנמיכים לרתיחה ומעליהם את ירכי העוף השחומות. מכסים במכסה ומבשלים על אש קטנה במשך 15 עד 18 דקות עד שהאורז רך וכל הנוזלים נספגים.
3. בינתיים, בקערה בינונית מערבבים יחד את מרכיבי הגרמולטה.
4. מסירים את האש ומניחים לעמוד מכוסה במשך 5 דקות. חושפים ומטרפים את האורז במזלג, ואז מעלים את הגרמולטה ומגישים חם.

• קָטֵגוֹרִיָה: מנה עיקרית
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: יָם תִיכוֹנִי
• דִיאֵטָה: ללא גלוטן