קל חומוס שעועית שחורה

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

המתכון הזה לחומוס שעועית שחורה הוא סיבוב מהנה על המטבל הקלאסי! זה חריף עם מעט ליים וקרמי שאי אפשר לעמוד בפניו.

הנה מטבל טעים שהפתיע אותנו בטעמו הקרמי שאי אפשר לעמוד בפניו: חומוס שעועית שחורה ! הסיבוב הזה על מטבל החומוס הים תיכוני המסורתי אולי נשמע כיף, אבל זה העניין. זה אפילו טעים לְשַׁפֵּר ממה שזה נשמע! כן, ליטפנו את זה מהר מאוד כי הוא פשוט כל כך טוב. שעועית שחורה, ליים, טחינה ומעט פפריקה מעושנת עושים קסם מטבל שמנת. ברגע שטעמנו את זה, ידענו שאנחנו חייבים לחלוק את זה איתך.

חומרים לחומוס שעועית שחורה

חומוס שעועית שחורה הוא ספין פיוז'ן שמחליף שעועית שחורה לחומוס בקלאסיקה מטבל ים תיכוני . אתה יכול להכין אותו בדרכים שונות, ולהשתמש בטעמים בסגנון אמריקה הלטינית כדי להפוך אותו כמו הכלאה בין חומוס וסלסה. הנה לקחנו את שלנו חומוס קלאסי מתכון ועשה שתי החלפות: שעועית שחורה לחומוס ולימון ללימון. זהו זה! זה מה שאתה צריך עבור חומוס שעועית שחורה תוצרת בית:

• שׁוּם
• שעועית שחורה
• מיץ ליים
• טחינה
• שֶׁמֶן זַיִת
• פפריקה מעושנת
• מלח כשר

איך להכין את זה? בעיקרון מערבבים את כל החומרים במעבד מזון עד שנוצר מטבל קרמי. ראה את המתכון למטה לכל הפרטים! זה פנטסטי ללא גלוטן ו מתכון למנה ראשונה טבעונית לאירוח אורחים מכל הדיאטות השונות.

תוספות טעם

חומוס שעועית שחורה זה יוצא כל כך קרמי וטעים, עם טעם מאוד תכליתי. זה לא מכביד על הטעמים המקסיקנים או אמריקה הלטינית, אז אם תרצה תוכל להתאים את זה כך. הנה כמה רעיונות להוספת חוש משלך (או אל תהסס להיות יצירתי):

• 1 חופן כוסברה
• כמון או אבקת צ'ילי (התחל עם ¼ כפית)
• פלפל ג'לפנו לקצת חום

איך מגישים חומוס שעועית שחורה

לאחר שהקצפתם את המטבל השמימי הזה, בואו נגיע לתוספות ולמטבלים! הדרישה האחת: הוסף פיקו דה גאלו או רוטב טרי לְמַעלָה! קל למצוא אותו בחלק הקירור ברוב חנויות המכולת, וזה לא רק נראה יפה אלא מוסיף תחושת חומציות. הנה כמה רעיונות עבור מה לטבול בחומוס :

• צ'יפס טורטיה ביתי , חם מהכיריים (או צ'יפס קנוי!)
• שבבי פלנטיין
• גזר, סלרי, פלפל, קוֹלרַבִּי או רצועות ג'יקמה
• פיתות
• צ'יפס פיתה
• קרקרים

מה אתה מתכנן לטבול בחומוס השעועית השחורה שלך? ספר לנו בתגובות למטה! אנחנו אובססיביים לגבי זה מתכון קל למנה ראשונה , ואנחנו מקווים שגם אתה תהיה.

אחסון שאריות

שאריות חומוס שעועית שחורה מאחסנים עד 4 ימים בקירור.

עוד מתכוני שעועית שחורה

שעועית שחורה היא אחד המרכיבים העיקריים במזווה שלנו! הנה עוד כמה דרכים טעימות להשתמש בהם בארוחות טעימות:

• נסה את זה מרק שעועית שחורה קל
• לך על סיר של צ'ילי שעועית שחורה
• לאפות אנצ'ילדות שעועית שחורה בטטה
• נסה להבהיר מהר סלט שעועית שחורה ותירס מהיר
• לִתְפּוֹס קל טאקו שעועית שחורה

מרק שעועית שחורה קל

קל צ'ילי שעועית שחורה

אנצ'ילדות שעועית שחורה בטטה

סלט שעועית שחורה ותירס

הערות תזונתיות

מתכון חומוס שעועית שחורה זה הוא צמחוני, טבעוני, על בסיס צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

קל חומוס שעועית שחורה

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 10 דקות
• תְשׁוּאָה: 1 ½ כוסות 1x

תֵאוּר

המתכון הזה לחומוס שעועית שחורה הוא סיבוב מהנה על המטבל הקלאסי! זה חריף עם מעט ליים וקרמי שאי אפשר לעמוד בפניו.

מרכיבים

• 1שן שום קטנה
• 1שעועית שחורה בפחית של 15 אונקיות
• 2 כפותמיץ ליים טרי
• ¼ כוסטחינה
• 1 כףשֶׁמֶן זַיִת
• ¼ כפיתפפריקה מעושנת
• ½ כפית מלח כשר

הוראות

1. מקלפים את השום. מסננים את השעועית השחורה, אך אל שוטפים אותה. מיץ את הליים.
2. מוסיפים את השום לקערת מעבד מזון ומעבדים עד לקצוץ דק. מוסיפים שעועית שחורה, מיץ ליים, טחינה, פפריקה מעושנת ו מלח כשר . טוחנים במשך 15 שניות, ואז מגרדים את הקערה. טועמים ואם הוא סמיך מדי, מוסיפים עוד טפטוף שמן זית. טוחנים דקה נוספת עד לקבלת קרם. נשמר בקירור עד 4 ימים.

• קָטֵגוֹרִיָה: מִתאַבֵּן
• שִׁיטָה: מְעַבֵּד מָזוֹן
• מִטְבָּח: יָם תִיכוֹנִי
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי