5 קוצצי הירקות הטובים ביותר, לפי הבדיקות שלנו

תַצלוּם:

'Yumpulse' / אמזון

הכנת המיסה שלך לבישול יכולה להיות מייגעת, במיוחד אם יש לך הרבה ירקות, עשבי תיבול ומרכיבים אחרים לקצוץ. בעוד שרוב אנשי המקצוע הקולינריים משתמשים בסכין השף שלהם או אחרת סכיני מטבח לקצוץ ולטחון, קוצץ ירקות הוא כלי מועיל לטבחים ביתיים.

'קוצצי ירקות נהדרים למהירות לטירונים או למישהו שמקווה להשלים קצת הכנת ארוחה לשבוע', אומר אוליביה רוזקובסקי , שף-מדריך לקולינריה תומכת בריאות במכון לחינוך קולינרי. יתרה מכך: 'זו דרך בטוחה ויעילה להשיג ילדים, בני נוער, או כאלה שאולי יש להם בעיות תיאום ידיים או אחיזה הקשורות בעזרה במטבח.'

בעת בחירת קוצץ מזון, ישנם מספר גורמים שיש לקחת בחשבון. 'בדרך כלל, אני מחפש קוצץ מזון חשמלי שאינו מסובך מדי עם הרבה חלקים שונים ומאוחסן בקלות', אומר דניאל זיבל , שף בכיר לשעבר ב-AVOW Napa. מתוך מחשבה על כך, בדקנו כמה מקוצצי הירקות הטובים ביותר, תוך התבוננות ודירוג תכונות המפתח שלהם - כולל קיבולת, קלות ניקוי ומספר ההגדרות הכלולות.

החשמלי הטוב ביותר

צילום: אמזון

מתכוני סיר מיידי צמחוני

• מסוק זה כולל מנוע חזק ויש לו חלקים הניתנים למדיח כלים שהופכים אותו לניקוי קל במיוחד.

• הקערה עלולה להינזק אם תיפול, והחלפה עולה באותה מידה כמו קוצץ חדש לגמרי.

  
  
  
  

מיוצר על ידי Cuisinart, ה-Mini-Prep Plus נראה ומתפקד בדומה ל-a מְעַבֵּד מָזוֹן , כולל שתי הגדרות הניתנות להפעלה בלחיצת כפתור: קצוץ וטחון. הגדרת 'קצץ' משתמשת בצד החד של הלהב בצורת S, מה שהופך אותו לאידיאלי עבור מזונות רכים יותר כמו עשבי תיבול ובצל, בעוד שהגדרת 'טחינה' משתמשת בצד הקהה של הלהב - שנועד לשמש עם מזונות קשים יותר כמו גרגירי פלפל או גבינות קשות. קערת שלוש הכוסות שלו מגיעה גם עם מכסה נעילה הכולל חורים להוספת נוזלים או שמנים. מצויד במנוע של 240 וואט, הוא גם חזק וגם מהיר, והוא יכול אפילו להתמודד עם משימות כבדות יותר כמו גרירת גבינת פרמזן בטמפרטורת החדר. (אבל שימו לב שזה עלול לשחוק את המנוע אם נעשה לעתים קרובות מדי!)

במהלך הבדיקה שלנו, עשינו את ה-Mini-Prep Plus בקצב שלו כשקצצנו מרכיבים שונים, כולל שום, בצל וצ'ילי, ומצאנו שזו מכונה מוצקה שקל מאוד להשתמש בה. כל מה שאתה צריך לעשות הוא להכין את המרכיבים שלך על ידי חיתוך אותם לחתיכות קטנות יותר כך שיוכלו להיכנס לתוך הקערה, ואז הקוצץ יפרוס וחתוך אותם בלחיצת כפתור אחת בלבד. עם זאת, אם אתה צריך חתיכות אחידות, ייתכן שזה לא המכשיר בשבילך. מצאנו שזו אפשרות טובה יותר עבור יישומים כמו הכנת סלסה או טחון שום, מכיוון שיש לך שליטה מועטה על המוצר המוגמר או על גודל החתכים.

תוך זמן קצר, אתה עלול למצוא את עצמך מושיט את עצמך לגאדג'ט הזה אפילו יותר ממעבד המזון שלך כי הוא כל כך קל וקל לתפעול. בנוסף, זה קל לניקוי בדיוק כמו שהוא לשימוש - הקערה, המכסה והלהב יכולים להיכנס למדיח הכלים לניקוי מהיר. אבל הקפידו לטפל בקערה בזהירות כי היא עלולה להינזק אם תפילו אותה, וזה יעלה לכם בדיוק כמו קוצץ חדש לגמרי להחליף אותה.

מידות: 9.25 x 7 x 5 אינץ' | יְכוֹלֶת: 3 כוסות | מִבצָע: חשמלי | בטוח למדיח כלים: כֵּן

המדריך הכולל הטוב ביותר

צילום: אמזון

• הלהבים חדים במיוחד, קלים להחלפה, והופכים את החיתוך והחתך ידנית לפשוטה.

• אנו מאחלים שהחלק העליון יהיה מהודק עם קצת יותר יניקה.

אם אתה רוצה קוצץ ידני שלא דורש יותר מדי עבודה פיזית כדי להשיג חיתוכים מהירים ואחידים, אז שווה לך לבדוק את קוצץ הירקות 4 ב-1 של Fullstar. עם ארבעה להבים הניתנים להחלפה - כולל להב חיתוך קטן וגדול, להב ספירלה ולהב סרט - הוא יכול לחתוך את הזמן שלוקח להשלים כמה ממשימות המטבח הכי מייגעות שלך בחצי. מכסה הקוצץ מונח על גבי מגש איסוף בנפח 1.2 ליטר שתופס את כל הירקות הטריים שנחתכו לקוביות ומאחסן אותם עד שתהיה מוכן להוסיף אותם למתכון שלך, והבסיס המונע החלקה שלו מוודא שיש לך מינוף מקסימלי בזמן הקיצוץ . בנוסף, תכונות בטיחות כמו נעילת להב ומגן אצבעות מבטיחות שלא יותר מתוצרת טרייה תגיע לקערה.

נודה שלא היו לנו את הציפיות הגבוהות ביותר בהשוואה בין צ'ופרים ידניים לדגמים חשמליים בעלי ביצועים גבוהים, אבל התוצאות שהשגנו עם זה העיפו אותנו מהמים. הדבר הראשון ששמנו לב אליו היה האיכות הגבוהה של החומרים והלהבים החדים במיוחד, שכולם מגיעים עם רכיבי הגנה כדי לוודא שלא תחתכו את עצמכם בטעות. הפתח של הקוצץ היה גדול מספיק כדי להכיל חצי בצל גדול בכל פעם, והצלחנו לחתוך אותו בקלות על ידי דחיפת המכסה כלפי מטה במינימום מאמץ. מצאנו גם שקל להחליף את התוספות, וכל החתכים שעשינו יצאו אחידים במיוחד.

אנחנו אוהבים שהוא מגיע עם מברשות וכלי ניקוי ייעודיים, כך שתוכלו להוציא את כל החלקים התועים מכל פינה ופינה כשתסיימו. ואם אתה ממהר, אתה יכול פשוט לזרוק את כל החלקים למדיח הכלים שלך על המדף העליון. החיסרון היחיד שיכולנו למצוא הוא שאנחנו מאחלים שהחלק העליון יהיה מהודק עם קצת יותר שאיבה. אבל חוץ מזה, אין לנו שום תלונות.

מידות: 10.6 x 4.5 x 4.7 אינץ' | יְכוֹלֶת: 1.2 ליטר | מִבצָע: ידני | בטוח למדיח כלים: כֵּן

Splurge הטוב ביותר

צילום: אמזון

• זה עובד הרבה כמו מעבד מזון בגודל מלא מינוס הנפח, וידית נוחה מקלה על שליטה במהירות המנוע לחיתוכים מדויקים יותר.

• צריך קצת תרגול כדי להתרגל למכסה, שצריך להיצמד למקומו לפני שהוא יידלק.

  
  

  
  

אם אתה אוהב את הפונקציונליות של מעבד מזון אבל לא אוהב מכשיר מגושם, קוצץ המזון הזה מבית KitchenAid הוא בדיוק בשבילך. זה קצת בזבזני בהשוואה לכמה מהפריטים האחרים ברשימה שלנו, אבל זה יותר משווה את זה. מצוידת בשתי מהירויות ופונקציית דופק, המכונה הקטנה אך האדירה הזו קוצצת מרכיבים ואפילו מכינה פירה. אגן הטפטוף מאפשר לטפטף לאט נוזלים לתוך הקערה, כמו שמן זית להכנה רוטב לסלט אוֹ איולי מתחלב . ועם קיבולת של 3.5 כוסות, הוא מרווח מספיק כדי להכיל הרבה ירקות, אבל הוא גם קל משקל וקל יותר להוציא ולהניח ממעבד מזון בגודל מלא.

למרות שלקח דקה או שתיים להתרגל למכסה (שצריך לנעול אותו לפני שהמנוע יופעל), התאהבנו מהר עד כמה הדגם הזה חזק וקל לשימוש. אהבנו במיוחד את הידית הנוחה המאפשרת לשלוט במהירות המנוע לחיתוכים מדויקים יותר. בנוסף, הקערה, המכסה ולהב הנירוסטה בצורת S בטוחים כולם במדיח כלים, ופשוט נתנו לבסיס ניגוב מהיר עם מגבת לחה כדי לנקות את כל הנתזים.

מידות: 9 x 6 x 7 אינץ' | יְכוֹלֶת: 3.5 כוסות | מִבצָע: חשמלי | בטוח למדיח כלים: כֵּן

• 

• 

  וודקה חמוץ

• 

• 

התמורה הטובה ביותר

צילום: Bloomingdale's

• הלהבים בסגנון רשת מקלים על השגת חיתוכים אחידים.

• אתה צריך להפעיל כמות משמעותית של לחץ כדי לדחוף את האוכל דרך הלהבים.

בדומה לדגם Fullstar, ה-Easy-Pour Chopper של OXO מאפשר לך לחתוך ירקות על ידי דחיפתם דרך רשת של להבים מושחזים. עם זאת, לגרסה זו יש רק להב אחד קבוע שאינו ניתן להחלפה. אבל על מה שחסר לו במגוון, הוא מפצה על הערך הכולל, הנוחות והפונקציונליות. תכונות חדשניות, כמו פתח נוח מאחור כך שתוכלו לשפוך בקלות את המרכיבים הקצוצים תוך כדי תנועה ורשת נשלפת כדי לסייע בניקוי בין הלהבים, הופכים אותה לאופציה איכותית המאפשרת הכנה יעילה וניקוי קל. לכן, אם אתה אוהב את הסגנון הזה של קוצץ ידני אבל יודע שלא תשתמש בכל הלהבים והאביזרים הנוספים שמגיעים איתם דגמים אחרים, אז זה יכול להיות כלי החיתוך המושלם למטבח שלך.

בזמן שחתכנו הכל, החל משום, בצל וסלרי ועד גזר ותפוחי אדמה, גילינו שהדגם הזה יכול להתמודד עם כל דבר. זה מאוד עמיד, וזה יתרון כי אתה לא צריך להפעיל לחץ משמעותי כדי לדחוף את האוכל דרך הלהבים. ואנחנו אוהבים כמה מדויקים אתה יכול לקבל את החתכים שלך עם סגנון זה של קוצץ, במיוחד עבור מתכונים שבהם הכל חייב להיות חתוך לאותו גודל כדי להתבשל באופן שווה. זהו כלי נהדר להכנת ירקות מהירה מרקים וצ'ילי , והוא מתנקה בקלות במדיח הכלים לאחר שתסיים. יבש היטב את כל החלקים לפני הרכבתם מחדש ואחסנם.

מידות: 8.74 x 5 x 3.5 אינץ' | יְכוֹלֶת: 2.5 כוסות | מִבצָע: ידני | בטוח למדיח כלים: כֵּן

ה-Pull-Chopper הטוב ביותר

צילום: אמזון

• חוט המשיכה פשוט לתפעול לחיתוך מהיר וקל ומגיע עם מיכל די גדול.

• קערה בעלת קיבולת גדולה יותר פירושה שהוא לא עובד טוב עם כמויות קטנות מאוד, ואתה צריך לחתוך את הירקות שלך לחתיכות קטנות יותר כדי שזה יעבוד.

קוצץ ידני זה של מולר מציע חיתוך מהיר ושקט במשיכה של כבל. מושלם להכנה ללא דמעות של בצל או mirepoix ללא מאמץ, יש לו קערת עבודה מפלסטיק בנפח חמש כוסות שנותנת לך מספיק מקום לעבד מרכיבים כדי להאכיל את כל המשפחה שלך. התפעול הקל שלו אומר שאתה יכול גם לתת לילדים שלך לעזור בהכנת הארוחה (עם השגחה, כמובן) - הם ייהנו למשוך את הידית ולראות את הלהבים קוצצים מרכיבים. המכסה כולל גם חוגה לבחירת המהירות שלך, תלוי אם אתה רוצה חתכים גסים או עדינים.

בבדיקות שלנו, מצאנו את הדגם הזה קל לשימוש, עמיד ואיכותי. אתה צריך להכין תחילה את הירקות שלך על ידי קיצוץ אותם לנתחים ניתנים לניהול כדי שהקוצץ הזה יתפקד כראוי, אבל ברגע שהכל מוכן, זה עובד במהירות וביעילות. ולמרות שחלק מהדגמים האחרים ברשימה זו הטרידו אותנו עם חתכים לא אחידים, לא מצאנו שזה המקרה עם הדגם הזה. נראה היה שמנגנון הסחיטה יישר את הדברים בצורה די טובה והותיר לנו חתכים אחידים, בדומה למה שתקבלו במעבד מזון או בבלנדר. בנוסף, זה די פשוט לפירוק ולנקות.

אמנם לא מומלץ לשים את הקוצץ הזה במדיח, אבל הוא מתפרק בקלות וניתן לנקות אותו ביד. אבל נודה שהכנסנו אותו למדיח הכלים אחרי שסיימנו, והכל יצא בסדר. אבל אם אתה עצבני מכדי לנסות את זה, זה פשוט מספיק כדי לתת לו שטיפת ידיים מהירה עם מים וסבון.

מידות: 6 x 6 x 6 אינץ' | יְכוֹלֶת: 5 כוסות | מִבצָע: ידני | בטוח למדיח כלים: לא מומלץ

• 

  'Yumpulse'/דנה פוכיה

• 

• 

• 

קוצץ הירקות האהוב עלינו

המסוק החשמלי האהוב עלינו הוא מעבד מזון Cuisinart 3-Cup Mini-Prep Plus . לצ'ופר הזה יש הרבה כוח, זה פשוט להשתמש בו, והוא מספק חיתוך ללא מאמץ בלחיצת כפתור. אנחנו גם אוהבים את קוצץ ירקות Fullstar 4 ב-1 אם אתה מחפש אפשרות ידנית שהיא גם יעילה וקלה לשימוש.

איך בדקנו קוצצי ירקות

כדי למצוא את קוצצי הירקות החשמליים והידניים הטובים ביותר, בדקנו מספר דגמים במטבחים שלנו. השתמשנו בכל קוצץ למשימות מטבח נפוצות כמו קיצוץ של שני חצאי בצל אדום כדי לראות עד כמה כל אחד יכול לחתוך לקוביות. ניסינו גם לשלב אותם בשגרת הבישול הרגילה שלנו כדי לראות כיצד הם מטפלים במגוון תוצרת ועבודות הכנה. תחילה הערכנו כל דגם על פי העיצוב שלו, תוך שימת לב לאיכותם ולעמידותו הכללית.

לאחר מכן, כשהתחלנו להשתמש בהם יותר, לקחנו בחשבון גורמים כמו קלות השימוש שלהם, כמה הם נוחים לאחיזה ולתמרון, כמה מאמץ נדרש כדי להגיע למוצר הסופי שלנו, ואיך הם הביצועים הכוללים (כולל מידת הדיוק). ואחידים החתכים היו). לבסוף, הערכנו את קלות הניקוי שלהם ואת הערך הכולל, מה שהוביל אותנו לבחירות האחרונות שלנו.

גורמים שיש לקחת בחשבון

יְכוֹלֶת

הגודל והקיבולת של קוצץ המזון שלך תלויים במידה רבה בצרכים שלך: האם אתה מבשל למשפחה גדולה או רק לאחד או שניים? התשובה שלך לשאלה זו תקבע אם תהיה מרוצה ממסוק בעל קיבולת של שתי כוסות או אם אתה צריך אחד שיכול להתמודד עם חמש כוסות או יותר. גורם נוסף הוא שטח אחסון, מכיוון שדגמים מסוימים יכולים לתפוס מקום כמו מעבד מזון - אם כי לרוב הדגמים שלנו ברשימה זו יש טביעת רגל די קטנה. אתה תמיד יכול לבחור גודל קטן יותר ולעבוד בקבוצות, אבל אם שטח אחסון אינו מהווה בעיה, אתה בהחלט יכול לקפוץ לאפשרות קיבולת גדולה יותר.

חשמלי מול ידני

קוצצי ירקות המופעלים ידנית משתמשים לרוב בפעולת משיכה או פעולת בוכנה והם מצוינים לקיצוץ מהיר של בצל, עשבי תיבול או תוצרת אחרת. מכיוון שהם אינם דורשים חשמל, הם ניידים במיוחד וניתן להשתמש בהם בפנים או בחוץ - אפשרות מצוינת אם יש לך מטבח חיצוני או רוצה להשתמש בו בזמן קמפינג. דגמים חשמליים מהירים יותר, חזקים יותר ובחירה טובה יותר אם יש לך הרבה לחתוך, אבל בדרך כלל תהיה מוגבל לגבי היכן אתה יכול להשתמש בהם מכיוון שתצטרך שקע בקרבת מקום.

מִבצָע

בין אם זה ידני או חשמלי, שקול כיצד פועל קוצץ המזון - זה יכול להיות באמצעות ידית שאתה מושך, כפתור שאתה לוחץ עליו, או אפילו על ידי דחיפת ירקות דרך רשת. חלק מהדגמים החשמליים כוללים מתג המאפשר הפעלה רציפה, בעוד שאחרים דורשים להחזיק כפתור או לשונית לחוץ. בחר אחד שמרגיש לך נוח לשימוש, במיוחד אם יש לך מגבלות פיזיות שמקשות על ההפעלה.

אביזרים

רוב קוצצי המזון הם די חשופות בכל הנוגע לאביזרים, אבל דגמים מסוימים מציעים להבים או אביזרים נוספים כדי לגוון את השימוש בהם. אם זה חשוב לכם, חפשו צ'ופר הכולל תוספות, מקערות עבודה נוספות ועד אביזרי הקצפה.

לנקות

גורם נוסף שכדאי לזכור הוא קלות הניקוי. אם אתה מתעצבן בקלות על ידי שטיפת יד של חלקים נפרדים, ודא שקוצץ המזון שלך בטוח במדיח כלים. יש להזהיר כי למדיחי כלים אוטומטיים יש מוניטין של להבים עמומים, אפילו כאלה הניתנים למדיח כלים, אז כדי להוציא יותר חיים מהקצוות שלהם, נסו לשטוף אותם ביד במידת האפשר.

שאלות נפוצות

• מתי עדיף קוצץ ירקות על פני סכין?

  'קוצצי מזון נהדרים עבור כל טכניקות בישול לחות, כגון הכנת ציר, בישול, תבשילים או רטבים מרותכים', אומר רוזקובסקי. הלחץ של שימוש בקוצץ ירקות יכול לרסק מעט את דפנות התא של ירקות, ולהפוך אותם למעט רטובים, משהו שכדאי לקחת בחשבון אם אתה מעדיף פחות לחות לבישול ווק או השגת קרמליזציה על אש גבוהה, לדברי רוזקובסקי.

• האם יש שיטות עבודה מומלצות לשימוש בקוצץ ירקות?

  'השתמש באותו נימוס ושטוף וקלף תוצרת כפי שהיית עושה קודם כאילו אתה משתמש בסכין', אומר רוזקובסקי. 'שטפו את קוצץ הירקות בין תוצרת אם משתמשים במתכונים שונים. שמרו לסוף את הפריטים בעלי הריח החזק כמו בצל לסוף, וכל דבר שיקלוט טעמים, כמו תותים, צריך להיות מעובד קודם״.

• מה ההבדל בין מעבד מזון לקוצץ ירקות?

  קוצצי ירקות הם בדרך כלל קטנים יותר ומגיעים עם להב אחד לכל הפונקציות. ניתן להפעיל אותם גם ידנית או עם מנוע חשמלי. מִצַד שֵׁנִי, מעבדי מזון הם בדרך כלל גדולים יותר בקיבולת, בעלי עוצמה גבוהה יותר, בעלי הגדרות רבות יותר ומגיעים עם להבים מרובים לביצוע מגוון חיתוכים. אם כבר יש לכם מעבד מזון, אולי אתם תוהים אם כדאי לקנות קוצץ ירקות, ולהיפך. האמת היא שקוצצי ירקות קלים להפליא לשימוש ויכולים להיות יעילים באותה מידה כמו מעבדי מזון לעבודות מהירות ופשוטות. אם לעתים קרובות אתם מוצאים את עצמכם מהססים לשלוף את מעבד המזון המגושם שלכם להכנת ארוחה, אז אולי כדאי להשקיע בקוצץ ירקות כי הם קלים יותר וניידים. הם גם תופסים הרבה פחות מקום.

• אפשר להכין שייקים עם קוצץ ירקות?

  לא ממש, אבל זה תלוי בדגם. רוב קוצצי המזון אינם חזקים מספיק כדי לטהר ביסודיות קרח או פירות קפואים, אבל אם אתם מחפשים להכין שייק פירות טריים עם מיץ או מים, אולי תוכלו להשיג פירה הגון שתוכלו לשתות.

• האם יש משהו שאסור להכין עם קוצץ ירקות?

  'בכל פעם שאני צריך לחתוך משהו בצורה מושלמת - למשל, קישוט - אני נמנע משימוש בקוצץ מזון', אומר זיבל. ״אני גם מנסה להימנע מלהכניס דרכו מרכיבים קשים וסיביים, כמו ג'ינג'ר לא מקולף או עשב לימון. בדרך כלל אני אבשל אותם מעט לפני שאנסה לחתוך אותם במאמץ לרכך אותם ולהימנע מפגיעה בלהב או במכונה.'

• איך מנקים קוצץ ירקות?

  עיין תמיד במדריך למשתמש שלך כדי ללמוד אילו חלקים בטוחים למדיח הכלים. שטיפת ידיים עדיפה עבור להבי נירוסטה מכיוון שהיא עוזרת לשמור על קצהו החד של הלהב מקהה. 'הקפידו לשטוף במי סבון ולייבש לחלוטין לפני שמעבירים לאחסון בין שימוש לשימוש', אומר רוזקובסקי.

קוצצי ירקות אחרים שבדקנו

מתמודדים חזקים

קוצץ ירקות מאיפור (34 דולר באמזון)

בכל הנוגע לקיצוץ בפועל, אהבנו איך קוצץ הירקות של Maipor השיג חיתוכים מדויקים ואחידים, אם כי החיתוך והגריסה היו קצת חריפים. היינו רוצים ששטח הפנים לחיתוך היה קצת יותר גדול, ופחות חיבורים יהפכו את הדגם הזה לקצת פחות מגושם ומבלבל.

קוצץ ירקות LHS ( באמזון)

למרות שהדגם הזה באיכות סבירה, הוא פשוט לא עמד בקנה אחד עם כמה מהדגמים האחרים שבדקנו. בסך הכל, מצאנו שהמגרר והבסיס לקצוץ קטנים מדי לצרכים שלנו, ומשאירים כמה חתיכות מרוסקות במקום לחתוך לקוביות בתהליך. אם זה היה רק ​​קצת יותר גדול, אנחנו חושבים שזה יכול להיות בחירה טובה.

איך אני מרתיח אספרגוס

מה לא נכנס לרשימה

דגמים אחרים שבדקנו, כמו ה קון ריקון מושך מסוק ואת ציליס זיק זיק קוצץ אוכל קלאסי , הותיר אותנו לחלוטין לא מתרשם במהלך הבדיקה שלנו. מחיתוך לא אחיד ועד למחית תוצרת וירקות תקועים, הקוצצים האלה השאירו לנו רצון לעוד - הרבה יותר. חוסר איכות ופונקציונליות כללית היה גם גורם בכל הקשור לניקוי. שמנו לב לחלודה על הקוצץ של Zyliss לאחר מספר כביסות בלבד, והמסוק של Kuhn Rikon השאיר אותנו חוששים מפגיעה במנגנון הלהב ובאצבעותינו שלנו במהלך שטיפת הידיים המומלצת. פסק הדין הסופי שלנו יהיה להתרחק מהמכונות הללו ולמצוא דגם מתאים יותר מבין הבחירות המובילות שלנו.

המומחיות שלנו

• יצירה זו נכתבה על ידי ברנדט מצ'ארד דה גרמונט, סופרת מלוס אנג'לס המתמחה בתכולת מזון ויין עולמית. לאחר ביקור במטה וויליאמס סונומה בסן פרנסיסקו, כעת היא חוקרת ובודקת מגוון כלי בישול, כלי אפייה וכלי יין ומראיינת מומחים בשטח לצורך התובנה שלהם. כדי לבנות את הרשימה הזו, היא התייעצה עם שני מומחים קולינריים כדי לקבוע מה הופך קוצץ מזון נהדר לפני שבחרה כמה אפשרויות שהיו בין המותגים הפופולריים ביותר בתחום זה.
• ארנסיה יאנג היא עורכת מסחר שותפה ב-'Yumpulse'. היא עדכנה את היצירה הזו עם תובנות מבדיקות המומחים שלנו, שבהן קבענו את הזוכים שלנו על סמך הביצועים, העיצוב, נוחות השימוש, העמידות, הערך וקלות הניקוי שלהם.