סלט פסטה עם פפיון

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

זֶה סלט פסטה עם פפיון המתכון פשוט וכל כך טעים! חברו אטריות עם עגבניות, עשבי תיבול וגבינת פטה לתוספת משביעה.

אם יש משהו שלא נמאס לנו ממנו, זה טוב סלט פסטה . הם מהנים, טעימים ומעניקים לנו את אווירת הקיץ חסרת הדאגות האלה. אבל לפעמים יכול לקחת זמן להכין אותם, במיוחד אם יש להם הרבה מרכיבים. אז סלט הפסטה הקל הזה עם פפיון הפך לאהוב!

חברו את האטריות הלעיסות עם עגבניות, עשבי תיבול טריים וגבינת פטה, ואז מערבבים אותה עם רוטב ויניגרט מהיר וקל. זו תוספת מהירה שכולם יאהבו!

מרכיבי סלט פסטה עם פפיון

סלט פסטה זה תמיד כיף תוספת , אבל זה יכול גם להרגיש כאילו זה לוקח זמן ויכול לעשות בלגן גדול כאשר המתכון מכיל הרבה מרכיבים כמו שלנו סלט פסטה קלאסי . אז, התחלנו להכין מתכונים פשוטים יותר כמו סלט פסטה עם פפיון! אתה צריך רק חופן ירקות ורוטב איטלקי תוצרת בית כדי לגרום למרכיבים לשיר. זה מה שתצטרך:

• פסטה של ​​פפיון
• עגבניות שרי
• בְּצַלצָל
• שׁוּם
• פטרוזיליה ובזיליקום טריים
• מיץ לימון וגרידת
• חומץ יין אדום
• אורגנו מיובש, שמיר מיובש ומלח
• שֶׁמֶן זַיִת
• גבינת פטה

בישול הפסטה

המפתח לכל מתכון טוב לסלט פסטה הוא הרתחה של הפסטה לאל דנטה, כלומר לביס באיטלקית. זה כאשר הפסטה רכה עם כתם לבן קטן בפנים כאשר אתה נוגס בחתיכה. חשוב גם להמליח בנדיבות את מי הפסטה כדי לתבל נכון את הפסטה. הנה כמה טיפים:

• מוסיפים בערך 1 כף מלח כשר לסיר מים. זה נראה כמו הרבה, אבל תרצה שהמים יהיו בעלי טעם מלוח כדי שיתבל את האטריות.
• מרתיחים את הפסטה כמה דקות פחות מהמצוין בהוראות האריזה. לעתים קרובות הוראות החבילה מתאימות לפסטה מבושלת מדי, אז תמיד הגדר את הטיימר שלך לפני הזמן הזה.
• התחל את בדיקת הטעם מוקדם. התחל את בדיקת הטעם והפסק את הבישול כאשר הפסטה רק רכה אך עדיין ניתן לראות כתם לבן קטן בפנים.

השתמש בכל סוג של פסטה קצרה

פסטה עניבת פרפר ידועה גם בשם farfalle, צורת פסטה קצרה שנוצרה כמו פרפר ( פרפרים היא המילה האיטלקית לפרפר). Farfalle מוגש לרוב עם ירקות, ברטבי שמנת או עגבניות, בסלטי פסטה, או אפילו במרקים. סלט פסטה עם פפיון זה מותאם לצורה מסוימת של פסטה, אבל הוא יכול לעבוד עם אחרים סוגים גַם כֵּן. סלטי פסטה עשויים עם פסטה קצרה, ויש הרבה צורות שיעבדו כאן. נסה את צורות הפסטה הקצרות הבאות:

• ספירלות ( fusilli )
• פן
• צדפים
• אורצ'יט
• תְאוּמִים
• חבצלות

אחסון ושאריות

סלט פסטה עם פפיון נשמר עד 5 ימים בקירור בכלי אטום. השאריות בטעם נהדר: עדיף לאפשר להן להגיע לטמפרטורת החדר ולהוסיף עוד מעט שמן זית או עוד קצת גבינה או מלח לפי הצורך.

עוד מתכונים לסלט פסטה

סלט פסטה עושה מושלם תוספת קיץ עם ארוחת ערב על הגריל, או רעיון טעים לארוחת צהריים. יש כל כך הרבה דרכים שונות להכין אותם! הנה כמה רעיונות לשינוי:

שעועית עדשים

• נסה את זה כיף וקל סלט פסטה פסטו אוֹ סלט פסטה חמוצים שמיר .
• לכו על האהוב על המשפחה סלט פסטה עוף .
• לך על סלט פסטה אורזו .
• בחר עבור סלט פסטה יווני אוֹ סלט פסטה קפרזה .
• לַעֲשׂוֹת סלט פסטה ים תיכוני .

סלט פסטה פסטו

סלט פסטה אורזו

סלט פסטה ים תיכוני

15 מתכונים נהדרים לסלט פסטה קר

הערות תזונתיות

המתכון הזה לסלט פסטה עם פפיון הוא צמחוני. לטבעונים, השתמשו בגבינת פטה ללא חלב. עבור ללא גלוטן, השתמש בפסטה ללא גלוטן.

סלט פסטה עם פפיון

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 10 דקות
• זמן כולל: 25 דקות
• תְשׁוּאָה: 5עד 61x

תֵאוּר

המתכון הזה לסלט פסטה עם פפיון פשוט וכל כך טעים! חברו אטריות עם עגבניות, עשבי תיבול וגבינת פטה לתוספת משביעה.

מרכיבים

• 8 אונקיותפסטה פפיון (פארפאלה)
• 1 ליטרעגבניות שרי, פרוסות לחצי (2 כוסות)
• 1שאלוט גדול, פרוס דק
• 1שן שום, קצוצה
• 2 כפותפטרוזיליה טרייה קצוצה
• ¼ כוסבזיליקום טרי קצוץ (או2עוד כפות פטרוזיליה)
• 1 ½ כפותמיץ לימון, בתוספת גרידת ½ לימון
• 1 כףחומץ ביין אדום
• ½ כפיתאורגנו מיובש
• ½ כפיתשמיר מיובש
• ¾ כפית מלח כשר
• 2 כפותשֶׁמֶן זַיִת
• ¾ כוס(3 אונקיות) גבינת פטה מתפוררת
• פלפל שחור גרוס טרי, לפי הטעם

הוראות

1. התחל סיר גדול של מים מומלחים היטב לרתיחה. מרתיחים את הפסטה עד לדרגת אל-דנטה לפי הוראות האריזה. מסננים את הפסטה ומעבירים עליה מים קרים עד לטמפרטורת החדר.
2. בינתיים מכינים את העגבניות, השאלוט, השום, הפטרוזיליה והבזיליקום כפי שמצוין ברשימת המרכיבים.
3. בקערה גדולה, טורפים יחד את מיץ הלימון, גרידת הלימון, חומץ יין אדום, אורגנו, שמיר ו מלח כשר . לאחר מכן טורפים פנימה את שמן הזית.
4. לאחר שהפסטה מוכנה, מוסיפים אותה לקערת הרוטב הגדולה ומערבבים עם הירקות החתוכים ועשבי התיבול. מוסיפים את גבינת הפטה ופלפל שחור גרוס טרי ומערבבים לאיחוד.
5. טועמים ומוסיפים עוד מלח לפי הטעם במידת הצורך. מגישים מיד. מאחסן עד 5 ימים בקירור בכלי אטום (השאריות בטעם נהדר; אפשר להגיע לטמפרטורת החדר ולהוסיף עוד מעט שמן זית או עוד קצת גבינה או מלח לפי הצורך).

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי