סלט פסטה אורזו

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

זֶה סלט פסטה שעורה המתכון הוא התוספת המושלמת או ארוחת צהריים! מפוצץ בטעם, הוא עמוס בירקות טריים וגבינת פטה.

צריכים תוספת קלה או רעיון לארוחת צהריים? המתכון הזה לסלט פסטה אורזו מפוצץ בטעם והאביזר המושלם לכל ארוחה. מככבים בו גרגירי הפסטה העדינים עם ירקות פריכים, גבינת פטה מלוחה, עשבי תיבול טריים ורוטב ויניגרט מוצף.

החלק הכי טוב? זה טעים נהדר במשך ימים! שאריות מחזיקות היטב במקרר, מה שהופך אותן למושלמות גם לארוחות צהריים במהלך השבוע.

הערת קורא מומלצת

המתכון הזה מושלם לקיץ! זה טעים ושינוי פסטה מהנה לסלט הפסטה הטיפוסי. -שריל

מרכיבים בסלט פסטה אורזו

המתכון הזה לסלט פסטה אורזו קל להרכיב: זה עניין של בישול פסטה, חיתוך ירקות והכנת ויניגרט מהיר! לפרופיל הטעמים יש אווירה ים תיכונית או יוונית, מפוצצת בעשבי תיבול טריים, לימון ושמן זית. אתה יכול גם להוסיף כל ירק שאתה אוהב! זה מה שתצטרכו לסלט הבסיס:

• אורזו
• מלפפון אנגלי
• עגבניות שרי
• בְּצַלצָל
• אורגנו טרי ופטרוזיליה
• מיץ לימון וגרידת לימון
• חומץ יין אדום
• אבקת שום, שמיר מיובש ומלח
• שֶׁמֶן זַיִת
• גבינת פטה מתפוררת

סוגי אורזו

אורזו היא פסטה קטנה המעוצבת כמו גרגירי אורז. ידוע בתור תהודה באיטליה, ניתן להגיש אותו בדרכים שונות: כתוספת, פילאף, כחלק מארוחה סלט אורזו , או במרקים. ישנם מספר גדלים של אורזו זמינים בחנויות; אנחנו מעדיפים את הגרגירים הבינוניים שהם בערך בגודל של גרגירי אורז. אתה יכול גם למצוא צבעים שונים של אורזו, כמו אורזו טריקולור שצבוע באופן טבעי עם עגבניות מיובשות ותרד.

וריאציות וערבובים

סלט פסטה אורזו זה ניתן להתאמה אישית בקלות למרכיבים שיש לך בהישג יד או להעדפות הטעם שלך! זה יהיה מושלם עם זיתי קלמטה כמו ב סלט פסטה יווני , או כל ירקות שמתחבאים במקרר שלך. הנה כמה רעיונות להוספה לסלט פסטה אורזו:

• זיתי קלמטה
• פלפל אדום, חתוך לקוביות
• פלפל אדום קלוי בצנצנת, חתוך לקוביות
• ברוקולי, חתוך לפרחים קטנים מאוד
• פרוסות בצל אדום
• קישואים, חתוכים לקוביות קטנות
• תרד או קייל, קצוץ

מידע על אחסון סלט פסטה אורזו

המתכון הזה לסלט פסטה אורזו טעים נהדר ביום הכנתו, אבל הוא נשמר היטב! אפשר גם להכין מראש ולקרר עד להגשה, או לשמור בקירור כמו א רעיון לארוחת צהריים לאכול במשך כל השבוע. להלן מספר טיפים לאחסון:

• סלט פסטה אורזו מחזיק עד 5 ימים במקרר. זה אידיאלי להכנת צהריים מקדימה או בריאות לאורך כל השבוע.
• לרענן את הטעמים לפני ההגשה. מביאים את הסלט לטמפרטורת החדר. לאחר מכן מערבבים פנימה טפטוף שמן זית ועוד קצת גבינת פטה מפוררת. אולי תצטרך קורט נוסף של מלח או לא.

דרכים להגיש אותו

מצאנו את זה מתכונים לסלט פסטה מהנים ורב-תכליתיים: הם פועלים כצד כמעט לכל דבר! הם נהדרים עבור א ארוחת קיץ עם כל עיקרית בגריל, או עם דגים, עוף או עיקריות צמחוניות. או להוסיף פיתות לארוחת צהריים קלה! הנה כמה דרכים נהדרות להגיש אותו:

• שרימפס בגריל (אוֹ שיפודי שרימפס בגריל )
• סלמון בגריל
• עוף בגריל
• בורגרים סלמון
• בורגרים צמחוניים אוֹ פורטובלו בורגרים
• סנדוויץ' קפרזה
• סירות זוקיני קלות
• קבוב צמחוני בגריל

עוד מתכונים לסלט פסטה

רוצים עוד רעיונות לסלט פסטה? יש כל כך הרבה מתכונים, מקלאסי לפסטו ועד שרימפס ועוד! הנה כמה מהמתכונים המובילים שלנו לסלט פסטה:

• לְנַסוֹת סלט פסטה קלאסי , סלט פסטה יווני , או סלט פסטה ים תיכוני .
• לִתְפּוֹס סלט פסטה פסטו אוֹ סלט פסטה עם פפיון .
• בחר את האוהדים המועדפים שלנו סלט טורטליני , או ייחודי סלט פסטה חמוצים שמיר .
• בחר קרמי סלט פסטה שרימפס או קייצי סלט פסטה קפרזה .

סלט פסטה קלאסי

סלט פסטה פסטו

סלט פסטה יווני

סלט פסטה קפרזה

הערות תזונתיות

המתכון הזה לסלט פסטה אורזו הוא צמחוני.

סלט פסטה אורזו

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן בישול: 10 דקות
• זמן כולל: 30 דקות
• תְשׁוּאָה: 5עד 61x

תֵאוּר

מתכון לסלט פסטה אורזו הוא התוספת המושלמת או ארוחת צהריים! מפוצץ בטעם, הוא עמוס בירקות טריים וגבינת פטה.

מרכיבים

• 1 כוספסטה אורזו יבשה (בערך8 אונקיות)
• 1/2מלפפון אנגלי, חתוך לקוביות קטנות (בערך1 כוס)
• 1 ליטרעגבניות שרי, פרוסות לחצי (2 כוסות)
• 1שאלוט גדול, פרוס דק
• 1 כפיתאורגנו טרי קצוץ (או½ כפיתמְיוֹבָּשׁ)
• 2 כפותפטרוזיליה טרייה קצוצה
• 1 ½ כפותמיץ לימון, בתוספת גרידת ½ לימון
• 1 כףחומץ ביין אדום
• ½ כפיתאבקת שום
• ½ כפיתשמיר מיובש
• ¾ כפית מלח כשר
• 2 כפותשֶׁמֶן זַיִת
• ¾ כוסגבינת פטה מתפוררת
• פלפל שחור גרוס טרי, לפי הטעם

הוראות

1. ממלאים סיר בינוני ב-10 כוסות מים ומביאים לרתיחה. לאחר הרתיחה מוסיפים את האורזו ומערבבים. מביאים את הסיר לרתיחה, ולאחר מכן מרתיחים כ-8 דקות עד שהאורזו רך. מניחים את האורזו במסננת לניקוז, ואז שוטפים אותו במים קרים עד שהוא מגיע לטמפרטורת החדר.
2. בינתיים, הכינו את הירקות הטריים ואת עשבי התיבול כפי שמצוין ברשימת המרכיבים.
3. בקערה גדולה, טורפים יחד את מיץ הלימון, גרידת הלימון, חומץ יין אדום, שאלוט, אבקת שום, שמיר ו מלח כשר . לאחר מכן טורפים פנימה את שמן הזית.
4. לאחר שהאורזו מוכן, מוסיפים אותו לקערת הרוטב הגדולה ומערבבים עם הירקות החתוכים ועשבי התיבול. מוסיפים את גבינת הפטה ופלפל שחור גרוס טרי ומערבבים לאיחוד.
5. טועמים ומוסיפים עוד מלח לפי הטעם במידת הצורך. מגישים מיד. מאחסן עד 5 ימים בקירור (השאריות בטעם נהדר; אפשר להגיע לטמפרטורת החדר ולהוסיף עוד מעט שמן זית או עוד קצת גבינה או מלח לפי הצורך).

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: פסטה סלט
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי