איך להכין ביצים קשות קלות לקילוף

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

תוהים איך להכין ביצים קשות קלות לקילוף? קל יותר לקלף ביצים ישנות מביצים טריות. להלן טיפים להרתחה וקילוף של ביצים מבושלות.

איך להכין ביצים קשות שקל לקלף?

לכולנו זה קרה: קילוף ביצה קשה שבו בסופו של דבר בלאגן מרופט במקום כדור מושלם! אין דרך קסם לקלף ביצים קשות, אבל יש לנו כמה טיפים בשבילכם איך להכין ביצים קשות קלות לקילוף!

1. ביצים ישנות מתקלפות קלות יותר מביצים טריות. אם יש לך כמה ביצים שהיו במקרר כשבוע, אלה יהיו הטובות ביותר לשימוש לרתיחה קשה.
2. השתמשו בשיטה הנכונה להרתחה קשה של הביצים: אידוי או סיר אינסטנט (סיר לחץ) הם אידיאליים. ביצים קשות מאודות הכי קל לקלף: וכל מה שאתה צריך זה סל ספינת קיטור! אם יש לך סיר מיידי או סיר לחץ, זה שיטת ביצים קשות בסיר מיידי הוא ההימור הטוב ביותר עבור ביצים קלות לקילוף.
3. הקישו בעדינות על הקצה הגדול יותר של הביצה כך שהקליפה תימעך. לאחר שתרתיח את הביצים ותניח להן לשבת באמבט קרח במשך 15 דקות, הן מוכנות להתקלף. דופקים קלות בקצה הגדול יותר של הביצה כך שהקליפה תמעך: בקצה התחתון הגדול יותר של הביצה יש בועת אוויר, מה שמקל על ריסוק הקליפה. ואז מתחילים לקלף את הקליפה. ממשיכים לקלף את הקליפה עד להסרת כל החלקים.

אם תפעלו לפי הטיפים שלמעלה, זה אמור לגרום לביצים קשות שקל לקלף. ראה להלן סרטון הדרכה!

וידאו: איך לקלף ביצים קשות

הנה סרטון הדרכה שלי שמראה איך לקלף ביצים קשות במטבח שלנו. מהר קדימה ל-1:21 לראות את החלק המתקלף של ההדרכה!

הירשם ל Yumpulse TV (YouTube) לסרטוני הבישול השבועיים שלנו!

מתכוני ביצים

ביצים קשות מושלמות כחטיף או לארוחת בוקר. עכשיו כשאתם יודעים איך להכין ביצים קשות קלות לקילוף, יש המון דרכים יצירתיות להשתמש בביצים קשות, מסלטים ועד למילוי גבינה בגריל! הנה מה לעשות עם ביצים קשות :

• סנדוויץ' סלט ביצים
• Easy Deviled Eggs
• גבינה בגריל עם מאיו וביצה מבושלת
• רעיונות לבר סלט קל
• סלט ביצים קלאסי
• סלט תפוחי אדמה בריא עם ביצה קשה
• סלט קוב צמחוני
• אספרגוס בגריל עם רוטב יוגורט לימון
• Easy Deviled Eggs עם פפריקה מעושנת
• 25 מתכון ביצה קשה

קישורים הקשורים לביצה קשה

הנה כמה שאלות נפוצות הקשורות לביצים קשות! ספר לנו אם יש לך שאלות נוספות בתגובות למטה.

• כמה זמן מחזיקות ביצים קשות?
• איך לקלף ביצים קשות?
• כמה חלבון בביצה קשה?
• כמה קלוריות בביצה קשה?

10 דברים להכין עם ביצים קשות

סיר מיידי ביצים קשות

סלט ביצים קלאסי

Easy Deviled Eggs

איך להכין ביצים קשות קלות לקילוף

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 15 דקות
• זמן כולל: 30 דקות
• תְשׁוּאָה: 6ביצים1x

תֵאוּר

תוהים איך להכין ביצים קשות קלות לקילוף? קל יותר לקלף ביצים ישנות מביצים טריות. להלן טיפים להרתחה וקילוף של ביצים מבושלות.

מרכיבים

• 6ביצים (ביצים ישנות מתקלפות קלות יותר מביצים טריות)

הוראות

1. לאדות את הביצים או לבשל אותן בסיר אינסטנט. עבור אל ביצים קשות מאודות אוֹ סיר מיידי ביצים קשות .
2. מניחים את הביצים לאמבט קרח: קערה גדולה עם מים קרים וכמה קוביות קרח. משאירים את הביצים כ-15 דקות עד שהן מתקררות.
3. כדי לקלף את הביצים, הקש קלות על הקצה הגדול יותר של הביצה כך שהקליפה תמעך. (בקצה התחתון הגדול יותר של הביצה יש בועת אוויר, מה שמקל על ריסוק הקליפה.)
4. ואז מתחילים לקלף את הקליפה. ממשיכים לקלף את הקליפה עד להסרת כל החלקים.

• קָטֵגוֹרִיָה: חָטִיף
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי