סורבה לימון

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מתכון סורבה לימון זה טרי, חמצמץ וחריף! הקינוח הקפוא הזה הוא מרענן במיוחד ואידיאלי לכל עת של השנה.

האם אתה חובב קינוחי לימון? אז אתה בהחלט חייב לנסות תוצרת בית סורבה לימון ! כל ביס עמוס בטעם הדרים טהור: קרח ובהיר, עם כמות הנכונה של עז בגימור. גם מיץ לימון וגרידת לימון מביאים טעם נועז, וזה מרענן שלא ניתן לעמוד בפניו לאחר ארוחה או כחומר ניקוי לחך. אלכס ואני חובבי ג'לטו לימון ענקיים, אז סורבה לימון הוא עוד מנצח ברור. הנה איך להכין את זה!

מצרכים וכלים למתכון סורבה לימון זה

מתכון סורבה לימון זה מהיר ופשוט עם רק כמה מרכיבים! תזדקק לכמה כלים שיעזרו לך לעשות את העבודה גם כן. זה מה שתצטרך:

• לימונים
• סוּכָּר
• מים וקרח
• מַמחֶה
• מכונת גלידה (ראה למטה)
• מסחטת מסחטת: נחמד שיש שיטת מיץ לימון אמינה כי תסחוט 5 עד 6 מהם! אנחנו אוהבים את מסחטת העיתונות הזו מכיוון שהיא קלה מאוד לשימוש.

כל מה שאתה צריך לעשות? מערבבים את מיץ הלימון, גרידת הלימון, הסוכר והמים עם מעט קרח, ולאחר מכן מקפיאים את התערובת במכונת גלידה למשך כ-20 עד 25 דקות. לקבלת המרקם הטוב ביותר, הקפיאו אותו במקפיא למשך שעתיים נוספות כדי להגיע למרקם שניתן לגרוף.

המלצות על יצרנית גלידה

על הגדר לגבי קבלת מכונת גלידה? מכונת גלידה היא השקעה מצוינת, ובאמצעותה ניתן להכין סורבה וגלידות בכל ימות השנה. הנה ה מכונת גלידה 2 ליטר אנו משתמשים. זה גם רעיון נהדר למתנה! השתמש בו כמתנה לחנוכת בית או הפתעה מהנה לאוהבי הגלידה. יש לנו את שלנו כבר שנים וזה מחזיק מעמד היטב.

הקפידו להקפיא את הבסיס מראש

הטריק היחיד להשתמש במכונת גלידה? הקפד לעשות זאת מקפיאים את בסיס מכונת הגלידה למשך הלילה לפני הכנת המתכון הזה. אם שכחת, תוכל לנסות להקפיא למשך 4 שעות. איך בודקים אם הבסיס קפוא לגמרי? תנער את זה: אם אתה עדיין שומע נוזל בפנים, הוא לא קפוא לגמרי.

הכינו מראש וטיפים לאחסון לסורבה לימון

חשוב לציין דבר אחד: סורבה תוצרת בית הוא הטוב ביותר ביום הכנתו . המרקם קרמי במיוחד וקפוא ישירות ממכונת הגלידה. אפשר להקפיא אותו כמה שעות, אבל אם משאירים אותו ללילה הוא הופך מוצק מאוד. לסורבה לימון במיוחד יש מרקם שונה מסורבה פירות אחרים: הוא קצת יותר קרח (מאחר שאין עיסת פירות, רק מיץ). הנה כמה טריקים לעבודה עם שאריות:

• מרפדים מיכל אחסון בנייר אפייה. זה עוזר כדי שהסורבה לא יקפא לקצוות המיכל ומקל על הפשרה.
• מכינים את סורבה הלימון שעתיים לפני ההגשה. היישר מתוך מכונת הגלידה, המרקם די רך. אז תרצו להקפיא אותו שעתיים לפני ההגשה, כדי לקבל אותו למרקם שניתן לגרוף.
• שאריות חוסכות שבוע אחד, אבל הפשירו בטמפ' החדר למשך כ-15 עד 20 דקות. הקדישו זמן להשאיר את המיכל על השיש עד להפשרה. אל תצפו שזה יהיה כמו סורבה שנקנה בחנות, שנשאר רך יותר במקפיא.

עוד מתכוני סורבה

אוהבים קינוחי פירות קפואים? אפשר להכין סורבה עם המון סוגים שונים של פירות. הנה כמה מועדפים מתכוני סורבה :

• נסה להפיץ טעם סורבה תותים אוֹ סורבה פטל
• בחרו בהדר אחר עם סורבה ליים
• לכו על קרמי, טרופי מנגו סורבה אוֹ סורבה אננס
• ערבבו פירותי סורבה אבטיח אוֹ סורבה אפרסק

סורבה תות קל

סורבה קל מנגו

סורבה אבטיח

סורבה פטל

המתכון הזה לסורבה לימון הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

סורבה לימון

• זמן הכנה: 30 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 30 דקות
• תְשׁוּאָה: 1 ליטר(2 כוסות)1x

תֵאוּר

מתכון סורבה לימון זה טרי, חמצמץ וזריז! הקינוח הקפוא הזה הוא מרענן במיוחד ואידיאלי לכל עת של השנה.

מרכיבים

• 1 כוסמיץ לימון סחוט טרי (5–6לימונים גדולים)*
• 1 ½ כפיותגרידת לימון
• 1 כוססוכר מגורען
• 1 כוסמים חמים
• 1 כוסקֶרַח
• נענע טרייה, לקישוט (לא חובה)

הוראות

פֶּתֶק: ודא שבסיס מכונת הגלידה קפוא למשך הלילה לפני הכנת המתכון הזה.

1. מיץ את הלימונים.
2. מוסיפים את הסוכר, גרידת הלימון והמים החמים לבלנדר ומחטים עד להמסת הסוכר. מוסיפים את מיץ הלימון והקרח ומחטים עד שהקרח נמס.(כדי להקדים, אתה יכול לקרר בשלב זה עד שאתה רוצה לחתוך, עד יומיים.)
3. יוצקים את התערובת למכונת גלידה ומקפיאים למשך 20 עד 25 דקות, עד שהמרקם הופך לקפוא וקרמי. מרפדים מיכל בנייר אפייה ומוסיפים את הסורבה; מניחים אותו במקפיא ומקפיאים למשך שעתיים כדי לאפשר לו להגיע למרקם שניתן לגרוף. יש לאחסן במיכל אטום מרופד בקלף עד שבוע; מניחים להגיע לטמפרטורת החדר כ-15 עד 20 דקות לפני הסקופים.

• קָטֵגוֹרִיָה: קינוח
• שִׁיטָה: סורבה
• מִטְבָּח: קינוח
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי