סורבה אבטיח

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

נסה את המתכון הזה לסורבה אבטיח עם 3 מרכיבים, קינוח קיץ קפוא מרענן! כל ביס הוא פיצוץ של טעם פירות עסיסי טהור.

האם אתה א סורבה מְנִיפָה? אז אתה בהחלט חייב לנסות את הקינוח הטוב ביותר של הקיץ: סורבה אבטיח ! אני מודה, אנחנו שוקולדים כאן. אבל הסורבה הזה בהחלט נמצא שם למעלה כשזה מגיע לפינוקי הקיץ! כל ביס הוא פיצוץ של טעם פרי עסיסי טהור, עם מרקם חלק וקפוא. כשהכנו את זה לילד בן הארבע שלנו, הוא אמר, אני יכול לאכול את זה כל יום. אפילו יותר טוב: זה פשוט להפליא למזג!

מה אתה צריך עבור סורבה אבטיח

דלג על הדברים שנרכשו בחנות, כי סורבה אבטיח כל כך פשוט להכנה בבית! כל מה שאתה צריך זה 3 מרכיבים. למעשה, זה נראה פשוט בצורה בלתי אפשרית. להלן המרכיבים שתצטרכו להרכיב:

• אבטיח בשל
• מיץ ליים
• סוּכָּר

למה צריך סוכר? ובכן, כשמקפיאים משהו, זה מקהה את הטעמים. תרצה להוסיף מספיק סוכר כדי שהטעם יקפוץ כשהוא קפוא. מצאנו שהמתכון הזה המתיק אותו מספיק כדי להשלים את הפרי, אבל לא עד כדי כך שהוא מתוק מאוד.

עוד מתכון מעולה לסורבה? לְנַסוֹת מנגו סורבה !

ציוד הכרחי: מכונת גלידה!

מכונת גלידה היא הכלי הטוב ביותר לעבודה עם סורבה! אמנם אתה לא יכול להכין סורבטים, אבל המרקם הטוב ביותר הוא עם מכונת גלידה אמיתית. (תסמכו עלינו!) זו השקעה נהדרת, מכיוון שתוכלו להכין סורבה וגלידות לאורך כל העונה.

הנה מכונת הגלידה של 2 ליטר שאנו משתמשים בה. זה גם רעיון נהדר למתנה! השתמש בו כמתנה לחנוכת בית או הפתעה מהנה לאוהבי הגלידה. יש לנו את שלנו כבר שנים והוא מחזיק מעמד היטב!

תהליך החביתה: לאכול מיד, או להקפיא שעה

ברגע שאתה מערבב את האבטיח, הליים והסוכר שלך, אתה מוכן לחבץ! לוקח בערך 20 עד 25 דקות לתערובת הסורבה אבטיח להקפיא. להלן מספר הערות לגבי התהליך:

• אכלו מיד לקבלת מרקם רך בסגנון הגשה. הדרך האהובה עלינו לאכול את זה היא ישר מתוך יצרנית הגלידה! אם אתם מכינים את זה לאורחים, צרו אותו בזמן שאתם מסיימים את הארוחה.
• לחלופין, להקפיא למשך כשעה לקבלת מרקם המסוגל לגלוש. אתה יכול גם להכניס אותו למקפיא ולהקפיא שעה. ואז זה יוצר סקופים כמו שאתה רואה בתמונה.

הכן מראש ומידע אחסון עבור סורבה אבטיח

הנה כלל הזהב בכל הנוגע לסורבה אבטיח: סורבה תוצרת בית הוא הטוב ביותר ביום הכנתו . מַדוּעַ? הקפאת סורבה תוצרת בית למשך הלילה מקפיאה אותו לגוש מוצק. אז עדיף לאכול כשהיא הכי טרייה! אתה יכול לאכול שאריות למחרת אם תרצה: מצאנו כמה טריקים!

• הכינו עד שעתיים מראש. הוא יתחיל לקפוא עד לשולי המיכל, אז ערבבו היטב לפני ההגשה.
• שאריות חוסכות יום אחד, אבל מפשירים 20 דקות. לערבב אם תרצה! השאר את המיכל על השיש עד שהוא מפשיר מעט. כדי להחיות את המרקם אפשר לתת לו גם כמה פולסים בבלנדר או במעבד מזון. זה עוזר לו להתקרב למרקם לאחר החביתה.

עוד מתכוני אבטיח נהדרים

כשזה קיץ, אנחנו אובססיביים לאבטיח! יש כל כך הרבה דרכים נהדרות להגיש את המלון הטעים הזה מחוץ לא קינוח קיץ . הנה כמה מועדפים:

• סלט: נסה סלט פטה אבטיח , סלט בזיליקום אבטיח , או סלט אבטיח עם נענע
• שייקים או מיץ: לכו על סלושי אבטיח , מים אבטיח אוֹ מיץ אבטיח קל
• רוטב: מערבבים רוטב אבטיח
• קוקטיילים: בחר סמאש אבטיח , מרגריטה אבטיח , סנגריה אבטיח אוֹ מרטיני אבטיח
• כבוש: השתמש בקליפה עבור קליפת אבטיח כבוש !

סלט פטה אבטיח

סלושי אבטיח

סמאש אבטיח

קליפת אבטיח כבוש

המתכון הזה לסורבה אבטיח הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

סורבה אבטיח (3 מרכיבים)

• זמן הכנה: 30 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 30 דקות
• תְשׁוּאָה: עושה1 ליטר(4 כוסות)1x

תֵאוּר

נסה את המתכון הזה לסורבה אבטיח עם 3 מרכיבים, קינוח קיץ קפוא ומרענן! כל ביס הוא פיצוץ של טעם פירות עסיסי טהור.

מרכיבים

• 6 כוסותאבטיח ללא גרעינים חתוך לקוביות
• 6 כפותסוּכָּר
• 3 כפותמיץ ליים
• 1 כוסקֶרַח

הוראות

פֶּתֶק: ודא שבסיס מכונת הגלידה קפוא למשך הלילה לפני הכנת המתכון הזה.

1. קוצצים את האבטיח . מניחים את האבטיח, הסוכר, מיץ הליים והקרח בבלנדר ומערבבים עד שנוצר מיץ חלק, ואז מוסיפים קרח ומערבבים שוב.
2. יוצקים את התערובת למכונת גלידה ומקפיאים למשך 20 עד 25 דקות. המרקם יהיה קרח וקרמי בשלב זה. אם רוצים, מניחים בכלי ומקפיאים למשך שעה לקבלת מרקם קשה יותר שיוצרים כדורים. ניתן להקפיא עד שעתיים ביום (מערבבים לפני ההגשה). הקפאה למשך הלילה עושה מרקם קפוא מאוד. אם נשארו לכם שאריות למחרת, אפשרו להם לשבת בטמפרטורת החדר כ-20 דקות. כדי לשפר את המרקם, אפשר להקפיץ בבלנדר או במעבד מזון אם רוצים.

• קָטֵגוֹרִיָה: קינוח
• שִׁיטָה: קָפוּא
• מִטְבָּח: סורבה
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי