שיבולת שועל תות

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

לצלול לתוך קערה של טעם פירות יער עסיסי עם שיבולת שועל תות מַתכּוֹן! זה מהיר וקל להכנה כארוחת בוקר משביעה: האיזון המושלם בין מתוק וטארט.

קל להסתבך עם ארוחות בוקר. הנה סיבוב מהנה על ארוחת הבוקר הקלאסית שיגרום לכם לצפות לבקרים: שיבולת שועל תות ! מי יכול להגיד לא לשיבולת שועל ורודה? אי אפשר לעמוד בפני טעם פירות היער המתוק, ומעליו פירות יער טריים וטפטוף סירופ מייפל ורמז של שמנת, זה בהחלט נִשׂגָב .

מתכון טבור מטושטש

למה אנחנו אוהבים את המתכון הזה: אלכס ואני אוכלים כאן הרבה שיבולת שועל (זה אירוע יומיומי!). ספין פירות יער זה הוא המועדף החדש שלנו כי הוא כל כך כיף: מתוק, נעים ודרך כל כך מהנה להשתמש בפירות יער עונתיים. תותים ושמנת? ספר אותנו אובססיבי .

הערות קוראים מומלצות

אהבתי את המתכון הזה! הטעמים היו מושלמים! בעלי כל הזמן אמר וואו, זה ממש טוב בזמן שהוא אכל את זה. -ארין

זו חייבת להיות שיבולת השועל הכי טובה שאכלתי אי פעם! הכנתי מנה לארוחת בוקר הבוקר ונשארו לי כמה שאריות שאני אוכל לארוחת צהריים עכשיו. עד כדי כך טוב שיבולת שועל התות הזה! -אניקה

מרכיבים בשיבולת שועל תותים

מתכון שיבולת שועל תות זה מסתמך על מרכיבים פשוטים להכנת ארוחת בוקר מהנה ובריאה. להלן המרכיבים שתצטרכו:

• שיבולת שועל מגולגלת עתיקה: שיבולת שועל עתיקה היא המפתח למרקם ולזמן הבישול. הימנעו מלהחליף כאן שיבולת שועל מיידית, שיבולת שועל לבישול מהיר או שיבולת שועל חתוכה מפלדה.
• תותים חתוכים לקוביות: תותים טריים הם הטובים ביותר במתכון הזה: יש להם את הטעם המתוק ביותר, והם נחוצים כקישוט כדי שהטעם המלא ייצא. אפשר להשתמש גם בפירות יער קפואים, אבל יש להם טעם קצת יותר חמצמץ (מוסיפים ממתיק נוסף אם רוצים).
• סירופ מייפל טהור: סירופ מייפל הוא הממתיק הטבעי המועדף עלינו. אפשר גם להשתמש בדבש או בסוכר מגורען, אם רוצים.
• קרם כבד או חצי חצי: כדי להפוך את אווירת התותים והקרם, השתמשנו כאן ברמז של קרם כבד. אם תרצה, אתה יכול להשתמש בחצי חצי, חלב מלא, או חלב לא חלבי או חלב קוקוס (חלב שיבולת שועל הוא אופציה, אבל אין לו את האיכות העשירה שמביאה שמנת).
• תמצית וניל ו מלח כשר : מרכיבים אלה מסלפים את הטעם.

איך מכינים שיבולת שועל תות: צעד אחר צעד

שיבולת שועל תותים מהירה וקלה להכנה: כל התהליך אורך כ-10 דקות. זה כיף גדול רעיון לארוחת בוקר קלה לצפות לו. להלן השלבים הבסיסיים (או עבור למתכון המלא):

שלב 1: חותכים את התותים לקוביות.

שלב 2: לסיר, מוסיפים את שיבולת השועל, המים, התותים, הסירופ ותמצית הווניל, תוך ערבוב. מביאים לרתיחה ומבשלים 5 עד 7 דקות עד שמסמיך והשיבולת שועל רכה. מרסקים את פירות היער עם גב של כף גדולה תוך כדי ערבוב.

משקה ג'ין ולימונדה

שלב 3: מקשטים בתותים טריים וסירופ מייפל. זה חשוב כדי לאפשר לטעם לקפוץ! אם רוצים, מוסיפים זילוף של שמנת.

תותים טריים לעומת קפואים

גם תותים טריים או קפואים עובדים כאן, אבל זה הכי טוב עם פירות יער טריים כי יש להם את הטעם הכי מתוק. כמו כן, הוספת תותים טריים כקישוט היא מה שגורם לטעם התותים לצוץ.

אבל אם כל מה שיש לך זה תותים קפואים, הם גם עובדים! שקול לחסוך כמה ולהפשיר אותם לקישוט (אין צורך להפשיר את פירות היער שנכנסים לסיר עם שיבולת השועל). מכיוון שהם יותר חמוצים מפירות יער טריים, ייתכן שתצטרך להוסיף מעט סירופ מייפל נוסף.

וריאציות טעמים לשיבולת שועל תות

אנחנו חושבים שהתותים ושמנת שיבולת שועל זה כל כך כיף כמו רעיון לארוחת בוקר בריאה : באמת אין צורך לשנות את הטעם בכלל! אבל אם אתה אוהב לשנות דברים, הנה כמה טעמים שישתלבו היטב:

• אגוזים וזרעים: תוספת של שקדים פרוסים, אגוזי מלך קצוצים, זרעי צ'יה או זרעי פשתן מוסיפים קראנץ' נחמד ושומנים בריאים.
• חמאת אגוזים: הוסף כף חמאת בוטנים או חמאת שקדים כציפוי (עבור PB&J)
• קינמון: מוסיפים ¼ כפית קינמון בזמן הבישול.
• אוכמניות: אתה יכול לעשות את זה עם אוכמניות במקום: עבור אל אוכמניות שיבולת שועל .

שאריות אחסון וטיפים קדימה

שאריות שומרים בקירור עד 3 ימים. מחממים שוב על הכיריים או במיקרוגל, ומקפידים לקשט שוב ​​בתותים טריים וסירופ מייפל.

כמה ממתכוני התותים המובילים שלנו

אנחנו אוהבים לערבב מתכונים עם ברי העונתי הזה! הנה כמה מהטופ שלנו מתכוני תותים :

• זֶה שייק תותים באמת מושלם.
• לך לבילוי סלט תותים .
• מבשלים סיר של קומפוט תותים לציפוי שיבולת שועל, פנקייקים או וופלים.
• ערבוב א חיננית תות אוֹ דייקירי תות .

שייק תות מושלם

סלט תותים

קומפוט תות קל

תות דייקירי

הערות תזונתיות

מתכון שיבולת שועל תות זה הוא צמחוני וללא גלוטן (באמצעות שיבולת שועל ללא גלוטן). לטבעונים, על בסיס צמחי וללא מוצרי חלב, השתמשו בשמנת רגילה ללא חלב או בחלב קוקוס.

שאלות נפוצות

שיבולת שועל מגולגלת היא הבחירה המושלמת לשיבולת שועל על כיריים, ומציעה מרקם קרמי המשלים את התותים. אם אתה מעדיף אפשרות מהירה יותר, אתה יכול להשתמש בשיבולת שועל אינסטנט, אבל שים לב שהן עשויות להתבשל קצת יותר.

שניהם עובדים טוב! תותים טריים מציעים טעם בהיר יותר, בעוד שתותים קפואים יכולים להוסיף עקביות סמיכה יותר (הוסף ממתיק נוסף לפי הטעם).

פירה אפרסקים

דבש, סירופ מייפל, נקטר אגבה, או אפילו תמרים קצוצים הם כולם אפשרויות טעימות. אפשר גם להשתמש במעט סוכר חום למגע של טעם קרמל.

אגוזים וזרעים: שקדים פרוסים, אגוזי מלך קצוצים, זרעי צ'יה או זרעי פשתן מוסיפים קראנץ' נחמד ושומנים בריאים.

יוֹגוּרט: כף יוגורט רגיל או בטעם מוסיפה עושר קרמי.

פתיתי קוקוס: לטוויסט טרופי, מפזרים מעל פתיתי קוקוס קלויים.

שׁוֹקוֹלַד: טפטוף של סירופ שוקולד או שבבי שוקולד מריר הוא פינוק דקדנטי.

שיבולת שועל תות

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 5 דקות
• זמן כולל: 10 דקות
• תְשׁוּאָה: 2 1x

תֵאוּר

לצלול לתוך קערה של טעם פירות יער עסיסי עם מתכון שיבולת שועל תות! זה מהיר וקל להכנה כארוחת בוקר משביעה: האיזון המושלם בין מתוק וטארט.

מרכיבים

• 1 כוסשיבולת שועל מגולגלת של פעם
• 2 כוסותמַיִם
• 1 כוסקוביות תותים טריים או קפואים*
• 2 כפותסירופ מייפל (או יותר אם רוצים**)
• ⅛ כפית מלח כשר
• ½ כפיתתמצית וניל
• 2 כפותשמנת כבדה (או חלב שיבולת שועל, לטבעוני)
• לציפוי: סירופ מייפל ותותים טריים (חובה)

הוראות

1. בסיר, מוסיפים את שיבולת השועל, המים, התותים, סירופ המייפל, המלח ותמצית הווניל, תוך ערבוב. מביאים לרתיחה ומבשלים 5 עד 7 דקות עד שמסמיך והשיבולת שועל רכה, מרסקים את פירות היער עם גב הכף או מועך תפוחי אדמה תוך כדי ערבוב. (נסה לרסק את רוב פירות היער כדי לתת לשיבולת שועל את צבעה הוורוד.)
2. מסירים מהאש ומערבבים פנימה את השמנת. למעלה עם זילוף של סירופ מייפל ותותים פרוסים: זה מתבקש ומה שמוציא את טעם התותים. אם רוצים, מוסיפים זילוף של שמנת.
3. שאריות שומרים בקירור עד 3 ימים. מחממים שוב על הכיריים או במיקרוגל, ומקפידים לקשט שוב ​​בתותים טריים וסירופ מייפל.

הערות

*עבודה תותים טריים או קפואים. זכור שהוספת תותים טריים כקישוט היא מה שגורם לטעם התותים לצוץ. אם כל מה שיש לך זה פירות יער קפואים, הם גם עובדים! כמה טיפים: שקול לחסוך כמה ולהפשיר אותם לקישוט (אין צורך להפשיר את פירות היער שנכנסים לסיר עם שיבולת השועל). מכיוון שהם יותר חמוצים מפירות יער טריים, הוסף עוד מעט סירופ מייפל.

**אם אתם אוהבים שיבולת שועל מתוקה יותר, השתמשו ב-3 כפות. זכור, סירופ המייפל המטפטף מלמעלה מוסיף את המתיקות הסופית. אתה יכול גם להחליף סוכר חום בטעם מתוק יותר.

• קָטֵגוֹרִיָה: ארוחת בוקר
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי