תַצלוּם: וובר
במשך כל חיי הבוגרים, רציתי גריל. הייתה רק בעיה אחת: מגורים בדירות בעיר ניו יורק פירושו שלא יכולתי לקבל אחת. כשעברתי לאוסטין לפני כמה שנים, חשבתי שיגיע איתו גריל, אבל זה לא קרה, לדירה שלי יש כמה מרפסות, אבל בן זוגי, חסיד מושבע של חוקים, התנגד מאוד לאפשר לי להוסיף סט פרופאן עד אחד (כל השאר עשו את זה בכל מקרה!).
אני חושב שבטח שחקתי אותה, כי לפני כמה חודשים, היא סוף סוף נפלה. מיותר לציין שהתחלתי הציד שלי אחר הגריל המושלם מִיָד. אבל, כשדברים כאלה נוטים להיעלם, הגורל תפס. ובר השיקה גריל חדש , והמותג רצה לדעת אם אני רוצה לבדוק את זה. היה רק מלכוד אחד: זה חשמלי, נכתב באימייל.
בואו ניקח דקה ונחזור. אני לא בחור היפר-גברי. אני נוהג בפולקסווגן גולף בטקסס, מוקף במכוניות פורד F-150, ובן זוגי מטפל ברוב הג'וקים שאנו מוצאים בסביבה. עם זאת, גריל חשמלי נשמע כמו נקודת שבירה. כלומר, האם לא כל העניין בצלייה הוא לבשל על האש?
זו הסנטימנט שקיבלתי מכל חבר ששאלתי. אבל הייתה עוד תוספת אחת: אם כל מותג היה יכול לעשות את זה, זה יהיה וובר , רבים מהם הוסיפו. אז החלטתי לבדוק את הגריל, בשביל המדע. חשבתי שזו תהיה הפשרה המושלמת - אוכל לעשות גריל ובן זוגי לא יצטרך לדאוג שאשרוף את הבית שלנו. ובכן, לאחר שימוש בו במשך חודש, אני שמח לדווח על כך התפשרתי מעט מאוד .
וובר
כמה זמן להרתיח סלק
לקנייה: Weber Lumin Electric Grill, 9 ב weber.com
ה-Weber Lumin הוא קומפקטי למדי ובצדק. הוא תוכנן לדיירי דירות, אחרי הכל. בגודל של 12 על 26 על 19 אינץ' סה'כ עם מכסה סגור, ומספק 242 אינץ' רבוע של משטח בישול, הוא מסוגל להתאים על שולחן חיצוני בקלות. הוא מופעל על ידי חשמל, ויש חבילה קטנה שאתה מכניס לגריל, ואז מחבר לשקע. צריך קצת להתרגל להתרגל על קצות האצבעות סביב כבלי מאריכים במקום להדליק לבניות, אבל ברגע שעשית את זה כמה פעמים, זה מרגיש (קצת) נורמלי.
הדאגה העיקרית שלי עם הגריל הייתה שהוא לא יתחמם מספיק. התחלתי להרגיש טוב יותר ברגע שזה הגיע והבנתי שהשבכות עשויות מברזל יצוק. ברגע שהדלקתי אותו (או חיברתי אותו לחשמל), הוא הצליח להגיע ל-600 מעלות צלזיוס תוך כרבע שעה. מיותר לציין שהתרשמתי. וכשראיתי את החריבה על הקרנה אסאדה שזרקתי עליה, התרשמתי עוד יותר: סימני גריל מושלמים.
כמובן, האוכל שלך לא יהיה חדור באותו טעם פחמים שהיית מקבל עם גריל פחמים, אבל אם היית הולך בדרך הפרופאן , זה דומה להחריד. יש כאן גם כמה תכונות מגניבות. מעבר לסורגים לגריל, הלומין מגיע גם עם מגש הפיך לעישון ולאידוי, כך שבתיאוריה תוכלו לעשן בו מנת חזה אם תרצו.
אבל, כמובן, יש כמה בעיות עם הגריל. הראשון הוא שהוא לא מספיק גבוה כדי להתאים לעוף בפחית בירה, אז אני עדיין צריך להשתמש בתנור שלי בשביל זה. השני הוא שאתה צריך לשמור אותו נקי. שומן ומרינדה מחלחלים לתוך הגריל באופן טבעי, אבל בניגוד לגריל פרופאן שיהפוך את זה לחתיכות, אתה עובד עם סליל מחומם, כלומר אם אתה לא מנקה את הפנים על בסיס חצי קבוע, אתה בסופו של דבר עם הרבה עשן. בסך הכל, ניקוי זה די קל לביצוע, אבל ראוי להזכיר.
עד כה, לא התרשמתי אלא. הכנתי קרנה אסאדה, סלמון קרש ארז, עוף בגריל (רציתי להכין עוף בפחית בירה אבל הייתי חייב להסתובב), צלעות טלה, ואפילו השריתי כמה אפרסקים בבורבון וזרקתי אותם על הגריל ללהבה -קינוח נשיק. הכל היה טעים, ובזמן שאני צולה, אני נוטה לשכוח שאני מבשל על גריל חשמלי (עד שהכלב שלי מתחיל לשחק עם הכבל המאריך).
ארוחות ללא גלוטן ללא חלב
בסך הכל, הלומין עושה את מה שהוא אמור לעשות, ועושה את זה היטב. האם זה המעשן של חלומותיך? כנראה שלא. אבל החיים, מערכות יחסים ובישול עוסקים בפשרות. ו זה די נהדר להכין , אם אתה רוצה את דעתי.
בזמן הפרסום, המחיר היה 479 דולר.
