פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.
אין לך פלפל אנגלי, או שהבנת שאתה בחוץ בזמן שאתה מכין מתכון? הנה התחליף הטוב ביותר לפלפל אנגלי באפייה.
מכינים מתכון שמצריך פלפל אנגלי ואין לכם? אל דאגה, יש מעט אפשרויות שמתאימות בצורה מושלמת כתחליף. פלפל אנגלי אולי נשמע כאילו זה תערובת של תבלינים, תערובת כמו תבלין דלעת או תבליני צ'אי . אבל זה בעצם ברי!
גרגרי הפלפל האנגלי הם ברי הגדלים על עצים ירוקי עד בג'מייקה, מקסיקו ואקלים טרופי אחרים. הטעם שלו כמו שילוב של קינמון, אגוז מוסקט וציפורן. פלפל אנגלי הוא מרכיב חשוב במטבח הקריבי ומשמש בין היתר בתיבול ג'מייקני.
התחליף הטוב ביותר לפלפל אנגלי
1. קינמון, אגוז מוסקט וציפורן.
התחליף הטוב ביותר לפלפל אנגלי? אפשר למעשה להכין תערובת תבלינים שטעמה קרוב מאוד לפצל אנגלי. החלף את הדברים הבאים עבור כל כפית פלפל אנגלי:
- ½ כפית קינמון
- ¼ כפית אגוז מוסקט
- ¼ כפית ציפורן
אם אין לך כזה או אחר, השתמש ב-¾ כפית קינמון בתוספת ¼ כפית אגוז מוסקט, או ¾ כפית קינמון בתוספת ¼ כפית ציפורן.
2. קינמון
אין לכם אגוז מוסקט או ציפורן? אֵין בְּעָיָוֹת. התחליף הטוב הבא עבור פלפל אנגלי הוא קינמון בפני עצמו. אין לו כמעט את המורכבות של פלפל אנגלי, אבל זה יכול לעבוד.
3. אישה
מייס מהווה תחליף נהדר לפלפל אנגלי. מייס היא השכבה החיצונית של זרע המוסקט; טעמו קצת כמו אגוז מוסקט, אבל יש לו גם תווים חמימים ומתובלים כמו קינמון עם רמז של פלפל שחור. השתמש בו כתחליף 1:1 לפלפל אנגלי.
4. ספייס פאי דלעת
אם יש לך את זה בהישג יד, תבלין פאי דלעת עובד גם כתחליף פלפל אנגלי. לעתים קרובות הוא אפילו מכיל פלפל אנגלי עצמו! השתמש בו כתחליף 1:1 לפלפל אנגלי.
מה עם פלפל אנגלי שלם?
אם המתכון שלך דורש פלפל אנגלי שלם, אתה יכול להשתמש בפלפל אנגלי טחון אם יש לך אותו בהישג יד. אם זה רעיון טוב תלוי במתכון!
כלל אצבע הוא להשתמש ½ כפית פלפל אנגלי טחון במקום 6 גרגרי פלפל אנגלי שלמים .
מתכונים קשורים
הנה כמה מתכונים שבהם אתה יכול להשתמש בתחליף זה עבור פלפל אנגלי:
- רום חם בחמאה
- סיידר מחוספס
- שיבולת שועל אפויה בננה
- שיבולת שועל תפוח אפויה
- מתכון לתבלינים פאי דלעת
- עוגיות ג'ינג'ר מולסה הטובות ביותר
- תיבול פירות ים
תחליף פלפל אנגלי הטוב ביותר
- זמן הכנה: 2 דקות
- זמן בישול: 0 דקות
- זמן כולל: 2 דקות
- תְשׁוּאָה: 1 כפית 1x
תֵאוּר
אין לך פלפל אנגלי, או שהבנת שאתה בחוץ בזמן שאתה מכין מתכון? הנה התחליף הטוב ביותר לפלפל אנגלי באפייה.
מרכיבים
סוּלָם1x2x3x- ½ כפיתקינמון
- ¼ כפיתמוּסקָט
- ¼ כפיתצִיפּוֹרֶן
הוראות
- מערבבים יחד את החומרים. אחסן בצנצנת או במיכל נקי במקום קריר ויבש עד שנה.
- קָטֵגוֹרִיָה: יסודות
- שִׁיטָה: מְעוּרָב
- מִטְבָּח: לא
- דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי