רום חם בחמאה

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

משקאות מעורבים עם אמרטו

הנה איך להכין רום חם בחמאה! משקה דוקרני נעים זה נהדר לערבי סתיו קרירים או כקוקטייל לעונת החגים.

הנה משקה אידיאלי ללגימה ליד המדורה בערב קריר: רום חם בחמאה ! אפילו רק להגיד את השם מחמם אותך מבפנים. המשקה ההיסטורי הזה קיים כבר מאות שנים. הטיפוסים המודרניים של זה נהיים קצת מטורפים, אז חזרנו לשורשים שלו כדי להביא לך את הדרך האמיתית לעשות את זה. גרסה זו מתוקה בעדינות, מתובלת בנעימים עם קינמון ופלפל אנגלי, ורוח קדימה עם רום כהה בוז. אה: ויש מספיק חמאה כדי להפוך אותה לקרמיקה קלה. זה מספיק כדי לחמם את אצבעות הרגליים ... ואת הנשמה שלך.

מה זה רום חם בחמאה?

רום עם חמאה חמה הוא משקה של רום כהה, מים חמים או סיידר, חמאה, סוכר ותבלינים. זה קיים בערך מאז שנות ה-50 של המאה ה-20, כשמזקקות רום נפתחו בניו אינגלנד ומתנחלים החלו להוסיף רום למשקאות ולפאנצ'ים. זה בערך הזמן משקאות כמו טודי לוהט , אגרוף חלב , וקציץ ביצים בא להיות. לכל משפחה תהיה גרסה ביתית משלה למשקה המחמם הזה.

איך מכינים רום חם בחמאה

הרעיון מאחורי רום עם חמאה חמה הוא להכין בלילת רום חמה חמה. הבלילה כוללת חמאה, סוכר ותבלינים. בכל משקה יש כף מהבלילה יחד עם רום ומים חמים. ההסתכלות שלנו על המתכון נשארת נאמנה לגרסה ההיסטורית: יש מספיק חמאה וסוכר כדי להפוך אותו למתוק קל וקרמי: אבל זה לא כמו מילקשייק. המרכיבים ברום עם חמאה חמה הם:

• חמאה מלוחה
• סוכר חום
• קינמון, אגוז מוסקט ופלפל אנגלי
• רום כהה
• מֶלֶג

במתכוני רום מודרניים עם חמאה חמה יש יותר סוכר מאשר במתכון הקולוניאלי, כאשר הסוכר היה מותרות! יש המשתמשים בסיידר תפוחים במקום במים חמים. מתכונים נוספים כוללים גלידת וניל בבלילה, שמוסיפה קרמיות אבל גם הרבה קלוריות ועוד סוכר. כאן, אנחנו מעדיפים את זה נכון יותר למקור: פחות כמו מילקשייק, יותר כמו גרסה מתוקה יותר של א טודי לוהט .

עובדה אקראית: 17 בינואר הוא יום הרום הלאומי בחמאה חמה . מי ידע!

המתיק את זה אם תרצה

האם אתה אוהב משקאות מתוקים? אם אתם מעדיפים גרסה של רום חם בחמאה, מתוק במיוחד למסיבות חג ואירוח, קל לצבוט אותה. להלן מספר אפשרויות:

שם יריית רומצ'טה וכדור אש

• סיידר תפוחים. השתמשו בסיידר תפוחים במקום במים רותחים. זה עושה את זה קצת כמו א סיידר תפוחים עם רום .
• קַצֶפֶת. הוסף כף של קצפת ביתית לראש. אתה לא צריך הרבה וזה מוסיף עוד יותר קרמיות, כמו קפה אמרטו .

רום כהה לעומת רום בהיר

הקפידו להשתמש ברום כהה נהדר עבור רום חם בחמאה: הזן הלבן או הבהיר אינו משמש כתחליף! רום קל משמש למשקאות טרופיים כמו daiquiris ו פינה קולדה . להלן פירוט של ההבדלים בין שני המשקאות:

• רומי כהה שהתיישן יותר מרום לבן. יש לו צבע כהה וטעם עשיר ומפותח עם קרמל, סוכר חום ותווי וניל. רום כהה הוא מה שלקולוניסטים היה בהישג יד כדי להכין רום בחמאה.
• רום בהיר או רומי לבן צלול ובעל טעם חלק ומתוק יותר מרום כהה.

עוד קוקטיילי רום כהים

רוצים עוד משקאות עם רום כהה? הנה כמה קוקטייל רום רעיונות איך להשתמש בבקבוק:

• השתמש בו בטרופי הייחודי ציפור הג'ונגל עִם קמפרי
• הפוך את האולטרה קלאסי קוקטייל אפל וסוער
• השתמש בו ב רום הוט טודי !

מתי להגיש רום חם בחמאה

זֶה משקה אלכוהולי חם נהדר למסיבות, לעונת החגים ולערבים קרירים! הגישו אותו כ:

מתכוני קייל לבישול

• קוקטייל סתיו
• משקה חורף
• משקה חג
• קוקטייל חג המולד או קוקטייל חג ההודיה

רום קלאסי עם חמאה חמה

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 4מַשׁקָאוֹת1x

תֵאוּר

הנה איך להכין רום חם בחמאה! משקה דוקרני נעים זה נהדר לערבי סתיו קרירים או כקוקטייל לעונת החגים.

מרכיבים

לחמאה המתובלת (4 משקאות; מכפילים לפי הרצון)

מאקי רול

• 6 כפותחמאה מלוחה
• 3 כפותסוכר חום
• 1 כפיתקינמון
• ¼ כפיתמוּסקָט
• ¼ כפיתפלפל אנגלי

לכל משקה

• 1 ½ כפותחמאה מתובלת
• 2 אונקיותרוֹם
• 6 אונקיותמֶלֶג*

הוראות

1. מכינים את החמאה המתובלת: מגלגלים את החמאה בעזרת מערוך עד שהיא משטחת. מוסיפים את הסוכר החום, הקינמון, אגוז המוסקט ופלפל אנגלי. השתמשו במרית את החמאה יחד עם הסוכר והתבלינים עד שהכל נטמע. השתמשו מיד או מקררים עד להכנת המשקאות.
2. להכנת המשקאות: הוסף 1 ½ כפות מהחמאה המתובלת לכל כוס. מוסיפים רום ומים רותחים ומערבבים עד לאיחוד. אם אתה אוהב משקה מתוק יותר, הוסיף קַצֶפֶת .

הערות

*בחלק מהמתכונים משתמשים בסיידר תפוחים לסיבוב מתוק יותר. אנחנו מעדיפים משקאות מתוקים קלות ומים רותחים הם המסורתיים ביותר.

• קָטֵגוֹרִיָה: לִשְׁתוֹת
• שִׁיטָה: מְבוּשָׁל
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי

עוד משקאות נעימים

מחפשים עוד משקאות נעימים כמו זה? כמה מהמשקאות המחממים האהובים עלינו לעונה הם:

• יין חם מבשלים יין אדום עם גרידת תפוז, ציפורן, מקלות קינמון, פלפל אנגלי ודבש. זה משמח קהל! או להפוך אותו לקוקטייל עם סיידר תפוחים מחודד .
• סיידר תפוחים לוהט קל וגורם למטבח שלך להריח מדהים.
• סנגריה סיידר תפוחים הסנגריה הנעימה הזו משלבת סיידר תפוחים מבעבע עם יין אדום, תפוז וקינמון. במילה אחת: וואו.
• אגרוף חלב עוד קוקטייל היסטורי! זה מוגש קר, אבל התבלינים נעימים להפליא. הוא כולל ברנדי, בורבון, חלב וסוכר.