פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.
אין לכם את חמאת האגוזים הזו או מתמודדים עם אלרגיה? הנה תחליף חמאת השקדים הטוב ביותר לשימוש על טוסט או במתכונים.
מכינים מתכון שמצריך חמאת שקדים ואין לכם? או לעקוף אלרגיה לאגוזים? חמאת שקדים היא אחת מחמאות האגוזים הפופולריות ביותר, כמובן שתמיד משחקת כינור שני לחמאת הבוטנים הפופולרית שלה. יש לו טעם ניטרלי והוא מטפטף נהדר כמעט על כל דבר. זה מושלם על טוסט חמאת שקדים , אך משמש גם במוצרי מאפה. צריך תחליף? הנה התחליף הטוב ביותר לחמאת שקדים.
תחליף חמאת שקדים הטוב ביותר
1. חמאת חמניות
התחליף הטוב ביותר לחמאת שקדים אם אתה מתמודד עם אלרגיה לאגוזים? חמאת חמניות! חמאה זו העשויה מזרעי חמניות היא תחליף מקובל לכל סוג של חמאת אגוזים. זה קרמי ובעל טעם ניטרלי הדומה לחמאת שקדים. אתה יכול למצוא אותו במכולת המקומית שלך או להכין אותו בבית.
זכור: אם מוסיפים חמאת חמניות מוצר אפוי, היא עלולה לקבל צבע ירוק עקב תגובה כימית עם הסודה לשתייה או אבקת האפייה! זה בטוח לאכול, לפי אתר Sunbutter . הם מציעים להפחית את אבקת האפייה או הסודה לשתייה על ידי ⅓ במוצרי מאפה.
2. חמאת זרעי דלעת
עוד תחליף טוב לחמאת שקדים לאלרגיה לאגוזים? חמאת זרעי דלעת! החמאה הירוקה הקרמית הזו עשויה מזרעי דלעת, הנקראים גם פפיטה. אתה יכול למצוא את זה בחנויות מכולת או באינטרנט, וזה טעים! בין אם אתה מכין טוסט או משתמש בו במוצרי מאפה, זו אלטרנטיבה מצוינת לחמאת שקדים.
3. חמאת בוטנים
תחליף חמאת שקדים על בסיס אגוזים הפופולרי ביותר? חמאת בוטנים! חמאת בוטנים היא תחליף טבעי לחמאת שקדים בכל שימוש בחמאת האגוזים. יש לו טעם מתוק יותר מחמאת שקדים, שהיא ניטרלית יותר. זה כמובן קל מאוד למצוא, או שאתה יכול לעשות חמאת בוטנים תוצרת בית .
4. חמאת קשיו
עוד תחליף טוב לחמאת שקדים על בסיס אגוזים? חמאת קשיו! המרקם הקרמי והטעם המתוק קלות של חמאת קשיו פועלים היטב כתחליף. אתה יכול להשתמש בו בכל מקום שבו תשתמש בחמאת שקדים: טוסט או מאפים. קנו אותו או הכינו את חמאת הקשיו הביתית שלנו.
5. חמאת פקאן
עוד תחליף חמאת שקדים? חמאת פקאן! זה אפילו קרמי יותר ויש לו טעם אגוזי יותר מחמאת שקדים. קשה יותר למצוא אותו בחנויות מכולת, אבל קל מאוד להכין אותו בבית! נסה את זה חמאת פקאן תוצרת בית .
6. חמאת פיסטוק
חמאת פיסטוק היא עוד חמאת אגוזים שפועלת במקום חמאת שקדים. זה קרמי וירוק: וזו אחת מחמאות האגוזים הטעימות ביותר בסביבה! אתה יכול למצוא אותו בכמה חנויות מכולת במדור חמאת אגוזים או באינטרנט, או שקל להכין אותו בבית.
7. חמאת אגוזי לוז
חמאת אגוזי לוז היא חמאת אגוזים נוספת הפועלת במקום חמאת שקדים. זה קרמי ובעל טעם אגוזי להפליא (לשלב אותו עם שוקולד וזו נוטלה!). זה יותר מוצר נישה, אבל אתה יכול למצוא אותו בכמה חנויות מכולת במדור חמאת אגוזים או באינטרנט.
8. חמאת אגוזים
תחליף חמאת שקדים אחרון? חמאת אגוזים! חמאת אגוזי מלך היא קרמית ובטעמה אגוזי במיוחד. יכול להיות לו טעם לוואי מר, אז אולי כדאי לשלב אותו עם דבש על טוסט. מצא אותו בחנויות מכולת, באינטרנט, או הכין תוצרת בית משלך.
מתכונים קשורים
הנה כמה מתכוני חמאת שקדים שבהם אתה יכול להשתמש בתחליף זה:
- טוסט חמאת שקדים
- עוגיות ג'ינג'ר רכות
- פאדג'י בראוניז חמאת שקדים טבעוניים
- עוגת זוקיני שוקולד עם חמאת שקדים
- קערת אסאי תוצרת בית
- שייק אסאי
מתכון חמאת שקדים
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 25 דקות
- זמן כולל: 40 דקות
- תְשׁוּאָה: אוֹדוֹת1 כוס 1x
תֵאוּר
מתכון חמאת שקדים תוצרת בית זה קל ומהנה להכנה, וטעמו מדהים! הנה איך להכין חמאת שקדים בבית.
מרכיבים
סוּלָם1x2x3x- 2 כוסותשקדים גולמיים
- ½ כפית מלח כשר
- 1 ½ כפותשמן ענבים או קנולה
הוראות
- מחממים תנור ל-325 מעלות צלזיוס ומפזרים שקדים על תבנית אפייה עם שוליים. קולים במשך 20 עד 25 דקות, עד לריח.
- הניחו לשקדים להתקרר במשך דקה, ולאחר מכן הכניסו אותם למעבד המזון (בעודם חמימים). מעבדים במשך 1 עד 2 דקות עד יבש ומתפורר. מגרדים את הקערה.
- הפעל את המעבד, ואז כשהמנוע פועל מוסיפים ½ כפית מלח כשר ו-1 כף שמן. המשך לעבד במשך 6 עד 9 דקות, גרד את הקערה לעתים קרובות בשלב ההתחלה והוסף עוד ½ עד 1 כפות שמן אם השקדים יבשים מדי. (תהליך זה לוקח מספר פעמים של עצירה וגרד.) ממשיכים לעבד עד שהשקדים היבשים מתחילים להתגבש לכדור בצק, ולאחר מכן עוד יותר עד שהם נוצרים לנוזל קרמי.
- מעבירים את חמאת השקדים לצנצנת ומאחסנים בקירור עד 4 שבועות.
- קָטֵגוֹרִיָה: יסודות
- שִׁיטָה: מְעוּרבָּב
- מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
- דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי
