עוגת קישואים שוקולד (האהובה על המשפחה!)

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

המתכון הזה לעוגת קישואים שוקולד יוצא כל כך עשיר ושוקולדי! זה אהוב משפחתי שבמקרה הוא ללא חלב וללא גלוטן.

תעמוד על המושבים שלך, אוהבי שוקולד . האם אתה מוכן לא בצורה עילאית מתכון לעוגה טעימה? כי יש לנו אחד בשבילך! זֶה עוגת זוקיני שוקולד הוא עשיר, שוקולדי וטוב שאין לעמוד בפניו. גם אם אתם לא אוכלים ללא גלוטן או ללא חלב (מה שאנחנו לא), זו דרך המצאה לאכול מזונות אמיתיים ומלאים בצורת קינוח! העוגה הזו המשיכה להיות אהובה משפחתית במשק הבית שלנו. הקישוא הופך אותו לח במיוחד, והוא דביק ופשוט מספיק מתוק. זה באמת מהמם! הנה איך להכין את זה.

מרכיבים בעוגת קישואים שוקולד

אלכס ואני לא מנויים על דיאטה ספציפית, אבל אנחנו אוהבים את היצירתיות בהכנת מתכוני אוכל מלא לאנשים עם פילוסופיות מזון שונות. לעתים קרובות אנו יוצרים קינוחים ללא גלוטן וטבעוניים שכולם יוכלו ליהנות מהם, כמו האוהדים האהובים עלינו ביס אושר חמאת בוטנים שוקולד . זו בדיוק הפילוסופיה מאחורי זה ללא גלוטן ללא מוצרי חלב עוּגָה!

להלן המרכיבים שתצטרכו לעוגת זוקיני השוקולד הזו. אתה תבחין שכולם טובים עבורך מזונות מלאים: כך שאתה יכול להרגיש טוב עם הגשתו למשפחה שלך!

חמאת שקדים זה מוסיף שומן ומרקם, במקום חמאה! עבור אלרגיות לאגוזים, השתמש בחמאת חמניות.
קישואים מגוררים מביאים לחות ומרקם אוורירי!
סִירוֹפּ מֵייפֶל
אבקת קקאו
ביצה לטבעוני, השתמש ב- a ביצת פשתן
תמצית וניל
סודה לשתייה
שוקולד צ'יפס מריר אם אתם אוכלים ללא חלב, השתמשו בשוקולד צ'יפס ללא חלב
אבקת קפה נמס (לא חובה)

איך מגישים עוגת זוקיני שוקולד

מהביס הראשון, עוגת קישואים שוקולד זו הייתה אהובה בבית שלנו! זה מפתיע איך המרקם של כל המרכיבים מתאחד למשהו דמוי עוגה, למרות שאין קמח.

העוגה הזו תהיה מושלמת לבישול בקיץ, מכיוון שהיא תספק כמעט כל דיאטה בקהל! בדרך כלל אנחנו אוכלים את זה פשוט, אבל הנה כמה דרכים להגביר את זה! מגישים אותו עם:

גלידת וניל, רגילה או טבעונית
קצפת, ככה מתכון לקצפת ביתית אוֹ קצפת יוגורט
קצפת טבעונית, כמו שלנו קצפת קוקוס

וריאציות: הפוך את זה לטבעוני!

רוצים להפוך את עוגת הקישואים השוקולדית הזו לטבעונית? זה כבר ללא מוצרי חלב, אבל יש לו ביצה אחת. איך לעשות את זה טבעוני? השתמש בביצת פשתן! ביצת פשתן היא פשוט זרעי פשתן טחונים ומים, שמתאחדים לכדי קלסר המשמש לעתים קרובות מאפים טבעוניים . זה עובד היטב כאן בתור קלסר לעוגה הזו, במיוחד מכיוון שזו עוגת סדינים. פנה אל איך להכין ביצת פשתן .

על הספר: Kitchen Matters

המתכון הזה מגיע מספר הבישול עניינים למטבח מאת פמלה זלצמן. פמלה עוסקת באכילת אוכל אמיתי, לא יותר מדי, ובעיקר צמחים: בדיוק כמונו! היא אומרת בהקדמה לספרה: אני מאמינה בוודאות של 100 אחוז שמה שאתה אוכל חשוב יותר מכל דבר אחר. אתה זה שבוחר מה נכנס לעגלת הקניות ולמחבת שלך. אם אתה רוצה להיות בריא, בישול כמה שיותר מזון עתיר חומרים תזונתיים לעתים קרובות ככל שאתה יכול הוא מקום טוב להתחיל בו. הבריאות שלך חשובה - והמטבח שלך חשוב.

המתכונים בספר המטבח של פמלה כבדים על הירקות ומלאים בארוחות שכל המשפחה יכולה ליהנות ממנה, ללא קשר לפילוסופיות האוכל או העדפות האכילה שלה. קבלו את הספר כאן: עניינים למטבח מאת פמלה זלצמן

מזל טוב לפמלה על מתכון לעוגת קישואים שוקולד מדהימה וספר פנטסטי! אנחנו מוחאים כפיים כאן, הפה שלנו ממולא בשוקולד. מפלצת השוקולד הקטנה שלנו לארסון היא מעריץ ענק של עוגת השוקולד ללא גלוטן הזו! אם תעקבו אחרינו אינסטגרם , אולי ראיתם שהוא יכול להגיד שוקולד עכשיו (אפילו לפני אמא-ולא יכולתי להיות יותר גאה!).

המתכון הזה לעוגת קישואים שוקולד הוא...

ללא דגנים, פליאו, ללא חלב, ללא גלוטן וצמחוני. לטבעוני, תחליף א ביצת פשתן .

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק עוגיות חמאת בוטנים ללא קמח

עוגת קישואים שוקולד (האהובה על המשפחה!)

זמן הכנה: 15 דקות
זמן בישול: 30 דקות
זמן כולל: 45 דקות
תְשׁוּאָה: 9עוגה מרובעת אינץ', בערך8מנות1x

תֵאוּר

המתכון הזה לעוגת קישואים שוקולד יוצא כל כך עשיר ושוקולדי! זה מועדף משפחתי שבמקרה הוא ללא מוצרי חלב וללא גלוטן לאתחול.

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

1 כוסחמאת שקדים לא ממותקת שמנת (או חמאת חמניות)
⅓ גָבִיעַסירופ מייפל טהור
¼ כוסאבקת קקאו
¼ כפית מלח כשר
1 כפיתאבקת קפה נמס (אופציונלי)*
1ביצה גדולה (או ביצת פשתן לטבעוני)
1 כפיתתמצית וניל טהורה
1 כפיתסודה לשתייה
1 ½ כוסותקישואים מגוררים (בערך2קָטָן)
1 כוסשוקולד צ'יפס מריר, ללא חלב לפי הצורך
שמן קוקוס, למחבת

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

מחממים את התנור ל-350F. משמנים תבנית מרובעת בגודל 8 או 9 אינץ' בשמן קוקוס. אם רוצים להוציא את העוגה מהתבנית בחתיכה אחת, מרפדים אותה גם בנייר פרגמנט לא מולבן.
בקערה גדולה מערבבים יחד את חמאת השקדים, סירופ המייפל, אבקת הקקאו, המלח, אבקת הקפה, הביצה, הווניל והסודה לשתייה עד לאיחוד מלא ויצירת בצק דביק.
מערבבים פנימה את הקישואים והשוקולד צ'יפס.
יוצקים לתבנית המוכנה ואופים רק עד להתייצבות וקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי או עם פירורים יבשים. לא לאפות יתר על המידה. מחבת בגודל 9 אינץ' ייקח בערך 30 דקות; 8 אינץ' ייקח בערך 35 דקות. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר לפני ההגשה. מאחסן מכוסה בטמפרטורת החדר למשך יום אחד או בקירור עד 4 ימים.

הערות

*אבקת קפה נמס משפרת את טעם השוקולד במוצרי מאפה. אם כי זה אופציונלי לחלוטין. ישנן חלופות קפה, כמו Pero, שהוא מוצר על בסיס עולש ושעורה ללא קפאין. פרו אינו נטול גלוטן או דגנים, בגלל השעורה. אין להשתמש בחומר קפה במקום אבקת קפה נמס. הודפס מחדש באישור מ Kitchen Matters מאת פמלה זלצמן

קָטֵגוֹרִיָה: קינוח
שִׁיטָה: אָפוּי
מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי