פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.
יש הרבה אפשרויות אם אתה לא רוצה להשתמש בשמן קנולה! הנה התחליף הטוב ביותר לשמן קנולה לשימוש במתכונים ואפייה.
מחפשים תחליף שמן קנולה? שמן קנולה הוא א שמן ניטרלי זה עשוי מצמח הלפתית. יש מידע סותר אם זה בריא או שיש להימנע ממנו (הנה עוד על אם שמן קנולה טוב בשבילך ). שמן זה משמש לעתים קרובות במוצרי מאפה כדי להוסיף מרקם ועושר. אם אתם מחפשים להימנע משמן קנולה מסיבות בריאותיות או שפשוט נגמר לכם, הנה הדרכים הטובות ביותר להחליף אותו!
התחליפים הטובים ביותר לשמן קנולה
1. שמן זית (לרוטבים או להקפצה).
התחליף הטוב ביותר לשמן קנולה? שמן זית ידוע כשמן בישול בריא ללב ( מָקוֹר ). אם אתה מכין משהו מלוח כמו רוטב לסלט או הקפצה, אתה יכול להשתמש בשמן זית כתחליף של 1 עבור 1 לשמן קנולה. הוא מתבשל בדומה לשמן צמחי. הימנע משימוש בשמן זית באפייה, מכיוון שהוא יכול להוסיף טעם פרחוני חזק.
2. שמן זרעי ענבים אורגני, שמן צמחי, או שמן חמניות.
התחליף הטוב ביותר לשמן קנולה באפייה? אַחֵר שמן ניטרלי ! נסה שמן זרעי ענבים, שמן צמחי או שמן חמניות כתחליף 1 עבור 1 לשמן קנולה. מצא גרסאות אורגניות של שמנים אלה אם אתה יכול. לכולם יש טעם ניטרלי והם די ניתנים להחלפה עם שמן קנולה.
3. שמן קוקוס מומס או חמאה (לאפייה).
האם אפשר להחליף חמאה בשמן באפייה? כֵּן! אתה יכול להשתמש בשמן קוקוס מומס או בחמאה כתחליף 1 על 1 לשמן צמחי ב מוצרי מאפה כמו מאפינס, עוגות ועוגיות. המרקם שיתקבל יהיה דומה מאוד, אם כי עשוי להיות לו טעם שונה במקצת. שמן קוקוס הוא הבחירה הטובה ביותר לתזונה טבעונית וצמחית.
4. רסק תפוחים (לאפייה).
מחפשים תחליף בריא? אם אתה מחפש לחתוך קלוריות במוצרי מאפה, אתה יכול להשתמש רסק תפוחים או מחית פירות אחרת כתחליף לשמן צמחי. בעוד השימוש ברסק תפוחים מקצץ בקלוריות, המרקם של המאכל האפוי נעשה הרבה יותר רך אם מחליפים את כל השמן. מסיבה זו, אנו ממליצים לעשות זאת החלף מחצית מהשמן עם רסק תפוחים, ולאחר מכן השתמש בשמן חלופי (למעלה) לחצי הנותר.
מתכונים קשורים
הנה כמה מהמתכונים האהובים עלינו שדורשים א שמן ניטרלי כמו שמן קנולה:
