עוגיות שוקולד שעועית שחורה

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

עוגיות שעועית שחורה? אתה מהמר. העוגיות האלה עשויות שעועית שחורה הן קינוח בריא בטעם שוקולדי ומשביע.

קוקטיילים כתר מלכותי

כאן ב-Yumpulse, אנחנו אוהבים מזון בריא, מזין ומלא. אלכס ואני גם אוהבים את התירוץ לבילוי קטן. אז יש לנו שני מתכוני עוגיות עבורכם היום! אחת מהן היא התפנקות, עוגיות המולסה הג'ינג'ר שלנו. ואחת היא קצת לא מסורתית: עוגיות שעועית שחורה שוקולד! למרות השם, שאולי ישמע לא משכנע לחלקם, העוגיות האלה הן שוקולדיות וטעימות. המשיכו לקרוא איך להכין אותם!

איך מכינים עוגיות שעועית שחורה

המתכון הזה לעוגיות שעועית שחורה שוקולד מותאם מהאנשים הטובים ב סיפורי מטבח ירוקים . הוא מלא בחומרים מזינים, וניתן להתאים אותו לדיאטות ללא גלוטן וללא חלב. והנה החלק הכי טוב: זה באמת גם טעים! העוגיה הזו היא שוקולדית ודחוסה - קצת יותר דמוית עוגה ממרקם העוגיות המסורתי, אבל היא עובדת במקרה הזה עם הפאדג'יות של השוקולד.

בדקנו את עוגיות שעועית השוקולד השחורה האלה עם מספר בודקי מתכונים ובוחני טעם. ופסק הדין על פני הלוח היה - שני אגודלים למעלה! האזהרה היחידה היא שהיה חשד כלשהו לשימוש במונח שעועית שחורה יחד עם עוגיה. אז אולי תרצה למתג מחדש את החבר'ה האלה בהתאם למי אתה מייצר אותם, כדי באמת למכור אותם!

תהליך הכנת העוגיות הללו הוא פשוט: פשוט השתמשו במעבד מזון כדי למזג שעועית שחורה, שמן זית, חמאת בוטנים, אבקת קקאו וסוכר לבצק שוקולדי. תוסיף רק מעט קמח כדי להחזיק את העוגיות יחד. לאחר מכן, אופים אותם כ-10 דקות עד שהם מוכנים. המתכון שלהלן דורש לחסוך שעועית שחורה כדי להוסיף לחלק העליון: זה לגמרי אופציונלי, אז אתה יכול לעשות זאת רק אם תרצה.

הערה אחרונה - עבדנו קשה בחודשים האחרונים כדי לתת לאתר שלנו מראה חדש. בדוק את העיצוב החדש שלנו! עבדנו כדי להתאים אותו כך שיעבוד במחשב, בטאבלט ובטלפון הנייד שלך (מילת קוד *רספונסיבית* עבור אנשי הטכנולוגיה).

מחפשים מתכוני קינוחים בריאים?

מלבד עוגיות שעועית שוקולד שחורה אלה, הנה כמה מהקינוחים הבריאים האחרים האהובים עלינו:

• עוגיות שוקולד צ'יפס טבעוניות
• טחינה שוקולד טבעונית ללא אפיה עוגיות
• פריך ריבס תותים
• אוכמניות פריך
• בננות אפויות עם קוקוס קלוי
• אגסים אפויים בחמישה תבלינים
• יוגורט ברי בראוני מושלם
• מייפל בלונדיניות טבעוניות
• פאדג'י בראוניז טבעוני
• עוגיות שיבולת שועל לעיסה דלעת
• שוקולד דובדבן מתוק טארטים טבעוניים
• קל בננות פוסטר (השתמש בווריאציה טבעונית)
• כוסות חמאת בוטנים מושלמות תוצרת בית
• כדורי באקאי חמאת בוטנים בריאה
• פריך תפוח פשוט בצנצנת

המתכון הזה לעוגיות שעועית שחורה הוא...

צמחוני, ללא גלוטן, טבעוני, צמחי, ללא חלב ומתוק באופן טבעי.

עוגיות שוקולד שעועית שחורה

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 10 דקות
• זמן כולל: 25 דקות
• תְשׁוּאָה: 16עוגיות1x

תֵאוּר

עוגיות שעועית שחורה? אתה מהמר. העוגיות האלה עשויות שעועית שחורה הן קינוח בריא בטעם שוקולדי ומשביע.

מרכיבים

• 15פחית שעועית שחורה מבושלת (או1 ½ כוסותמְבוּשָׁל)
• 2 כפותשֶׁמֶן זַיִת
• 2 כפותחמאת בוטנים
• 2 כפותחלב או חלב שקדים
• ½ כוססוכר קוקוס
• 5 כפותאבקת קקאו
• 3 כפותקמח לכל מטרה או קמח אורז (עבור גלועֶשֶׂרלְשַׁחְרֵר)
• 1 כפיתקינמון
• 1 כפיתאבקת אפייה
• ¾ כפית מלח כשר

הוראות

1. מחממים את התנור ל-375 מעלות צלזיוס.
2. שוטפים את השעועית ומרוקנים אותם; שמור 48 שעועית לקישוט (3 לכל עוגיה - או השמיט את השלב הזה אם תרצה ופשוט השתמש בכוס אחת של שעועית שחורה למילוי). לקערה של מעבד מזון, מוסיפים את שארית השעועית השחורה, שמן הזית, חמאת הבוטנים, החלב והסוכר. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
3. מוסיפים את אבקת הקקאו, הקמח, הקינמון, אבקת האפייה ו-¾ כפית מלח כשר לתערובת השעועית ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה והבלילה מזכירה מוס סמיך.
4. מרפדים תבנית בנייר אפייה ובכף 16 כדורי בלילה מחולקים באופן שווה. אופים כ-10 דקות (העוגיות עדיין צריכות להיות מעט רכות כשמוציאים אותן מהתנור). מניחים מעל את השעועית השחורה השמורה, אם משתמשים. מניחים בצד כמה דקות לפני שמעבירים אותם לרשת להתקררות מלאה.

הערות

מותאם מ סיפורי מטבח ירוקים אחסנו את העוגיות במקרר בגלל השעועית השחורה מלמעלה. אם אתם מתכננים לאחסן את העוגיות, אולי כדאי לוותר על תוספת השעועית השחורה מכיוון שהציפוי אכן הפך מעט קשה לאחר מספר ימים.

• קָטֵגוֹרִיָה: קינוח
• שִׁיטָה: אָפוּי
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי