מטבל גבינת קרם חמוציות

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מטבל גבינת שמנת חמוציות הוא מתאבן קל שכולם יאהבו! לרוטב תוצרת בית יש טעם טארט בהיר ומתוק (הוסף ג'לפנו אם תרצה).

צריכים מתאבן פשוט כדי להדהים במסיבות? נסה את זה בקלות מטבל גבינת שמנת חמוציות ! ה רוטב תוצרת בית מתפוצץ עם חמוציות מתוקות וחמוצות, מיץ תפוזים, ואם תרצו, קצת ג'לפנו עבור טאנג. כפית אותה על גבינת שמנת והיא מושלמת לטבילת קרקרים או אפילו פרוסות תפוחים. זה מתחבר תוך דקות במינימום מאמץ. אז עזוב את המטבלים שנרכשו בחנות והכין מנה של מתאבן חמוציות תוצרת בית זה הבא שלך צַד ! כולם יתאספו סביב הקערה.

רכיבים למטבל גבינת שמנת חמוציות

מטבל גבינת שמנת חמוציות הוא רוטב חמוציות המוגש על גבינת שמנת בטמפרטורת החדר, המביא פרץ טארט מתוק לכל ביס. אנחנו אוהבים להגיש עם אגוזי פקאן מלוחים פריכים מעל למרקם קטן. אמנם אתה יכול להכין את המטבל הזה עם רוטב חמוציות משומר, אבל הטעם לא כמעט טוב. זה לוקח רק כמה דקות להקפיץ רוטב חמוציות תוצרת בית והטעם מפותח להפליא, עם תווים של תפוז וקינמון. זה מה שתצטרכו עבור הטבילה הקלה הזו:

מתכון קל לגלגלון

• רוטב חמוציות: חמוציות (טריות או קפואות) , סוכר מגורען, מיץ תפוזים (או מים), פלפל ג'לפנו (אופציונלי)
• גְבִינַת שַׁמֶנֶת
• אגוזי פקאן
• בצל ירוק

טיפים להכנת רוטב החמוציות

רוטב החמוציות הזה הוא חצי מתכון שלנו רוטב חמוציות תוצרת בית , עם כמה מרכיבים אופציונליים. זה לוקח רק 10 דקות להתבשל, והטעם יוצא בהיר להפליא. הנה מה שאתה צריך לדעת:

• מבשלים את כל החומרים על אש בינונית עד שנוצר מרקם סמיך. התזמון ישתנה בהתאם למחבת שלך ולרמת החום המדויקת, אבל זה אמור לקחת בערך 10 דקות. אנחנו אוהבים לראות את רוב החמוציות מתפוצצות ומומסות, אבל יכולות להיות כמה שעדיין שלמות.
• מחליפים יתקבלו בברכה. אין לך מיץ תפוזים? אתה יכול להשתמש במים במקום אם אתה רוצה.
• הוסף גרידת תפוז אם תרצה. כאשר אתה מגרדת את התפוז, הקפד לקבל רק את החלק התפוז של הקליפה: לא את החרבן הלבן! טעם החרבן מריר מאוד ואם אתה מקל באגרסיביות מדי, זה גורם לטעם של רוטב החמוציות.
• השתמש בג'לפנו אם תרצה, אבל זה לא הכרחי. פלפל הג'לפנו מוסיף רק רמז לטעם בהיר ללא חום.

Jalapeno הוא אופציונלי (ולא חריף!)

חמוציות ופלפל ג'לפניו הם שילוב טעמים קלאסי. מטבל גבינת שמנת חמוציות זה אינו חריף עם ג'לפנו: מכיוון שאתה מסיר את הזרעים לפני שחותכים אותו לקוביות, הוא פשוט מוסיף טעם חריף ובלתי ניתן לעמוד בפניו למטבל. הקפידו להגן על הידיים בעת חיתוך הפלפל ושטפו אותן מיד לאחר מכן.

אתה יכול לעשות את זה חריף? בְּהֶחלֵט! כל שעליך לעשות הוא להוסיף מעט מזרעי הג'לפנו לתערובת בעת הכנת רוטב החמוציות. עוד דרך קלאסית ליהנות מחמוציות וג'לפנו? נסה את זה רוטב חמוציות , עוד חביב הקהל.

דרכים להגשת מטבל גבינת שמנת חמוציות

מטבל גבינת שמנת חמוציות זה בטוח חביב הקהל במסיבות! כל שעליך לעשות הוא להוסיף קרקרים או לחם וזה מושלם לטבילה. זה נהדר עבור מסיבות חג כמו כמו מתאבן חג המולד אוֹ מתאבן לחג ההודיה , אבל זה עובד בכל עת באמצעות חמוציות קפואות כאשר טריות אינן בעונה. הנה כמה מהדרכים המועדפות עלינו לטבול:

• קרקרים, במיוחד קרקרים חמאתיים כמו ריץ
• קרוסטיני, רכש או תוֹצֶרֶת בַּיִת
• לחם, כאילו בגט פרוסות או אחרות לחם אומן
• לחם שטוח, קנוי או תוֹצֶרֶת בַּיִת
• פיתות או צ'יפס פיתה
• פרוסות תפוחים

וזהו! ספר לנו אם אתה מתכנן לנסות את מטבל גבינת שמנת חמוציות במסיבה הבאה שלך! החברים והמשפחה שלנו לא יכלו להפסיק לטבול אותו.

עוד מתאבנים למסיבה

אוהבים לארח? הנה כמה ממתכוני המתאבנים האהובים עלינו שמתאימים למסיבות:

• לך על חומוס שוקולד
• לַעֲשׂוֹת מטבל טאקו אוֹ מטבל ארטישוק תרד טבעוני
• נסה את לוח גבינה אולטימטיבי
• לַעֲשׂוֹת רוטב חמוציות במקום זאת
• לַעֲשׂוֹת 50 מתכונים קלים למנה ראשונה שכולם יאהבו אוֹ 40 רעיונות לאוכל מהנה למסיבה

חומוס שוקולד

מטבל ארטישוק תרד טבעוני

מטבל טאקו

50 מתכונים קלים למנה ראשונה שכולם יאהבו

מטבל גבינת שמנת חמוציות זה...

צמחוני וללא גלוטן (עם קרקרים או פרוסות תפוחים ללא גלוטן).

מטבל גבינת קרם חמוציות

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 10 דקות
• זמן כולל: 20 דקות
• תְשׁוּאָה: 8 1x

תֵאוּר

מטבל גבינת שמנת חמוציות הוא מתאבן קל שכולם יאהבו! לרוטב תוצרת בית יש טעם טארט בהיר ומתוק (הוסף ג'לפנו אם תרצה).

מרכיבים

• 6 אונקיותחמוציות טריות או קפואות
• ½ כוססוכר מגורען
• ½ כוסמיץ תפוזים טרי או בבקבוק (בתוספת גרידת1/4כתום, אם רוצים)
• 1מקל קינמון (או⅛ כפיתקינמון טחון)
• 1/2פלפל ג'לפניו, זרעים הוסר וחתוך לקוביות (לא חובה*)
• 1גבינת שמנת בלוק 8 אונקיות
• 2 כפותאגוזי פקאן מלוחים קצוצים (או פיסטוקים, אגוזי מלך, אגוזי לוז וכו')
• 2 כפותהחלק העליון של בצל ירוק פרוס דק

הוראות

1. מניחים בסיר את החמוציות, הסוכר, מיץ התפוזים, מקל הקינמון וגרידת התפוז האופציונלית וקוביות פלפל ג'לפניו ומביאים לרתיחה על אש בינונית. מבשלים עד שהחמוציות קופצות והיא הופכת להיות סחיפה, כ-10 דקות. מניחים להתקרר 10 דקות לפני ההגשה (מכניסים למקפיא כדי לזרז את התהליך אם רוצים). אפשר גם להכין מראש את רוטב החמוציות ולחמם אותו עד חימום הכיריים לפני ההגשה (מערבבים פנימה מעט מים אם הוא סמיך מדי).
2. לרכך את גבינת השמנת על ידי חימום הגוש במיקרוגל למשך 10 שניות בעוצמה גבוהה. לחלופין, אפשרו לגבינת השמנת לעמוד במשך 30 דקות בטמפרטורת החדר.
3. להגשה, כף רוטב חמוציות חם על גבינת השמנת. מעל אגוזי פקאן קצוצים ובצל ירוק. מגישים עם קרקרים.

הערות

*השילוב של חמוציות וג'לפנו הוא קלאסי לסוג זה של מטבל, אך לא חובה! הסרת הגרעינים גורמת לפלפל להוסיף טעם אך לא לחמם.

• קָטֵגוֹרִיָה: מִתאַבֵּן
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי