עטיפת טונה קלה

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

עטיפת טונה מכינה ארוחת צהריים טעימה וקלה מלאה בסלט טונה וירקות פריכים! סמנו את המתכון הזה להשראה לצהריים.

טונה אולי לא מוערכת, אבל זה ניצחון גדול בספר שלנו! חלבון זול שלא דורש בישול והמזווה יציב לאורך שנים? תרשמו אותנו. זֶה מתכון לעטיפת טונה היא דרך מהנה וטעימה לערבב את שגרת ארוחת הצהריים שלך: אין צורך בבישול. הוא מפוצץ בטעם, כולל מילוי סלט טונה חריף וירקות טריים ופריכים. מגלגלים הכל בטורטייה ואתם מוכנים לארוחה קלה ארוחת צהריים בריאה או ארוחת ערב פשוטה ללא בישול. זה מה שתצטרכו עבור מעטפת טונה קטלנית!

המרכיבים במתכון לעטיפת טונה זה

כל אחד עושה עטיפת טונה אחרת. שלנו הוא סיבוב על שלנו סלט טונה קלאסי מילוי, בשילוב עם ירקות פריכים ומגולגל לעטיפה. זכור: תצטרך סלט טונה קרמי טוב בשביל זה: ניסינו אותו עם סלט הטונה הים תיכוני שלנו והוא נספג בעיטוף. ערבבו את מילוי סלט הטונה, ואז הוסיפו את הירקות הפריכים האהובים עליכם! זה מה שתצטרך:

• טונה בשר לבן
• סֶלֶרִי
• בצל ירוק
• חמוצים שמיר
• מַיוֹנֵז
• חרדל דיז'ון
• שמיר מיובש ומלח
• גבינת פרמזן
• חסה רומנית
• כרוב אדום
• פלפל אדום
• עטיפות בסגנון בוריטו 10 אינץ'

טיפים לקניית שימורי טונה

שימורי טונה זכתה לראפ גרוע במהלך השנים, אבל יש הרבה דברים טובים בדג הבריא הזה! הנה כמה דברים שכדאי לשים לב אליהם כשאתה קונה טונה:

• חפשו טונה קלה שנתפסה על ידי דיג במוט וחוט, שזו הבחירה הכי ברת קיימא. לטונה קלה שמגיעה מג'ק יש את רמות הכספית הנמוכות ביותר מכל סוגי הטונה. (קרא עוד כָּאן .)
• קנה פחיות ללא BPA. חפש פחיות ללא BPA. לחלופין, חלק מהטונה נמכרת כעת בשקיות ללא BPA.
• עבודה ארוזה בשמן או ארוזה במים. חלק מהטונה משומרת מגיעה ארוז בשמן, בעוד שאחרות ארוזות במים. כל אחד עובד, אבל רוקן את הפחית לפני השימוש.

חשוב: השתמשו בעטיפות בגודל בוריטו!

עוד דבר חשוב למתכון לעטיפת טונה זה: השתמשו בטורטיות בגודל בוריטו שקוטרן לפחות 10 אינץ'. עטיפות קטנות יותר קשות מאוד לגלגול ואינן מתאימות למילוי רב. אין להם מראה יפה כמו עם הטורטייה הגדולה.

כמו כן, המתכון הזה הכי טעים עם טורטייה קמח! אתה יכול להשתמש בעטיפה דלת פחמימות או ללא גלוטן, אבל לחלק מסוגי העטיפות הללו אין טעם משביע. השתמש בו רק אם יש לך מותג שאתה אוהב (אל תהסס ליידע אותנו בהצעות בתגובות למטה!).

וריאציות עטיפת טונה

יש הרבה דרכים לגוון את המתכון הזה לעטיפת טונה! השתמש במתכון לסלט טונה האהוב עליך, או הוסף ירקות שונים לתערובת. הנה עוד כמה רעיונות שאנחנו אוהבים:

• מוסיפים לטורטייה ממרח, כמו גבינת שמנת בטעמים, גבינת עיזים או ממרחים אחרים
• השתמש במתכון אחר לסלט טונה, כמו סלט טונה אבוקדו (רק להקפיד שיהיה קרמי ולא מימי; השתמש בכף מחוררת להגשה)
• הוסף ירקות כבושים כמו בצל כבוש , פלפלים כבושים אוֹ ג'לפנוס כבוש

אחסון עטיפת טונה ומידע קדימה

דבר נוסף שחשוב לדעת על עטיפות טונה הוא הוראות אחסון. הנה מה שצריך לדעת:

• עטיפות טונה יכולות להפוך את הטורטיות רטובות לאורך זמן. מסיבה זו, אנו ממליצים להכין אותו רק עד 8 שעות מראש.
• עוטפים את עטיפת הטונה בנייר פרגמנט או נייר שעווה לאחסון. אין לאחסן אותם בפלסטיק! הוא שומר על לחות וגורם לעיטוף להיות רטוב.
• אפשרות נוספת להכנה היא קירור של כל הרכיבים בנפרד. הכינו את סלט הטונה וקוצצים את הירקות, ואז אחסנו אותם במיכלים נפרדים. מגלגלים את הטורטייה כשאתם מוכנים להגשה. זה עובד נהדר עבור ארוחות צהריים בשולחן המשרד! אבל זה אמור לעבוד גם אם מכינים את העטיפה בבוקר ומאחסנים בנייר פרגמנט.

מתכוני טונה נוספים

זה אולי נשמע ישר משנות ה-60, אבל יש כל כך הרבה מה לעשות עם קופסת טונה! חלבון רב-תכליתי זה מושלם להכנת טעים ארוחות צהריים וארוחות ערב פשוטות. הנה כמה מהמועדפים שלנו:

• נסה את המועדף שלנו 17 מתכוני טונה לארוחות קלות
• קח את המועדף שלנו נמס טונה קלאסי
• לך על בורגרים טונה אוֹ קציצות טונה (המכונה עוגות טונה!)
• לך קלאסי עם סלט פסטה טונה

נמס טונה קלאסי

קציצות טונה (המכונה עוגות טונה!)

20 מתכוני טונה לארוחות קלות

בורגרים טונה

עטיפת טונה קלה

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 15 דקות
• תְשׁוּאָה: 2עוטפת1x

תֵאוּר

עטיפת טונה מכינה ארוחת צהריים טעימה וקלה מלאה בסלט טונה וירקות פריכים! סמנו את המתכון הזה להשראה לצהריים.

מרכיבים

• 1פחית 5 אונקיות טונה בשר לבן
• ¼ כוססלרי קצוץ דק
• ¼ כוסבצל ירוק קצוץ דק
• ¼ כוסחמוצים שמיר קצוצים דק
• ¼ כוסמַיוֹנֵז
• 1 כףחרדל דיז'ון
• ¼ כפיתשמיר מיובש
• ¼ כפית מלח כשר
• 1 כףגבינת פרמזן מגוררת או מגוררת (לא חובה)
• 2חופנים חסה רומנית קצוצה
• 1/4כרוב אדום, מגורר
• 1/2פלפל אדום, פרוס לרצועות
• 2עטיפות בסגנון בוריטו 10 אינץ'

הוראות

1. מסננים את הטונה. מניחים אותו בקערה והשתמשו במזלג כדי לפרק כל גושים גדולים.
2. השתמש במזלג כדי לערבב יחד את הטונה, הסלרי הקצוץ, הבצל הירוק, מלפפונים חמוצים שמיר, מיונז, חרדל דיז'ון, שמיר מיובש ו מלח כשר . מוסיפים את גבינת הפרמזן אם רוצים (זה ממש מעלה את זה!).
3. מניחים שכבה אחידה של חסה על טורטייה, ומעליה מעט מהכרוב האדום והפלפל האדום. מניחים מעל מחצית ממלית סלט הטונה (ראו תמונה).
4. הכינו עטיפה בסגנון בוריטו על ידי קיפול כל צד של הטורטייה, ואז גלגלו אותה מלמטה. (ייתכן שתצא כמות קטנה של מילוי לאחר הגלגול.) פורסים את העיטוף לשניים.
5. אוכלים מיד, או עוטפים בנייר קלף או שעווה לאחסון ומקררים עד להגשה, עד 8 שעות. (אין לעטוף בניילון, או שהעטיפה הופכת רטובה. להכנה מראש, אפשר גם לארוז את סלט הטונה והירקות החתוכים במיכלים נפרדים ולקרר, ואז להרכיב את העטיפה ישירות לפני ההגשה.)

• קָטֵגוֹרִיָה: אֲרוּחַת צָהֳרִים
• שִׁיטָה: לא טבח
• מִטְבָּח: אֲרוּחַת צָהֳרִים