סלט פסטה טונה קלאסי

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

המתכון הזה לסלט פסטה טונה הוא קרמי ומשביע! זו ארוחת ערב קלה ומהירה גדושה בחלבונים או להכין ארוחת צהריים מראש.

יש שם תיקון ארוחה קסום, ואנחנו כאן בשביל זה. זה א פחית טונה . זה נשמע קצת שנות ה-60, נכון? אבל יש סיבה מדוע טונה משומרת הייתה כל כך פופולרית בעשורים הקודמים. זהו חלבון זול שיציב מדף במיוחד. ואתה יכול להפוך את זה לארוחות טעימות ברצינות: כמו זה נוסטלגי סלט פסטה טונה ! זה קרמי אבל לא עשיר מדי, עם שפריץ של חומץ יין לבן ומפזר שמיר מיובש. זוהי ארוחת מזווה פשוטה ברצינות שנותנת לנו אווירה נוסטלגית נעימה... והיא עובדת גם כארוחת צהריים מכינה. הנה עוד על זה!

מרכיבים בסלט פסטה טונה

סלט פסטה טונה זה מתכון בסגנון רטרו עם ספין מודרני! ניסינו לקחת את כל מה שטוב בסלט פסטה טונה של פעם, בלי המיונז הקלוקל והעשיר מדי. המתכון הזה משתמש בערך בחצי מאיו מאשר בגרסה של שנות ה-70, אז הוא פשוט מספיק קרמי. זה מה שתצטרך:

• טונה, ארוז במים
• פסטה: אטריות קצרות מכל סוג
• אפונה קפואה
• מַיוֹנֵז
• בצל אדום
• בצל ירוק (או אבקת בצל תחליף)
• מַיוֹנֵז
• חומץ יין לבן
• שמיר מיובש
• גבינת פטה, לא חובה

כל כך קל להכין את המתכון הזה: פשוט מרתיחים את הפסטה ומערבבים יחד את מרכיבי סלט הפסטה. זה פשוט להפליא ומשתמש בעיקר במרכיבי המזווה! המרכיב היחיד בקירור הוא הבצל הירוק, שהוא אופציונלי. רוצים עוד סיבוב בסלט פסטה פירות ים קלאסי? לְנַסוֹת סלט פסטה שרימפס .

הפוך אותו לקרם אפילו יותר, אם תרצה

אוהבים סלט פסטה טונה סופר שמנת? כמות המאיו שהשתמשנו כאן היא בערך ½ מהכמות של סלט פסטה סופר קרמי מסורתי. אתה יכול להוסיף אחד משני דברים לסלט הפסטה הזה כדי לקבל מרקם קרמי עוד יותר:

• הוסף ¼ כוס יוגורט יווני. אנחנו אוהבים להשתמש ביוגורט יווני בשילוב עם מאיו כדי לקבל רטבים קרמיים במיוחד עם פחות קלוריות (כמו שלנו לבוש ראנץ' ). עשה זאת אם אתה מתכוון לאכול אותו מיד. אבל אם אתם מתכננים שאריות, אל תשתמשו ביוגורט היווני! המרקם נהיה גומי במקרר (ראה למטה).
• מוסיפים ¼ כוס שמנת חמוצה. לשמנת חמוצה מרקם עשיר ונעים שלא נהיה גומי כמו יוגורט יווני במקרר. החיסרון? יש לו עוד כמה קלוריות. אם אתה הולך על בילבול, זה נותן מרקם קרמי נחמד.

אכלו מיד, או השתמשו כארוחת צהריים להכין מראש

סלט פסטה טונה זה הכי טוב מיד, לדעתנו! אנחנו בדרך כלל אוכלים את זה לארוחת ערב עם כמה צדדים (ראה להלן). אם תרצו, תוכלו להכין את זה מראש לארוחות צהריים לאורך כל השבוע! הנה מה שצריך לדעת:

• לרענן את המרקם והטעם לפני ההגשה. סלט הפסטה הזה יכול להפוך יבש יותר במקרר. אנו ממליצים לסובב פנימה מעט מאיו או שמנת חמוצה לפני האכילה, ולרענן עם כמה קורט מלח אם תרצו. אפשרות השמנת החמוצה הנוספת לעיל היא נחמדה אם אתה רוצה שהקרמיות תחזיק לאורך מספר ימים.
• מניחים לו להגיע לטמפרטורת החדר לפני ההגשה. זה הכי טוב בטמפ' החדר; זה לא נועד כסלט פסטה קר.

הפוך סלט פסטה טונה לארוחה!

סלט פסטה הטונה הזה הוא ארוחת המזווה המושלמת: עם כמה פריטים פשוטים, יש לך ארוחת ערב! זה מושלם במיוחד לימי שלג או ערבים שבהם פשוט אין לך כוח לחשוב. להלן מספר דרכים שבהן תוכל להרכיב אותו לארוחת צהריים או ערב:

• ירקות חיים כמו גזר או פלפל
• כמו ירקות מוקפצים ירקות מוקפצים אולטימטיביים
• כמו ירקות קפואים ברוקולי קפוא קלוי
• לחם שום כמו זה קל טוסט שום
• סלט ירוק כמו זריקה ביחד סלט זרוק
• שעועית כמו שעועית לבנה קלה

מתכוני טונה נוספים

טונה להצלה! שימורי טונה נהדרת לארוחות מזווה יחד. הנה עוד כמה משלנו מתכוני טונה משומרים :

• נסה את נמס הטונה הטוב בעולם (לפחות, אנחנו חושבים שכן!)
• לכו על האהוב על המשפחה עוגות טונה פריכות או קל בורגרים טונה
• לך על א סנדוויץ' סלט טונה אולטימטיבי , עטיפת טונה קלה , או סלט טונה עם ביצה
• נסה טרי ובריא סלט טונה אבוקדו

קציצות טונה (המכונה עוגות טונה!)

סנדוויץ' סלט טונה אולטימטיבי

נמס טונה קלאסי

סלט טונה ים תיכוני

המתכון הזה לסלט פסטה טונה הוא...

פסקטארי. ללא גלוטן, השתמש בפסטה ללא גלוטן או קטניות.

סלט פסטה טונה קלאסי

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 10 דקות
• זמן כולל: 20 דקות
• תְשׁוּאָה: 8 1x

תֵאוּר

המתכון הזה לסלט פסטה טונה הוא קרמי ומשביע! זו ארוחת ערב קלה ומהירה גדושה בחלבונים או להכין ארוחת צהריים מראש.

מרכיבים

• 8 אונקיותפסטה: קונכיות או פרפרונים (פארפאלה)
• 1 כוסאפונה קפואה
• 3בצל ירוק (או¼ כפיתאבקת בצל)
• ¼ כוסבצל אדום טחון
• 2קופסאות טונה של 5 אונקיות
• ½ כוסמַיוֹנֵז*
• 1 ½ כפותחומץ יין לבן
• ½ כפיתשמיר מיובש
• ½ כפית מלח כשר
• אופציונלי: ½ כוס פירורי גבינת פטה

הוראות

1. מבשלים את הפסטה (והאפונה): מתחילים סיר עם מים מומלחים עד לרתיחה. מרתיחים את הפסטה עד שהיא פשוט אל דנטה. התחילו לטעום כמה דקות לפני שהחבילה ממליצה: אתם רוצים שיהיה רך אבל עדיין קצת יציב מבפנים; בדרך כלל בסביבות 7 עד 8 דקות. בדקה האחרונה מוסיפים את האפונה. מסננים את הפסטה והאפונה, ואז שוטפים במים קרים.
2. מכינים את שאר החומרים: בינתיים, דק פורסים את הבצל הירוק . טוחנים את הבצל האדום . מסננים את הטונה ומקשקשים אותה בעזרת מזלג. מניחים אותם בקערה גדולה עם המיונז, החומץ הלבן, השמיר ו מלח כשר .
3. לְעַרְבֵּב: לאחר שהפסטה והאפונה מבושלים, מוסיפים אותם לקערה ומערבבים. טועמים ומתקנים טעמים אם רוצים, מוסיפים פלפל שחור לפי הצורך. מגישים מיד. שומרים שאריות בקירור עד 3 ימים: לפני האכילה מניחים להגיע לטמפרטורת החדר. כדאי להוסיף מערבולת מאיו או שמנת חמוצה וקורט מלח כדי לרענן את המרקם והטעם.

הערות

*הכן סלט פסטה סופר קרמי על ידי הוספת ¼ כוס יוגורט יווני או שמנת חמוצה. השתמש ביוגורט יווני רק אם אתה לא מתכנן לשמור שאריות; המרקם יכול להיות דביק במקרר. לחיסכון במשך מספר ימים, שמנת חמוצה היא האפשרות הטובה ביותר.

• קָטֵגוֹרִיָה: מנה עיקרית
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: סָלָט