קוקטייל גריבלדי (קמפרי ותפוז!)

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

קוקטייל גריבלדי הוא משקה איטלקי עם 2 מרכיבים בלבד: קמפרי ומיץ תפוזים! זה שילוב מאוזן באופן מפתיע.

הנה משקה ייחודי להקציף בבית: ה קוקטייל גריבלדי ! זֶה קוקטייל איטלקי יש כל כך הרבה דברים בשביל זה, שקשה לדעת מאיפה להתחיל. יש בו רק שני מרכיבים, מה שמקל מאוד לערבב. יש מעט כישרון מרקמי קטן עם ציפוי מוקצף. והטעם? הוא יוצא מאוזן ומרענן, עם תווים מרים, מתוקים וחריפים כולם מתערבבים בלגימה המושלמת. מהמשקה הראשון הופתעתי, שמחתי ומוכנה להכין עוד אחד. הנה מה שצריך לדעת על המשקה הפשוט והרציני הזה!

מה זה קוקטייל גריבלדי?

ה-Garibaldi הוא קוקטייל איטלקי בעל שני מרכיבים המיוצר עם קמפרי ומיץ תפוזים. המשקה נקרא על שמו של ג'וזפה גריבלדי, גנרל שתרם לאיחוד איטליה עוד בשנת 1871. הרעיון הוא שקמפרי מגיע מצפון איטליה והתפוזים מגיעים מהדרום... ומכאן האיחוד של הצפון והדרום מתרחש ממש ב הכוס שלך! המשקה הוא אפרטיביו או אפרטיף, המיועד לשתיה לפני ארוחת הערב.

משקה קוף פליז

תוכלו למצוא את Garibaldi בתפריטי קוקטיילים באיטליה, וזה גם משקה מפורסם המוגש בבר הקוקטיילים Dante בניו יורק. המרכיבים היחידים שתזדקקו לקוקטייל גריבלדי הם:

• קמפרי
• מיץ תפוזים סחוט טרי (ראה עוד למטה)

מיץ התפוזים לשימוש

החלק החשוב במיץ התפוזים בגריבלדי: אל תחשוב אפילו על שימוש בבקבוק של OJ שנרכש כאן. הקסם הוא ב סחוט טרי מִיץ תַפּוּזִים. אתה יכול להשתמש בכל סוג של תפוז; להלן האפשרויות המועדפות עלינו:

• תפוזי ולנסיה הם הכי קלאסיים למשקה. אפשר גם להשתמש בקלמנטינות או סאטסומאס .
• תפוזי דם הם עוד בחירה מצוינת. זה מה שהשתמשנו כאן: לתפוזי דם יש צבע אדום יפהפה שהולך טוב עם הקמפרי האדום הבוהק. האדום הכהה של פרוסת תפוז הדם נראה דרמטי גם כקישוט.

איך מכינים את הגריבלדי: מערבבים את המיץ כדי ליצור חלק עליון מוקצף!

הנה הדבר המגניב במיץ התפוזים בקוקטייל גריבלדי: הוא מעורבב כך שהחלק העליון יוצר קצף קצף. זה כמעט כמו גרסה טבעית של הקלאסי קצף חלבון ביצה שמעלה א וויסקי חמוץ . הקצף היה באופן מסורתי מהמסחטה, אבל אתה יכול גם להשתמש בבלנדר או כמה כלים אחרים כדי להשיג את אותו האפקט. להלן מספר כלים שתוכל להשתמש בהם:

• בלנדר: לזרוק את מיץ התפוזים לבלנדר ולערבב עד לקבלת קצף.
• מקציף ידני: יש לנו מקציף ידני להקציף חלב ללטה, וזה עובד כאן כמו קסם!
• מקצף: אתה יכול גם פשוט להשתמש במטרפה ידנית. מקציפים אותו במרץ עד שרואים קצת קצף.

משם, כל שעליכם לעשות הוא לשלב את שני המרכיבים בכוס הייבול ולמלא אותה בקרח. זה כל כך קל: לא צריך שייקר קוקטיילים!

מרטיני חג המולד

עוד על קמפרי

אם זה עדיין לא נמצא בארון המשקאות שלך, כדאי לך לתפוס בקבוק קמפרי! זוהי אלכוהול ידוע שיכול להכין כל מיני משקאות. הנה מה שצריך לדעת:

• קמפרי הוא מריר איטלקי עם צבע אדום בוהק. זה קל למצוא, המפורסם ביותר בשימוש ב נגרוני וקוקטיילים קלאסיים אחרים כמו ה אֲמֶרִיקָאִי ו שדרות .
• מה הטעם של קמפרי? טעמו מר, פירותי ומתובל בבת אחת. הוא ספוג בעשבי תיבול ופירות שונים, חלק ממתכון סודי.
• עובדה מהנה: קמפרי נצבע במקור באדום עז כל כך בגלל צבע העשוי מחרקים מרוסקים! זה כבר לא במתכון המודרני, אז זה לא אמור להרתיע אותך מלתפוס בקבוק.

שלב זה: נסה קרח צלול!

רוצה לקחת את קוקטייל גריבלדי שלך לשלב הבא? לעשות עם קרח צלול . זהו סגנון קרח צלול ונראה כמו הסוג שתקבלו בבר מפואר. אתה יכול לחתוך נתחים גדולים והם לוקחים את המשקה הזה לרמת סופרסטאר. כל מה שאתה צריך זה 24 שעות וציידנית קטנה! עבור אל איך להכין קרח צלול .

עוד קוקטיילי קמפרי

מה עוד להכין עם בקבוק קמפרי? ליקר איטלקי זה מככב בהמון קוקטיילים מפורסמים וייחודיים. הנה עוד כמה לנסות:

שנאפס מנטה שוקו חם

• נגרוני קלאסי הנגרוני הוא קוקטייל הקמפרי המפורסם ביותר: חלקים שווים ג'ין, קמפרי וורמוט מתוק. זה יבש במיוחד ומריר, אז אנחנו מעדיפים כמה מהספין-אוף על המשקה המפורסם הזה.
• נגרוני טועה הוא נגרוני שנעשה עם פרוסקו, או ה קוקטייל בולווארדיה הוא נגרוני עשוי עם בורבון. שניהם אפילו יותר טובים מהמקור!
• קמפרי שפריץ מריר ומבעבע, המשקה המעורב המרענן הזה מושלם ללגימה! הכינו את הקוקטייל הקל הזה עם 3 מרכיבים ב-3 דקות.
• ציפור הג'ונגל באמת מיוחד! קוקטייל רום טרופי עם טוויסט: קמפרי מריר מקזז מיץ אננס מתוק.

מתי להגיש קוקטייל גריבלדי

קוקטייל גריבלדי הוא משקה חגיגי ומהנה שקל מאוד להקציף. הצבע האדום-כתום המבריק הופך אותו נהדר למסיבות, או שהוא מושלם לערב נינוח! (עם מיץ תפוזים בדם, זה גם כיף קוקטייל ליל כל הקדושים רעיון.) זה נהדר בתור:

• קוקטייל איטלקי למסיבת ארוחת ערב
• משקה חתימה
• משקה שעת קוקטייל
• משקה מסיבה
• משקה Happy hour
• משקה לארוחת ערב

קוקטייל גריבלדי (קמפרי ותפוז!)

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 1לִשְׁתוֹת1x

תֵאוּר

קוקטייל גריבלדי הוא משקה איטלקי עם 2 מרכיבים בלבד: קמפרי ומיץ תפוזים! זה שילוב מאוזן באופן מפתיע.

מרכיבים

• 1 ½ אונקיות(3 כפות) קמפרי
• 4 אונקיות(½ כוס) מיץ תפוזים סחוט טרי (או מיץ תפוזים בדם)
• קישוט: טריז תפוז (לא חובה)

הוראות

1. סוחטים את מיץ התפוזים. השתמשו בבלנדר טבילה, מקציף ידני או מטרפה כדי לערבב את מיץ התפוזים עד לקבלת קצף.
2. הוסף קמפרי לכדור גבוה מלא בקרח. מעל מיץ תפוזים מוקצף ומערבבים בעדינות. למעלה עם טריז כתום.

• קָטֵגוֹרִיָה: לִשְׁתוֹת
• שִׁיטָה: ערבב
• מִטְבָּח: קוקטיילים
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי