מדריך מהיר ל-Cointreau

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

קוינטרו הוא ליקר תפוזים צרפתי איכותי לכל בית ברמן צריך מלאי! הנה עוד על זה וכיצד להשתמש בו.

מסתכלים על קניית בקבוק קוינטרו, או פשוט תוהה מה זה? האיכותית הזו ליקר תפוזים הוא חובה במחסן של כל ברמן ביתי. לא רק שזה המרכיב העיקרי ב מרגריטה קלאסית , הוא מככב ברשימה ארוכה של קוקטיילים קלאסיים ומודרניים. הנה עוד על זה, מה הטעם שלו, וכיצד להשתמש בליקר צרפתי הדרים זה.

מה זה קוינטרו?

הם מתקיימים במקביל הוא ליקר צלול בטעם תפוז עם טעם מתקתק קלות של בושם הדרים. זהו סוג של ליקר משולש שניות, שפירושו משולש יבש בצרפתית. הבקבוקים הראשונים נמכרו בשנת 1885 לאחר שהמתכון שוכלל על ידי אדוארד קוינטרו והעסק המשפחתי שלו, מזקקת קוינטרו. העסק היה בבעלות משפחתית עד 1990, אז התמזג עם החברה הצרפתית Rémy Martin והקים את Rémy Cointreau.

קפה מרטיני

איך אומרים קוינטרו? הרביעי.

איך הטעם של קוינטרו?

טעמו של קוינטרו מאוזן בין כתום מר ומתוק, עם תבלינים חמימים המוסיפים מורכבות בסיומת. יש לו ארומה ריחנית וסיומת נקייה.

האם יש כאלה תחליפי קוינטרו ? חפש את הדבר האמיתי אם זה אפשרי. אם זה לא זמין, לכו על גראנד מרנייה (ליקר תפוזים צרפתי עשוי ברנדי), Triple Sec, Orange Curaçao, או כל סוג אחר של ליקר תפוזים.

קרא עוד על ההבדלים: קוינטרו נגד טריפל סק ו קוינטרו נגד גרנד מרנייה

למה אנחנו אוהבים את זה

קוינטרו הוא ליקר תפוזים קלאסי שהוא חלק מהלקסיקון הסטנדרטי של קוקטיילים, והכי חשוב שני חמוצים קלאסיים, ה חִנָנִית ו קרונית צד . טעם הבושם הנקי והכתום הוא שאין שני לו. זה חובה בכל אוסף משקאות חריפים!

מה שמתערבב היטב עם כתר רויאל

כמה זה עולה?

בהשוואה למשקאות חריפים אחרים, קוינטרו כן במחיר בינוני . בקבוק של 375 מ'ל עולה בסביבות עד , ובקבוק של 750 מ'ל עולה בסביבות עד 35. קוינטרו משמש בדרך כלל בכמויות קטנות, בסביבות 1 אונקיה למשקה, כך שבקבוק יחזיק לך די הרבה זמן.

קוקטיילי קוינטרו הפופולריים ביותר

אתה יכול לשתות קוינטרו ישר כמו זריקה או אפריטיף. זה גם כלול ברבים קוקטיילים קלאסיים .

• לא רוצה לעקוב אחר מתכון? שתו אותו בתור זריקה, או ערבבו קצת לתוך מי סודה כמהפך סֶנסַצִיָה . זה גם נהדר עם שמפניה או פרוסקו.
• רוצה קוקטייל? נסה אותו באחד מהפופולריים האלה קוקטיילים של קוינטרו :

Car Sidecar קלאסי

ה-Sidecar הוא אחד הקוקטיילים הקלאסיים הטובים ביותר בכל הזמנים! החמוץ הזה הוא האיזון המושלם בין קוניאק, קונטרו ולימון.

הומצא ב: 1918

מרגריטה קלאסית

ללא ספק קוקטייל קוינטרו הפופולרי מכולם הוא המרגריטה הקלאסית! הכינו אותו על הסלעים עם 3 מרכיבים פשוטים: ליים, קוינטרו וטקילה.

הומצא ב: שנות ה-30

קוקטיילי טקילה

קוֹסמוֹפּוֹלִיטִי

הקוקטייל הוורוד הקלאסי הזה זכה לתהילה בשנות ה-90! הוא כולל וודקה, מיץ חמוציות, קוינטרו וליים.

הומצא ב: שנות ה-30 או ה-70

קוקטייל ליידי לבנה

הגברת הלבנה הוא קוקטייל קלאסי מתוחכם עם הדרים קדימה! החמוץ הזה כולל ג'ין ולימון עם ציפוי חלבון ביצה מוקצף.

הומצא ב: שנות ה-20

רעיונות למשקה מפחידים

עוד קוקטיילים

אלכוהול זה מופיע גם במשקאות הבאים:

• בין הסדינים
• הגופה להחיות
• תה קר של לונג איילנד
• מאי טאי
• מרגריטה: באר מרגריטה , מרגריטה תפוז דם , קאדילק מרגריטה , חמוציות מרגריטה , ג'לפנו מרגריטה , מנגו דייזי , מצקל מרגריטה , אפרסק מרגריטה , מרגריטה אננס , אננס ג'לפנו מרגריטה , מרגריטה רימון , מרגריטה תות
• מרטיניס: מרטיני תפוז דם , מרטיני חמוציות , מרטיני מקסיקני , מרטיני רימונים , מרטיני אבטיח
• פוינסטיה
• קוקטייל רום וחמוציות
• סנגריה: סנגריה אדומה , סנגריה תות
• קרונות צד: Car Sidecar של בורבון אוֹ וודקה Sidecar
• קלע סינגפור
• וודקה חמוץ

קוסמופוליטי (קוקטייל קוינטרו העליון)

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 1לִשְׁתוֹת1x

תֵאוּר

מה יש בקוקטייל קוסמופוליטי? המשקה הוורוד התוסס הזה כולל חמוציות, לימון וקוינטרו, והוא מושלם לחגיגות מכל הסוגים.

מרכיבים

• 1 אונקיה(2 כפות) וודקה או אתרוג וודקה*
• 1 אונקיה(2 כפות) מיץ חמוציות 100% (אין להשתמש בממותק!)
• ½ אונקיה(1 כף) קוינטרו
• ½ אונקיה(1 כף) מיץ לימון
• 1טריז ליים
• 1 כפיתסירופ מייפל (או סירופ פשוט )**
• לקישוט: גלגל ליים (לא חובה)***

הוראות

1. מניחים את הוודקה, מיץ החמוציות, קוינטרו, מיץ הלימון והסירופ בשייקר קוקטיילים עם קרח. לנער 15 שניות עד שהוא קר. מסננים את הנוזל לכוס מרטיני.
2. סוחטים עם פרוסת הליים ומגישים, מעוטרים בגלגל ליים אם רוצים.

הערות

*אם יש לכם, השתמשו בוודקה אתרוגים עבור הקוסמו האותנטי ביותר: במקרה זה אפשר לוותר על מיץ הלימון. בבדיקות שלנו גילינו שזה טעים לא פחות להשתמש בוודקה רגילה עם מיץ לימון, כך שלא תצטרכו לקנות סוג אחר של וודקה.

• קָטֵגוֹרִיָה: לִשְׁתוֹת
• שִׁיטָה: מְזוּעזָע
• מִטְבָּח: קוקטיילים
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי

עוד מדריכי אלכוהול

תוהה מה זה orgeat? או אפרול או סנט ז'רמן? יש לנו אותך! הנה עוד כמה מדריכים לאלכוהול:

• מדריך מהיר ל-Chartreuse ליקר ירוק חיוור זה שווה להוסיף לאוסף שלך ... הנה הסיבה.
• מדריך מהיר לאבסינת האלכוהול שנאסר בעבר נמצא כעת בחסד.
• מדריך לגרנדין זה בטעות דובדבן, אבל לסירופ הבהיר הזה יש סוד.
• מדריך מהיר ל-Orgeat כל מה שאתה צריך לדעת על סירופ השקדים הזה.
• מדריך לגראנד מרנייה ליקר תפוזים מהמדף העליון הזה בהחלט שווה לכתוב עליו הביתה.