קוקטייל הוריקן (משקה ניו אורלינס קלאסי!)

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

נסו את משקה הוריקן הפירותי, קוקטייל שנולד בניו אורלינס! הנה המרכיבים להכנת המתכון המיוחד הזה של NOLA.

זה פירותי, זה אלכוהולי במיוחד, וזה 100% כיף: הכירו את המתכון הזה לקוקטייל הוריקן! הספיישל הזה של ניו אורלינס הוא קצת בזבזני: ולזה בדיוק הוא נועד. עמוס בשני סוגים של רום, יש לו ניואנס טרופי מפסיפלורה. רמז של גרנדין נותן לו מתיקות נוספת וצבע ורוד-זהוב. זהו קוקטייל רום ייחודי, חגיגי ומהנה. זה קצת יותר חזק מ רוב הקוקטיילים , אז חגרו את עצמכם והתכוננו למשקה חזק!

מרכיבי קוקטייל הוריקן

משקה הוריקן הוא קלאסיקה קוקטייל ניו אורלינס משנות ה-40 עשוי רום בהיר וכהה, סירופ פסיפלורה, מיץ תפוזים, מיץ ליים, ו גרנדין . המשקה הומצא על ידי פט אובריאן, הבעלים של הבר הפופולרי Pat O'Brien's בניו אורלינס. כַּנִראֶה פאט יצר את המשקה להשתמש בעודף של רום ולהגיש אותו בכוס בצורת מנורת הוריקן. זה היה להיט מיידי, ונשאר קלאסיקה עד היום.

הוריקן הוא קרוב משפחה של הקלאסי daiquiri , אבל התערובת הפירותית מזכירה גם את שנות ה-20 הקלאסיות קלע סינגפור . להלן מרכיבי קוקטייל הוריקן שתצטרכו כדי לעצב את ספיישל NOLA זה:

רום כהה
רום קל
מִיץ תַפּוּזִים
מיץ ליים
סירופ פסיפלורה
גרנדין

בואו נדבר על כמה מהמרכיבים הייחודיים יותר, נכון?

מהו סירופ פסיפלורה?

המרכיב הייחודי ביותר למתכון קוקטייל הוריקן הוא סירופ פסיפלורה. גרסאות מסוימות של הקוקטייל משתמשות במיץ פסיפלורה, אבל קשה מאוד למצוא אותו! היה לנו קל יותר למצוא סירופ פסיפלורה למשקה הזה. הנה מה שצריך לדעת:

סירופ פסיפלורה סירופ העשוי מעיסת פסיפלורה וסוכר. אמנם אתה יכול להכין לבד בבית, אבל קל למצוא סירופ פסיפלורה באינטרנט.
מה הטעם שלו? טעמו טרופי, חמצמץ ופירותי. אין ממש כמו זה!
מהו תחליף לסירופ פסיפלורה? לפסיפלורה יש טעם כל כך ייחודי שאין באמת תחליף. אם אתה רוצה להכין קוקטייל הוריקן, אתה חייב להכין אותו נכון! פסיפלורה נדרש לטעם החתימה הזה. תאמין לנו!
איפה קונים סירופ פסיפלורה? קנינו את סירופ הפסיפלורה של מונין באינטרנט. אתה יכול גם להסתכל בחנות המשקאות המקומית שלך.
באילו עוד משקאות משתמשים בסירופ פסיפלורה? נסה את מְטוּמטָם .

נדרשים שני סוגי רום

תזדקק לשני סוגים של רום כדי להכין את משקה הוריקן! זכור: בקוקטייל הזה יש יותר אלכוהול מאשר בשאר שלנו 200+ קוקטיילים . זה מבוסס על דייקירי קלאסי , אבל יש בו יותר מכפול רום (4 אונקיות בהוריקן לעומת 1 ½ אונקיות בדייקירי). אז היזהר כשאתה לוקח לגימה! הנה הסיבה שאתה צריך כל סוג של רום:

רומי כהה שהתיישן יותר מרום לבן. יש לו צבע כהה וטעם עשיר ומפותח עם קרמל, סוכר חום ותווי וניל.
רום בהיר או רומי לבן שקוף ובעל טעם חלק ומתוק יותר ומשמש במשקאות טרופיים פשוטים כמו מוחיטו , daiquiri ו פינה קולדה .

האם משקה הוריקן צריך להיות אדום בוהק?

קוקטייל הוריקן דורש גם גרנדין, סירופ אדום נכון שמביא צבע אדום בוהק ויפה למשקאות. תבחין שחלק מהגרסאות של הוריקן נראות כתום ורוד (כמו שאתה רואה כאן), בעוד שאחרות הן אדומות בוהקות. באיזה צבע המשקה צריך להיות?

גרנדין נחשב לעתים קרובות בטעות לסירופ דובדבנים, אך למעשה הוא עשוי ממיץ רימונים. יש לו טעם פירותי ומתוק, ומוסיף צבע אדום בוהק לכל משקה שהוא נוגע בו. באופן מסורתי גרנדין עשוי עם צבעים וטעמים מלאכותיים, אבל בימינו יש בשוק גרסאות טבעיות לחלוטין.
סוג וכמות הגרנדין משפיעים על צבע המשקה.אפשר להכין סירופ גרנדין בבית, וזו העדפה שלנו מכיוון שזה יותר טבעי. אבל זה העניין: הגרסה הסינתטית של גרנדין תיצור צבע אדום בוהק יותר. כמה מתכוני קוקטייל הוריקן משתמשים אפילו יותר בגרנדין כדי לקבל צבע אדום סופר עז. המשקה המקורי היה ככל הנראה הגוון הכתום הזה, במיוחד בשל סירופ הפסיפלורה.

איך להכין את המתכון הזה לקוקטייל הוריקן: לנער ולסנן!

ברגע שיש לך את הידיים על סירופ פסיפלורה, שני סוגי הרום והגרנדין שלך, הכנת קוקטייל הוריקן הוא משב רוח! זהו קוקטייל מעורער מסורתי שבו מנערים מרכיבים בשייקר קוקטיילים ואז מסננים:

שייק: מוסיפים את החומרים לשייקר קוקטיילים. ממלאים אותו בכמה חופנים של קרח ואז מנערים עד שהוא קר מאוד. אין לכם שייקר קוקטיילים? השתמש במקום זאת בצנצנת מייסון עם כיסוי.
מסננים: מסננים את המשקה לכוס הוריקן אם יש לך כזו: או שכל כוס קוקטייל תתאים. אין לכם מסננת קוקטיילים? השתמש במסננת דקה במקום זאת.
קישוט: הוסף דובדבן קוקטייל ופרוסת תפוז למראה הקלאסי.

מתי להגיש משקה הוריקן

קוקטייל הוריקן הוא משקה מהמם של ניו אורלינס שתוכלו להשתמש בו כדי להרשים! זה מושלם ללגימה בתור:

משקה חתימה
משקה Happy hour
משקה לארוחת ערב
משקה משקאות בשעת לילה מאוחרת
משקה לילה של בנים או בנות
משקה שעת קוקטייל

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק

קוקטייל הוריקן קלאסי

זמן הכנה: 5 דקות
זמן בישול: 0 דקות
זמן כולל: 5 דקות
תְשׁוּאָה: 1לִשְׁתוֹת1x

תֵאוּר

נסו את משקה הוריקן הפירותי, קוקטייל שנולד בניו אורלינס! הנה המרכיבים להכנת המתכון המיוחד הזה של NOLA.

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

2 אונקיות(4 כפות) רום כהה
2 אונקיות(4 כפות) רום בהיר
1 אונקיה(2 כפות) מיץ תפוזים
1 אונקיה(2 כפות) מיץ ליים
1 ½ אונקיות(3 כפות) סירופ פסיפלורה (השתמשנו בסירופ פסיפלורה מונין)
1 כףגרנדין
לקישוט: טריז תפוז ודובדבן קוקטייל

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

מוסיפים את הרום הכהה, הרום הבהיר, מיץ התפוזים, מיץ הליים, סירופ הפסיפלורה והגרנדין לשייקר קוקטיילים. ממלאים אותו בקרח ומנערים עד שהוא מתקרר.
מסננים לכוס קוקטייל. אם רוצים, מקשטים בפריזת תפוז ודובדבן.

קָטֵגוֹרִיָה: לִשְׁתוֹת
שִׁיטָה: מְזוּעזָע
מִטְבָּח: קוקטיילים
דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי