קוקטייל הזומבי (מרכיבים וטיפים!)

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

תזדקק לעשרה מרכיבי קוקטייל זומבי כדי להכין את המשקה הזה, אבל זה שווה את זה! קוקטייל הרום המהנה הזה הוא טרופי, פירותי... ועוצמתי.

הנה קוקטייל רום שהוא מוגזם לחלוטין... אבל שווה את זה אם אתה ברמן ביתי הרפתקן. תכירו את קוקטייל זומבי ! המשקה הזה מכיל אגרוף חזק, עם ארבע סוגי רום, שלושה מיצי פירות ושני סירופי פירות. זה מיותר לחלוטין... אבל שוב, זה הופך את זה ליותר כיף! אמנם יש לו אווירה של שנות ה-70, אבל הקוקטייל הזה מגיע למעשה משנות ה-30 והיה אחד הראשונים מסוגו. הנה מה שאתה צריך לדעת על המרכיבים המיוחדים וכיצד להקציף את המשקה המעורב המיוחד הזה!

מתכונים למשקאות טקילה

ההיסטוריה של קוקטייל הזומבים ... זה ישן יותר ממה שאתה חושב!

קוקטייל זומבי הוא משקה מעורב עשוי עם סוגים שונים של רום, מיצי פירות וסירופים. עם אווירת משקה רום הטיקי הטרופית, אפשר לחשוב שזה משקה של שנות ה-60 או ה-70. אבל זה הומצא ב-1934 על ידי דון ביץ' במסעדה ההוליוודית שלו בשם Don the Beachcomber.

הסיפור מספר שדון המציא את המשקה עבור לקוח תלוי כדי לעבור פגישה עסקית. הלקוח התלונן מאוחר יותר שהמשקה היה כל כך חזק, שהפך אותו לזומבי. הקונספט מזכיר לנו את ה הגופה להחיות , משקה כל כך חזק שיחיה מישהו מהמתים... אבל ההיפך!

מרכיבי קוקטייל זומבי

המתכון לקוקטייל הזומבי נשמר בסוד לאורך השנים. מסעדות וברים רבים ניסו להעתיק אותו, והוא הפך פופולרי במסעדות טיקי. (מֵאָז תרבות הטיקי בנויה על ניכוס , לא נעלה את סגולותיה של התופעה הזו!) הזומבי המשיך והפך לסטנדרט כזה שהוא נמצא כעת ברשימת איגוד הברמנים הבינלאומי קוקטיילים רשמיים של IBA ! זה אומר שיש לזה הגדרה רשמית.

עם זאת, המתכון המקורי מכיל כמה מרכיבים מאוד ייחודיים שקשה מאוד למצוא: פרנוד , פלרנום, ותערובת Donn's (סירופ אשכוליות וקינמון). בגלל זה ובגלל שיש שונות רחבה באופן שבו ברמנים מכינים זומבי, אנחנו שמים ספין משלנו על המשקה באמצעות תחליפים נפוצים. רשימת המרכיבים של קוקטייל זומבי היא אחת הארוכות מבין כל אחת מהן קוקטיילים פופולריים . תצטרך:

רום לבן
רום מתובל
רום כהה
151 רום (אופציונלי)
מיץ ליים טרי
מיץ לימון טרי
מיץ אננס
סירופ פסיפלורה
ביטר תפוזים
גרנדין

בואו נדבר על כמה מהמרכיבים, נכון?

ארבע סוגי רום עושים את המשקה!

זה היחיד קוקטייל רום עשינו את זה דורש ארבעה סוגי רום ענקיים! רוב משקאות הרום משתמשים ברום לבן, רום מיושן (נקרא גם זהוב) או רום כהה. אבל הזומבי דורש שני סוגים אחרים: רום מתובל ורום 151, אם כי הראשון הוא אופציונלי. הנה קצת יותר על סוגי הרום האלה:

מחבת ברוקולי

רום מתובל: רום מתובל מיושן בדרך כלל בערך באותו זמן כמו רום שחור, ויש לו תבלינים כמו ציפורן וקינמון. השתמשנו במותג Capitan Morgan עבור המשקה הזה.
151 רום (אופציונלי): 151 רום הוא רום בעל תכולת אלכוהול גבוהה. זו הוכחה 151 לכמות עצומה של 75% אלכוהול, במקום 40% אלכוהול כמו רוב הרום. Bacardi 151 הייתה גרסה פופולרית של הרום הזה, אבל היא הופסקה בשנת 2006. השתמשנו ב- Cruzan 151, אם כי הרום Black Seal Dark 151 של גוסלינג הוא גם בחירה טובה. בגלל ש-151 רום כל כך עשיר באלכוהול, יש אנשים שמדליקים את המשקה הזה! ניסינו אבל לא הצלחנו להפעיל להבה טובה. הניסוי על אחריותך בלבד.

בניגוד לרום לבן, מיושן וכהה, אין הרבה קוקטיילים אחרים שמשתמשים ברום מתובל ו-151. הם בהחלט רכישה מיוחדת עבור קוקטייל הזומבי!

עוד מרכיב מיוחד: סירופ פסיפלורה!

קל למצוא את מיצי הפירות בקוקטייל הזומבי: קנו ליים, לימון וצנצנת מיץ אננס. אבל הסירופים הם המקום שבו הדברים נעשים מעניינים! המרכיב הלא אלכוהולי הייחודי ביותר בזומבי הוא סירופ פסיפלורה. הנה מה שצריך לדעת על המרכיב המיוחד הזה:

סירופ פסיפלורה סירופ העשוי מעיסת פסיפלורה וסוכר. זה פרץ של טארט טרופי, מתוק וטעם פירותי.
מהו תחליף לסירופ פסיפלורה? לפסיפלורה יש טעם כל כך ייחודי שאין באמת תחליף! אם אתה רוצה להכין קוקטייל זומבי, אתה חייב להכין אותו נכון! פסיפלורה נדרש לטעם החתימה הזה.
איפה קונים סירופ פסיפלורה? קנינו את סירופ הפסיפלורה של מונין באינטרנט. אתה יכול גם להסתכל בחנות המשקאות המקומית שלך.
אילו קוקטיילים אחרים משתמשים בסירופ פסיפלורה? המפורסם ביותר הוא הוֹרִיקָן , פופולרי קוקטייל ניו אורלינס .

גרנדין משלים את המשקה

לבסוף, תזדקק לגרנדין כדי להכין קוקטייל זומבי! למרבה המזל המרכיב הזה נפוץ הרבה יותר. לדעתנו, אפשר להשאיר את זה בחוץ מבלי להרוס את אופי המשקה. אֲבָל

גרנדין הוא סירופ טארט מתוק המשמש בקוקטיילים שצבעו אדום עז. זה עשוי ממיץ רימונים.
איפה אפשר למצוא גרנדין? קל למצוא אותו בחנויות אלכוהול, אבל לעתים קרובות יש בו הרבה טעמים וצבעי צבע מלאכותיים. בימים אלה אתה יכול לחפש את כל גרנדין טבעי, או להכין גרנדין בבית .
באילו קוקטיילים אחרים יש גרנדין? זה הכי מפורסם ב קוקטיילי גרנדין כמו ה שירלי טמפל , זריחה של טקילה , ו קלע סינגפור .

איך להכין קוקטייל זומבי

וואו, זה היה הרבה מרכיבים! לאחר שחיברת הכל, זה יעבור חלק. רק לוקח זמן למדוד את 10 המרכיבים. מנערים אותם ואז מרחפים את הגרנדין והרום. הנה מה לעשות:

מנערים בשייקר קוקטיילים. מניחים את כל המרכיבים מלבד הרום 151 והגרנדין בשייקר קוקטיילים, מוסיפים קרח ומנערים. (אין לכם? השתמשו בצנצנת מייסון!) מסננים אותו לכוס.
מוסיפים את הגרנדין ו-151 רום. יוצקים את הגרנדין למשקה והוא ישקע לתחתית. יוצקים את הרום 151 על המשקה, והוא ישקע בשכבה אחת.
מסננים לכוס ומקשטים. מסננים את המשקה לכוס Lowball. הקישוט המסורתי הוא נענע טרייה וטריז ליים.

מתי לשרת זומבי

קוקטייל הזומבי הוא משקה חגיגי ומהנה, מעולה למסיבות או להרשים אורחים! זה נהדר בתור:

טקילה וקולה

משקה קיץ
משקה חתימה
משקה שעת קוקטייל
משקה מסיבה
משקה Happy hour
משקה לארוחת ערב

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק

קוקטייל הזומבי

זמן הכנה: 5 דקות
זמן בישול: 0 דקות
זמן כולל: 5 דקות
תְשׁוּאָה: 1לִשְׁתוֹת1x

תֵאוּר

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

1 אונקיה*רום לבן
1 אונקיהרום מתובל
1 אונקיהרום כהה
1 אונקיהמיץ ליים טרי
1 אונקיהמיץ לימון טרי
1 אונקיהמיץ אננס
1 אונקיהסירופ פסיפלורה (השתמשנו בסירופ פסיפלורה מונין)
3מקפים כתום ביטר
½ אונקיהגרנדין
½ אונקיה151 רום (אופציונלי)
קרח, להגשה (נסה קרח צלול )
לקישוט: נענע טרייה

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

מניחים את כל המרכיבים מלבד הגרנדין ו-151 רום בשייקר קוקטיילים. מוסיפים 2 חופנים קרח ומנערים עד שהוא מתקרר.
מסננים לתוך כוס הייבול מלאה בקרח. יוצקים את הגרנדין למשקה על גב הכף: הוא ישקע לתחתית. לאחר מכן, אם משתמשים, יוצקים את 151 הרום על גב הכף על המשקה: הוא יצוף מעל. מוסיפים את קישוט הנענע הטרייה ומגישים.