פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.
הכפכף היפני הוא קוקטייל ירוק מתוק וחמוץ מתוחכם עם תווים של מלון והדרים. מהמם אמיתי!
הנה קוקטייל מרשים שהוא מתוחכם כמו שהוא מהמם: ה כפכף יפני ! הבהיר הזה משקה ירוק גורם לגבות העיניים שלך להתרומם בלגימה הראשונה. הוא מאוזן בצורה מושלמת בין מתוק לחמוץ, עם תווים של מלון והדרים. אל תתנו לצבע הירוק החשמלי להטעות אתכם: זה לא טעים מתוקים מדי או מלאכותיים. זה פשוט לעזאזל טָעִים מְאוֹד . אלכס ואני קנינו במקור מידורי , ליקר מלון יפני, כדי לנסות את המפורסם מידורי סור . אבל תנו לנו לומר לכם: הנעלי בית היפני טוב באותה מידה (או טוב יותר?).
מה יש בנעלי בית יפניות?
הכפכף היפני הומצא בשנת 1984 במלבורן, אוסטרליה על ידי ברמן צרפתי בשם ז'אן פול בורגיניון. לפי הסיפור, נציג מכירות הביא לו בקבוק של ליקר המלונים היפני החדש, מידורי. הוא ערבב אותו עם מיץ לימון וקוינטרו ליקר תפוזים ממולדתו צרפת. זה הפך ללהיט מיידי ( קרא עוד כאן ). למרות שזה עשוי להיראות כמו המשקאות המוגזים והניאון מדי של שנות ה-80, זה למעשה מאוזן בצורה מפתיעה.
הכפכף היפני הוא קוקטייל בחלקים שווים, כלומר הוא משתמש באותה כמות של כל אחד משלושת המרכיבים. הנה מה שיש במשקה הירוק הזה:
- ליקר מידורי
- הם חודרים יחד
- מיץ לימון
הכל על מידורי
מידורי הוא מרכיב מיוחד: האם כדאי לקנות? בעוד הליקר הזה משנות ה-80 לא היה באופנה לזמן מה, אנחנו חושבים שזה שווה מקום בארון המשקאות שלך. הנה קצת יותר על זה:
- מידורי הוא ליקר יפני בטעם מלון טל דבש שצבעו ירוק עז. הוא שוחרר לראשונה בשנת 1964 בשם ליקר הרמס מלון . כששוחרר בארצות הברית בשנת 1978, השם שונה ל- Midori, המילה היפנית לירוק.
- מה הטעם של מידורי? הוא מתוק מאוד, עם טעם מלון טל דבש דמוי ממתקים.
- איזה קוקטיילים אפשר להכין עם מידורי? המפורסם ביותר קוקטיילים עם מידורי הם הכפכף היפני, מידורי סור ו תה טוקיו ( תה קר של לונג איילנד עם מידורי).
- כמה עולה מידורי? בקבוק קטן (375 מ'ל) עולה בסביבות 15 דולר, ובקבוק גדול (750 מ'ל) כ-25-30 דולר.
- האם כדאי לקנות? אנחנו חושבים שכן, עבור המיקסולוג הביתי ההרפתקן! אתה יכול להכין את הקוקטיילים למעלה, או אפילו לערבב אותם מי סודה או שמפניה.
אין לך קוינטרו?
יש לך את קוינטרו בהישג יד? קוינטרו הוא ליקר תפוזים עם טעם בושם כתום מתוק קלות. כשזה מגיע לליקר תפוזים, זה משקה חריף איכותי ששווה את הפינוק לעומת הטריפל שניה להולכי רגל. אבל אין לך את זה? הנה כמה דברים שאתה יכול תחליף לקוינטרו :
- טריפל שניות
- גראנד מרנייה
- כתום קוראסאו
- כל ליקר תפוזים אחר
איך להכין נעלי בית יפני
הכפכף היפני הוא קוקטייל קל משתי סיבות: יש לו רק 3 מרכיבים, והוא חלקים שווים. אז קל לזכור מתי אתה מודד! אתה צריך לערבב את זה בשייקר קוקטיילים, אבל זה כל מה שיש בזה. להלן השלבים הבסיסיים:
- מוסיפים מרכיבים לשייקר קוקטיילים ומנערים. מוסיפים 2 חופנים קרח ומנערים עד שהוא מתקרר. אין לכם שייקר קוקטיילים? אתה יכול להשתמש בצנצנת מייסון עם כיסוי.
- מסננים ומקשטים. מסננים את המשקה לכוס קוקטייל (השתמשו בכל סוג של מסננת אם אין לכם שייקר קוקטיילים). לאחר מכן מקשטים עם דובדבן קוקטייל: זה מסורתי לנוח בתחתית הכוס.
קוקטיילים קשורים: Midori Sour, Cosmo ועוד!
הכפכף היפני למעשה בנוי בצורה דומה יותר ל קוקטיילים קלאסיים של העבר מאשר משקה משנות השמונים! הקוינטרו והלימון חוזרים אליהם קוקטיילים חמוצים של שנות ה-20 . והמידורי... ובכן, יש גם כמה משקאות נהדרים עם הליקר הירוק הבוהק הזה! הנה כמה משקאות קשורים שכדאי לנסות אם אתה אוהב את זה:
- תה טוקיו הלגימה הקלה הזו היא כמו תה קר של לונג איילנד...אבל עם מידורי! ואפילו יותר טעים.
- מידורי סור חבר את מידורי עם לימון, ליים ו מי סודה למשקה טארט מתוק.
- קוֹסמוֹפּוֹלִיטִי הקוסמו מככב וודקה, חמוציות, לימון וקוינטרו: ויש לו אווירה דומה מאוד!
- קרונית צד אחד הקוקטיילים החמוצים הקלאסיים המפורסמים ביותר, מככבים בו קוניאק, לימון וקוינטרו.
- קוקטייל ליידי לבנה קוקטייל קלאסי נוסף הכולל ג'ין, לימון וקוינטרו.
מתי להגיש נעלי בית יפני
הכפכף היפני הוא קוקטייל קלאסי להרשים את כל החברים שלך! נסה את זה בתור:
- משקה Happy hour
- משקה לארוחת ערב
- משקה משקאות בשעת לילה מאוחרת
- משקה לילה של בנים או בנות
- משקה שעת קוקטייל
הכפכף היפני
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן בישול: 0 דקות
- זמן כולל: 5 דקות
- תְשׁוּאָה: 1לִשְׁתוֹת1x
תֵאוּר
הכפכף היפני הוא קוקטייל ירוק מתוק וחמוץ מתוחכם עם תווים של מלון והדרים. מהמם אמיתי!
מרכיבים
סוּלָם1x2x3x- 1 ½ אונקיות* מידורי
- 1 ½ אונקיותהם חודרים יחד
- 1 ½ אונקיותמיץ לימון
- לקישוט: דובדבן קוקטייל (לא חובה)
הוראות
- מניחים את כל החומרים בשייקר קוקטיילים עם קרח. לנער 15 שניות עד שהוא קר.
- מסננים את המשקה לתוך קוקטייל או כוס מרטיני. מקשטים בדובדבן קוקטייל ומגישים.
הערות
*1 ½ אונקיות = 3 כפות
- קָטֵגוֹרִיָה: לִשְׁתוֹת
- שִׁיטָה: מְזוּעזָע
- מִטְבָּח: קוקטיילים
- דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי