פריך ברי מעורב

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מתכון פריך פירות יער זה יהפוך את המתכון החדש שלך! פירות יער טריים או קפואים הופכים אותו לקראמבל פירות יער אולטימטיבי בכל עונה.

מהו קוקטייל מפולת בוץ

צריכים פינוק מתוק? הנה ה מוּשׁלָם ברי קריספ מַתכּוֹן! תארו לעצמכם: שכבת פירות יער מתוקים דביקים, בטעם תפוז ווניל. מעליו שכבת קראמבל בניחוח קינמון, ולא תרצו שכל ביס ייגמר! הקינוח הנוסטלגי המתוק הזה מושלם לכל אירוע. אפילו יותר טוב, אתה יכול להכין אותו עם פירות יער טריים או קפואים: אז זה עובד לכל עונה! בואו לחוות את הקסם.

מתכון פריך פירות יער עם פירות טריים או קפואים

מתכון פריך פירות יער זה ניתן להתאמה אישית מלאה לכל עונה בה אתה נמצא! זה יכול להיות קשה למצוא פירות יער טריים נהדרים, במיוחד באמצע החורף. אז אתה יכול להשתמש בפירות יער מעורבים קפואים: אחסן אותם במקפיא שלך ותוכל להקציף את הקינוח הזה בהתראה של רגע! הנה כמה הערות:

השתמש בכל סוג של פירות יער שאתה אוהב. אוכמניות, אוכמניות, פטל ותותים או שילוב של שלושת העבודה!
פירות יער קפואים רק צריכים שטיפה מהירה. שטפו אותם במים חמים במסננת למשך דקה. זה לא יפשיר אותם במלואו, אבל זה יתחיל את התהליך.
זמן האפייה תלוי בתוספת! התזמון המדויק תלוי בתנור שלך, אבל הוא מבוסס על מתי תוספת הקראמבל הופך לחום זהוב. גם פירות יער קפואים או טריים ייעשו ברגע שהציפוי יהיה!

האם זה גם מתכון לקראמבל פירות יער?

כן ולא! למונחים פריך ומתפורר היו במקור משמעויות שונות, אבל הם הפכו ניתנים להחלפה עם הזמן. המשמעות המדויקת תלויה גם במדינה שלך. ההגדרה הסטנדרטית היא שלפריך יש שיבולת שועל בציפוי, אבל לציפוי קראמבל אין שיבולת שועל. כיום רוב האנשים משתמשים במונחים לסירוגין, כך שזה גם פריך פירות יער וגם קראמבל פירות יער. ובבריטניה ואוסטרליה, המונח קראמבל משמש לשני הקינוחים.

החלפת דיאטה עבור פריך פירות יער זה: ללא גלוטן, טבעוני וכו'.

אתה יכול בקלות להגמיש את מתכון פריך פירות היער הזה לדיאטות שונות! הנה כמה רעיונות שעובדים יפה בציפוי הקראמבל:

השתמש בקמח שקדים ללא גלוטן. קמח שקדים הוא החלפה קלה לקמח לכל מטרה, והוא יוצר ציפוי פריך אפילו יותר.
השתמשו בשמן קוקוס או בחמאה טבעונית לטבעונים. החליפו את החמאה בחלופה טבעונית כדי להכין גרסה צמחית לקינוח הזה!

וריאציות נוספות גרסאות קראמבל וריאציות

יש עוד כמה מרכיבים שאתה יכול להחליף כדי ליצור טעמים שונים לזה קינוח קל ! הנה כמה רעיונות:

בזיליקום: הוסף 3 כפות בזיליקום טרי קצוץ למילוי לקבלת טעם בזיליקום פירות יער.
נענע: הוסף 3 כפות נענע טרייה קצוצה כדי להוסיף תת גוון מנטה.
גרידת לימון: השתמשו בגרידת לימון במקום תפוז לטעם הדרים שונה.
השתמש בסוג אחד של פרי יער: הפוך מזה פריך אוכמניות, פריך אוכמניות, פריך פטל או פריך תותים על ידי שימוש רק בפרי יער אחד. רבע את התותים אם אתה משתמש בהם בשלמותם - או פנה ל-Easy Strawberry Cramble שלנו לקבלת הוראות מדויקות.

דרכים להגשת פריך פירות יער

הוסף תוספת למתכון קראמבל פירות יער זה כדי להשתלט עליו! הנה כמה רעיונות:

כמה זמן מרתיחים נבטי בריסל

מתכון פריך פירות יער זה…

צִמחוֹנִי. ללא גלוטן וטבעוני, עיין במתכון למטה.

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק

פריך ברי מושלם

זמן הכנה: 20 דקות
זמן בישול: 50 דקות
זמן כולל: שעה 10 דקות
תְשׁוּאָה: 8מנות1x

תֵאוּר

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

בשביל המילוי

2פאונד פירות יער מעורבים, טריים או קפואים (6 כוסות)
½ כוססוכר מגורען (או סוכר קוקוס)
2 כפותעמילן תירס (או אבקת שורש חץ)
¼ כפיתגרידת תפוז* (או½ כפיתגרידת לימון)
1 כףתמצית וניל

לקראמבל/ציפוי פריך

¾ כוסשיבולת שועל של פעם
½ כוסקמח לכל מטרה או קמח שקדים
⅓ גָבִיעַסוכר מגורען (או סוכר קוקוס)
½ כפיתקינמון
¼ כוסאגוזי פקאן קצוצים (או אגוזי מלך)
¼ כפית מלח כשר
6 כפותחמאה מלוחה קרה (או שמן קוקוס או חמאה טבעונית לטבעוני)

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט.
מכינים את המילוי: או אם משתמשים בקפואים, העבירו את פירות היער מתחת למים חמימים כדקה אחת במסננת (הם עדיין יהיו קפואים מבפנים אבל מתחילים להפשיר). לאחר מכן מערבבים עם מרכיבי המילוי בקערה, ואז יוצקים את המילוי לתבנית פאי עגולה בגודל 9 אינץ', תבנית אפייה בגודל 9 x 9 אינץ' או תבנית אפייה בגודל 7 x 11.
מכינים את הציפוי: בקערה בינונית מערבבים יחד את שיבולת השועל, הקמח, הסוכר, הקינמון, האגוזים ו מלח כשר . חותכים את החמאה לחתיכות קטנות ואז השתמשו בידיים כדי לערבב אותה לתוך שיבולת השועל עד לפיזור מלא ויצירת בצק פירורי. זה עלול לקחת זמן אז היה סבלני; אתה יכול גם להשתמש בחותכן מאפים אם אתה מעדיף. (אם משתמשים בשמן קוקוס, זה יכול להיות בטמפרטורת החדר; השתמש באותה שיטה כדי להוסיף אותו.) יוצקים את הקראמבל מעל ומחליקים אותו לשכבה אחידה עם האצבעות.
לֶאֱפוֹת: אופים במשך 45 עד 50 דקות עד שהחלק העליון מזהיב באופן אחיד והמלית מבעבעת (זה ישתנה בהתאם לתנור ולגרגרי היער שלך: הוא עשוי להיות קצר יותר או ארוך יותר, אז שים לב אליו). מצננים במשך 30 דקות עד שעה, ואז מגישים חם. אם תרצה, למעלה עם קַצֶפֶת ועלי נענע. אתה יכול להשאיר את הפריכה שלך על השיש עד יום אחד (מכוסה, בלילה) כך שהציפוי הפריך יכול להישאר פריך. לאחר יום אחד, מקררים את השאריות. הקראמבל הזה גם קופא היטב למספר חודשים בכלי אטום; מחממים אותו שוב בתנור 350 מעלות עד שמבעבע והציפוי פריך.