פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.
טוסט ריקוטה מכין ארוחת בוקר או צהריים קלה להפליא! לטפטף על ריקוטה, ולאחר מכן להוסיף תוספות מתוקות או מלוחות.
הנה רעיון פשוט גאוני שטעמו גדול בהרבה מסך חלקיו: טוסט ריקוטה ! מורחים גבינת ריקוטה על טוסט, ואז הטעינו אותה בתוספות מתוקות או מלוחות. ללכת בסיסי עם עגבניות בשלות עסיסיות וטפטוף שמן זית, או לבבי עם סלמון מעושן רך, צלפים ושמיר טרי. או ללכת מתוק עם פירות, טפטוף של דבש וקינמון. הכל הולך כאן! זו ארוחה פשוטה שמרגישה כיף יוקרתי.
מה אתה צריך עבור טוסט ריקוטה
טוסט ריקוטה הוא גבינת ריקוטה שנמרחה על טוסט, ולאחר מכן מכוסה בתוספות מלוחות או מתוקות. זה קיבל המון חשיפה לאחר שהפך לוויראלי ב-TikTok, אבל זה רעיון בסיסי שקיים כבר שנים. השתמש או ריקוטה מתובלת רגילה או ריקוטה מוקצפת כבסיס, ולאחר מכן מעליו את התוספות היצירתיות לבחירתכם. להלן המרכיבים הנדרשים:
- לחם: זה הכי טוב עם לחם פריך בסגנון אומן, אבל אתה יכול להשתמש בכל כיכר שנרכשה בחנות
- ריקוטה: הגבינה הבריאה הזו עמוסה בחלבון ומהווה את הבסיס החלק האידיאלי. זה נהדר ישירות מהמיכל, אבל תרצה לתבל במלח ופלפל מכיוון שהטעם שלו די תפל. או, אתה יכול להכין ריקוטה מוקצפת : גרסה אוורירית ונימוחה יותר בטעם טרנסצנדנטלי .
- תוספות: הדבר הגדול בטוסט ריקוטה? זה עובד מתוק או מלוח. הוסף את הירקות, החלבון או הפירות לפי בחירתך. ראה למטה לאפשרויות נוספות!
ריקוטה מוקצפת לעומת רגילה
טוסט ריקוטה נהדר עם גבינת ריקוטה ישירות מהאמבט, מתובל במלח ופלפל. אבל כדי להכין את הטוסט הכי טעים מכל טוסט ריקוטה, נסו את הגרסה המוקצפת! הנה למה זה שווה את הזמן הנוסף:
- ריקוטה מוקצפת בעלת מרקם קליל ואוורירי שעומד בניגוד ללחם והתוספות. זה באמת עושה את הטוסט הזה הרבה יותר טוב.
- איך להכין את זה? מניחים 16 אונקיות ריקוטה חלב מלא, 3 כפות חלב ו-1 כף שמן זית בקערה ומקציפים עם מטרפה כ-2 דקות עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית.
רעיונות לציפוי טוסט ריקוטה
החלק המהנה בטוסט ריקוטה הוא יצירתיות: יש אֵין סוֹף רעיונות איך לסדר את התוספות! זה רעיון להתאמה אישית שעובד לארוחת בוקר, צהריים, חטיפים...או אפילו ארוחת ערב פשוטה (כמו בימים שבהם אתה פשוט לא רוצה לחשוב). הנה כמה רעיונות לתוספות לטוסט ריקוטה, הן מלוחות והן מתוקות:
- סלמון מעושן: מועדף: עמוס גם בטעם וגם בחלבון! מוסיפים צלפים, בצל אדום ושמיר טרי
- טונה: גם שימורים של טונה נהדרת וממלאה
- פרושוטו: הוסף פרושוטו היא עוד אפשרות מלוחה במילוי חלבון
- ביצים קשות: מוסיפים חלבון נוסף עם כיריים ביצים קשות אוֹ ביצים קשות מאודות .
- עגבניות: עגבניות ירושה בשלות עסיסיות הן אלוהיות
- אבוקדו: טוסט ריקוטה אבוקדו הוא עוד רעיון ממלא, לבבי
- ירקות אחרים: נסה מלפפונים, צנוניות, ירקות כבושים, גזר מגורר וכו'
- עשבי תיבול טריים: עשבי תיבול מוסיפים טעם נהדר (עירית, טימין, שמיר, בזיליקום וכו')
- תפוחים ואגסים: תפוחים פרוסים עם טפטוף דבש ואבק קינמון הוא עוד מועדף
- פירות יער: תותים פרוסים, פטל שחור, אוכמניות ופטל הם גם פנטסטיים
- אגוזים קצוצים: מעל טוסט פירותי פיסטוקים קצוצים, אגוזי לוז, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, שקדים או אגוזים אחרים
האם ריקוטה בריאה?
האם גבינת ריקוטה יכולה להיחשב כגבינה בריאה? כֵּן! ריקוטה היא גבינה לבנה שמנת ועמוסה בחלבון. להלן מספר עובדות תזונה על ריקוטה (via Healthline ):
- ריקוטה עשירה בחלבון. מנה אחת של חצי כוס ריקוטה מכילה 12 גרם חלבון!
- מי גבינה בריקוטה יכול לקדם את צמיחת השרירים ולעזור בהורדת לחץ הדם.
עוד מתכוני ריקוטה
יש כל כך הרבה דרכים נהדרות לאכול ריקוטה: כמובן, טוסט ריקוטה זה מועדף! הנה עוד כמה כיף מתכוני ריקוטה :
- להתחיל את היום עם לביבות ריקוטה לימון אוֹ פנקייק ריקוטה
- אופים מחבת של לזניה עם ריקוטה או ללכת פשוט עם פסטה ריקוטה לימון
- תפוס פרוסה של פיצה ריקוטה
- לְנַסוֹת ריקוטה מוקצפת ודבש כמטבל לפיתה חמימה
01לביבות ריקוטה לימון
02לזניה צמחונית עם ריקוטה
03פיצה ריקוטה
04ריקוטה מוקצפת
המתכון הזה לטוסט ריקוטה הוא...
צִמחוֹנִי.
טוסט ריקוטה
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן בישול: 0 דקות
- זמן כולל: 5 דקות
- תְשׁוּאָה: 1מָנָה1x
תֵאוּר
טוסט ריקוטה מכין ארוחת בוקר קלה להפליא, ארוחת צהריים או חטיף! לטפטף ריקוטה, ולאחר מכן להוסיף תוספות מתוקות או מלוחות.
מרכיבים
סוּלָם1x2x3x- 1 כוסגבינת ריקוטה חלב מלא או ריקוטה מוקצפת (ראה שלב 1)
- מלח כשר
- פלפל גרוס טרי
- פרוסות לחם
- לטוסט סלמון: סלמון מעושן, צלפים, בצל אדום, שמיר טרי
- לטוסט העגבניות: עגבניות בשלות, מלח שום, עירית או בצל ירוק, שמן זית
- לטוסט האבוקדו: אבוקדו בשל, צנוניות, מלח שום
- לטוסט דבש תפוחים: פרוסות תפוח, דבש, פיסטוקים קצוצים, קינמון
- רעיונות נוספים: תותים, פטל שחור, אוכמניות, אגסים, מלפפון, שימורים של טונה, סלמון משומר, פרושוטו, ביצים קשות , עשבי תיבול טריים, ירקות כבושים וכו'
הוראות
- מערבבים יחד את הריקוטה עם ¼ כפית מלח כשר וכמה טחינות של פלפל גרוס טרי; טועמים ומתקנים תיבול לפי הרצון. או, הפוך את ריקוטה מוקצפת : מניחים 16 אונקיות ריקוטה חלב מלא, 3 כפות חלב ו-1 כף שמן זית בקערה ומקציפים עם מטרפה כ-2 דקות עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית.
- צולים את הלחם.
- טוסט סלמון: מורחים את הריקוטה על הטוסט. מעל סלמון מעושן, צלפים סחוטים, בצל אדום פרוס וענפי שמיר טריים. מוסיפים 1 טחון פלפל שחור טרי.
- טוסט עגבניות: מורחים את הריקוטה על הטוסט. מעל הטוסט את הפרוסות של העגבניות, העירית הקצוצה או הבצל הירוק, טפטוף שמן זית, מעט מלח ופלפל גרוס טרי.
- טוסט אבוקדו: מורחים ריקוטה על הטוסט. מעל הטוסט צנוניות פרוסות, טפטוף שמן זית, וקורט קטן מלח ופלפל גרוס טרי.
- טוסט דבש תפוחים: מורחים ריקוטה על הטוסט. מוסיפים פרוסות תפוח, טפטוף דבש, פיסטוקים קצוצים וקורט קינמון.
- קָטֵגוֹרִיָה: ארוחת בוקר או צהריים
- שִׁיטָה: בלי טבח
- מִטְבָּח: בָּרִיא
- דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי
