פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.
The Southside Fizz הוא קוקטייל מרענן עשוי מנטה, לימון, ליים וג'ין: טום קולינס + מוחיטו! השלם את זה עם מי סודה לניצוץ .
הנה אחד הקוקטיילים הכי מרעננים שיש: סאות'סייד פיז! בן דוד של קוקטייל דרום , זה קוקטייל ג'ין כולל הדרים בהירים, נענע עשבונית ותוססת מי סודה . הוא חמצמץ ותוסס, מושלם למשקאות בפטיו, משקה בראנץ' ביום, או קוקטייל בחורף כשאתה חולם על קיץ. אלכס ואני מעריצים גדולים של קוקטיילי הדרים (ה חִנָנִית , יוֹנָה , ו ליים דאיקירי כולם נמצאים בראש הרשימה שלנו). אז ה-Southside Fizz הזה נמצא ממש בסמטה שלנו. הנה איך להכין את זה!
מה זה סאות'סייד Fizz?
A Southside Fizz הוא קוקטייל דרום עִם מי סודה . מה זה סאות'סייד? זה קוקטייל עשוי מנטה, לימון, ליים וג'ין. הדרך הטובה ביותר לתאר את זה? א טום קולינס + א מוחיטו ! הנה בדיוק מה שיש ב-Southside Fizz:
- ג'ִין
- מיץ לימון
- מיץ ליים
- כְּמוֹ
- סירופ פשוט או סירופ מייפל
- מי סודה
איך ה-Southside Fizz קיבל את שמו
יש כל כך הרבה שמות קוקטיילים מסקרנים: גרייהאונד , כלב מלוח , האנקי פאנקי ... אם אתה כמונו, אתה רוצה לדעת מאיפה הגיע השם! יש כמה תיאוריות בנושא זה: הבולטות ביותר הן אלה ( מָקוֹר ):
- יש אנשים שאומרים שהשם הגיע ממועדון הספורטאים של סאות'סייד בלונג איילנד.
- תיאוריה מעניינת יותר היא שהמונח מתייחס לצד הדרומי של שיקגו. אולי זה היה החביב על אל קפונה, שהכנופיה שלו שלטה בסאות' סייד!
כך או כך, הטעם הטארט המתוק והתוסס של המשקה הזה הופך אותו לקל לשתייה ולחביב הקהל.
איך לבלבל את הנענע...בדרך הנכונה!
קוקטייל Southside Fizz זה דורש לערבב את הנענע לפני הכנת המשקה. מה זה? ערבוב הוא מעיכה עדינה של עשבי תיבול או פירות כדי לשחרר את המיצים שלהם. זה עוזר לטעמים להשתלב טוב יותר, לעומת אם פשוט זרקת את חיי הנענע לבד. הנה איך לבלבל את הנענע ...בדרך הנכונה:
- שלב 1: מניחים את עלי הנענע בתחתית שייקר קוקטיילים. אם אין לך אחד, אתה יכול להשתמש בכוס מתכת גדולה או קערה.
- שלב 2: שימוש במעורפל קוקטייל מעץ או כף עץ לא גמורה, בְּעֲדִינוּת מועכים את הנענע כמה פעמים כדי לשחרר את המיצים. המפתח לבלבול הוא מגע קל, אז אל תגזים.
למה אתה צריך לחבוט בקישוט הנענע?
אתה תבחין בקישוט של קריאות ה-Southside Fizz הזו להכות את הנענע. רגע, לחבוט? כן, מתן לחיצה עדינה לעלה הנענע בין הידיים משחרר את השמנים האתריים בנענע. זה נותן למשקה טעם הרבה יותר עשב קדימה! זה מושלם לקישוט במשקאות כמו סאות'סייד, מוחיטו , או בזיליקום גימלט . קרא עוד על להרביץ עשבי תיבול לקוקטיילים כאן .
תגברו: הכינו קרח צלול!
רוצה להגביר את המשחק שלך בקוקטייל Southside Fizz הזה? השתמש בקרח צלול. מה זה? קרח שקוף הוא קרח מלאכותי המשמש בקוקטיילים בגלל המראה הצלול והצורות האורגניות היפות שלו. אלכס מאוד אוהב קרח צלול, ואתה יכול לראות מהתמונות שזה באמת מגביר את המראה של המשקה הזה!
אתה יכול להכין קרח צלול בבית וזה כל כך קל! עבור אל איך להכין קרח צלול . כל מה שאתה צריך זה צידנית קטנה ו-24 שעות, והקוקטיילים שלך ייראו מדהימים במיוחד.
מתי להגיש סאות'סייד פיז
סאות'סייד Fizz מושלם למסיבות ואירוח, או לערב נינוח שלוגמת לבד! זה נהדר בתור:
- משקה קיץ
- משקה בראנץ' ( יום האם וכו')
- משקה למקלחת כלה או משקה למסיבת רווקות
- משקה ליל בנות
- משקה Happy hour
- משקה לארוחת ערב
Southside Fizz
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן בישול: 0 דקות
- זמן כולל: 5 דקות
- תְשׁוּאָה: 1לִשְׁתוֹת1x
תֵאוּר
The Southside Fizz הוא קוקטייל מרענן עשוי מנטה, לימון, ליים וג'ין: טום קולינס + מוחיטו! השלם את זה עם מי סודה לניצוץ.
מרכיבים
סוּלָם1x2x3x- 6עלי נענע
- 2 אונקיות(4 כפות) ג'ין
- ½ אונקיה(1 כף) מיץ לימון
- ½ אונקיה(1 כף) מיץ ליים
- ½ אונקיה(1 כף) סירופ פשוט או סירופ מייפל
- 2 אונקיות(4 כפות) מי סודה
- לקישוט: קליפת לימון ו-1 עלה נענע
הוראות
- מוסיפים את עלי הנענע לשייקר קוקטיילים ומערבבים אותם (ראה איך לבלבל מנטה ).
- מוסיפים את הג'ין, מיץ הלימון, מיץ הליים והסירופ לשייקר הקוקטיילים. ממלאים בקרח ומנערים עד שהוא מתקרר.
- מסננים לזכוכית הייבול צוננת. למעלה עם מי סודה ומקשטים עם עלה נענע נוסף (לחבוט אותו בין הידיים כדי לשחרר את השמנים) וקליפת לימון.
- קָטֵגוֹרִיָה: לִשְׁתוֹת
- שִׁיטָה: ערבב
- מִטְבָּח: קוקטייל
