קוקטייל כלבים מלוח

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הכלב המלוח הוא קוקטייל הדרים מרענן המשלב מיץ אשכוליות, ג'ין ושוליים מלוחים. זה מושלם לבראנץ' או Happy Hour!

רוצה קוקטייל הדרים עם שוליים מלוחים זה לֹא א חִנָנִית ? היכנס, הכלב המלוח! לקוקטייל הזה יש שם ייחודי וצבע ורוד חיוור יפהפה. זה ממש לא כמו מרגריטה, מלבד שפת המלח הזו! זה חריף ומרענן, מושלם כמשקה בראנץ' או להפי האוור. יש לו אווירה קיצית קלילה, אבל זה עובד בחורף כשהדרים בשפע. באמת, זה עובד בכל עת! (בנוסף, כמה כיף להגיד בואו נעשה כלבים מלוחים!?)

שוקו חם למבוגרים

מה יש בכלב מלוח?

מקורו של הקוקטייל Salty Dog הוא בשנות ה-20 של המאה הקודמת. זה דומה לא קוקטייל גרייהאונד , שזה בעצם אותם מרכיבים, ללא השפה המלוחה! להלן המרכיבים שאתה צריך כדי להכין כלב מלוח (לכמויות מדויקות ראה את מתכון למטה ):

• ג'ִין
• מיץ אשכוליות
• מלח לשפת
• סירופ פשוט או סירופ מייפל (לא חובה)
• טריז ליים (לא חובה)

מדוע כלב מלוח מוגש עם מלח?

כמובן, אתה יודע שזה נקרא כלב מלוח מסיבה! אבל למה המלח? לְפִי כמה מקורות במהלך האיסור ולאחריו, קוקטיילים הוגשו לעתים קרובות עם שולי סוכר או מלח כדי לפצות על העובדה שהאלכוהול היה נמוך יותר. אז, הג'ין המחורבן היה מכוסה בשפה מלוחה!

מה הטעם להגיש עם מלח היום? מלח מעצים את הטעמים המתוקים והחמצמצים במשקה . זה גורם לחמוץ להיראות בהיר יותר, מה שהופך את חווית המשקה הכוללת למהנה יותר.

איך להכין כלב מלוח (3 שלבים בסיסיים!)

אין באמת הרבה לכלב מלוח. מחוץ להכנת השפה, הוא מנער בשייקר קוקטיילים עד שהוא קר, ואז מוגש על קרח!

1. צלפו ​​את הכוס במלח. זה לא רק נראה חמוד! המלח משפר את הטעם הכללי של המשקה. איך להכין את שפת המלח המושלמת? ראה להלן.
2. מנערים בשייקר קוקטיילים. קח את הג'ין ומיץ האשכוליות הזה ונער אותו יחד בשייקר קוקטיילים עם 4 קוביות קרח. אנחנו אוהבים להוסיף מקף אחד סירופ פשוט או סירופ מייפל, שמעגל את הטעם (אחרת זה מאוד חמצמץ).
3. מסננים לכוס ומוסיפים קרח. מסננים את המשקה לכוס ומוסיפים קרח. מקשטים עם טריז אשכוליות וסיימת!

השתמשנו קרח צלול להלביש את הכלב המלוח הזה! זה מושלם לקוקטיילים.

אילו משקאות קשורים לכלב המלוח?

ישנם כמה משקאות הדומים לכלב המלוח, בעיקר בגלל שהם משתמשים גם במיץ אשכוליות:

• ה בריזת ים משתמש בוודקה, מיץ אשכוליות וחמוציות
• ה גרייהאונד קוקטייל משתמש גם במיץ אשכוליות וג'ין, רק ללא שולי מלח.

רוצה עוד קוקטיילי אשכוליות ? נסה את יוֹנָה , המינגווי דאיקירי , או דרבי בראון .

טיפים להכנת שפת מלח

עבור שפת המלח על הכלב המלוח הזה, השתמשנו במלח ים מתקלף. אתה יכול גם להשתמש מלח כשר אם יש לך את זה, שיש לו גרגרים גדולים. רק אל תשתמשו במלח עם יוד: זה הרבה יותר מדי מלח קדימה! הנה כמה טיפים להכנת שפת מלח:

1. מורחים את המלח על צלחת בשכבה אחידה.
2. קח טריז ליים וחתך חריץ באמצע: ואז החלק אותו סביב שפת הכוס. זה מרטיב את שפת הזכוכית ללא צורך להשתמש באצבעותיך.
3. כדי לחפות את הכוס, המלח צריך להיות בצד החיצוני של הכוס בלבד, ולא בחלק הפנימי שבו הוא יכול ליפול לתוך המשקה. לשם כך, הטה את הכוס וסובב בעדינות כך שהקצה החיצוני ייכנס למלח.
4. לנער כל מלח רופף לתוך הכיור.

האם אני צריך שייקר קוקטיילים?

כן ולא! אם אתם מכינים קוקטיילים לעתים קרובות, אנו ממליצים להשקיע בשייקר קוקטיילים: זה זול והופך את ערבוב המשקאות לנוח! הנה זה שיש לנו: שייקר קוקטייל אהוב . אם אתה לא רוצה לקנות אחד: אין בעיה! השתמש בצנצנת מייסון זכוכית כדי לערבב את המשקה! שים על החלק העליון ונער את המשקה עם קרח (או שים את היד שלך על החלק העליון). לאחר מכן השתמש במסננת כאשר אתה מוזג את המשקה כדי לשמור את הקרח בצנצנת.

איזה סוג ג'ין כדאי לי לקנות?

עבור הכלב המלוח הזה, תרצו להשתמש בג'ין האיכותי! ככל שהג'ין טוב יותר, כך המשקה טוב יותר. הדרך הקלה ביותר לדעת אם ג'ין איכותי? אל תקנו את הג'ין הכי זול שתוכלו למצוא. נסו להשקיע בג'ין בטווח מחירים בינוני: המשקה יהיה טעים רק כמו הג'ין שאתם משקיעים בו! כמו כן, היזהרו אחר ג'ין מקומי, אם יש לכם מזקקות באזורכם.

האם להוסיף ממתיק?

רשמית הכלב המלוח אינו כולל סוכר. עם זאת, זה כל כך חמוץ בלעדיו שזה מסורתי להוסיף קורטוב של סירופ פשוט . להלן שתי דרכים להמתיק את המשקה הזה:

• כדי לשמור על דברים מתוקים באופן טבעי, אלכס ואני אוהבים להשתמש בסירופ מייפל טהור כדי להמתיק את הקוקטיילים שלנו. לא רק שהוא מספק מתיקות עדינה, הוא נותן גוון ניואנסים (ואין לו טעם של מייפל: מבטיחה!). כמו כן, תמיד יש לנו סירופ מייפל במקרר!
• או אם אתה מעדיף, לך איך להכין סירופ פשוט להכין אותו תוך 5 דקות! תצטרך רק מקף במתכון הזה.

מתי להגיש קוקטייל Salty Dog

קוקטייל דוג מלוח זה ללא סלסולים וחגיגי. זה נהדר בתור:

• משקה בראנץ' ( יום האם וכו')
• משקה למקלחת כלה או משקה למסיבת רווקות
• משקה ליל בנות
• משקה פטיו קיץ
• משקה Happy hour
• משקה לארוחת ערב

קוקטייל כלבים מלוח

משנה לרוטב ווסטרשייר

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 1לִשְׁתוֹת1x

תֵאוּר

הכלב המלוח הוא קוקטייל הדרים מרענן המשלב מיץ אשכוליות, ג'ין ושוליים מלוחים. זה מושלם לבראנץ' או Happy Hour!

מרכיבים

• מלח ים מתקלף
• 3 כפות(1 ½ אונקיות) ג'ין
• 6 כפות(3 אונקיות) מיץ אשכוליות סחוט טרי
• 1 כפית(1לְזַנֵק) סירופ פשוט או סירופ מייפל
• טריז ליים
• לקישוט: טריז אשכוליות

הוראות

1. חותכים חריץ בפריזת הליים, ואז העבירו את הליים סביב שפת הכוס. טובלים את קצה השפה בצלחת של מלח ים מתקלף.
2. מניחים את הג'ין, מיץ האשכוליות והסירופ בשייקר קוקטיילים עם 4 קוביות קרח ומנערים עד שהם מתקררים.
3. מסננים את המשקה לתוך הכוס עם השפה המלוחה. ממלאים את הכוס בקרח ומעליו סחיטת ליים. מקשטים בפריזת אשכולית.

• קָטֵגוֹרִיָה: מַשׁקָאוֹת
• שִׁיטָה: מְזוּעזָע
• מִטְבָּח: קוקטיילים