סיידר תפוחים מחודד

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מתכון סיידר תפוחים חריף זה פוגע בכל התווים הנעימים! רום או בורבון משלימים בצורה מושלמת את הקינמון, הציפורן והכוכב אניס.

תחליף לחלב

אין דבר טוב יותר מא משקה חם ביד כשמזג ​​האוויר קריר. להלן קלאסיקה שנדרשת לסתיו, לדעתנו: סיידר תפוחים חריף ! יש משהו בשילוב של קינמון מתוק וציפורן עם הגימור החריף העדין של רום או בורבון שמחמם נשמה לחלוטין. האלכוהול מתמזג בצורה חלקה לתוך הסיידר החם, יוצר לגימה חלקה וסיומת נעימה. למתכון הזה יש בדיוק את האיזון הנכון של תבלינים עם אלכוהול: ותועלת צדדית: הוא גורם למטבח שלך להריח כמו נר שלכת.

מה יש במתכון הזה של סיידר תפוחים מחומרים?

סיידר תפוחים הוא משקה שקיים כבר אלפי שנים, עוד מימי הרומאים בשנת 55 לפני הספירה ! המתכון הזה של סיידר תפוחים מחומרים מבושלים עם תבלינים, ואז משולב עם בורבון או רום לסיומת טעימה. להלן המרכיבים שתצטרכו:

• סיידר תפוחים איכותי, רצוי משוק האיכרים שלך או מהמטע המקומי. חפשו סיידר לא מסונן, ששומר על הטעם והצבע הטובים ביותר. אם אתה במצוקת זמן ורוצה לעשות את חייך קלים במיוחד, אתה תמיד יכול לקנות סיידר תפוחים מתובל מראש ולהוסיף לזה רום.
• תבלינים שלמים: קינמון, ציפורן וכוכב אניס . הקפידו להשתמש בכל הגרסאות של התבלינים הללו, לא טחונים, וזה המפתח לקבלת הטעם הטוב ביותר. כוכב אניס הוא התבלינים הייחודיים ביותר למטבח האמריקאי: הוא אמור להיות זמין ברוב חנויות המכולת או שתוכל לקנות כוכב אניס באינטרנט.
• בורבון או רום: רום לבן, מיושן או כהה מתאים לרום. או השתמש בסוג הבורבון האהוב עליך!

איך מכינים סיידר תפוחים מתובל: שיטה בסיסית

הכנת מתכון סיידר תפוחים חריף זה קל להפליא: כל מה שאתה צריך זה זמן! להלן השלבים הבסיסיים:

• קולים את התבלינים: קולים את התבלינים כמה דקות על הכיריים. זה משחרר את הניחוח שלהם (וגורם למטבח שלך להריח מדהים).
• מבעבע: מוסיפים את סיידר התפוחים ומחממים עד להתחממות, כ-30 דקות. אתה יכול גם להשתמש בסיר לבישול איטי או בסיר מיידי: ראה למטה.
• סינון: תבחין שחלקיקים עולים לחלק העליון של הסיידר בזמן שהוא מתבשל. השתמש במסננת דקה או במסננת כדי לסנן אותו (או שאתה יכול לשפוך אותו דרך מסננת לסיר אחר).
• ספייק את זה: הוסיפו את הרום או הבורבון בבת אחת, או הוסיפו כ-2 אונקיות לכל מנה של 1 כוס. ספיגה של כל משקה בנפרד מאפשרת להגיש גם סיידר חם ללא אלכוהול וגם סיידר מחודד בו זמנית!

הגשת סיידר תפוחים מחומרים למסיבה

הנה כמה טיפים אם אתם מתכננים להגיש את המשקה המחמם הזה במסיבה!

• להכפיל או לשלש אותו: תצטרך להשתמש בסיר גדול יותר כדי להכיל אותו.
• שקול Crockpot או Instant Pot: שימוש בסיר בישול איטי כדי לשמור על הסיידר המחוספס חם הוא נהדר למסיבות. פנה אלינו סיידר תפוחים בבישול איטי .
• דוקר את המשקאות בנפרד: כאשר אתה מגיש קהל, זה נחמד שיש לך את הגמישות להקפיץ את הסיידר עבור כל אדם בנפרד. ואז המשקה עובד גם לילדים וגם למבוגרים.

השתמש בבורבון או רום

מהו האלכוהול הטוב ביותר לשימוש עבור מתכון סיידר תפוחים מחומרים? רום או בורבון הם הבחירות הטובות ביותר. כל סוג של רום עובד: רום לבן, רום מיושן או רום כהה (מיושן או כהה יוסיף יותר מורכבות טעם עם תווים וניל ועץ אלון). כל סוג של בורבון עובד גם כן! הרום מתמזג בצורה חלקה יותר בטעם של סיידר, מה שהופך אותו לבחירה המובילה שלנו. בורבון הוא שנייה קרובה, ויש לו טעם קצת יותר בולט בסיומת.

אתה יכול גם להכין אותו כטודי לוהט במקום! לְנַסוֹת סיידר תפוחים חם טודי .

עוד משקאות נעימים

מחוץ למתכון סיידר תפוחים מחודד זה, יש כל כך הרבה משקאות חורף ו קוקטיילים חמים לנסות! נסה את האפשרויות הנעימות הבאות:

• נסה נעים יין חם
• לַעֲשׂוֹת רום חם בחמאה
• מערבבים א הוט טודי קלאסי , סיידר תפוחים חם טודי אוֹ רום הוט טודי
• לך שוקולד עם שוקולד חם מוקפץ , קציצת מנטה חמה או אחר שוקו חם למבוגרים מתכונים
• נסה קלאסי אייריש קפה

יין חם

רום חם בחמאה

שוקולד חם מוקפץ

טודי לוהט

מתכון סיידר תפוחים חריף זה הוא...

צמחוני, ללא גלוטן, על בסיס צמחי, ללא מוצרי חלב וטבעוני.

סיידר תפוחים מחודד

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 30 דקות
• זמן כולל: 35 דקות
• תְשׁוּאָה: 8מַשׁקָאוֹת1x

תֵאוּר

מתכון סיידר תפוחים חריף זה פוגע בכל התווים הנעימים! רום או בורבון משלימים בצורה מושלמת את הקינמון, הציפורן והכוכב אניס.

מרכיבים

• ½ כפיתצִיפּוֹרֶן
• 3כוכב אניס
• 4מקלות קינמון
• 8 כוסותסיידר תפוחים
• 1 כוסרום (מכל סוג) או בורבון
• לקישוט: כוכב אניס, מקל קינמון, פרוסת תפוז

הוראות

1. צולים את התבלינים: מוסיפים את התבלינים לתחתית הסיר*. צולים על אש בינונית במשך 2 עד 3 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד לריח.
2. רְתִיחָה: הפוך את האש לנמוכה. יוצקים פנימה את סיידר התפוחים ומביאים לסף רתיחה, רק בקושי מבעבע. כוונו טיימר ל-30 דקות והנמיכו לאש נמוכה (אל תתנו לזה להתבשל).
3. לְסַנֵן: הסר כל חלקיק שעולה לראש הסיר באמצעות מסננת או מסננת דקה (או שאתה יכול לשפוך אותו דרך מסננת לסיר אחר).
4. לְשָׁרֵת: יוצקים פנימה את הרום או הבורבון (או מוסיפים 2 אונקיות לכל מנה של 1 כוס). מצקת ל-8 ספלים. אם רוצים, מקשטים בכוכב אניס, מקל קינמון או פרוסת תפוז.

הערות

*או, עבור אל Crockpot סיידר תפוחים להוראות לבישול איטי או סיר מיידי. מכינים את הסיידר, ואז מוסיפים את הרום או הבורבון לפני ההגשה.

• קָטֵגוֹרִיָה: מַשׁקָאוֹת
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי