כמעט כל אזור בארצות הברית ייצר לפחות מנה איקונית אחת, מה- פיצה צלחת עמוקה זה פופולרי בשיקגו לגלילי הלובסטר החתימה של ניו אינגלנד. אבל הדרום קשור לרשימה יפה של מחיר טעים. פשוט תראה מה עולה בראש אם אתה עוצם את העיניים ומנסה לדמיין את המטבח הטוב ביותר באזור. אם אתה דומה לי, לפחות, המחשבה כנראה מביאה חזיונות של עוֹף מְטוּגָן , ביסקוויטים , גריסים, ברביקיו , מק וגבינה , וכל שאר הנימוסים של מחיר הנסיעה.
לא כולם בר מזל מספיק שלמדו את הפרטים הקטנים והבישול של המעדנים הדרומיים הללו תוך כדי התבגרות. ובעוד שיש בוודאות חלק מקומות מקומיים נהדרים ברחבי הארץ בה תוכלו לקלוע ארוחה דרומית, לא לכולם יש את המזל לגור בסמוך לאחת האוכלים הללו. למרבה המזל, יש הרבה רשתות מסעדות בארצות הברית המציעות גרסאות מענגות של קלאסיקות דרום שיעזרו לכם כאשר התשוקות פוגעות.
חלק מאלה הם מותגים אזוריים הזמינים רק באזורים מסוימים במדינה. אבל לאחרים יש מיקומים בכל רחבי הארץ, ומעניקים לאנשים גישה ארצית לדרום גרוב גדול.
המשך לקרוא ל -10 רשתות המסעדות המגישות את האוכל הדרומי המוחלט הטוב ביותר!
וודקה קוקטיילים לחג המולד
בית הוופל
וופל קלאסי: 160 קל, 18 גרם שומן (10 גרם שומן רווי), 870 מג נתרן, 55 גרם פחמימות (2 גרם סיבים, 15 גרם סוכר), 8 גרם חלבון
במה מדובר בית הוופל זה הופך אותו למועדף כה פה אחד? ובכן, כמאוורר אחד ברהיטות מוּסבָּר ב- Reddit כמה שנים אחורה: 'אנשים כמו Waffle House כי האוכל פשוט וטעם טוב.'
הקונצנזוס הזה עדיין מתקדם גם בשנת 2023. בית הוופל - שהוא מרוכז בעיקר בדרום ובמערב התיכון - לא נהיה מטורף מדי או חדשני בתפריט שלו. אבל זה כן התמקדו בהגשת קלאסיקות דרום ומזון נוחות, ועשייתם היטב. בצד ארוחת הבוקר, לקוחות יכולים לבחור בין פלטות ביצים לבבות, קערות חומות חשיש, כריכי ביסקוויט עמוסים, וכמובן וופלים שמגיעים בכמה זני טעם מפתה.
תפריט ארוחת הצהריים והארוחת הערב עמוס גם במועדפים אמינים וטעימים, מכריכי טוסט טקסס ועד צלעות חזיר קאנטרי וחזיר המוגשות עם בחירת הצדדים שלך. אז בהחלט הביאו תיאבון גדול עם כל ביקור בבית וופל, והיו מוכנים להשתוקק אליו שוב ושוב.
בית הוופל יהיה לנצח אהבת חיי, מעריץ אחד לאחרונה כתב ב- X.
עולם הביסקוויט של טיודור
עולם הביסקוויט של טיודור / Facebook
מגש רוטב (עם 2 ביסקוויטים): 1,355 קל, 50 גרם שומן (16 גרם שומן רווי), 6,142 מג נתרן, 177 גרם פחמימות (5 גרם סיבים, 48 גרם סוכר), 48 גרם חלבוןאם לא היית יכול לדעת מהשם, עולם הביסקוויט של טיודור לוקח לייצור ביסקוויט מְאוֹד בִּרְצִינוּת. והרשת המערבית בווירג'יניה משרתת את הקלאסיקה הדרומית בכל מיני זנים מפנים.
חשבו כי ביסקוויטים של חלב חמאה חנקו ברוטב נקניק טעים וכריכי ארוחת בוקר ממולאים נקניק, סטייק, חזיר מגולח ואפילו תפוחים מטוגנים מתוקים. לקוחות מתלהבים שהחלקים הם עָצוּם והביסקוויטים הביתיים האלה הם בעקביות טרי וטעים .
גם אם ביסקוויטים אינם הדבר שלך, התפריט של טיודור מתהדר בשפע של זחילה בסגנון דרום כדי למלא את בטנך. הרשת מוכרת פלטות ארוחת בוקר, כריכי צהריים, ותלוי על המיקום-מקל לריבס שלך פלטות ארוחת ערב עם סטייק מטוגן כפרי, בשר בשר ואפילו צלי בשר צלי חם.
בור המנגל של דיקי
בור המנגל של דיקי National / Facebook
בריסק בקר מעושן (1/2 קילו): 574 קל, 43 גרם שומן (17 גרם שומן רווי), 868 מג נתרן, 1 גרם פחמימות (0.3 גרם סיבים, 0 גרם סוכר), 42 גרם חלבוןאמנם אתה יכול למצוא ברביקיו ברחבי ארצות הברית, אך דרום דרום רבים מתייחסים ברצינות רבה לשרים המעושנים שלהם. וכן בור המנגל של דיקי , לרשת עם יותר מ -650 מסעדות ברחבי הארץ, יש די מורשת ברביקיו תחת חגורה לאחר ששירת לקוחות עבור יותר מ 80 שנה .
הדבר הראשון שאתה צריך לדעת על אכילה אצל דיקי הוא שהברביקיו מיוצר ממנו בשרים איכותיים מוגבהים באחריות ו הצלעות הרזרביות וישבן חזיר, למשל, נטולות מצבעים מלאכותיים, טעמים מלאכותיים והוסיפו הורמונים, ואילו בריסק הבקר מגיע מבקר מוגבה בר -קיימא.
התפריט עצמו אורז גם את האגרוף. לקוחות יכולים לבחור בין בריסק מעושן, טורקיה, חזיר מושך, קצוות שרופים, נקניק וחזה עוף - או לערבב ולהתאים לצדדים הדרומיים של דיקי לבניית צלחות ברביקיו משלהם. בעוד שהאפשרויות בשפע, המעריצים אומרים שאתה לא ממש יכול להשתבש, לא משנה מה תבחר להתפלל.
כאחד סוקר Yelp במילים, 'הכל על נקודה'.
חבית קרקר
עוף דמפלינים: 450 קל, 9 גרם שומן (2.5 גרם שומן רווי), 1,680 מג נתרן, 52 גרם פחמימות (6 גרם סיבים, 1 גרם סוכר), 40 גרם חלבון אם ילדותך הייתה דומה לשלי, לעצור ב חבית קרקר לתדלק איזשהו מחיר דרומי מנחם היה חובה במהלך כל טיול כביש משפחתי. ומכיוון שהרשת גדלה בערך 660 מיקומים ברחבי ארצות הברית ניכר כי Cracker Barrel הוא גם עבור המון אמריקאים אחרים.
חבית קרקר בהגשת אוכל מתוצרת שריטות באמצעות מרכיבים באיכות גבוהה. כל מוצרי הבקר, החזיר, העופות, החלב והביצה, למשל, מגיעים מספקים ביתיים העומדים או עולים על הסטנדרטים של קרקר חבית לטיפול, איכות ובטיחות מזון.
תשומת הלב לפרטים הקטנים מתורגמת לאיזה זחילה טעימה באמת. העמדות ברשימה הארוכה של הרשת של הארוחות בסגנון כפרי כוללות איטיות צלי בקר , סטייק מטוגן במדינה , ביסקוויטים n 'רוטב וכמובן, המפורסם האיטי המפורסם עוף דמפלינים שלקוחות לא יכולים שלא להתחמק.
יש זמנים שרק העוף והכופתאות של Cracker Barrel יספיקו, אוהד אחד כתב ב- X, אתר המדיה החברתית שכונה בעבר טוויטר.
העוף המטוגן של גאס
עוף קלאסי ומטוגן בעצמות הוא אחד המנות הדרומיות המובהקות ביותר, והלקוחות אומרים שיהיה לך קשה למצוא שרשרת המגישה ציפור מטוגנת יותר מאשר העוף המטוגן המפורסם בעולם של גאס .
הרשת, המפעילה כיום 40 מסעדות ברחבי הדרום ומחוצה לה, משרתת שפע של צדדים דרומיים, מנות ראשונות וקינוחים, כמו עגבניות ירוקות מטוגנות, במיה מטוגנת, ירקות קולארד ועוגת בטטה. אבל הכוכב האמיתי של המופע, כמובן, הוא העוף המטוגן.
המיידי הזה ראוי לחשק זה מיוצר באמצעות מתכון משפחתי מוגן מקרוב המועבר לוורנון 'גאס' בונר מהוריו. זה חריף, טרי, עשוי להזמנה, מכוסה בעבודת יד, ולקוחות נשבעים שזה מחוץ לתרשימים טעים.
'גם העוף המטוגן ביותר שהיה לי אי פעם, הצדדים היו מצוינים, 'אוהד אחד כתב ב- Yelp מוקדם יותר השנה.
Bojangles
רגל עוף (חתיכה אחת): 190 קל, 13 גרם שומן (4.5 גרם שומן רווי), 370 מג נתרן, 8 גרם פחמימות, 10 גרם חלבון יש משהו מיוחד ברשת שבוחרת למכור מספר מוגבל של פריטי מזון אך הופכים אותם לטובים ככל האפשר, ו Bojangles בהחלט מתאים לחשבון. הרשת הדרומית האזורית מתמקדת בראש ובראשונה בעוף מטוגן. עופות החתימה שלה מנוסים, לחם יד ומוצעים בכמה פורמטים מפתה, כולל חתיכות עצם, מכרזים וכריכי עוף.
ביסקוויטים של חלב חמאה מתוצרת שריטות הם עוד אלמנט ליבה בתפריט Bojangles. בהתאם להעדפתך, עובדי Bojangles ישקיפו את אותם סיבובים רכים עם רוטב נקניק בסגנון כפרי, או פורסים אותם לשניים ותמלא אותם עם כל אוכל ארוחת הבוקר, כמו בשר חזיר כפרי, סטייק מטוגן כפרי, בייקון, נקניק וביצים.
רק הקפד לזווג את הארוחה שלך עם כוס התה המתוק המפורסם של Bojangles לחוויית האוכל הדרומית האותנטית ביותר.
מטבח השריטות של צ'דר
מטבח השריטות של צ'דר
סטייק מטוגן במדינה: 1,030 קל, 60 גרם שומן (13 גרם שומן רווי), 2.040 מג נתרן, 76 גרם פחמימות (5 גרם סיבים, 5 גרם סוכר), 48 גרם חלבוןאוכל מתוצרת שריטות מעוצב עם מרכיבים איכותיים הוא פילוסופיית ליבה מאחורי התפריט ב מטבח השריטות של צ'דר ו ולמזלנו לחובבי GRUB בסגנון הדרומי, הרשת ילידת טקסס מציעה שפע של התמחויות אזוריות חובות על מעריצים.
הבולטים כוללים לחם יד סטייק מטוגן במדינה , עוף מטוגן כפרי , צלעות גב מעושנות לבית , ו עוגת סיר עוף תוצרת בית שחלק מהלקוחות לוֹמַר הוא אחד הטובים שהיו להם אי פעם במסעדה.
'עוגת סיר עוף הייתה עשויה טרי ופנטסטית!' סוקר Yelp אחד נלהב .
לא משנה מה אפשרות שתבחרו, צפו להשאיר את מלאו והנחמה של צ'דר לאחר שהתפנקו בארוחה הטרייה שלכם.
בית הדרכים של לוגן
סטייק הוא נקודת המוקד של התפריט ב בית הדרכים של לוגן ו אבל אם אתה משתוקק לאוכל דרומי מספק, יש גם הרבה מה לבחור בזה שרשרת ילידת קנטאקי עִם בסביבות 130 מיקומים בארצות הברית.
חשבו עוף חלב חמאה בסגנון קאנטרי ועליו רוטב פלפל לבן, חזיר מושך איטי, צלעות וסטייק מטוגן כפרי המיוצר בבית. הצדדים אינם מהווים שום דבר לנקוט בהם: מק וגבינה, תפוחי קינמון ובטטות טעונות.
בין התפריט לסביבה מסבירת הפנים, המעריצים מצאו הרבה מה לאהוב על Roadhouse של לוגן.
משקה בושוואקר
'השירות תמיד טוב ואוכל תמיד טוב,' אוהד אחד כתב ב- Yelp.
דייב מפורסם
טקסס בקר בקר: 330 קל, 18 גרם שומן (7 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן טרנס), 710 מג נתרן, 4 גרם פחמימות (3 גרם סוכר), 37 גרם חלבון כמו של דיקי, דייב מפורסם היא רשת פופולרית נוספת שמעשנת בשרים להמונים חובבי הברביקיו במסעדותיה ברחבי הארץ.
המייסד דייב אנדרסון ירש את התשוקה שלו לברביקיו הגדול מאביו - דרום - ובילה שנים בלימוד על המטבח לפני שפתח את דייב המפורסם הראשון בשנת 1994. מהיר קדימה לשנת 2023, והרשת עדיין משרתת ברביקיו איכותי שהרוויח יותר מ- 700 פרסים, לפי הרשת של השרשרת אֲתַר .
התפריט כולל צלעות, טיפים לצלעות, טקסס בריסק, נקניק, עוף וחזיר קצוץ, לצד שפע של כריכים, צדדים וקינוחים. אתה יכול להזמין בשר ליד הלירה, אך האוכלים ההחלטיות עשויים לרצות לבחור באחד משילובי הקו שמגיעים עם צדדים, מאפין לחם תירס, ועד שלושה בשרים שונים.
טקסס רודאוס
טקסס רודאוס
עוף מטוגן כפרי: 770 קל, 44 גרם שומן (16 גרם שומן רווי), 1,460 מג נתרן, 45 גרם פחמימות (1 גרם סיבים, 9 גרם סוכר), 48 גרם חלבוןאם ספירת אורח התקליטים וצמיחת מכירות דו ספרתית חד-ספרתית הם אינדיקציה כלשהי, הפופולריות של טקסס רודאוס עולה בשנת 2023. וכשאתה עבד את תפריט הרשת של מחיר דרום לבבי, לא קשה לראות מדוע. חזיר מושך, סינטה מטוגנת כפרית, עוף מטוגן קאנטרי, צ'ילי אדום טקסס, שפמנון מטוגן, והסטייקים המפורסמים בגזירת ידיים הם רק חלק מהאפשרויות העומדות לרשות הלקוחות.
הפילוסופיה של התפריט של הרשת ללא קצות פירושה שכל מה שמסתיים בצלחת שלך, אתה יכול להתמכר לביטחון שהכל טרי ועשוי מאפס. פשוט נסה לא להתמלא על הלחמניות המפורסמות של טקסס רודאוס עם חמאת דבש קינמון לפני שיש לך הזדמנות לחפור שלך כְּנִיסָה.
העוף החם של האטי ב '
צילום: העוף / פייסבוק החם של האטי B
האטי ב , רשת Nashville, Tenn., מבוססת עם 11 מיקומים, מתמחה במנה אחת מיוחדת מאוד עם שורשים דרומיים: עוף חם .
האוכל יש חוויה הניתנת להתאמה אישית להפליא מאז שאתה צריך לקחת את הבחירה שלך בין ציפורה למחצה, בשר לבן, בשר כהה, כנפיים, כריך עוף חם או מכרזים. אפילו לקוחות תבלינים-תבלינים צריכים להיות מסוגלים למצוא משהו ליהנות מכיוון שהאטי B מציע מגוון רמות חום. אבל מה הלקוחות חושבים?
'האטי ב has fantastic עוף חם and you really cannot go wrong עִם a visit here,' a fan recently כתב ב- Yelp.
שאר התפריט קצר במקצת אך עדיין כולל מגוון חזק של קינוחים וצדי דרום מתוצרת שריטות, כמו פימנטו מק וגבינה, גריסי צ'דר בייקון, פודינג בננה וסנדלר אפרסק.
