תַצלוּם: מאט טיילור-גרוס / סטיילינג מזון מאת לוסי סיימון
הוספת כמה בולטות בקבוקי ויסקי שיפון לבר שלך ללגימה מסודרת או על הסלעים. עכשיו מה? וויסקי שיפון הוא אלכוהול קלאסי אמריקאי שיכול להביא אלמנטים חריפים ונועזים לקוקטיילים קלאסיים כמו סזראק , שהוא הקוקטייל הרשמי של העיר ניו אורלינס, או an מיושן , אחד הקוקטיילים הכי נוחים ופשוטים שתכינו אי פעם. לא משנה באיזה מסע תחליטו, ויסקי שיפון הוא מרכיב רב תכליתי שיכול ליצור קוקטיילים שכבות מלאי טעם ומורכבות. המשך לקרוא לחמישה ממשקאות הוויסקי השיפון האהובים עלינו להכנה בבית.
איך לקצץ שעועית ירוקה
מנהטן
צילום מאת Antonis Achilleos / Food Styling מאת Chelsea Zimmer / Prop Styling מאת Thom Driver
קל לבקבוק ולהכין את מנהטן לפני מסיבה - פשוט תשאלו את דייב ארנולד ודון לי מהתנאים הקיימים בניו יורק. הצמד ממליצים להשתמש בבקבוק נדנדה כדי לאחסן תערובת של וויסקי, ורמוט, כוס מים אחת וביטר במקרר שעה לפני ההגשה, מה שמשאיר אתכם חופשיים לארח במקום לשחק את התפקיד של הברמן המרוט.
קבלו את המתכון
כיכר עתיקה
מאט טיילור-גרוס / סטיילינג מזון מאת לוסי סיימון
איך אני מרתיח סלק
תעל את הדקדנס וההוללות של ניו אורלינס מתקופת האיסור עם מתכון קלאסי של Vieux Carré של ניל בודנהיימר.
קבלו את המתכון
סזראק
מאט טיילור-גרוס / סטיילינג מזון מאת לוסי סיימון
בשנת 2008, מדינת לואיזיאנה העבירה הצעת חוק של הסנאט (RS 1420.2 למקרה שתעלה אי פעם במהלך משחק של Jeopardy), והפכה את ה-Sazerac לקוקטייל הרשמי של העיר ניו אורלינס.
קבלו את המתכוןמיושן
לוק אלן
אל תלך שולל על ידי הפשטות הטבועה של המשקה - יש מקום ליצירתיות והתאמה אישית כשמדובר בהכנת אולד פאשן.
מתכון לסלמון משומרקבלו את המתכון
תקן צפון
קארי ג'ונס
המשקה הזה אפילו טוב יותר א מנהטן , הודות לשלושה אלמנטים מרירים שונים. נוצר על ידי המיקסולוג ג'יימס איבס, ה-Northern Standard הוא קוקטייל בטעם מלא המשתמש בשיפון Knob Creek מיושן בחביות חרוכות כדי לאזן את העושר של הקרפנו. חזק באותה מידה שהוא חלק.
קבלו את המתכון
