רוסית לבנה

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הנה איך להכין רוסי לבן! הקוקטייל הקלאסי הזה בכיכובם של וודקה וקחלואה מגיע למקום בכל עת ובכל עונה. המשיכו לקרוא את המתכון הרוסי הלבן, המרכיבים וההיסטוריה של המשקה.

הנה משקה שלוקח רק 2 דקות ומגיע למקום בכל עונה: ה רוסית לבנה ! קוקטייל זה מערבב וודקה עם ליקר קפה ושמנת במשקה שמנת דקדנטי ומתוק להחריד. אתה אולי מכיר את זה מהסרט 'לבובסקי הגדול' משנות ה-90, אבל המשקה הזה קיים מאז שנות ה-50. זה פינוק מוחלט, ולא יכול להיות קל יותר להכין! הנה מה שאתה צריך לדעת כדי להפוך את הרוסית הלבנה הטובה ביותר בסביבה.

מה זה רוסי לבן?

הלבן הרוסי הוא קוקטייל שנעשה עם ווֹדקָה , שמנת כבדה וליקר קפה. זו וריאציה על רוסית שחורה , תערובת של ליקר קפה וודקה. הקוקטייל הרוסי השחור נובע משנת 1949, אז נוצר עבור השגריר האמריקאי בלוקסמבורג בבר של מלון בבריסל. אז מקור המשקה אינו רוסי: הוא נקרא פשוט על שם הוודקה!

הוספת שמנת להכנת הקוקטייל הרוסי הלבן החלה בשנת 1955 באוקלנד, קליפורניה. זה נותן למשקה תחושה קרמית בפה ועושר שהוא כמעט כמו לאטה . הרוסי הלבן התפוצץ בפופולריות בגלל סרט הקאלט-קלאסי משנת 1998 לבובסקי הגדול . אחרי שראיתם את הדמות הראשית החבר שותה אחרי משקה, אתם חייבים לנסות את זה בעצמכם!

מרכיבים רוסיים לבנים

המתכון הרוסי הלבן הזה הוא משקה בעל שלושה מרכיבים שהוא מעבר לפשוט להכנה. זה אחד מאותם קוקטיילים שאתה יכול לבנות בכוס: לא נדרש שייקר קוקטיילים או כוס ערבוב! המרכיבים הרוסיים הלבנים הם:

• 2 אונקיות וודקה
• 1 אונקיה ליקר קפה ( לְהַכפִּיל , דודה מרי , או אחר)
• 1 אונקיה שמנת כבדה

איך להכין רוסי לבן

רוצים לערבב את מתכון המשקה הזה כדי להרשים את האורחים? הנה איך להכין רוסי לבן:

מתכון משקה מנטה שזוג מבשל

• מוסיפים לכוס את הוודקה וליקר הקפה. ממלאים לכוס את הקרח.
• יוצקים פנימה 1 אונקיה של שמנת כבדה.
• מערבבים בעדינות כדי לקבל את אפקט המערבולת. מערבבים רוסית לבנה במרץ וזה משקה בצבע בז' יציב. אבל רוצה לקבל את אפקט המערבולת? מערבבים אותו בעדינות רק כמה פעמים, והקרם יתערבל לתוך הוודקה והכלואה בדוגמה יפה. זה נראה הרבה יותר מרשים!
• תגברו והשתמשו בקרח צלול! קרח צלול הוא קרח מלאכותי שהוא צלול, במקום מעונן כמו קרח ממגש. חותכים אותו לצורות גדולות ואורגניות וזה נראה כמו משהו שתמצאו בבר יוקרתי. הנה איך להכין קרח צלול : כל מה שאתה צריך זה 24 שעות וציידנית קטנה.

חלופות לשמנת

רוצה להכין גרסה קלילה יותר של המתכון הרוסי הלבן הזה? השתמש חצי חצי, חלב מלא או 2%. . להלן היתרונות והחסרונות לשימוש בחלופות אלה במתכון המשקה הקלאסי הזה:

• חצי חצי: בחצי חצי יש פחות שומן חלב מאשר בשמנת, אבל זה עדיין עושה רוסי לבן עשיר וקרמי. זוהי אלטרנטיבה נחמדה שמכינה משקה קל יותר.
• חלב: חלב יוצר משקה מימי יותר, פחות ניואנסים מאשר עם שמנת. עם זאת, זה מקל על שתיית הקוקטייל הזה מכיוון שהוא לא כל כך עשיר ומפחית את הקלוריות. השתמש רק בחלב מלא או 2% (הימנעו כאן מחלב דל שומן או דל שומן).

על קאלואה וליקר קפה

לְהַכפִּיל נושא את רוב הקסם ברוסית הלבנה הזו. אבל מה זה בעצם? הנה מה שצריך לדעת על ליקר הקפה הזה וסוגים אחרים שבהם אתה יכול להשתמש:

איך מכינים ביצים קשות

• קאלואה הוא ליקר קפה המיוצר במקסיקו עם רום, סוכר וקפה. יש בו מעט קפאין, אבל רק כ-25% מאותו נפח של קפה.
• קאלואה עולה כ-20 דולר לבקבוק. כתחליף, נסה סוגים אחרים של ליקר קפה, כמו דודה מרי או של שרידן.
• קוקטיילים רבים אחרים משתמשים בקהלואה. השתמש בשאר הבקבוק כדי להכין אחר קאלואה שותה כמו א מַפּוֹלֶת בּוֹץ , בושוואקר , Black Ru ס שֶׁלוֹ , או המפורסם אספרסו מרטיני .

הוודקה הטובה ביותר עבור רוסי לבן

כלל אצבע לוודקה ברוסית לבנה? השתמש בוודקה במחיר בינוני: הימנע מוודקה זולה מאוד או יוקרתית. מַדוּעַ? הקלואה והקרם חזקים מאוד ומתגברים בקלות על וודקה נהדרת. אבל אתה לא רוצה ללכת על המדף התחתון מדי: וודקה באיכות נמוכה יכולה להרוס את המשקה. הימנע מוודקה זולה מאוד (10 עד 15 דולר לטווח בקבוקים של 750 מ'ל). מותגים כמו Tito's ו-Smirnoff עובדים כאן היטב, כמו גם מותגים בינוניים אחרים כמו Grey Goose.

וריאציות רוסיות לבנות

הרוסי הלבן מתוק וקרמי! זה עובד לפני ארוחת הערב, אחרי ארוחת הערב, או בכל עת באמצע. ישנן מספר וריאציות מפורסמות על הרוסי הלבן הקלאסי. הנה כל המשקאות במשפחה:

• ה רוסית שחורה הוא המקור, קוקטייל קלאסי שהומצא ב-1949 עם ליקר קפה וודקה
• א מחק מחשבות כולל וודקה, ליקר קפה ומבעבע מי סודה .
• א קולורדו בולדוג הוא רוסי לבן עם שפריץ של קולה.
• ה בייליס רוסית לבנה שימושים בייליס אייריש קרים במקום שמנת כבדה.

רוסית שחורה

מחק מחשבות

קולורדו בולדוג

בייליס רוסית לבנה

רוסית לבנה קלאסית

• זמן הכנה: 2 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 2 דקות
• תְשׁוּאָה: 1לִשְׁתוֹת1x

תֵאוּר

הנה איך להכין רוסי לבן! מתכון הקוקטייל הקלאסי הזה בכיכובם של וודקה וקחלואה מגיע למקום בכל עת ובכל עונה.

מרכיבים

• 2 אונקיות*וודקה
• 1 אונקיהקאלואה (או ליקר קפה אחר)
• 1 אונקיהשמנת כבדה
• קרח, להגשה (נסה קרח צלול )

הוראות

1. מוסיפים את הוודקה והכלואה לכוס כדורים נמוכה. ממלאים אותו בקרח.
2. למעלה עם הקרם. מערבבים עד שהוא קר (או מערבבים רק מעט כדי לקבל את אפקט המערבולת).

הערות

*כדי להמיר לכפות, 1 אונקיה = 2 כפות.

• קָטֵגוֹרִיָה: קוקטיילים
• שִׁיטָה: ערבב
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי

עוד קוקטיילי וודקה

ה-White Russian הוא קוקטייל וודקה ידוע, אחד מני משקאות טעימים רבים עם האלכוהול הזה! הנה עוד כמה קוקטיילי וודקה להוסיף לאוסף שלך:

• פרד מוסקבה קלאסי הקלאסיקה המרעננת והמבעבעת! ספלי נחושת, בירה ג'ינג'ר וליים.
• וודקה טוניק אוֹ וודקה סודה שניים מהמשקאות המעורבים הקלים ביותר! קוקטיילים אלה משני מרכיבים הם מבעבעים, הדרים ומרעננים.
• קוֹסמוֹפּוֹלִיטִי המשקה הוורוד התוסס הזה מושלם לחגיגות מכל הסוגים: הנה הגרסה החדשה והמשופרת שלנו.
• בלאדי מרי קלאסית הגרסה שנרכשה בחנות לא יכולה להחזיק נר לתערובת הביתית בטעם המבריק הזה.
• וודקה חמוציות הקוקטייל הכי קל: רק וודקה ומיץ חמוציות!
• עירוי מערבבים מיץ ענבים, ליים וג'ינג'ר אייל לקבלת הייבול טעים.