שחור רוסי (קוקטייל קפה!) | יומפולס

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הנה איך להכין רוסית שחורה! קוקטייל וודקה זה בטעם קפה מושלם למשקאות לאחר ארוחת הערב או לאיסוף אחר הצהריים.

הנה פינוק מתוק מגניב בצורת קוקטייל: ה רוסית שחורה ! הקוקטייל הקלאסי הזה משנות ה-50 הוא המשקה המושלם לאחר ארוחת הערב או איסוף אחר הצהריים. יש לו רק 2 מרכיבים, והוא כמעט טעים כמו קינוח. אתה אולי מכיר את בן דודו הפופולרי יותר במילוי שמנת, ה רוסית לבנה . אבל הרוסי השחור הוא ה מְקוֹרִי . אולי אפילו נאהב את זה קצת יותר טוב. הנה מה שצריך לדעת!

מה הולך טוב עם תפוחי אדמה מאודים

מה זה רוסי שחור?

הרוסי השחור הוא א וודקה קוק ק זָנָב עם ליקר קפה. זֶה קוקטייל קלאסי הומצא עוד בשנת 1949, כאשר הוא נוצר בבר של מלון בבריסל עבור השגריר האמריקאי בלוקסמבורג (הנה עוד על כך ). אז, המשקה אינו רוסי במקורו! הוא נקרא על שם הוודקה והצבע השחור של ליקר הקפה.

קוקטייל זה נמצא ברשימה של איגוד הברמנים הבינלאומי קוקטיילים רשמיים של IBA , כלומר יש לו הגדרה רשמית. המרכיבים ברוסית שחורה הם:

ווֹדקָה
ליקר קפה קאלואה

מה זה קאלואה, בכלל?

לְהַכפִּיל הוא די סטנדרטי בארון משקאות בימינו, אבל מה זה בעצם? הנה מה שצריך לדעת על ליקר הקפה הזה, וכמה תחליפים:

קאלואה הוא ליקר קפה שמיוצר במקסיקו: הוא עשוי עם רום, סוכר וקפה. יש בו מעט קפאין, אבל רק כ-25% מאותו נפח של קפה.
כמה עולה קאלואה? קאלואה עולה כ-20 דולר לבקבוק.
איזה תחליפים יש ל-Kalua? אתה יכול גם להשתמש בסוגים אחרים של ליקר קפה, כמו דודה מרי או של שרידן.
באילו קוקטיילים אחרים משתמשים בקהלואה? השתמש בו כדי להכין קאלואה שותה כמו ה רוסית לבנה , מַפּוֹלֶת בּוֹץ או א אספרסו מרטיני .

רוצים עוד קוקטיילים קפה? עבור אל קפה קוקטיילים ששווה לנסות .

איך להכין קוקטייל רוסי שחור

ברגע שיש לך את המרכיבים שלך, קוקטייל שני המרכיבים הזה לוקח רק כמה דקות להכין. יש הבדל אחד מהרוסית הלבנה: לא מערבבים את החומרים יחד בכוס. במקום זאת, מערבבים אותם בכוס ערבוב: זה קוקטייל מוקפץ קלאסי כמו מַרטִינִי . הנה מה לעשות:

מערבבים יחד את הוודקה והכלואה בכוס ערבוב קוקטיילים. ניעור מדלל את המשקה בקרח. הוספה לכוס לא קרה מספיק. אז אתה צריך לערבב אותו במיכל נפרד כמו כוס ערבוב קוקטייל.
אין לך כוס ערבוב? השתמש בכל כוס או מיכל שאתה אוהב כדי לערבב את המשקה, ואז סננו אותו לתוך כוס ההגשה. או, תפוס את עצמך א כוס ערבוב קוקטיילים . (בנוסף, זה פשוט נראה מגניב.)

הפוך את זה לרוסית לבנה!

מה זה רוסי שחור מול רוסי לבן? הרוסי השחור הוא וודקה וקהלואה, והרוסי הלבן הוא אותם מרכיבים עם שמנת כבדה. כדי להפוך את הפופולרי רוסית לבנה וריאציה, פשוט הוסף גרם אחד של שמנת כבדה יחד עם אותה כמות של קאלואה. להכנת גרסה קלה יותר, אפשר להשתמש בחלב אם תרצו. הטעם לא כמעט קרמי, אבל הוא קל יותר וקל יותר לשתייה.

החלפת יין אדום בבישול

למה לשתות רוסית שחורה במקום הווריאציה הלבנה? ובכן, זה בריא יותר עם פחות קלוריות! אפילו יותר טוב, אנחנו מעדיפים את הטעם והפשטות של הגרסה הסטרייטית על פני בת דודתה הקרמית.

ה רוסית לבנה הוא וריאציה ידועה לקלאסיקה הזו

לחמניות שרימפס

וריאציות נוספות על הרוסי השחור

יש עוד כמה ריפים בנושא Black Russian שראוי להזכיר! אם אתה מעריץ של המשקה הזה, הקפד לנסות:

מחק מחשבות : בעצם גרסה שכבתית של הרוסית השחורה, בתוספת מי סודה ! זה מבעבע ומרענן.
קולורדו בולדוג : נסו את הרוסית הלבנה בכוס הייבול עם שפריץ של קולה, וטעמו כמו ציפה של בירה שורש.

עוד שני קוקטיילים של מרכיבים

מכיוון שמדובר בשני מרכיבים בלבד, ה-Black Russian הוא אחד מאותם קוקטיילים קלים שתוכלו להכין לאורחים בלתי צפויים. הנה עוד כמה קוקטיילים מפורסמים של שני מרכיבים. עם רוב אלה, אתה אפילו לא צריך לנער אותם: רק מערבבים יחד בכוס:

הג'ין והטוניק הטובים ביותר הקלאסי! כל מה שאתה צריך זה מי ג'ין וטוניק.
מרטיני קלאסי קוקטייל שני המרכיבים המפורסם ביותר: רק ג'ין וורמוט.
וודקה חמוציות זֶה כדור גבוה הוא מרענן וחריף, עם מיץ חמוציות וודקה.
חיבור צרפתי חלקים שווים קוניאק ואמרטו.
וויסקי הייבול דרך מבעבעת לשתות את הוויסקי שלך: מערבבים אותו עם מי סודה או ג'ינג'ר אייל.
שמבורד ושמפניה ליקר הפטל הזה מושלם עם בועות.
סַנדָק משקה סקוטש ואמרטו פשוט שכולו טעם.

מתי לשרת רוסי שחור

הרוסי השחור הוא קוקטייל מתוק, כמעט קינוח! זה עובד לפני ארוחת הערב, אחרי ארוחת הערב, או בכל עת באמצע. הגישו אותו כ:

משקה Happy hour
קוקטייל אחר הצהריים
משקה משקאות בשעת לילה מאוחרת
משקה לילה של בנות או בחורים
משקה שעת קוקטייל

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק